Vevőpanaszok kezelése idegen nyelven
Konyhai, cukrászati, éttermi félkész és késztermékek idegen nyelvű technológiája
Italok és ételek neve, készítésük technológiájának leírása idegen nyelven
Éttermi gépek, berendezések nevei és feliratainak ismerete idegen nyelven
szakmai készségek:
Idegen nyelvű beszédkészség
Idegen nyelvű hallott szakmai szöveg megértése
Idegen nyelvű olvasott szakmai szöveg megértése
Idegen nyelvű géphasználati feliratok értelmezése, megértése
Elemi számolási készség idegen nyelven
Személyes kompetenciák:
Szorgalom, igyekezet
Fejlődőképesség, önfejlesztés
Társas kompetenciák:
Határozottság
Kapcsolatteremtő készség
Módszerkompetenciák:
Logikus gondolkodás
Gyakorlatias feladatértelmezés
1801. * A Felszolgálási alapok megnevezésű, 11524-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Elvégzi az egyéni előkészületeket
Tájékozódik a napi feladatokról, rendezvényekről
Munkaterületet, vendégteret, eszközöket nyitásra előkészíti
Tájékozódik a napi ajánlatokról, megbeszéli a szakácsokkal az ételek összeállítását, a készítés módját
Ellenőrzi a műszaki berendezések működőképességét és üzembe helyezi azokat
Figyelemmel kíséri az áru-, eszközkészlet alakulását, gondoskodik a pótlásáról, vételez
Elvégzi a terítési műveleteket, felkészíti a munkaterületét az adott műszakra, (konyhabekészítés, söntésbekészítés)
Fogadja a vendéget és felméri az igényeit
Kezeli az értékesítés gépeit
Ételválasztékot, napi ajánlatot, akciókat, specialitásokat ajánl
A vendég ételrendeléséhez legjobban illő italokat, borokat ajánl és szolgál fel
Kevert italokat készít, sört csapol, pezsgőt, bort, alkoholmentes italokat szolgál fel, kávét készít
Az üzletére jellemző különböző felszolgálási módokban dolgozik
Folyamatosan figyelemmel kíséri a vendég kívánságait
Mindent megtesz a vendég elégedettségéért, kezeli a vendég esetleges panaszait
Nyugtát készít, fizetteti a vendéget
Folyamatosan biztosítja az áru, anyag és eszközutánpótlást
Az üzlet előírásai szerint standol, elszámol a bevétellel
Üzemen kívül helyezi a szükséges gépeket és elvégzi az előírt tisztításukat, ápolásukat
Munkaterületét előírás szerint rendezi zárás után
Ügyel a munkakörnyezet tisztaságára
Ügyel a vagyonbiztonságra
Betartja a higiéniai, környezetvédelmi előírásokat, HACCP szabályokat
Betartja a munkavédelmi, baleset megelőzési és tűzrendészeti szabályokat
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Eszköz meghatározás, eszközismeret
Vendéglátás értékesítési formái
Terítés fajtái
Étel, ital felszolgálás módjai
Hazai és nemzetközi éttermi fogyasztási szokások ismerete
Gépek, berendezések, eszközök használatának ismeretei
Vendégkör szokásainak ismerete
Menü - alkalomhoz illő étrend - összeállítás alapszabályai
Italok ajánlásának általános szabályai
Italkészítés és -felszolgálás szabályai
Reggeli italok, alkoholos és alkoholmentes italok, kávék
Ételkészítési ismeretek
Vendéggel való kommunikáció, etikett és protokoll szabályok
Munkáltatók és munkavállalók munkavédelmi és baleset megelőzési feladatai, jogai és kötelezettségei
szakmai készségek:
Kézírás és számítógép alkalmazásával szakmai szöveg érthető fogalmazása
Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
Írott szakmai szöveg olvasása, megértése
Szakmai nyelvű beszédkészség
Elemi számolási készség
Személyes kompetenciák:
Megfelelő külső megjelenés
Rátermettség
Megbízhatóság
Társas kompetenciák:
Csapatban való tevékenykedés képessége
Udvariasság
Hatékony eladási kommunikáció
Módszerkompetenciák:
Áttekintő- és szervezőképesség
Személyi és környezeti higiénia érvényesítése
Harmóniára és esztétikára való törekvés
1802. * A Felszolgáló szakmai ismeretek megnevezésű, 11525-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Kapcsolatot tart kollégáival, más munkaterületekkel
Megszervezi a saját munkáját
Alkalomhoz illő étrendjavaslatot, italajánlatot állít össze
Számítógépet kezel, menükártyát készít
Helyesen alkalmazza a protokoll-előírásokat
Alkalmi terítéket készít
A rendelés és az alkalmazott felszolgálási mód alapján felszolgálást végez
Figyelemmel kíséri a felszolgálandó étel, ital minőségét, mennyiségét, hőmérsékletét
Ételt, italt készít a vendég asztalánál, kínál, utántölt
Pontosítja a fizetés módját
Pénztárgépet használ, számlát, nyugtát, készpénzfizetési, átutalási számlát állít ki, hitelkártya terminált használ
Kezeli a vendég észrevételeit és az esetleges konfliktusokat megoldja
Újrateríti az asztalt és rendezi a környezetét
Korrigálja a kínálatváltozásokat
Külső helyszínre szállításkor szakszerűen csomagolja az eszközöket, gépeket, berendezéseket
Berendezi a rendezvény helyszínét
A rendezvény étel és italválasztékának megfelelően előkészítő munkát végez
Segít a vendégnek a büféasztalnál, koktélpartin tálcáról kínálja a vendégeket
Folyamatosan rendben tartja a rendezvényen a munkaterületét
Elvégzi a rendezvény zárásához kapcsolódó teendőket
A szobaszervizre előkészül, felveszi a rendelést, elvégzi a számlázást
Felszolgálja a megrendelt étel és italt, lerámol, elszámol
Betartja a higiéniai előírásokat, HACCP szabályokat
Betartja a munkavédelmi, baleset megelőzési és tűzrendészeti szabályokat
Alkalmazza az új gasztronómiai trendeket
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák
szakmai ismeretek:
Étrend, alkalmi menüsor összeállítása, ajánlása
Különleges alkalmak italajánlatai
Étkezési szokások ismerete
Különleges alkalmi terítések
Különböző alkalmakra történő felszolgálás, kiszolgálás
Italkészítés és -tárolás, kevert italok
Ételkészítés, tálalás a vendég asztalánál
Vendéggel való kommunikáció, etikett protokoll szabályok
Rendezvény lebonyolítás menete
Italok ismerete
Borvidékek, jellemző szőlőfajták, borászatok ismerete
Szövegszerkesztés, táblázatkezelés, alkalmazott számítástechnika
Alapvető foglalási, számlázási rendszerek
Új gasztronómiai, felszolgálási trendek
szakmai készségek:
Felhasználói szintű számítógép használat
Írott szakmai szöveg olvasása, megértése
Szakmai nyelvű beszédkészség
Információforrások kezelése
Elemi számolási készség
Személyes kompetenciák:
Megfelelő külső megjelenés
Mozgáskoordináció
Elhivatottság, elkötelezettség
Társas kompetenciák:
Udvariasság
Csapatban való tevékenykedés képessége
Hatékony eladási kommunikáció
Módszerkompetenciák:
Áttekintő- és szervezőképesség
Személyi és környezeti higiénia érvényesítése
Harmóniára és esztétikára való törekvés
1803. * Diétás cukrászati termékkészítés megnevezésű, 11526-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Betartja a diétás cukrászati termékek előállítására vonatkozó előírásokat
Megfelelően alkalmazza az egészségestől eltérő szervezet diétáját
Megfelelően alkalmazza a diétás cukrászati termékekhez felhasználható nyersanyagokat
Táblázat alapján kikeresi a nyersanyagok tápanyag és energia tartalmát
Kiszámítja a diétás termékek tápanyag és energia tartalmát
Termékkészítésnél alkalmazza az allergénekről megtanult ismereteket
Diabetikus cukrászati termékeket készít
Gluténmentes diétás cukrászati termékeket készít
Laktózmentes diétás cukrászati termékeket készít
Tejfehérjementes diétás cukrászati termékeket készít
Tojásmentes diétás cukrászati termékeket készít
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák
Diétás cukrászati termékek előállítására vonatkozó előírások
Diabetes diétája, diabetikus cukrászati termékek nyersanyagai
Diabetikus cukrászati félkész és késztermékek
Tápanyag- és energiaszámítás
Allergének
Glutén érzékenységben szenvedők diétája glutén mentes cukrászati termékek nyersanyagai
Gluténmentes cukrászati félkész és kész termékek
Tejcukor érzékenyek diétája laktózmentes cukrászati termékek nyersanyagai
Laktóz mentes cukrászati félkész és késztermékek
Tejfehérjeérzékenyek diétája, tejfehérje érzékenyeknek készülő cukrászati termékek nyersanyagai
Tejfehérjementes cukrászati félkész és késztermékek
Tojásérzékenyek diétája, tojás érzékenyeknek készülő cukrászati termékek nyersanyagai
Tojásmentes cukrászati félkész és késztermékek
szakmai készségek:
Biztos nyersanyag-választás a diétás termékkészítésben
Biztos számolási készség
Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
Személyes kompetenciák:
Pontosság
Társas kompetenciák
Áttekintő képesség
Módszerkompetencia:
Ismeretek helyén való alkalmazása
1804. * A Vendéglátó gazdálkodás megnevezésű, 11527-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Választékot állít össze, árlapot készít
Figyelemmel kíséri az árukészletet
Ellenőrzi a napi árukészletet
Elvégzi az áruátvétel és tárolás szakszerű dokumentálását
Rendelést állít össze
Árut vesz át
Leltározási feladatokat végez
Bizonylatokat állít ki
Standol
Nyugtát, készpénzfizetési, átutalási számlát állít ki
Jelenléti ívet vezet
Elkészíti, módosítja a munkabeosztást
Ételt, italt, cukrászkészítményt, árukat beáraz
Anyaghányadot, kalkulációt készít
Veszteségszámításokat végez
Gazdálkodási számításokat végez
Az áru tömegével kapcsolatos számításokat készít
Figyelemmel kíséri az üzleti eredmény és a költségek alakulását
Megkülönbözteti a vendéglátó vállalkozási lehetőségeket és azok feltételeit
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Jövedelmezőség
A költség fogalma, fajtái és azok csoportosítása (nemek szerint, bevételhez való viszonya szerint, elszámolhatóság szerint)
Költséggazdálkodás, költségelemzés (költségszint)
Az eredmény elemzése (eredményszint)
Készletgazdálkodás
Átlagkészlet számítási módok, azok alkalmazása (számtani átlag, súlyozott átlag, kronologikus átlag)
Áruforgalmi mérlegsor alkalmazása
Készletgazdálkodási mutatószámok alkalmazása (forgási sebesség napokban és fordulatokban)
Elszámoltatás
Leltárhiány, többlet értelmezése
Normalizált hiány, készen tartási veszteség értelmezése
Raktár elszámoltatása
Termelés elszámoltatása
Létszám és bérgazdálkodás
A létszámszükséglet nagysága és összetétele
A létszám hatékonysági mutatószámok és kiszámításuk: az átlagos állományi létszám, átlagos dolgozói létszám, váltás, váltás intenzitás, termelékenység.
Bérgazdálkodás lényege, szerepe a gazdálkodásban
Az élőmunka költségei
Bérgazdálkodási mutatószámok és kiszámításuk: átlagbér, bérszínvonal, bérhányad, bérköltség és vonzatai
szakmai készségek:
Szakmai nyelvű beszédkészség
Számolási készség
Számítógép használat
Személyes kompetenciák:
Felelősségtudat
Pontosság
Önállóság
Társas kompetenciák:
Határozottság
Közérthetőség
Konfliktusmegoldó készség
Módszerkompetenciák:
Rendszerező képesség
Tervezés
Lényegfelismerés (lényeglátás)
1805. * Az Élelmiszerbiztonság megnevezésű, 11528-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Az élelmiszer előállítás és forgalmazás során, magas fokú személyi higiéniát tart fenn
Alkalmazza és betartatja a higiéniai előírásokat
Alkalmazza és betartatja a HACCP előírásait
Megbízható beszállítótól szerzi be, a nyersanyagokat
Betartja és betartatja a nyersanyagok tárolási és előkészítési követelményeit
Betartja és betartatja a termékkészítés, tárolás, szállítás követelményeit
Ellenőrzi a vendéglátó műhely, konyha, eladótér higiéniáját és kritikus pontjait
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Mikrobiológiai ismeretek:
Mikroorganizmusok jellemzése, életfeltételei káros tevékenységei
Személyi higiénia
A HACCP élelmiszerbiztonsági rendszer alapelvei
Nyersanyagok beszerzési, átvételi, tárolási, előkészítési követelményei
Vendéglátó termékkészítés, sütés, főzés, hőkezelés, hűtés kritikus pontja
Tárolás, szállítás, kiszolgálás kritikus pontjainak meghatározása
Vendéglátó műhely, konyha, eladótér higiéniája, kritikus pontok ellenőrzése
Vendéglátó tevékenység környezetvédelmi előírás
Kémiai-toxikológiai élelmiszerbiztonság
Kémiai szennyezők az élelmiszerekben
Technológiai eredetű szennyeződések
Zsírban, olajban sütés szabályai
Élelmiszerrel érintkező felületek
Biológiai eredetű szennyezők - Mikotoxinok
Tengeri és édesvízi biotoxinok
Hisztamin
Adalékanyagok felhasználásának jelentősége és szabályozása, adalékanyag csoportok
Élelmiszerekben természetes módon előforduló méreganyagok
Mérgező gombák, vadon termő gomba felhasználása a vendéglátásban
Mérgező állatok
Mérgező növények
Ételmérgezés, ételfertőzés
szakmai készségek:
Olvasott szakmai szöveg megértése
Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
Szakmai nyelvű beszédkészség
Személyes kompetenciák:
Pontosság
Felelősségtudat
Kiegyensúlyozottság
Társas kompetenciák:
Határozottság
Közérthetőség
Konfliktusmegoldó készség
Módszerkompetenciák:
Rendszerező képesség
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Hibakeresés (diagnosztizálás)
1806. * A Szállodai és éttermi szoftverek működtetése megnevezésű, 11529-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Adott feladat ellátásához szükséges adatokat önállóan meghatároz, összegyűjt, elemez
Kimutatásokat készít Excel táblázatkezelő segítségével
Lekérdezési feladatokat old meg meglévő adatbázis, szállodai, éttermi szoftver felhasználásával
Készleteket tart nyilván, figyelemmel kíséri az árukészletet
Rendelést állít össze
Anyaghányadot, kalkulációt készít
Gazdálkodási számításokat végez
Prezentációt készít
Betartja a munka-, baleset-, tűz- és környezetvédelmi előírásokat
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Informatikai alapok
Excel használata, számolótábla készítése
Vendéglátó szoftver ismerete
Saját cikktörzs kialakítása, receptura összeállítása
Készletgazdálkodás
Nyersanyag ki- és bevételezés
Az egyes ételek nyersanyagköltsége, energia és tápanyag összetevői
Árrés és a haszonkulcs szerinti számolás
Profitoptimalizálás
Kimutatások exportálása Excel, PDF formátumban
szakmai készségek:
Olvasott szakmai szöveg megértése
Office programok készség szintű alkalmazása (Word, Excel, PowerPoint)
Szállodai és éttermi szoftverek alkalmazása
Személyes kompetenciák:
Kreativitás
Önállóság
Döntésképesség
Társas kompetenciák:
Együttműködés készség
Kezdeményezőkészség
Módszerkompetenciák:
Rendszerben való gondolkodás
Áttekintő képesség
Problémamegoldás
1807. * A Kommunikáció megnevezésű, 11530-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Tudatosan használja a kommunikációs eszközöket a gyakorlati munkában
Meggyőzően elfogadtatja szakmai álláspontját, hitelesen kommunikál
Együttműködik a szakmai partnerekkel
Képes a szakmai és együttműködési önfejlődésre
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
A kommunikáció elve, céljai, meghatározása
Az üzenet megfogalmazás technikája
A verbális kommunikáció lehetséges módjai
A nonverbális kommunikáció jellemzői és módjai
Az üzleti kommunikáció alapelvei, szabályai
A kommunikációs politika körébe tartozó feladatok
Szokatlan kommunikációs helyzetek kezelése
Együttműködési hajlandóság
Passzív és agresszív (támadó) kommunikáció jellemzői, elsajátítása
A kapcsolatépítés és kapcsolattartás módjai és szabályai
A munkahelyi légkör és viszonyrendszer
Az üzleti etikett és protokoll szabályai.
A legfontosabb személyiség jegyek fejlesztésének szükségessége és lehetőségei (feladattudat, felelősségvállalás, együttműködési igény, alázat, szolgálat stb.)
A konfliktus és annak kezelése (konfliktus felismerés és elemzés, kompromisszum, konszenzus)
Az egyén és a közösség egymásra hatása
Az érzelmek fontossága, azok helyes kezelése
szakmai készségek:
Olvasott köznyelvi szöveg megértése
Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
Szakmai nyelvű beszédkészség
Személyes kompetenciák:
Döntésképesség
Rugalmasság
Példamutatás a szakmai és együttműködési önfejlődés területén
Társas kompetenciák:
Közérthetőség
Kommunikációs nyitottság
Együttműködési képesség
Módszerkompetenciák:
Logikus gondolkodás
Kreativitás, ötletgazdagság
Helyzetfelismerés
1808. * Az Ételkészítés technológia megnevezésű, 11531-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Betartja a higiéniai előírásokat, HACCP szabályokat
Nyers és feldolgozott élelmiszereket készít elő: húst, halat, zöldség- és gyümölcsféléket, tojást, malomipari termékeket
Használja a korszerű technikai eszközöket, gépeket, berendezéseket,
Tájékozódik a napi feladatokról
Salátákat, önteteket készít és tálal
Főzelékeket, köreteket készít és tálal
Leveseket és levesbetéteket készít és tálal
Meleg előételeket készít, a tálalási szabályokat nyomon követi és alkalmazza
Halakból és egyéb hidegvérű állatokból ételeket készít és tálal
Vágóállatok húsrészeiből ételeket készít és tálal
Házi szárnyasokból ételek készít és tálal
Vadhúsokból ételeket készít és tálal
Éttermi desszertek készít és tálal
Hideg előételeket, hidegkonyhai készítményeket, készít és tálal
Alkalmazza a különleges és új konyhatechnikát, technológiákat, alapanyagokat
Büfé és rendezvényételeket készít, alkalmi menüsort állít össze
Étlapot tervez és készít
Megtervezi és megvalósítja az ételek tálalását és díszítését
Kapcsolatot tart a társrészlegekkel
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Gépek, berendezések, eszközök üzemeltetési jellemzői
Thermomix, pacojet, hold-o-mat, vákuum, sous vide, sokkoló, kobinált sütő
Napi konyhai feladatok
Munkaszervezés, pályafelosztás, pályafelrakások
Húsbontás
Állati eredetű alapanyagok előkészítése
- Élelmiszer ismeret:
Húsok tulajdonságai, jellemzői.
Húsok, halak, vadak, kezelése, húsuk tartósítása, tárolása, érlelések, romlások, pácolások.
- Marha bontás. Marha bontása a nemzetközileg elfogadott gyakorlat szerint is.
Húsrészek megnevezése, azok felhasználása, belsőségek.
Húsok konyhai előkészítése.
Húsipari készítmények szalámik, kolbászok.
- Borjú, Sertés Juh, Kecske, Nyúl, bontások a nemzetközileg elfogadott gyakorlat szerint is.
Húsrészek, felhasználása, belsőségek. Húsok konyhai előkészítése. Húsipari készítmények, sonkák, szalámik, kolbászok, rakott préselt termékek
- Szárnyasok bontása, konyhai előkészítése, kötözések
- Halak, hidegvérűek. Édesvízi, tengeri halak bontása konyhai előkészítése. Polipok, szépiák, angolna, csigák, rákok, kagylók és egyéb hidegvérűek konyha előkészítése.
- Vadak vadszárnyasok bontás húsrészek felhasználása, konyhai előkészítése. Húsipari készítmények kolbászok, szalámik, sonkák.
Alaplevek, levesek, levesbetétek
- Élelmiszer ismeret: Alaplevek szerepe. Oldódások, főzési hő megválasztása, Hővel járó változások, kicsapódások, összehúzódások, emulziók.
- Zöldség, Hal, Rák, Szárnyas, Marha, Borjú, Vad világos, és sötét alaplevek, kivonatok, redukciók készítése. Fűszercsokrok, zöldségkeverékek, infúziónálás, derítés, ülepítések, eszenciák, kocsonyák
- Levesek, betétek. Híglevesek a távol keletről. Levesek sűrítése napjainkban. Modern krém levesek, velouték. Összetett levesek újraértelmezve, hallevesek, ráklevesek. Napjaink levesbetétei, tempurák, rizstésztás levesbetétek, zöldségek kezelése, habok készítése, tojással készített betétek, zselék, molekuláris zselék.
Mártások
- Élelmi anyagismeret sűrítések, sűrítési alternatívák, modern sűrítő anyagok, santan, tápióka, keményítőfélék, fűszerek, ízesítők, vajak.
- Hideg, Meleg mártások napjainkban.
Modern alapmártások hidegen, melegen. Jus-k készítése, krémek, habok, csatnik, kulik, zöldfűszeres mártások, magvakból készített mártások. Vajmártások, tepsiben képződő mártások. Emulziók hidegen, melegen. Velouték, fűszervajak, zöldségmártások, gyümölcsmártások, sabayonok.
Saláták és öntetek
- Élelmi anyagismeret, olajok fajtái, tulajdonságai, zöldségek
- Friss saláták melegen, és langyosan. Saláta kiegészítők. Öntetek, jus-vel készített öntetek, emulziók, marinádok, fűszerolajok, fűszerecetek, meleg öntetek, meleg krémek. Kovászolás, savanyítás.
Főzelékek, köretek
- Modern főzelékek alternatív sűrítéssel. Sous vide használata, textúrákban való eltérések alkalmazása.
- Köretek. rizsfajták, kuszkusz, bulgur. Gabona köretek.
- Zöldség köretek napjaink technológiájával. Gyümölcs köretek.
- Házi tészták: gyúrt, kelt, fánkok, gombócok. Meleg előételek
- Felfújtak, rizottók, tészta ételek, tészták töltve, rétesek, sajtok, tojás ételek, töltött zöldség előételek, meleg pástétomok (piték), kis loren.
Halakból, egyéb hidegvérű állatokból készíthető ételek
- Élelmi anyagismeret halak egyéb hidegvérűek, húsuk, összetételük, hőre, fagyasztásra, savra való viselkedésük.
- Édes és tengeri halak egyben készítve, Halak sous vide eljárással, konfitált halak, halfilék sütési eljárásai, halak gőzöléssel, halak papírban készítve, halak párolási módszerei, halak töltése. Halraguk, egytálételek.
- Rákok egyben főzve, sütve, rákfarkak sütése, Tintahal, szépiák töltve, sütve, polip egészben, polipok darabolva. Csigák, Kagylók főzése, párolása, sütése, tempurák, rizstésztás tekercsek.
- Halak rákok, kagylók hidegkonyhai felhasználása. Pástétomok, pácolt, füstölt termékek, ceviche.
Húsok
- Vágóállatok húsrészeinek, felhasználhatósága. Húsok főzése, húsok egyben elkészítése, szeletben, apró húsok. Alacsony hőfokon készített húsok, sous videolt húsok, konfitálás, frittirozás, glazirozás, brézezés, töltések, töltött áruk, töltelékek, burgerek,
- Préselt, rakott húsok, rilettek, füstölés, fások, hideg húsok nyersen, hőkezeléssel készített hidegen tálalt húsok.
- Belsőségekből készített ételek, hurkák, kolbászok. Házi szárnyasokból, és belsőségeiből készíthető ételek
- Háziszárnyasok húsrészeinek, felhasználhatósága. Húsok főzése, húsok egyben elkészítése, darabolva, szeletben, apró húsok. Alacsony hőfokon készített húsok, sous videolt húsok, konfitálás, frittirozás, glazirozás, brézezés, töltések.
- Préselt, rakott húsok, rilettek, füstölés, fások, hideg sültek.
- Belsőségekből készített ételek. Vadhúsokból, és belsőségeiből készíthető ételek
- Vadon élő álatok húsrészeinek, felhasználhatósága. Húsok főzése, húsok egyben elkészítése, darabolva, szeletben, apró húsok. Alacsony hőfokon készített húsok, konfitálás, frittirozás, glazirozás, brézezés, töltések, tűzdelések.
- Rilettek, füstölés, hideg sültek,
- Belsőségekből készített ételek
Éttermi desszertek
- Élelmi anyagismeret: gabonák, szénhidrátok (lisztek fajtái, tulajdonságai, cukrok)
- Alaptészták, kelt, vajas, rétes, omlós, felvertek, pástétom tészta, pate brisée, pate sablée, pates ucrée, flantészta, clafoutis, égetett tészta, kenyér, tuile,
- Angolkrém, cukrászkrém, habok, meringek, öntetek, felfújtak
- Sorbetek, fagylaltok, zselék
Hidegkonyhai készítmények
- Pástétomok, tésztában sült pástétomok, terrinek húsokból, zöldségekből. ,Habok húsokból, zöldségekből.
Büfé és rendezvény ételek
- Ültetett, és álló fogadások, tematikus estek, kerti partik. Finger foodok, amuse bouche készítése
Menü összeállítás alapszabályai
A választék kialakítása adott raktárkészlethez. Választék kialakítása a piachoz
A meglévő áruk csoportosítása, választék frissítéssel, Anyaggazdálkodás a szezonalitás figyelembevételével.
A választék kialakítása: kiknek, mikor, hol, milyen alkalomra? Ételérzékenységek, vallási tilalmak, hagyományoktól eltérő étkezési szokások.
szakmai készségek:
Szakmai nyelvű beszédkészség
Számolási készség
Számítógép használat
Személyes kompetenciák:
Megbízhatóság
Precizitás
Terhelhetőség
Társas kompetenciák:
Határozottság
Közérthetőség
Konfliktusmegoldó készség
Módszerkompetenciák:
Rendszerező képesség
Kreativitás, ötletgazdagság
Általános tanulóképesség
1809. * Az Nemzetközi cukrászati termék készítése megnevezésű, 11532-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Betartja a higiéniai előírásokat, HACCP szabályokat
Használja a korszerű technikai eszközöket, gépeket, berendezéseket
Alapanyagokat és járulékos anyagokat használ
Megfelelően alkalmazza a professzionális tésztakészítési technológiákat
Krémeket készít
Töltelékeket készít
Bevonókat készít
Apró süteményeket készít
Bon-bonokat készít a megfelelő technológia alkalmazásával
Macaront készít
Fagylaltokat és hideg cukrászati termékeket állít elő a megfelelő technológiával
Megtervezi a desszertek tálalását és díszítését.
Alkalmazza a dekorációs technológiák széleskörű lehetőségeit.
Desszertlapot állít össze
Elődesszertet, tányérdesszertet, individuális desszertet készít
Szezonális alapanyagokat használ
Ajándékcsomagok összeállításában kreatívan részt vesz
Figyelembe veszi a vendég speciális igényeit
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Gépek, berendezések, eszközök üzemeltetési jellemzői (Thermomix, pacojet, vákuum, sous vide, sokkoló, kobinált sütő...)
Alapanyagismeret - Alap és járulékos anyagok
Lisztek fajtái, jellemzői, felhasználásuk
Cukrok, cukorfajták jellemzői és felhasználásuk
Tojás, tojásporok jellemzői és felhasználásuk
Tej és tejtermékek fajtái, jellemzői és felhasználásuk
Gyümölcsök - szezonalitás, felhasználásuk, feldolgozási javaslatok
Zöldségek a cukrászatban
Olajos magvak jellemzői és felhasználásuk, feldolgozási technológiák
Csokoládé fajtái, jellemzői, feldolgozása, felhasználása
Koffeintartalmú élelmiszerek (kávé, tea) jellemzői és felhasználási lehetőségei
Zselésítő anyagok fajtái, jellemzői és felhasználása
Alkoholok használata a cukrászatban
Fűszerek jellemzői és felhasználása, friss zöldfűszerek a cukrászatban
Színelmélet, növényi színanyagok megőrzése, stabilizása, kinyerése, vízben és zsírban oldódó festékek
Omlós tészták, omlós tésztákból készíthető cukrászsütemények
pâte sablée, pâte à sablée confiture (formázott linzer tészta), pâte à sablée breton (formában készített alap, torta és desszert bázis), pâte à sablée mais (kukoricalisztes, nagyon omlós tészta), pâte à sablée demi-sel (sós vajjal készült linzer tészta), pâte à sablée avec jaune d’oeuf cuit dur (főtt tojással készített linzer tészta)
pâte brisée salée, pâte brisée sucrée pâte sucrée
streusel (ropogós morzsa)
Felvert tészták, piskóták jellemzői és felhasználásuk
biscuite (biscuit ordinaire, biscuite de Savoie, bisuite à la cuiller, biscuite décor, biscuite de Reims, biscuite breton, biscuite dacquoise)
génoise,
biscuit roulé (méthode à froide, méthode à chaud, biscuit roulé au chocolat, Joconde)
biscuite sacher pain de Gênes
biscuite chocolat sans farine - csokoládés lisztmentes piskóta
biscuite noisette, biscuite noix, biscuite coco... (mogyorós piskóta, diós piskóta, kókuszos piskóta)
biscuite moelleux
biscuite financier
madeleines
cakes
Égetett tészták jellemzői és felhasználásuk
pâte à choux - égetett tészta, fele tej, fele víz
pâte à choux d’office - égetett tészta, csak vízzel készült
pâte à ramerquin - sós, sajtos égetett tészta, sós szelekcióhoz
Vajas tészta jellemzői és felhasználása
pâte feuilletée traditionnelle - vajas tészta
pâte feuilletée record (rapid) - gyors vajas tészta, sokkal omlósabb állag
pâte feuilletée inversée - kifordított vajas tészta
pâte feuilletée viennois
Élesztős vajas tészták fajtái és felhasználása
pâte à croissant
kouing aman
Élesztős tészták fajtái, élesztős tésztából készíthető termékek
pâte à brioche
pâte à baba, savarin
kougelhof
Bevezetés a pék szakmába - különböző érlelési technológiával készülő kenyerek (hagyományos, francia, lengyel, olasz)
Cukrászkrém, cukrászkrém alapú krémek
crème pâtissière
crème catalane (cukrászkrém + ánizs, fahéj, citromhéj)
crème mousseline (cukrászkrém + vaj)
crème diplomate (cukrszkrém + zselatin + felvert tejszín)
crème chibouste (cukrászkrém + francia merang + zselatin)
appareil à soufflé (cukrászkrém + tojássárgája + francia merang)
crème mousseline aux fruits (cukrászkrém esetében a tej helyettesítendő
gyümölcslével vagy gyümölcspürével + vaj)
crème frangipane (cukrászkrém + mandulaliszt vagy mandulakrém vagy összetört macaron
Angolkrém, angolkrém alapú krémek
crème anglaise
crème anglaise parfumée (angolkrém + fűszerek vagy fűszerkivonatok - a tej infuzionálásával)
crème bavaroise (angolkrém + ízesítő anyag + zselatin + felvert tejszín) mousse (angolkrém + ízesítő anyag + zselatin + olasz merang + felvert tejszín)
Vajkrém, vajkrém alapú krémek
crème au beurre
crème au beurre parfumée (ízesített vajkrém)
crème au beurre génoise (vajkrém + tojássárgája + cukor)
crème au beurre à l’italienne (ízesített vajkrém + olasz merang)
crème au beurre à l’anglaise (ízesített vajkrém + felvert angolkrém)
crème au beurre à l’anglaise à l’italienne (ízesített vajkrém + olasz merang + felvert angolkrém)
Mandulakrém
crème d’amande
crème d’amande parfumée (pasztával ízesített mandulakrém pl. gesztenye, pisztácia)
crème de noix, noisette, coco etc.. (a mandula helyett más olajos magvat használunk)
Chantilly krém
crème Chantilly
crème Chantilly parfumée (Chantilly krém + kivonat, aroma vagy szirup)
ganache montée - felvert ganache (forró tejszín + csokoládé, kihűtve és felverve)
écume vagy espuma alap (tejszín + kivonat, aroma vagy szirup + dinitrogén-oxid)
Ganache
Ganache
Felvert ganache
Nameleka
Crémeux
Crémeux aux fruits - Gyümölcsös crémeux
Crémeux au chocolat - Csokoládés crémeux
Crémeux aux agrumes - Citrusos crémeux
Áthúzók és bevonók és alkalmazási területeik
Apró sütemények készítése és felhasználásuk
Bon-bon, Praline, Gianduja készítése
Macaron készítés
Fagylalt és hideg cukrászati termékek előállítása
Fagylaltok
Sorbettek
Hideg habok (mousse alappal)
Parfék
Graniték
Fagylalthoz tartozó bevonók, szószok, dekorációs elemek
Dekoráció: csokoládé, cukor és egyéb kiegészítő lehetőségek
Éttermi desszertek, funkcionális desszertek
Elődesszert
Tányérdesszert
Mignardises
Individuális desszert
Büfé desszert
Szezonális készítmények
Ajándékcsomagok kreatív cukrászati termékei
karamellacukor
ízesített karamellacukor
pillecukor
zselécukor
Menü összeállítás alapszabályai
A választék kialakítása adott raktárkészlethez
Választék kialakítása a piachoz
A meglévő áruk csoportosítása, választék frissítéssel,
Anyaggazdálkodás a szezonalitás figyelembevételével
A választék kialakítása a következő szempontok figyelembevételével: személyi kör, időpont, helyszín, esemény jellege
Ételérzékenységek, vallási tilalmak, hagyományoktól eltérő étkezési szokások
szakmai készségek:
Szakmai nyelvű beszédkészség
Számolási készség
Számítógép használat
Személyes kompetenciák:
Megbízhatóság
Monotónia-tűrés
Precizitás
Társas kompetenciák:
Határozottság
Meggyőzőkészség
Tolerancia
Módszerkompetenciák:
Kreativitás, ötletgazdagság
Általános tanulóképesség
Lényegfelismerés (lényeglátás)
1810. * Az Cukrász élelmiszerbiztonság megnevezésű, 11533-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Alkalmazza a cukrászműhely létesítésének általános élelmiszerbiztonsági követelményeit,
Informálni tud a cukrászüzem indításához szükséges engedélyekről
Magas fokú személyi higiéniát tart fenn az élelmiszer előállítás és forgalmazás során
Betartja és betartatja a higiéniai követelményeit, a takarítás, tisztogatás, mosogatás, fertőtlenítés szabályait
Alkalmazza a Magyar Élelmiszerkönyv előírásait
Betartja és betartatja a HACCP előírásait
Alkalmazza a nemzetközi élelmiszerbiztonsági rendszereket (ISO, IFS),
Alkalmazza a nemzetközi beszállítói követelményeket
Alkalmazza az alapanyagok beszerzésére, tárolására és előkészítésére vonatkozó élelmiszerbiztonsági szabályokat
Megbízható beszállítótól szerzi be a nyersanyagokat
Betartja és betartatja a nyersanyagok tárolási és előkészítési követelményeit (különös tekintettel tojás, zöldség, gyümölcs)
Betartja és betarttatja a hűtéssel és a hűtőszekrényekkel szemben támasztott követelményeket
Betartja és betartatja a termékkészítés, tárolás, szállítás követelményeit
Betartja és betarttatja a fagylalt előállításának és forgalmazásának élelmiszerbiztonsági szabályait
Alkalmazza a mikrobiológiai alapismeretek legfontosabb elemeit munkája közben
Fokozottan figyel a mikrobák esetleges káros tevékenységeire és azok megakadályozására
Ellenőrzi a cukrászműhely és eladótér higiéniáját és kritikus pontjait
Alkalmazza és betartja az élelmiszerek jelöléseit
Ellenőrzi a szavatossági és jótállási időket
Használja a cukrászati termékek előállításához vezetendő dokumentumokat
Fogyasztói reklamációt intéz
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Cukrászműhely létesítése, élelmiszerbiztonsági követelmények, szükséges engedélyek
Személyi higiénia
Magyar Élelmiszerkönyv
Nemzetközi élelmiszerbiztonsági rendszerek (ISO, IFS)
A HACCP élelmiszerbiztonsági rendszer alapelvei
Nyersanyagok beszerzési, átvételi, tárolási, előkészítési követelményei
Cukrász termékkészítés, sütés, főzés, hőkezelés, hűtés kritikus pontjai
Tárolás, szállítás, kiszolgálás kritikus pontjainak meghatározása
Fagylalt előállítása, forgalmazása, élelmiszerbiztonsági szabályok
Cukrászműhely, cukrászda, konyha, eladótér higiéniája, kritikus pontok ellenőrzése
Cukrászüzem, cukrászda környezetvédelmi előírásai
Mikrobiológiai ismeretek:
Mikroorganizmusok jellemzése, életfeltételei, káros tevékenységei
Mikrobák káros tevékenységeinek megakadályozása
Ételmérgezés, ételfertőzés
Fogyasztói reklamációk
szakmai készségek:
Szakmai nyelvű beszédkészség
Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
Olvasott szakmai szöveg megértése
Személyes kompetenciák:
Pontosság
Felelősségtudat
Döntésképesség
Társas kompetenciák:
Visszacsatolási készség
Irányíthatóság
Határozottság
Módszerkompetenciák:
Rendszerező képesség
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Kontroll
1811. * A Cukrász gazdálkodási ismeretek megnevezésű, 11534-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Desszert választékot állít össze, desszert lapot készít
Figyelemmel kíséri az árukészletet
Kiosztja a napi feladatokat
Ellenőrzi a napi feladatok elvégzését
Ellenőrzi, ellenőrizteti a napi árukészletet
Elvégzi, elvégezteti az áruátvétel és tárolás szakszerű dokumentálását
Rendelést állít, állíttat össze
Megszervezi az áruátvételt
Leltározási feladatokat végez, végeztet
Bizonylatokat állít ki
Standol
Nyugtát, készpénzfizetési, átutalási számlát állít ki
Elkészíti, módosítja a munkabeosztást
Munkaidő nyilvántartást végez
Cukrászkészítményeket áraz be
Anyaghányadot, kalkulációt készít
Veszteségszámításokat végez
Gazdálkodási számításokat végez, végeztet
Árutömeget ellenőriz és ezzel kapcsolatos számításokat végez, végeztet
Figyelemmel kíséri az üzleti eredmény és a költségek alakulását
Megtérülési időt számít gépbeszerzéseknél
Megkülönbözteti a vendéglátó vállalkozási lehetőségeket és azok feltételeit
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Jövedelmezőség
A költség fogalma, fajtái és azok csoportosítása (nemek szerint, bevételhez való viszonya szerint, elszámolhatóság szerint)
Költséggazdálkodás, költségelemzés (költségszint)
Az eredmény elemzése (eredményszint)
Készletgazdálkodás
Átlagkészlet számítási módok, azok alkalmazása (számtani átlag, súlyozott átlag, kronologikus átlag)
Áruforgalmi mérlegsor alkalmazása
Készletgazdálkodási mutatószámok alkalmazása (forgási sebesség napokban és fordulatokban)
Elszámoltatás
Leltárhiány, többlet értelmezése
Normalizált hiány, készen tartási veszteség értelmezése
Raktár elszámoltatása
Termelés elszámoltatása
Létszám és bérgazdálkodás
A létszámszükséglet nagysága és összetétele
A létszám hatékonysági mutatószámok és kiszámításuk: az átlagos állományi létszám, átlagos dolgozói létszám, váltás, váltás intenzitás, termelékenység. Bérgazdálkodás lényege, szerepe a gazdálkodásban
Az élőmunka költségei
Bérgazdálkodási mutatószámok és kiszámításuk: átlagbér, bérszínvonal, bérhányad, bérköltség és vonzatai
szakmai készségek:
Logikai összefüggések megértése
Szakmai nyelvű beszédkészség
Számolási készség
Számítógép használat
Személyes kompetenciák:
Felelősségtudat
Pontosság
Önállóság
Társas kompetenciák:
Határozottság
Meggyőzőkészség
Tömör fogalmazás készsége
Módszerkompetenciák:
Rendszerező képesség
Tervezés
Problémamegoldás
1812. * A Marketing ismeretek megnevezésű, 11535-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Szóbeli és írásbeli kommunikációt, üzleti tárgyalásokat folytat
Kapcsolatot tart fenn a szállítókkal, megrendelőkkel, hatóságokkal
Ápolja a kapcsolatot más üzletfelekkel és a vendégekkel
Jelentéseket, kimutatásokat készít
Kooperálva más szakemberekkel részt vesz a marketingstratégia és az üzlet arculatának kialakításában
Részt vesz a választékközlési eszközök készítésében
Piackutatást és konkurenciaelemzést végez, végeztet
Figyelemmel kíséri és elemzi a piac és a környezet alakulását, változásait
Kooperálva más szakértőkkel szegmentálják a piacot, meghatározzák a célcsoportot és pozícionálják a termékeket
Figyelemmel kíséri a cukrásztermékek életgörbéjét
Bemutatja és képviseli és reklámozza a cukrászdát, a cukrászda termékeit
PR tevékenységet végez
Kooperálva más szakértőkkel kezeli a vállalkozás megjelenését az interneten
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
A piac elemzésének területei, a piackutatás módszerei és gyakorlati alkalmazásának lehetőségei a cukrászatban
A piacszegmentálás feladata, lehetősége, a célpiac kiválasztásának gyakorlati teendői
A marketing-mix elemei, az egyes elemek tartalma
A marketing kutatás módjai
A termékfejlesztés lényege és folyamata
Az árpolitika meghatározásának szempontjai
A reklám jellemzői, a reklámeszközök és reklámhordozók kiválasztásának szempontjai
A PR tevékenység tartalma és formái
A választékközlési eszközök formái, jellemzői
A vállalkozások internetes megjelenési formái, lehetőségei
szakmai készségek:
Logikai összefüggések megértése
Olvasott szakmai szöveg megértése
Szakmai nyelvű beszédkészség
Szakmai nyelvű íráskészség
Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
Személyes kompetenciák:
Önállóság
Hatékony kommunikáció
Döntésképesség
Társas kompetenciák:
Konfliktusmegoldó készség
Kompromisszum készség
Meggyőzőkészség
Módszerkompetenciák:
Információgyűjtés
Rendszerező képesség
Elemzési képesség
1813. * Marketing a vendéglátásban megnevezésű, 11536-16 azonosító számú követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Vállalkozást hoz létre és működtet
Meghatározza és megteremti a vállalkozáshoz szükséges erőforrásokat
Költség-haszonelemzést végez
Anyaggazdálkodást folytat
Költséget, eredményt elemez és optimalizál
Javaslatot tesz az eredmény felhasználására
Humánerőforrás-gazdálkodást végez
Pénzgazdálkodást végez
Elvégzi, elvégezteti az adózással és egyéb fizetési kötelezettségekkel kapcsolatos teendőket
Értékeli a vendéglátó üzletet SWOT-elemzés módszerével
Elemzi, elemezteti a vagyonmérleget, jelentéseket, kimutatásokat készít
Üzleti tervet készít, készíttet
Kialakítja a vendéglátó üzlet üzletpolitikáját
Elkészíti, elkészítteti az üzlet marketingstratégiáját
Piackutatást végez, végeztet
Piacszegmentációt és termékpozícionálást végez, végeztet
Kiválasztja a beszerzési és értékesítési csatornákat
Meghatározza és változtatja a vendéglátó üzlet áru- és szolgáltatásválasztékát
Értékesítés ösztönzési módszereket tervez és vezet be
Kiválasztja a megfelelő reklámhordozókat és reklámeszközöket, PR tevékenységet végez
Biztosítja a vállalkozás internetes jelenlétét
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Egyéni és társas vállalkozások jellemzői, alapítása, működése
A vállalkozások humán, tárgyi- és anyagi erőforrásai, azok tervezése, szerkezete
Vendéglátó szakmai számítások, statisztikai elemzések
Vendéglátó anyaggazdálkodás
Költségelemzés, eredménygazdálkodás
Humánerőforrás-gazdálkodás
Pénzgazdálkodás a vendéglátó üzletben
Adózási feladatok
SWOT-elemzés a vendéglátásban
Vagyonmérleg készítése, kimutatások, jelentések készítése
Üzleti terv készítése
A vendéglátó üzlet üzletpolitikája
Marketingstratégia a vendéglátásban
Piackutatás, piacszegmentáció, termékpozícionálás
A kommunikációs politika
Beszerzési és értékesítési csatornák a vendéglátásban
A vendéglátó üzlet áru- és szolgáltatásválasztékának kialakítása
Az értékesítést ösztönző módszerek jellemzői, gyakorlati alkalmazásának lehetőségei
A reklám jellemzői, a reklámeszközök és reklámhordozók kiválasztásának szempontjai
A PR tevékenység tartalma és formái
Internet a vendéglátásban
szakmai készségek:
Logikai összefüggések megértése
Olvasott szakmai szöveg megértése
Szakmai nyelvi íráskészség
Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
Szakmai nyelvű beszédkészség
Személyes kompetenciák:
Felelősségtudat
Pontosság
Önállóság
Társas kompetenciák:
Konfliktusmegoldó készség
Kompromisszumkészség
Meggyőzőkészség
Módszerkompetenciák:
Tervezés
Rendszerező képesség
Problémamegoldás, hibaelhárítás
1814. * Vendéglátó menedzsment megnevezésű, 11537-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Kapcsolatot tart a hatóságokkal
Humánerőforrás-gazdálkodást folytat
Figyelemmel kíséri és biztosítja a vendéglátó üzlet tárgyi feltételrendszerét
Ellenőrzi és működteti az belső- és külső kommunikációt
Irányítja a vendéglátó üzlet működését
Irányítja és ellenőrzi a vendéglátó üzlet beszerzési, raktározási, termelési és értékesítési folyamatait
Árlapot és árközlési eszközöket készít, készíttet
Reklamációkat kezel
Kidolgozza, kidolgoztatja és működteti a minőségirányítási rendszert, rendszereket
Megszervezi a vendéglátó üzlet szolgáltatási tevékenységét
Megszervezi és irányítja a vendéglátó üzlet pénzügyi, számviteli feladatait
Eleget tesz az adatszolgáltatási és nyilvántartási kötelezettségeknek
Ellenőrzési feladatokat végez
Közreműködik a hatósági ellenőrzésekben
Szervezi és lebonyolítja a külső és belső rendezvényeket
Betartja, betartatja a fogyasztói érdekvédelem előírásait
Betartja, betartatja a vendéglátó üzletre vonatkozó baleset-, munka-, tűzvédelmi előírásokat
Betartja, betartatja a vendéglátó üzletre vonatkozó környezetvédelem előírásokat
Betartja, betartatja a vendéglátó üzletre vonatkozó higiéniai előírásokat, HACCP szabályokat
Alkalmazza, betartatja a vendéglátó üzletre vonatkozó biztonsági és vagyonvédelmi előírásokat
Figyelemmel kíséri a szakmai trendek változásait
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Kapcsolattartás a hatóságokkal
A vendéglátó üzlet működésének tárgyi és személyi feltételei
Jogszabályi előírások
Belső- és külső kommunikáció elmélete és gyakorlata
A vendéglátó üzlet működése
A vendéglátó üzlet beszerzési, raktározási, termelési és értékesítési folyamatai
Árközlési eszközök
A reklamáció kezelése
A minőségirányítási rendszerek kidolgozása, működtetése
A vendéglátó üzlet szolgáltatási tevékenységeinek megszervezése
Pénzügyi, számviteli feladatok
A vendéglátó üzlet adatszolgáltatási és nyilvántartási kötelezettsége
Ellenőrzési feladatok a vendéglátásban
A rendezvényszervezés elmélete és gyakorlata
Fogyasztói érdekvédelem és intézményei
Baleset-, munka- és tűzvédelmi előírások
Környezetvédelmi előírások
Higiéniai, HACCP előírások
Az Európai Unióban használt hatósági előírások
Biztonsági és vagyonvédelmi előírások
Modern szakmai trendek
Szakmai készségek:
Logikai összefüggések megértése
Olvasott szakmai szöveg megértése
Szakmai nyelvi íráskészség
Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
Szakmai nyelvű beszédkészség
Személyes kompetenciák:
Önállóság
Hatékony kommunikáció
Szervezőkészség
Társas kompetenciák:
Konfliktusmegoldó készség
Kompromisszumkészség
Meggyőzőkészség
Módszerkompetenciák:
Tervezés
Rendszerező képesség
Problémaelhárítás, hibaelhárítás
1815. * A Vendéglátás marketingje megnevezésű, 11538-16 azonosító számú követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Használja az irodatechnikai és az információ-kommunikációs eszközöket
Üzleti leveleket ír hagyományos és elektronikus úton
Betartja az iratok kezelésére vonatkozó előírásokat
Felveszi a szükséges jegyzőkönyveket
Üzleti szoftvereket alkalmaz és ellenőriz
Szóbeli kommunikációt, üzleti tárgyalásokat folytat
Kapcsolatot tart fenn a szállítókkal, hatóságokkal
Ápolja a kapcsolatot más üzletfelekkel és a vendégekkel
Betartja az üzleti etikett és protokoll szabályait
Jelentéseket, kimutatásokat készít
Kialakítja a marketingstratégiát és az üzlet arculatát
A választékközlési eszközöket, bemutatókönyvet készít
Piackutatást és konkurenciaelemzést végez, végeztet
Figyelemmel kíséri és elemzi a piac és a környezet alakulását, változásait
Az üzlet szempontjait figyelembe véve szegmentálja a piacot, meghatározza a célcsoportot és pozícionálja a termékeket
Figyelemmel kíséri az üzlet áru- és szolgáltatásválasztékát, a termékek életgörbéjét
Kiválasztja a beszerzési és értékesítési csatornákat
Értékesítés ösztönzési módszereket tervez és vezet be
Kiválasztja a megfelelő reklámhordozókat és reklámeszközöket
Bemutatja és reklámozza a vállalkozás szolgáltatásait (prezentációk készítésével)
PR tevékenységet végez
Értékeli a marketing kommunikáció eredményességét
Információkat gyűjt az internetről
Kezeli a vállalkozás megjelenését az interneten, interaktív honlapot tervez, terveztet
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Irodatechnikai és információs kommunikációs eszközök fajtái és felhasználási lehetőségeik
A számítógép és perifériáik használatának szabályai és felhasználási módozataik
A nonverbális kommunikáció jellemzői és módjai
Az üzleti levelezés szabályai, az üzleti levelek szerkezete, készítésük lépései, gyakorlati teendői
Az iratok kezelésének szabályai
A jelentések, kimutatások készítésének szabályai
A verbális kommunikáció lehetséges módjai
A kapcsolatépítés és kapcsolattartás módjai és szabályai
Az üzleti etikett és protokoll szabályai
A piac elemzésének területei, a piackutatás módszerei és gyakorlati alkalmazásának lehetőségei
A piacszegmentálás feladata, lehetősége, a célpiac kiválasztásának gyakorlati teendői
A marketing-mix elemei, az egyes elemek tartalma
A termékfejlesztés lényege és folyamata
Az árpolitika meghatározásának szempontjai
Az elosztási politika elemei, az elosztási csatornák kiválasztásának szempontjai
A kommunikációs politika körébe tartozó feladatok
Az értékesítést ösztönző módszerek jellemzői, gyakorlati alkalmazásának lehetőségei
A reklám jellemzői, a reklámeszközök és reklámhordozók kiválasztásának szempontjai
A PR tevékenység tartalma és formái
A választékközlési eszközök formái, jellemzői
Az adatgyűjtés és adatfeldolgozás folyamata, lehetséges módjai
A vállalkozások internetes megjelenésének formái, lehetőségei
szakmai készségek:
Logikai összefüggések megértése
Olvasott szakmai szöveg megértése
Szakmai nyelvi íráskészség
Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
Szakmai nyelvű beszédkészség
Személyes kompetenciák:
Önállóság
Hatékony kommunikáció
Felelősségtudat
Társas kompetenciák:
Konfliktusmegoldó készség
Kompromisszumkészség
Meggyőzőkészség
Módszerkompetenciák:
Tervezés
Rendszerező képesség
Problémamegoldás, hibaelhárítás
1816. * A Vendéglátó ételkészítés megnevezésű, 11539-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Elvégzi a termelőtevékenység előtti egyéni előkészületeit, betartja a személyi higiéniás előírásokat
Tájékozódik a napi feladatokról
Előkészíti a munkaterületet, gépeket, berendezéseket, eszközöket, anyagokat
Kiválasztja a termelő tevékenységhez szükséges alapanyagokat
Munkája során alkalmazza a korszerű táplálkozástudomány eredményeit és a korszerű életmódhoz kötődő sajátosságokat
Alapanyagokat vizsgál, ellenőriz, értékeli a termeléshez szükséges anyagokat táplálkozás élettani szempontból, kiszámítja az ételek tápanyag- és energiatartalmát
Ételkészítési alap-, kiegészítő- és befejező műveleteket végez a hagyományos és korszerű technológiák alkalmazásával
Mártásokat készít és tálal
Hideg előételeket készít és tálal
Leveseket és levesbetéteket készít és tálal
Meleg előételeket készít és tálal
Halakból és egyéb hidegvért állatokból ételeket készít és tálal
Vágóállatok húsrészeiből ételeket készít és tálal
Házi szárnyasokból ételek készít és tálal
Vadhúsokból ételeket készít és tálal Főzelékeket, köreteket készít és tálal
Salátákat, önteteket készít és tálal
Hideg és meleg befejező fogásokat készít és tálal
Reggeli és uzsonna ételeket és italokat készít
Egyszerű menüt készít és tálal
Az előírásoknak megfelelően vesz ételmintát
Rendet és tisztaságot tart a munkakörnyezetében, ügyel a vagyonbiztonságra
Betartja a termeléshez kapcsolódó jogszabályi előírásokat (higiéniai, HACCP, munkavédelmi, tűzrendészeti, környezetvédelmi, fogyasztóvédelmi)
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Termelés technológiai folyamata a beszerzéstől az értékesítésig
A konyhatechnológiai előkészítő-elkészítő és befejező műveletek formái, jellemzői
Gépek, berendezések, eszközök üzemeltetési jellemzői
Mártások fajtái, jellemzői, készítésük folyamata
Hideg előételek fajtái jellemzői, készítésük folyamata
Levesek, levesbetétek fajtái, jellemzői, készítésük folyamata
Meleg előételek fajtái, jellemzői, készítésük folyamata
Halakból, egyéb hidegvérű állatokból készíthető ételek fajtái, jellemzői, készítésük folyamata
Vágóállatok húsrészeinek, belsőségeinek felhasználhatósága, a belőlük készíthető ételek fajtái, jellemzői, készítésük folyamata
Házi szárnyasokból készíthető ételek fajtái jellemzői, készítésük folyamata
Vadhúsokból készíthető ételeket fajtái jellemzői, készítésük folyamata
Főzelékek, köretek fajtái; jellemzői, készítésük folyamata, felhasználási lehetőségük
Saláták és öntetek fajtái, jellemzői, készítésük folyamata
Hideg és meleg befejező fogások fajtái; jellemzői, készítésük folyamata
Reggeli és uzsonna ételek és italok fajtái, készítésük folyamata
Menü összeállítás alapszabályai, az ételsorok szerkezete
A konyha és kapcsolódó helyiségeinek higiéniai, tűzrendészeti, minőségbiztosítási, munkavédelmi, környezetvédelmi és vagyonvédelmi szabályai
Hazai és EU-s fogyasztóvédelmi szabályok
szakmai készségek:
Olvasott szakmai szöveg megértése, idegen nyelvű is
Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése, idegen nyelvű is
Szakmai nyelvű beszédkészség, idegen nyelvű is
Elemi számolási készség
Személyes kompetenciák:
Megbízhatóság
Pontosság
Konfliktuskezelés
Társas kompetenciák:
Kompromisszumkészség
Együttműködő készség
Határozottság
Módszerkompetenciák:
A környezet tisztántartása
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Rendszerező képesség
1817. * Az Idegen nyelv a vendéglátásban megnevezésű, 11540-16 azonosító számú követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
A vendéglátó üzletek választékában szereplő termékeket, ételeket, italokat idegen nyelven ismerteti a vendégekkel
Technológiai műveleteket, munkafolyamatokat idegen nyelven ismertet
Megnevezi a vendéglátó üzletek eszközeit idegen nyelven
Értelmezi a készülékek, gépek, berendezések idegen nyelven írt kezelési és használati utasításait
A gyakorlati munka során idegen nyelven utasítást ad és fogad
Idegen nyelven telefonál
Üzleti leveleket készít idegen nyelven
Üzleti tárgyalásokat folytat idegen nyelven a vendégekkel és az üzleti partnerekkel
Étlapot, itallapot, árlapot készít idegen nyelven
Menükártyát készít idegen nyelven
Szakmai idegen nyelvi szöveget megért és fordít
Idegen nyelvű szakmai információkat gyűjt az interneten
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Italok és ételek jellemzői, idegen nyelvű technológiai leírása
A vendéglátó üzletek eszközeinek idegen nyelvű elnevezése, a kezelési és használati utasítások tartalma
Általános és szakmai idegen nyelvű kommunikáció lehetőségei és gyakorlati alkalmazásának módjai
Idegen nyelvi illemtani formulák alkalmazásának lehetőségei és módjai
A vendégekkel történő idegen nyelvű kommunikáció lehetőségei, szabályai
Az üzleti partnerekkel, munkatársakkal történő idegen nyelvű kommunikáció módjai, szabályai
Az idegen nyelven történő telefonálás szabályai
Szakmai idegen nyelvi üzleti levelezés szabályai, az idegen nyelvi levelek szerkezete, készítésének gyakorlati teendői
Az idegen nyelven történő üzleti tárgyalás szabályai
Idegen nyelvű étlap, itallap, árlap tartalma, készítésének szabályai
Idegen nyelvű menükártya tartalma, készítésének szabályai
Az idegen nyelvre történő fordítás szabályai
Idegen nyelven történő információgyűjtés lehetőségei
szakmai készségek:
Idegen nyelvű beszédkészség
Idegen nyelvű hallott szöveg megértése
Olvasott szakmai szöveg megértése
Idegen nyelvű íráskészség
Telefonálás idegen nyelven
Személyes kompetenciák:
Szorgalom, igyekezet
Fejlődőképesség, önfejlesztés
Rugalmasság
Társas kompetenciák:
Határozottság
Kapcsolatteremtő készség
Közérthetőség
Módszerkompetenciák:
Logikus gondolkodás
Helyzetfelismerés
Gyakorlatias feladatértelmezés
1818. * Az Üzletvezetés a vendéglátásban megnevezésű, 11541-16 azonosító számú követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Bejelenti az üzlet működésének megkezdését, megszervezi és irányítja a vendéglátó üzlet tevékenységét
Meghatározza és biztosítja a vendéglátó üzlet működésének tárgyi és személyi feltételrendszerét
Folyamatosan figyelemmel kíséri az üzlet valamennyi belső és külső folyamatát, kialakítja az üzlet információs rendszerét
Megszervezi és irányítja az üzlet beszerzési tevékenységét
Megszervezi és irányítja az üzlet raktározási tevékenységét
Megszervezi és irányítja az üzlet termelési tevékenységét
Megszervezi és irányítja az üzlet értékesítési tevékenységét
Összeállítja az üzlet választékát, árlapot (étlap, itallap, borlap) és egyéb árközlési eszközöket készít, készíttet
Foglalkozik a panaszkezeléssel, szakszerűen, az előírásoknak megfelelően intézi a reklamációkat
Szervezi és lebonyolítja a különböző üzleten belüli és kívüli rendezvényeket
Megszervezi és irányítja az üzlet szolgáltatási tevékenységét
Megszervezi és irányítja az üzlet adminisztrációs, számviteli jellegű feladatait, eleget tesz a vendéglátó üzlet adatszolgáltatási és nyilvántartási kötelezettségeinek
Megállapítja az adott üzletben szükséges létszámot és munkaköröket, munkaköri leírást, munkaidő beosztást készít
Elszámoltatja az üzleti dolgozókat
Belső ellenőrzési feladatokat végez, felkészül a hatósági ellenőrzésekre, és közreműködik bennük
Betartja, betartatja a fogyasztói érdekvédelem előírásait
Betartja, betartatja a vendéglátó üzletre vonatkozó környezetvédelem előírásokat
Minőségirányítási rendszert dolgoz, dolgoztat ki és működtet, betartja, betartatja a minőségirányítási előírásokat
Alkalmazza a vendéglátó üzletre vonatkozó biztonsági és vagyonvédelmi előírásokat
Figyelemmel kíséri a szakmai trendek változásait
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
A vendéglátó üzlet nyitásának jogszabályi előírásai és gyakorlati feladatai
A munka- és üzemszervezés faladatai, folyamata
A vendéglátó üzlet működésének tárgyi és személyi feltételei
Az ergonómia szerepe és gyakorlati feladatai
Információs rendszerek szerepe és felépítése
A beszerzés szempontjai, lehetőségei, gyakorlati feladatai
A kötelmi jog tartalma, előírásai
A raktározás jogszabályi előírásai, módjai, gyakorlati teendői
A vendéglátó termelés jellemzői, tartalma, formái, gyakorlati feladatai
A vendéglátó értékesítés jellemzői, módjai, gyakorlati teendői
A választék kialakításának szempontjai, lépései
A fogyasztóvédelem szempontjai, gyakorlati feladatai
Választékközlés eszközeinek szerepe, formái
Számviteli, ügyviteli szabályok, gyakorlati teendői
A bizonylatolás jogszabályi előírásai, gyakorlati feladatai
A vendéglátó rendezvények előkészítésének és lebonyolításának folyamata
A vendéglátó szolgáltatás lehetőségei, gyakorlati feladatai
Munkáltatói feladatok, jogszabályi előírások
Az elszámoltatás szerepe, módjai
Az ellenőrzés formái és gyakorlati lebonyolítása
Adóügyi, pénzügyi alapfogalmak, jogszabályi előírások
Munkavédelmi szabályok és gyakorlati feladatai
Tűzrendészeti szabályok, az alkalmazás tárgyi és személyi feltételei
Környezetvédelmi előírások
Higiéniai előírások és gyakorlati végrehajtásuk
Minőségirányítási rendszer szerepe és kialakításának gyakorlati feladatai
A biztonság- és a vagyonvédelem feladatai, jogszabályi előírásai
Szakmai irányzatok jellemzői
szakmai készségek:
Logikai összefüggések megértése
Olvasott szakmai szöveg megértése
Szakmai nyelvi íráskészség
Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
Szakmai nyelvű beszédkészség
Személyes kompetenciák:
Önállóság
Hatékony kommunikáció
Szervezőkészség
Társas kompetenciák:
Konfliktusmegoldó készség
Kompromisszumkészség
Meggyőzőkészség
Módszerkompetenciák:
Tervezés
Rendszerező képesség
Problémamegoldás, hibaelhárítás
1819. * A Gondozás és egészségvédelem megnevezésű, 11542-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Ismeri az egészségnevelés, egészségvédelem fogalmát
Gondozói tevékenységét támogató kommunikációval kíséri
A szokásrendszer kialakításban, következetesen jár el, épít a gyermekek, utánzási törekvésére
Tevékenyen részt vesz a gyermek, higiénés szokásainak kialakításában
Segíti a gyermeket a mosdóhasználat során
Segíti a gyermeket a fogmosás szokásrendszerének kialakulásában
Felügyeli a gyermek által használt higiéniai eszközök állapotát: törülközők, fogpohár, fogkefe
Segít az öltözködésben
Segít a toalett-használat során
Megteremti a napközbeni pihenés körülményeit
Az ételekkel érintkezve betartja a higiénés előírásokat
Részt vesz a gyermekek étkeztetésében
Részt vesz a kulturált étkezési szokások kialakításában
Figyelembe veszi az egyéni sajátosságokat a táplálkozás során
Segít az ételek kiosztásában
Észleli és érzékenyen reagál a gyermek állapotváltozásaira
A beteg gyermeket gondozza, lázat mér, lázat csillapít
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
Szakmai ismeretek:
Az egészségvédelem fogalma, célja, feladatai
Az egészségvédelem és a nevelés kapcsolata
Az egészségnevelés fogalma, célja, feladata, területei
A higiénés szokások kialakításának területei
A személyi gondozás fogalma, területei
A gondozás szerepe a nevelési folyamatban
A táplálkozás egészségtana
Higiénés szokások kialakítása az étkezések előtt, közben és az étkezést követően
Egyéni sajátosságok figyelembevétele táplálkozás során
Pszichés hatások jelentősége az étkezésben
A kulturált étkezési szokások kialakítása
A nyugodt pihenés ideális körülményei
A nyugodt pihenés, alvás környezeti feltételei
A nyugodt pihenés, alvás pszichés feltételei
A helyes életritmus és érzelmi biztonság
A lázas gyermek az óvodában
Sajátos nevelési igényű gyermekek gondozása
A gondozási folyamatban elvárt magatartás, kommunikáció
Szakmai készségek:
Szakmai nyelvű beszédkészség
Személyes kompetenciák:
Szervezőkészség
Állóképesség
Rugalmasság
Társas kompetenciák:
Határozottság
Empatikus készség
Közérthetőség
Módszerkompetenciák:
Helyzetfelismerés
Figyelemösszpontosítás
Körültekintés
1820. * A Takarítási feladatok az óvodai dajka tevékenységében megnevezésű, 11543-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Ügyel az óvoda rendjére, tisztaságára
Betartja a munkavégzésre vonatkozó biztonsági előírásokat
Munkavégzés közben megfelelő munka, illetve védőruhát használ
Tisztítószereket tárol, használ, adagol
Tisztán tartja az óvoda helyiségeit, berendezéseit
Fertőtlenítő takarítást végez, fertőtleníti a játékokat, fogmosó-eszközöket, fésűket
Portalanít
Felmossa a padlózatot, ablakot tisztít, szőnyeget tisztít
Kezeli az elektromos kisgépeket: az automata mosógépet, vasalót, porszívót
Mossa, vasalja, varrja a textíliákat, áthúzza az ágyneműt
Gondozza a szobanövényeket
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
Szakmai ismeretek:
Az óvoda rendje, tisztasága
A takarítás fogalma
A tisztító- és ápolószerek típusa, a tisztító- és ápolószerek felhasználási területei
A takarítás során használt anyagok, eszközök, hagyományos tisztítószerek
A tisztítószerek tárolásának, használatának szabályai, a veszélyek figyelemkeltő jelölései
A gyermekek körében végezhető munkatevékenységek
Elektromos kisgépek biztonságos használata, érintésvédelmi szabályok az óvodában
A textíliák mosása, vasalása
A porszívózás szabályai
Növénygondozás a csoportszobában
A szennyező anyagok kezelése, tárolása
szakmai készségek:
Olvasott szakmai szöveg megértése
Szakmai nyelvű beszédkészség
Személyes kompetenciák:
Szervezőkészség
Elhivatottság
Megbízhatóság
Társas kompetenciák:
Határozottság
Empatikus készség
Kompromisszum készség
Módszerkompetenciák:
Módszeres munkavégzés
A környezet tisztántartása
Gyakorlatias feladatértelmezés
1821. * A Konyhai és udvari feladatok az óvodai dajka tevékenységében megnevezésű, 11544-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Ismeri az óvoda konyhájával, étkeztetéssel kapcsolatos higiénés előírásokat
Betartja a HACCP előírásait, vezeti dokumentációját
Átveszi az ételt a szállítótól
Ügyel az ételek megfelelő hőmérsékletére
Megméri az étel hőmérsékletét, maghőmérőt használ
Szükség szerint melegíti az ételt
Szabályozza a hűtési láncot
Az ételt tálaló kocsira helyezi és szétosztja csoportlétszámnak megfelelően
Előkészíti az étkezésekhez szükséges eszközöket
Részt vesz a tálalásban, kiszolgálásban
Elkészíti a reggelit és az uzsonnát
Gyümölcsöt hámoz, szeletel
Ismeri a mosogatás szabályait, lépéseit, mosogatógépet használ
Ismeri és betartja a mosogatószerek tárolásának szabályait
Tárolja, elhelyezi az ételmaradékot
Felügyel a keresztszennyeződés elkerülésére
Ügyel a hűtőszekrényben elhelyezett ételek tárolásának szabályaira, ételmintát vesz
Takarítja a konyhát
Ápolja, locsolja az udvar növényzetét
Felássa, locsolja a homokozót
Tisztán tartja az óvoda előtti a járdát
A szemetet szelektív tárolóba helyezi
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
Szakmai ismeretek:
Betartja az óvoda konyhájával, étkeztetéssel kapcsolatos higiénés előírásokat, a konyhában tartózkodás rendjét
A beszállítás és az ételek átvételének szabályai
A tálalókonyha
Az ételek szakszerű tárolása és tálalása az óvodában
Az étel hőmérséklete, maghőmérséklet, maghőmérő a melegítés szabályainak betartása
A hűtés szabályai
A hűtési lánc
A tálalás, kiszolgálás szabályai az óvodában
A csoportban történő tálalás szabályai
A mosogatás higiénéje, szabályai, lépései, a mosogatógép használatának szabályai
Mosogatószerek tárolásának szabályai
Az ételmaradék tárolása
A keresztszennyeződés elkerülése
Az ételminta-vétel szabályai, lépései, eszközei
A hűtőszekrényben elhelyezett ételek tárolásának szabályai
A konyha takarításának szabályai
Veszélyhelyzetek az óvoda konyhájában
Az óvoda udvarának tagolása, növények az óvoda udvarán
Hinták, csúszdák, mászókák, homokozó az óvoda udvarán
Évszakokhoz kapcsolódó feladatok az óvoda udvarán
Szakmai készségek:
Köznyelvi szöveg fogalmazása írásban
Kézírás
Szakmai nyelvű beszédkészség
Személyes kompetenciák:
Szervezőkészség
Elhivatottság
Rugalmasság
Társas kompetenciák:
Határozottság
Empatikus készség
Kompromisszum készség
Módszerkompetenciák:
Helyzetfelismerés
Figyelemösszpontosítás
Körültekintés
1822. * A Vízügyi alapismeretek megnevezésű 11545-16 azonosítószámú szakmai követelménymodul tartalma
Feladatprofil
Vízállás észlelést végez, jelent
Vízállás adatok egyszerűbb feldolgozása, hibakeresés
Vízmércét karbantart
Hidrometeorológiai jellemzőket észlel, jelent
Felszíni vizek minőségét ellenőriz, jelent
Vízmintát vesz, jelent
Vízminőségi kár elhárításban vesz részt
Ellenőrzi az árvízvédelmi művek állapotát
Elvégzi a védművek eseti karbantartását
Árvízszint rögzítést végez
Árvízi helyreállítási munkákban vesz részt
Belvízi elöntések mértékét meghatározza és jelenti
Üzemelteti a csatornákat és azok műtárgyait
Vízkivételi és vízkormányzó műtárgyakat üzemeltet
Belvíz védekezési feladatokat lát el
Vízvisszatartási és vízhasznosítási célú tározókat üzemeltet
Védelmi eszközök nyilvántartási raktározási feladatait látja el
Védelmi eszközöket karbantart
Naplózási tevékenységet végez
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák
Szakmai ismeretek
Vízkörforgás
Hidrometeorológiai jellemzők
Vízfolyások osztályozása, morfológiája
Vízfolyások vízjárása, nagyvizek levonulása
Vízmozgások osztályozása
Víznyomás jellemzői
Ármentesítési módszerek, árvízvédelmi művek
Hullámtér és részei
Előterek, szivárgók
Készültségi fokozatok és a fokozati teendők
Árvízi jelenségek típusai, védekezési módszerek
Belvízkeletkezés, belvízrendszer, belvíz védelmi szakasz
Belvíz levezetés, védekezés
Belvíz csatornák és műtárgyai
Vízminőség jellemzői, osztályozása
Környezeti kárelhárítás fogalma, részei
Környezetszennyezés észlelése, teendők környezetszennyezéskor
Vízminőségi károk és hatásaik
Vízminőségi károk elleni védekezés
Környezetszennyeződési hulladékok kezelése
Vízkészletek
Vízhasznosítás és művei
Folyami nagy műtárgyak
Munkabiztonsági ismeretek
Szakmai készségek
Tájékozódás
Védekezési eszközök használata
Karbantartási, fenntartási eszközök, kisgépek használata
Személyes kompetenciák
Terhelhetőség
Állóképesség
Rugalmasság
Társas kompetenciák
Irányítóképesség
Irányíthatóság
Határozottság
Módszer kompetenciák
Ismeretek helyén való alkalmazása
Intenzív munkavégzés
Jó felfogóképesség
1823. * A Műszaki ismeretek megnevezésű 11546-16 azonosítószámú szakmai követelménymodul tartalma
Feladatprofil
Vízrajzi állomás építésében közreműködik
Földművek létesítéseiben közreműködik
Dúcolási, víztelenítési feladatot lát el
Kisműtárgyak építésében közreműködik
Feltárási munkát végez
Szivattyúállást készít
Mobil szivattyút telepít
Tiltókat, zsilipeket, szabályozási szerelvényeket kezel
Hullámtért rendez
Folyó és patakszabályozási munkákban közreműködik
Mederburkolatokat készít
Csatorna karbantartást végez
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák
Szakmai ismeretek
Korszerű vízrajzi állomások
Talajok típusa, szerkezete
Talajok földmű építés szempontjai szerinti osztályozása
Talajvíz, földnyomás
Alapozási módok
Vízépítés anyagai
Beton és vasbeton szerkezetek
Földmunkák gépei
Földművek építési technológiai
Műszaki tervismeret
Szivattyúk típusai, működtetése, alkalmazása
Elzáró berendezések, szerelvények
Munkabiztonság feltétele, oktatása
Szakmai készségek
Tájékozódás
Kézi szerszámok, eszközök használata
Munkabiztonsági eszközök, felszerelések használata
Társas kompetenciák
Irányítóképesség
Irányíthatóság
Határozottság
Módszer kompetenciák
Ismeretek helyén való alkalmazása
Módszeres munkavégzés
1824. * A Vízügyi ügyintéző feladatok megnevezésű 11547-16 számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Informatikai programok használatával ügyviteli munkát végez
Iratkezeléssel kapcsolatos feladatokat lát el
Szöveges dokumentumokat és egyszerű táblázatokat készít
Hivatalos levelet készít (tájékoztató levél, megállapodások stb.) hagyományos és digitális formában
Adatbázist tölt fel és egyszerű szűréseket végez
Adatállományból egyszerűbb jelentést készít
Formanyomtatványokat tölt ki
Adatszolgáltatást, adatellenőrzést végez, gondoskodik az adatok biztonságos kezeléséről
Irodatechnikai berendezéseket kezel (fax, telefon, nyomtató, szkenner, lamináló stb.)
Ügyintézéshez kapcsolódó ügyfélszolgálati web alapú felületeket használ
Feladatvégzéséhez előkészíti a technikai és tárgyi feltételeket, valamint az egészséges és biztonságos munkakörülményeket
Külső és belső iratokat, leveleket fogalmaz tartalmi utasítás alapján
Bizonylatokat tölt ki
Ellenőrzi és jóváhagyásra előkészíti az üzemeltetők, szolgáltatók által közölt OSAP, TESZIR és vízkészlet nyilvántartási adatokat
Víz(gyűjtő)gazdálkodási tárgyú jelentések összeállításában közreműködik
Ár- és belvízvédelmi, vízhiány kárelhárítási és vízminőségvédelmi feladatok végrehajtásában közreműködik
Mezőgazdasági vízszolgáltatási, vízrendezési, folyógazdálkodási, tógazdálkodási, árvízvédelmi, vízgazdálkodási, vízgyűjtő-gazdálkodási és víziközművekkel kapcsolatos feladatok ügyintézésében részt vesz
A szakmai jogszabályok és szabványok változásait figyelemmel kíséri
Figyeli a vízügyi és a víziközmű szakterületen megjelenő pályázati lehetőségeket
Részt vesz a pályázatok lebonyolításában
Szakterületén panaszok és közérdekű bejelentések kivizsgálásában közreműködik
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Jogi alapismeretek
A kommunikáció folyamata és fajtái
A szóbeli és írásbeli kommunikáció
A nem-verbális kommunikáció
Az elektronikus kapcsolattartás alapvető szabályai (netikett)
A kommunikációs zavarok fajtái és elhárításuk módjai
A viselkedéskultúra alapszabályai
Az üzleti magatartás és protokoll előírásai
Az irodai munka etikai szabályai
A munkahelyi kapcsolatok (felettessel, munkatárssal, ügyfelekkel)
A munkahelyi viselkedés alapnormái
A munkahelyi konfliktusok és kezelési módjaik
Konfliktuskezelési technikák
A levelezés és elektronikus kapcsolattartás udvariassági szabályai
Adatvédelem és a biztonságos adathasználat szabályai
Ügyviteli folyamatok, ügyviteli rend, ügyviteli bizonylatok
Statisztikai mutatók, statisztikai adatok elemzése
Irodai munkát segítő szoftverek
Adatfeldolgozás, alapszintű beszámoló
Fogyasztóvédelem, fogyasztói reklamációk
Munka-, baleset-, és környezetvédelmi szempontok az irodában, munkakörnyezetben
Az adat- és információkezelés folyamata az irodai munkában: információforrás, -szerzés, -rögzítés, és -feldolgozás
Vízügyi, ár- és belvízvédelmi és viziközmű ügyintézői, ügyviteli munka alapjai
Rendeletek, szabályozási előírások a vízgazdálkodási, ár- és belvízvédelmi és víziközmű szakterületen
Vízügyi igazgatás és szervezeti rendszer
Víziközmű igazgatás és szervezeti rendszer
Közigazgatási eljárások szabályai
EU vízügyi és víziközmű szakterületi irányelvek
Vízügyi nyilvántartás-vizikönyvi okirattár
szakmai készségek:
Szakmai nyelvű olvasott és hallott szöveg megértése
Szakmai nyelvű beszédkészség
Kommunikációs készség
Szabályértelmezés, szabálykövető magatartás
Személyes kompetenciák:
Felelősségtudat
Rugalmasság
Precizitás, pontosság
Társas kompetenciák:
Hatékony kommunikáció
Udvariasság
Módszerkompetenciák:
Rendszerező képesség
1825. * A Vízgazdálkodási alapismeretek megnevezésű, 11548-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma: Feladatprofil:
Jellemzi és rendszerbe foglalja az ember és a természeti környezet kapcsolatát
Jellemzi a környezeti elemeket
A környezeti elemek fizikai, kémiai és biológiai jellemzőit elsajátítja
A természetes vizek összetételét, tulajdonságait, felhasználási lehetőségeit rendszerezi
Az időjárási elemek, azok mérési eljárásait, dimenzióit elsajátítja
Meghatározza a szennyvíz fogalmát, fajtáit, összetételét
Környezeti és vízügyi szakterületen fizikai, kémiai és biológiai vizsgálatokban, terepi mérésekben vesz részt, alkalmazza az alapismereteket
Hidrológiai, hidraulikai, alapfogalmakat, összefüggéseket alkalmaz
Elsajátítja a környezettechnikai eljárások alapjait
Egyszerű (rutin) kémiai laborvizsgálatokat hajt végre Integrált vízminősítésben közreműködik
Biológiai vízminősítést végez
Alapvető hidrometeorológiai méréseket végez és értékel
Vízrajzi méréseket végez és értékel
Geodéziai méréseket végez és értékel
Alkalmazza a vízgazdálkodás területén használatos műszaki megoldásokat
Alkalmazza a Vízügyi Biztonsági szabályzat előírásait
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Az ember és a természeti környezet
Környezeti elemek
Fizikai, kémiai, biológiai vizsgálati eljárások alapjai
A víz minősége és a víz tulajdonságai
A vízminősítés alapelvei, módszerei
Szennyvizek minőségi jellemzői
Vizsgálati mintavételek és laboratóriumi mérések alapjai
Fizikai, kémiai, biológiai vizsgálati eljárások alapjai
Alkalmazott veszélyes anyagok biztonsági előírásai
Hidrológiai alapfogalmak
Hidraulikai alapfogalmak
Hidrometeorológiai mérések
Vízrajzi mérések
Áramlástechnikai jellemzők mérése
Geodéziai mérések
Földhivatali nyilvántartási rendszer
Hidrológiai számítások
Hidraulikai számítások
Környezettechnikai eljárások
Víz- és szennyvíztechnológiai számítások
Munka-, baleset-, tűz- és környezetvédelmi előírások
szakmai készségek:
Szakmai nyelvű olvasott és hallott szöveg megértése
Szakmai nyelvű beszédkészség
Szabályértelmezés, szabálykövető magatartás
Személyes kompetenciák:
Megbízhatóság
Kitartás
Precizitás
Társas kompetenciák:
Motiválhatóság
Közérthetőség
Kompromisszumkészség
Módszerkompetenciák:
Általános tanulóképesség
Figyelem-összpontosítás
1826. * A Vízügyi műszaki ismeretek megnevezésű, 11549-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Alapvető áramlástechnikai jellemzőket mér és számol
Geometriai ábrázolási módokat alkalmaz
Műszaki rajzot, egyszerűsített jelképi ábrázolást értelmez, készít
Készség szinten használja a műszaki mérés eszközeit, alapméréseket végez
Mérési adatokat gyűjt, rendszerez, értékel
Digitális adatfeldolgozást végez, tervező (CAD) szoftvert használ
Nomogramot használ, diagramot értelmez, készít, értékel
Ellenőrzi a vízépítésben használt anyagokat és gyakorlati alkalmazhatóságukat
Anyagvizsgálatot, anyagmegmunkálást végez
Szilárdsági ellenőrzést végez (nyíró, húzó, hajlító igénybevételre)
Kötő-, forgó mozgást végző és közlő gépelemeket, hajtásokat, mechanizmusokat ellenőriz, feltárja, szükség esetén javítja a hibákat.
Kiválasztja a célnak leginkább megfelelő anyagmozgató és szállítógépeket, berendezéseket, építőgépeket.
Vízgépek (szivattyúk, turbinák) szerkezeti felépítését és működését ellenőrzi, javítja.
Működteti a vízi létesítmények gépészeti berendezéseit
Részt vesz a vízi létesítmények kialakításában, üzemeltetésében, rendelkezik a létesítmények szerkezeti funkciójával, felépítésével, gépészeti berendezésekkel kapcsolatos szakmai ismeretekkel
Méretezi, ellenőrzi, kiválasztja közműhálózatok szerkezeti elemeit (csövek, csőidomok, csőszerelvények, csőkötések, tartályok, tömítések, kompenzátorok)
Csőkötést, hálózati csomópontot, rácsatlakozási pontot létesít, ellenőriz, javít
Alkalmazza a pneumatika, hidraulika és villamos folyamatszabályozás alapelveit
Műveleti utasítás szerint gépet, gépelemet, berendezést ellenőriz, javít, felújít a munka-, baleset-, tűz- és környezetvédelmi előírások betartásával
Jegyzőkönyvet készít, értékel
Használja, értelmezi a munka tárgyára az eszközökre, a technológiákra vonatkozó dokumentumokat (technológiai előírások, műveleti utasítás, műszaki leírás, gépkönyv)
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Rajztechnikai ismeretek, vetületi ábrázolások, méretek megadása
Síkmértani szerkesztések, géprajzi alapfogalmak
Műszaki informatika, számítógéppel támogatott tervezés
Műszaki alapmérések (tömeg, térfogat, sűrűség, hosszúság) és eszközei
Anyagismeret, gyártástechnológia
Mechanikai alapismeretek, statikus igénybevételek, terhelési módok
Szabványügyi és minőségirányítási alapismeretek
Gépelemek
Vízi műtárgyak létesítése.
A víznyerés, a vízszintszabályozás, vízkezelés és víztározás műtárgyai
Vízépítési fölmunkák, beton és vasbeton műtárgyak létesítése.
Előregyártás
Közművek létesítése (munkaárokban történő munkavégzés fázisai, kitakarás nélküli technológiák, közműalagutak kialakítása), keresztezési műtárgyak építési sajátosságai
Csőanyagok és csőkötések
Gépészeti és automatizálási alapismeretek
szakmai készségek:
Szakmai nyelvű olvasott és hallott szöveg megértése
Szakmai nyelvű beszédkészség
Szabályértelmezés, szabálykövető magatartás
Személyes kompetenciák:
Pontosság
Precizitás
Megbízhatóság
Társas kompetenciák:
Határozottság
Irányíthatóság
Közérthetőség
Módszerkompetenciák:
Logikus gondolkodás
Lényegfelismerés (lényeglátás)
Rendszerekben való gondolkodás
1827. * A Csatornamű-kezelő feladatai megnevezésű, 11550-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Technológiai folyamatábrát használ
Technológiai utasítás alapján dolgozik
Fizikai eljárásokat, műveleteket végez
Kémiai eljárásokat, műveleteket végez
Biológiai eljárásokat, műveleteket végez
Fertőtlenítő berendezést üzemeltet, ellenőriz
Csatornarendszert üzemeltet, ellenőriz
Szippantott szennyvíz begyűjtését, kezelését végzi
Figyelemmel kíséri és szükség szerint beavatkozik a folyamatirányításba
Nyomás alatt üzemelő berendezéseket üzemeltet, a biztonsági szabályok betartásával.
Mechanikus, pneumatikus, robbanómotoros, valamint elektromos segédeszközöket és kéziszerszámokat használ
Hosszúság és tömegmérésekre alkalmas eszközöket használ
Hordozható laboratóriumi mérőműszerekkel, gyorstesztekkel fizikai és kémiai üzemviteli ellenőrző méréseket végez
Közreműködik hatósági mintavételezéseknél
Szivattyúkat, gépészeti berendezéseket működtet, ellenőriz
Szelektíven gyűjti a hulladékot
Közreműködik a veszélyes hulladékok szakszerű gyűjtésében, tárolásában, átadásában
Tisztán tartja a munkaterületet és védőterületet
Munkavégzés közben betartja a munkavédelmi, balesetvédelmi, tűzvédelmi és környezetvédelmi szabályokat
Bejelentéseket fogad, tájékoztatást nyújt
Közreműködik a bejelentett hibák elhárításában
Leolvassa és rögzíti az üzemi paramétereket
Készletnyilvántartást vezet, jelzi az anyagszükségletet
Helyszínrajzot, hossz-szelvényt és csomóponti részletrajzot használ
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Gravitációs és kényszer-áramoltatású csatornahálózat rendszere
Biztonsági műtárgyak
Zsilipaknák
Recirkulációs rendszerek
Szippantott szennyvíz fogadásának technológiája
Szennvíztisztításban alkalmazott fizikai, kémiai, biológiai eljárások
Szennyvíztisztítási fokozatok
Gépészeti berendezések üzemeltetése
Csatornavizsgálatok
Gépi vagy kézi iszapeltávolítás folyamata
Csatornaépítésének kialakításának technológiája
Nyomás alatti rendszerek, nyomástartó berendezések
Vákuumos szennyvízcsatorna rendszerek
Veszélyes vegyi anyagok kezelése, mérése, oldása, hígítása
Egészségügyi alapok
Foglalkozási ártalmak és ellenük való védekezés
Folyamatirányítási rendszerek
Gépkönyv és üzemnapló vezetés
Készletnyilvántartás vezetési módszere
Környezetvédelmi előírások
Munkaügyi alapok
Munkabiztonsági, tűzvédelmi, érintésvédelmi előírások
Szelektív hulladékgyűjtés módszerei
Védőeszközök használata
Helyszínrajzok, hossz-szelvények
Hosszúság és tömeg mérése, mértékegység átváltások
Közműnyilvántartások
Talajvizsgálati alapok
szakmai készségek:
Szakmai olvasott szöveg megértése
Szakmai nyelvű íráskészség
Kézi szerelési szerszámok használata
Kis- és könnyű gépek használata
Személyes kompetenciák:
Felelősségtudat
Precizitás
Tűrőképesség
Társas kompetenciák:
Határozottság
Udvariasság
Kezdeményezőkészség
Módszerkompetenciák:
Áttekintő képesség
Ismeretek helyükön való alkalmazása
Problémaelemzés,-feltárás
1828. * A Magánbiztonság rendészeti ügyintéző számára megnevezésű, 11551-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Helyszínbiztosítást végez
Kezeli az összeköttetésre szolgáló és tűzjelzést biztosító eszközöket
Szolgálatot ad és vesz át az általános előírások szerint
Végzi a személyek és gépjárművek be- és kiléptetését, parkolás-ellenőrzést végez
Rendezvénybiztosítási feladatot lát el
Alapvető pénzintézeti biztosítást végez
Végrehajtja a szállítmánykísérési utasításban meghatározott feladatokat
Ellátja a közterületi járőrszolgálatot
A riasztásra kivonuló szolgálat tagjaként feladatot lát el
Megismeri a feladatot, információt gyűjt a védett személyről és környezetéről
Felméri a veszélyeztetettség szintjét, kockázatelemzést végez
Összeállítja a biztosítási tervet
Együttműködik a rendvédelmi szervekkel és a biztosításban részt vevő biztonsági szolgálatokkal, szervezőkkel
Intézkedik az életmentést szolgáló egészségügyi háttér biztosításáról
Ellátja a védett személy biztosításával kapcsolatos feladatokat
Polgárőri feladatokat lát el
Ellenőrzi a közterület jogszerű, engedélyhez kötött használatát
Segíti a hajléktalan-ellátás alapfeladatait
Közreműködik az önkormányzati vagyon védelmében, részt vesz az önkormányzat közterületi rendezvényein
Közreműködik az állategészségügyi és állatrendészeti feladatok ellátásában, valamint a köztisztaságra vonatkozó jogszabályok végrehajtásának ellenőrzésében
Ügyeleti koordináló feladatokat lát el a település üzemeltetésében résztvevő szervezetekkel
Adatgyűjtést, kutatást és megfigyelést végez az adatvédelmi előírások betartásával a megbízó által meghatározott feladat ellátása érdekében
Feladatai ellátásával összefüggésben, jogsértés észlelése esetén büntető-, szabálysértési és közigazgatási eljárás kezdeményezésére tesz javaslatot
Vezeti a tevékenységére kötelezően előírt okmányokat, nyilvántartásokat
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
A magánbiztonsági tevékenységet végzők alkalmazási feltételei, a foglalkoztatásra irányuló jogviszonyok
Alapvető szakmai etikai, magatartási szabályok
A helyszínbiztosítás alapszabályai
A szolgálat átadásának, átvételének általános szabályai
Az összeköttetésre szolgáló és tűzjelzést biztosító eszközök használatának szabályai
Elsősegélynyújtás, újraélesztés
Az őr feladatai az objektumvédelemben
A parkolás szabályai közterületen
A rendezvénytípusok és biztosításának alapvető szabályai
A pénz- és értékszállítás szabályai
A pénzintézeti biztosítás alapvető szabályai
A közterületi járőrözés szabályai
A személyvédelemmel kapcsolatos feladatok ellátásának szabályai
Információbiztonság és adatvédelem
A polgárőrség története
A polgárőrök által használt formanyomtatványok ismerete
A helyi önkormányzatokra vonatkozó rendelkezések
Ügyviteli, ügykezelési, titoktartási szabályok
Az önkormányzati törvény
A közterületen történő intézkedés típusai és szabályai
Az állatrendészeti intézkedések jogi feltételei
Szervezeti igazgatás
Az adatgyűjtés, a kutatás és a megfigyelés módszerei, szabályai.
Az adatkezeléssel, az adattovábbítással, az adatok nyilvánosságra hozatalával, az adatbiztonsággal kapcsolatos szabályok
A megbízás és a megbízás nélküli ügyvitel alkalmazásának szabályai
A nyomozás megkezdésének és befejezésének feltételei és következményei
szakmai készségek:
Az összeköttetésre szolgáló, a védelmi és tűzjelzést biztosító eszközök használata
Beléptető, ellenőrző és jelző rendszerek, berendezések kezelése
Személyi védőeszközök használata
Információszerzés
Kooperatív munkavégzés
Személyes kompetenciák:
Döntésképesség
Önfegyelem
Szervezőkészség
Társas kompetenciák:
Határozottság
Irányíthatóság
Kommunikációs rugalmasság
Módszerkompetenciák:
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Gyakorlatias feladatértelmezés
Figyelem-összpontosítás
1829. * Az Önvédelem és intézkedéstaktika megnevezésű, 11552-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Folyamatosan fejleszti fizikai állóképességét, önvédelmi alapismereteit, végrehajtja az éves fizikai felméréseket
Légpuska lőgyakorlatot teljesít
Ismeri és betartja a fegyverek és lőszerek használatával és tárolásával kapcsolatos előírásokat
Rendészettechnikai eszközöket kezel, alkalmaz
Személy- és tárgyleírást végez
Szolgálat ellátása gyakorlása során a társ tevékenységét biztosítja
Testi kényszert, bilincset, vegyi eszköz, rendőrbot, alkalmazását gyakorolja.
Biztosítási feladatokat gyakorol közlekedési baleset, bűncselekmény, rendkívüli esemény, rendezvény szimulált helyszínén
Feltartóztatja az intézkedés alá vont személyeket, átvizsgálja a ruházatot, csomagot, járművet
Felvilágosítást, tájékoztatást kér és ad, igazoltat, okmányokat ellenőriz, adatot, nyílt információt gyűjt és ellenőriz
Fokozott ellenőrzést gyakorol, ellenőrzi a kijelölt helyeket, meghatározott személyeket Intézkedik saját elhatározásából, felkérésre vagy utasításra, melynek során betartja a jogszerűség, szakszerűség, arányosság, objektivitás, biztonság és eredményesség követelményeit
Intézkedést gyakorol személyi sérüléssel nem járó balesetnél
Közúti ellenőrzést, személyazonosítást, speciális (Schengen) nyilvántartásokban történő ellenőrzést gyakorol
Úti okmányok ellenőrzését, kezelését gyakorolja, felismeri az ezekkel kapcsolatos jogsértő cselekményeket
Közveszély esetén a szakmai szabályok szerint intézkedik
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Az életkorhoz igazodó fizikai állóképesség fejlesztéséhez szükséges feltételek ismertetése
Felvilágosítás a sérülésveszélyről, a tiltó és biztonsági rendszabályok
Az önvédelem, közelharc meghatározása
Önvédelmi alapismeretek
Az intézkedések végrehajtásának jogi alapjai
Az intézkedések gyakorlati végrehajtása Kommunikáció az intézkedés alá vont személlyel
Az intézkedő állás helyes alkalmazása; az intézkedő állás céljának (stabilitás, lágy részek védelme, a kisebb támadható felület) érvényesítése
A testi kényszer alaptechnikái.
Az alkohol, kábítószer és valamilyen pszichotrop anyag hatása alatt álló személlyel szembeni intézkedés veszélyei és következményei.
Lövészeti alapismeretek.
szakmai készségek:
Rendvédelmi technikai eszközök, egyéni alapfelszerelések kezelése, használata
Kényszerítő eszközök felismerése, megkülönböztetése
Önvédelmi fogások alkalmazása
Személyes kompetenciák:
Önfegyelem
Elhivatottság, elkötelezettség
Megbízhatóság
Társas kompetenciák:
Empatikus készség
Konfliktus megoldó készség
Kommunikációs rugalmasság
Módszerkompetenciák:
Ismeretek helyénvaló alkalmazása
Körültekintés, elővigyázatosság
Helyzetfelismerés
1830. * A Rendvédelmi szervek és alapfeladatok megnevezésű, 11553-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Ismeri és átlátja a magyarországi rendvédelmi feladatot ellátó szervek és a magánbiztonsági szervezetek rendeltetését, alapfeladatait, fellépéseit, intézkedéseit.
Betartja a feladatellátásában a rendőrség, a katasztrófavédelem, a büntetés-végrehajtás valamint a magánbiztonsági szervezetek szolgálatellátására vonatkozó jogszabályait és egyéb szabályzóit.
Ismeri a rendőrség, a katasztrófavédelem, a büntetés-végrehajtás valamint magánbiztonság erőit és eszközeit, valamint a feladatrendszerükhöz kapcsolódó egyéb tudnivalókat.
Szolgálatot ad és vesz át az általános előírások szerint.
Ellátja a fegyverek tárolásával és kiadásával kapcsolatos feladatokat.
Átlátja az ügykezeléssel kapcsolatos fontosabb fogalmakat, az iratok védelmével kapcsolatos szabályokat.
Ismeri a rendvédelmi és egyéb közszolgálati szerv tisztviselőjére, valamint a magánbiztonság alkalmazottjára vonatkozó elvárásokat, átlátja és érvényesíti a jogosultságokat.
Betartja a rendvédelmi, és egyéb közszolgálati tisztviselőre, valamint a magánbiztonság alkalmazottjára vonatkozó etikai normákat.
Szabályszerűen alkalmazza az adat- és titokvédelemre vonatkozó előírásokat, titoktartási szabályokat.
Elvégzi a rendvédelmi és egyéb közszolgálati feladatellátáshoz szükséges egészségügyi, pszichikai és fizikai felméréseket.
Alkalmazza a tűzvédelmi, munkavédelmi, környezetvédelmi és környezetgazdálkodási szabályokat.
Ismeri és betartja a fegyverek és lőszerek használatával és tárolásával kapcsolatos előírásokat
Alkalmazza az elsősegély-nyújtási szabályokat, előírásokat.
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek
A magyarországi rendvédelem történetének főbb szakaszai
A rendvédelmi szervek felépítése, helye és szerepe a társadalomban, a működésüket meghatározó jogszabályok, a rendvédelem alapfogalmai
A Magyarországon működő rendvédelmi feladatokat ellátó szervek irányítása
A rendőrség feladatai, működése és szervezeti felépítése
A polgári nemzetbiztonsági szolgálatok szervezete és jogállása
Az Országgyűlési Őrségre és a Nemzeti Adó- és Vámhivatalra vonatkozó legfontosabb ismeretek
A katasztrófavédelem feladatai, működését meghatározó jogszabályok
A büntetés-végrehajtás feladatai, működését meghatározó jogszabályok
Együttműködés a rendvédelmi szervek között
A rendészeti tevékenységet végző állami, önkormányzati és civil szervezetek
A rendvédelmi szervek alapfeladatai és eljárások alapjai
A rendvédelmi szervekre vonatkozó munka-, baleset, tűz-, környezetvédelmi, egészségvédelemi és az elsősegélynyújtási szabályok, előírások
Adat- és titokvédelemre, valamint ügykezelésre vonatkozó előírások, titoktartási szabályok, adatkezelés
A szolgálati viszony létesítése, tartalma, beosztási, rendfokozati előmeneteli rendszer, a rendvédelmi szerv tagját megillető jogosultságok és elvárások
Alapvető közúti közlekedési fogalmak, jogszabályi előírások
A kényszerítő eszközök és alkalmazásuk szabályai
Az államhatárral kapcsolatos alapfogalmak és a feladatokat meghatározó főbb jogi szabályzók
Katasztrófavédelmi alapismeretek
Büntetés-végrehajtási alapismeretek
szakmai készségek:
Rendvédelmi szervek alapfeladatainak ismerete
A rendvédelmi szervek munkáját meghatározó szabályrendszer ismerete
Együttműködés lehetőségei és formái a rendvédelmi szerveknél
Személyes kompetenciák:
Megbízhatóság
Önfegyelem
Elhivatottság, elkötelezettség
Társas kompetenciák:
Empatikus készség
Konfliktusmegoldó készség
Kommunikációs rugalmasság
Módszerkompetenciák:
Ismeretek helyén való alkalmazása
Körültekintés, elővigyázatosság
Helyzetfelismerés
1831. * Az Irodai szakmai idegen nyelv megnevezésű, 11554-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Irodai titkári írásbeli és szóbeli kommunikációs feladatokat lát el idegen nyelven.
Hivatalos, üzleti leveleket, belső iratokat készít idegen nyelven.
Fogadja és továbbítja a telefonüzeneteket idegen nyelven.
Munkaviszony létesítésével kapcsolatos beadványokat készít idegen nyelven.
Ügyfélszolgálati feladatokat lát el idegen nyelven.
Fogadja a titkárság vendégeit, ügyfeleit idegen nyelven.
Rendezvényeken hostess feladatokat végez idegen nyelven.
Rendezvények, programok szervezésekor írásban, szóban és telefonon kommunikál idegen nyelven.
Fejleszti az idegen nyelvű beszédkészségét.
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
A választott idegen nyelv nyelvhelyességi, fogalmazási szabályai a szóbeli és írásbeli kommunikációban
Idegen nyelv használata hivatalban, irodában, rendezvényeken
Szakmai önéletrajz, motivációs levél, referencialevél a nyelvország szokásainak megfelelően
A leggyakoribb hivatalos, üzleti levelek nyelvországban szokásos formai elvárásai
A leggyakoribb belső iratok nyelvországban szokásos formai elvárásai
A hatékony kommunikáció feltételei
Az elektronikus kapcsolattartás szabályai
A munkaviszony létesítésével kapcsolatos legfontosabb iratok
Alapvető munkajogi szabályok (munkaviszony, munkaszerződés, munkaidő stb.)
Nyomtatványok a közigazgatásban
Pénzügyi alapfogalmak
Cég, szervezet bemutatása
Szakmai állásinterjú
Rendezvények hivatali protokollja
Hostessek feladatai
A képernyős munkavégzés egészségügyi kockázatai
szakmai készségek:
Idegen nyelvű olvasott és hallott szakmai szöveg megértése
Idegen nyelvű fogalmazás írásban
Idegen nyelvű szakmai beszédkészség
Íráskészség a gépi írástechnika magasabb szintjén (170 leütés, perc)
Személyes kompetenciák:
Fejlődőképesség, önfejlesztés
Önállóság
Döntésképesség
Társas kompetenciák:
Kommunikációs rugalmasság
Interperszonális rugalmasság
Nyelvhelyesség
Módszerkompetenciák:
Ismeretek helyükön való alkalmazása
Eredményorientáltság
Nyitott hozzáállás
1832. * A Szakács szakmai idegen nyelv megnevezésű, 12096-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Idegen nyelven kommunikál a munkatársaival
Alkalmazza az üzleti helyiségekkel, konyhákkal, azok gépeivel, eszközeivel, felszereléseivel az ott használt kéziszerszámokkal kapcsolatos idegen nyelvű kifejezéseket
Idegen nyelven használja a mértékegységeket, azok átváltásait,
Idegen nyelven kommunikál az élelmiszerekről, azok előkészítésével kapcsolatos műveletekről
Idegen nyelven kommunikál a technológiai műveletekről
Recepteket fordít és értelmez
A gyakorlati munka során idegen nyelven utasítást ad és fogad, valamint beszámol feladatairól, tevékenységeiről
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Szakmai idegen nyelvű kommunikáció, olvasás, írás, fordítás, értelmezés
Idegen nyelvű szakmai kommunikáció a munkatársakkal, a beszállítókkal, vendégekkel
Konyhai helyiségek, eszközök, elő- és elkészítő, valamint befejező műveletek szakszerű alkalmazása
Mértékegységek idegen nyelvű ismerete
szakmai készségek:
Idegen nyelvű beszédkészség
Idegen nyelvű hallott szakmai szöveg megértése
Idegen nyelvű olvasott szakmai szöveg megértése
Idegen nyelvű feliratok értelmezése, megértése számítógépen
Mértékegységek használata idegen nyelven
Technológiai kifejezések értő használata
Személyes kompetenciák:
Szorgalom, igyekezet
Fejlődőképesség, önfejlesztés
Igényesség
Társas kompetenciák:
Határozottság
Kapcsolatteremtő készség
Együttműködő képesség
Módszerkompetenciák:
Logikus gondolkodás
Gyakorlatias feladatértelmezés
1833. * A Társadalomismeret és szakmai kommunikáció megnevezésű, 11556-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Ismeri a pszichológiai, szociológiai és kriminológiai alapfogalmakat és a rendvédelmi tevékenységhez kapcsolódó jellemzőit.
Érvényesíti és alkalmazza a kommunikáció speciális szabályait a rendvédelem és a magánbiztonság különböző területein
Alkalmazza a kapcsolatfelvétel és üzenetváltás speciális kommunikációs fordulatait
Kezeli a speciális feladatok ellátása során adódó konfliktusokat
Kommunikál szervezeten belül és szervezeten kívül
Tájékoztatást nyújt a szakmai munkavégzése során felmerülő panasz kivizsgálásáról.
Tájékoztatást ad az ügyfeleknek
Együttműködik a feladat-végrehajtásban érintett hatóságokkal
Személyeket hallgat meg, feljegyzést készít
Jelentést tesz az intézkedései során használt eszköz és a kényszerítő testi erő alkalmazásáról
Jegyzőkönyvet, összesített írásos beszámolót készít
Felismeri a kommunikációs zavarokat és alkalmazza a leküzdésére szolgáló technikákat
Alkalmazza a magán és a hivatalos nyelvi kommunikációt
Használja és értelmezi a non verbális és metakommunikációs jelzéseket
Alkalmazza a stressz- és konfliktuskezelés alapvető módszereit
Felismeri az előítéletes megnyilatkozásokat, kezelésükben használja megszerzett ismereteit
Az antiszociális magatartásformák kezelésében használja az asszertív kommunikációt
Átlátja a kriminológia rendszerét, bűnmegelőzésben betöltött szerepét
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
A pszichológia fogalma, lelki jelenségek
A személyiség fogalma, jellemzői, kialakulása, fejlődését meghatározó tényezők.
A központi idegrendszerre, így a lelki jelenségekre is ható, azt károsító anyagok (dohány, alkohol, drog)
Az empátia és a türelem fejlesztése
A személyészlelés, a személyészlelési ítéletek pontosságának fejlesztése
Az antiszociális magatartás észlelése
Előítélet, az egyén és csoport viszonya
Az antiszociális magatartásformák
A deviancia fogalma, deviáns jelenségek
A szocializáció folyamata, szociális szerepek, a szereptanulás
Az érett személyiség jellemzői, önismeret
A kriminológia fogalma, tárgya, okok, megelőzés
A társadalom és az egyén viszonyai, társadalmi csoportok, konfliktusok, erőszak
A kisebbségek helyzete Magyarországon
A kommunikáció folyamata, jellemzői
A mindennapi kommunikáció és a rendvédelmi szervek kommunikációjának hasonlóságai és különbözőségei
A kommunikáció speciális szabályai
A tömegkommunikáció és a médiumok hatása a személyiség fejlődésére.
Az asszertív kommunikáció jellemzői.
A rendvédelmi szervek csak intézkedéseikor felmerülő tipikus helyzetek, személyes reakciók, ezek elemzése.
Kapcsolatfelvétel, üzenetváltás
A magán (személyes hangú) és hivatalos nyelvi kommunikáció jellemzői.
A hivatalos szóbeli kommunikáció fejlesztése: nyilvános megnyilatkozás
A hivatalos témájú írásbeli kommunikáció fejlesztése: a hivatalos szöveg jellemzői.
A metakommunikáció jeleinek értelmezése
szakmai készségek:
A társadalmi rétegeknek megfelelő sajátos kommunikáció alkalmazása
A konfliktushelyzetek felismerése, kezelése,
Kommunikációs zavarok megoldására alkalmas módszerek ismerete és alkalmazása.
Személyes kompetenciák:
Önfegyelem
Stressz tűrő képesség
Rugalmasság
Társas kompetenciák:
Empatikus készség
Adekvát metakommunikáció
Kommunikációs rugalmasság
Módszerkompetenciák:
Gyakorlatias feladatértelmezés
Helyzetfelismerés
Következtetési képesség
1834. * A Hallásakusztika megnevezésű, 11109-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Kommunikál a hallássérült beteggel és annak hozzátartozójával
Felméri a páciens fizikai és pszichikai állapotát, a páciens szükségleteit, igényeit és mérlegeli a hallásjavító eszközök kiválasztását és illesztését befolyásoló tényezőket
Ismeri a hallókészülék ellátásra vonatkozó jogszabályokat, szakmai irányelveket
Tájékoztatást ad a hallásrehabilitáció lehetőségeiről (műtéti, eszközös, kombinált), hallásjavító eszközökről, hallási rendszerekről, tartozékokról, kiegészítőkről
A vizsgálati eredmények és páciens igényeinek figyelembe vételével az audiológus szakorvossal konzultálva kiválasztja a hallásjavító eszközt illetve hallási rendszert és összeállítja a hallásrehabilitációs tervet.
Használja az otoszkópot, értelmezi a látottakat, és felismeri a legfontosabb lenyomatvételt befolyásoló tényezőket
Lenyomatot vesz, megrendeli a fülillesztéket vagy a fülbehelyezhető készülékek házát, és a kiválasztott hallásjavító készüléket, hallási rendszert.
Elvégzi a hallásjavító készülék(ek) programozását (alapbeállítás), a hallási rendszerek szinkronizálását
Elvégzi az in-situ és mérőboxos méréseket
Kiadja próbára a kiválasztott és beállított hallásjavító eszközöket.
A próbahordás eredményei alapján elvégzi az egyéni adaptálást (finomhangolást)
Szabad hangtérben audiológiai vizsgálatot végez (tisztahang, beszéd) a hallókészülékkel vagy implantátummal
Elvégzi és rögzíti az hallásrehabilitációs eredményességi vizsgálatok eredményeit, ellenőrzi a hallásrehabilitációs tervben szereplő célkitűzések megvalósulását.
Dokumentálja a hallókészülék kiválasztás-, illesztés alatt történteket
Betanítja az illeszték(ek), készülék ház(ak) behelyezését, a készülék(ek) és a tartozékok kezelését, használatát, tisztítását, ápolását
Hallás- és hallásrehabilitációs gondozást végez
Ismerteti és betanítja a hallássegítő technikai és taktikai módszereket
Megállapítja a hallókészülék hibáját és az eredmény alapján intézkedik
Elvégzi a fülilleszték(ek) és hallásjavító eszközök kisebb javítási feladatait
A pácienst, hozzátartozót szakmai és pszichés tanácsadással támogatja
Gyermekek hallókészülék ellátása objektív és szubjektív vizsgálatok alapján szurdopedagógussal
Együttműködik az audiológus szakorvossal, szurdopedagógussal, gyermeknél a szülőkkel
A beteg megfelelő ellátóhelyre irányítja (pl. műtét, implantáció céljából)
Értelmezi az orvosi vény tartalmát, betartja az orvosi utasításokat, szabályos vénykezelési technikát alkalmaz
Munkáját a hatályos, a munkavégzésére és a forgalmazásra vonatkozó jogszabályok szerint végzi
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Hallókészülék, hallási rendszer, implant technológia
Hallásjavítás műszaki eszközei, technikai és taktikai módszerek
Termék minőségének vizsgálata
Mérőboxos mérések
In situ-mérések
Hallásrehabilitáció
Hangközvetítő eszközök akusztikai hatása, rendelése, gyártása, lenyomatvétel
Hallásjavító eszközök, hallási rendszerek programozása, illesztése, adaptálása
Implantált hallókészülékek indikációjának, működésének ismerete
Fülzúgás terápia
Hallás- és hallásrehabilitációs gondozás
Hallássérültek pszichológiája
Hallássérültek kommunikációja
Hallókészülék energiaforrások
Veszélyes hulladék kezelése
Eszközök fertőtlenítése, higiénés szabályok
Hallásrehabilitációra vonatkozó rendeletek, törvények, szakmai irányelvek ismerete
Esélyegyenlőség, akadálymentesítés
Számítástechnikai ismeretek
Egészségbiztosítás, társadalombiztosítás
Vény kiszolgálása, vénykezelés, vényelszámolás
Jogi ismeretek, adójog, kereskedelmi jog, vállalkozási jog, fogyasztóvédelem
Pénzügyi, számviteli alapismertek, árképzés, számlaadás, bizonylatozás, leltározás
Marketing alapismeretek
szakmai készségek:
Olvasott szakmai szöveg megértése
Szakmai nyelvű íráskészség, írásbeli fogalmazókészség
Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
Szakmai nyelvű beszédkészség
Komplex eszközhasználati képességek, készségek
Személyes kompetenciák:
Elhívatottság, elkötelezettség
Fejlődőképesség, önfejlesztés
Döntésképesség
Társas kompetenciák:
Interperszonális rugalmasság
Meggyőzőkészség
Empatikus készség
Módszerkompetenciák:
Logikus gondolkodás
Következtetési képesség
Gyakorlatias feladatelemzés
1835. * A Hallásjavító eszközök forgalmazása megnevezésű, 12050-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
A hallássérültekkel és azok hozzátartozóival kommunikációs képességeiknek megfelelően kommunikál
A hallásrehabilitációs ismereteit alkalmazva, szolgálja ki a hallásjavító eszközöket, kiegészítőket, tartozékokat
Segíti a hallás fogyatékossággal élő vásárlását
Biztosítja az esélyegyenlőséget
Gondoskodik az akadálymentesítő módszerek, berendezések használhatóságáról, rendelkezésre állásáról
Kezeli a panaszokat, a fogyasztóvédelmi szabályok figyelemvételével
Megoldja a konfliktushelyzeteket
Számítástechnikai berendezéseket alkalmaz és kezel
Munkáját a hatályos, a munkavégzésére és a forgalmazásra vonatkozó jogszabályok szerint végzi
Ismeri és alkalmazza társadalombiztosítási ismereteit
Értelmezi az orvosi vény tartalmát, betartja az orvosi utasításokat, szabályos vénykezelési technikát alkalmaz
Ismeri és alkalmazza a kereskedelmi jogszabályokat
Kereskedelmi tevékenységet végez (pénzt kezel, számlát készít, készletez, megrendel, nyilvántartást vezet)
Alkalmazza a piacvédelmi szabályokat, árképzésnél figyelembe veszi a piaci hatásokat
Marketing tevékenységet folytat
Együttműködik a médiával, ismeretterjesztő szórólapokat készít, terjeszt
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Esélyegyenlőség, akadálymentesítés
Számítástechnikai ismeretek
Egészségbiztosítás, társadalombiztosítás
Vény kiszolgálása, vénykezelés, vényelszámolás
Jogi ismeretek, adójog, kereskedelmi jog, vállalkozási jog, fogyasztóvédelem
Pénzügyi, számviteli ismertek, árképzés, számlaadás, bizonylatozás, leltározás
Marketing ismeretek
szakmai készségek:
Olvasott szakmai szöveg megértése
Szakmai nyelvű íráskészség, írásbeli fogalmazókészség
Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
Szakmai nyelvű beszédkészség
Komplex eszközhasználati képességek, készségek
Személyes kompetenciák:
Érzelmi stabilitás, kiegyensúlyozottság
Megbízhatóság
Pontosság
Társas kompetenciák:
Udvariasság
Közérthetőség
Konfliktusmegoldó készség
Módszerkompetenciák:
Ismeretek helyén való alkalmazása
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Eredményorientáltság
1836. * Az E-közigazgatási ismeretek megnevezésű, 11559-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Elektronikusan iktat
Elektronikus iktatórendszereket használ
Elektronikus rendszereket biztonságosan használ
Adatokat osztályba sorol
Biztonsági eseményeket felismer és kezel
Központi elektronikus szolgáltató rendszert használ
Ügyfélkapu, Hivatali Kapu-t használ
Elektronikus tájékoztató szolgáltatást használ
Kapcsolatot tart egyéb elektronikus eszközökkel
Az elektronikus ügyintézés részletes szabályait betartja,
Elektronikus ügyindítást végez
Szabályozott elektronikus ügyintézési szolgáltatásokat használ
Elektronikus iratkezelést és dokumentumkezelést használ
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Ügyviteli szoftverek fajtái, jellemzői
Hálózatok fajtái, szerepe az ügyviteli feladatokban
Adatbiztonság
Elektronikus iktatás
Az elektronikus iktatórendszerek típusai, jellemzői
Az elektronikus iktatás főbb jellemzői, szabályai
Az elektronikus rendszerek biztonsága
Az adatok osztályba sorolása, kapcsolódó tevékenységek és szabályok
Felelősök, feladatok, felelősségi körök
Biztonsági esemény és kezelése
Elektronikus közigazgatás
Elektronikus ügyintézés
Elektronikus aláírás
Központi elektronikus szolgáltató rendszer
Ügyfélkapu, Hivatali Kapu
Elektronikus tájékoztató szolgáltatás
Kapcsolattartás egyéb elektronikus eszközökkel
Az e-közigazgatás fogalma
Az elektronikus ügyintézés részletes szabályai, az elektronikus ügyindítás
A szabályozott elektronikus ügyintézési szolgáltatások
Elektronikus iratkezelés, dokumentumkezelés, azonosítás
szakmai készségek:
Kommunikációs készség
Szakmai szövegértés
Irodai szoftverek használata
Jogszabályok értelmezése alkalmazása
Személyes kompetenciák:
Felelősségtudat
Precizitás
Szervezőkészség
Társas kompetenciák:
Hatékony kérdezés készsége
Konfliktus-megoldó készség
Tolerancia
Módszerkompetenciák:
Rendszerező képesség
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Eredményorientáltság
1837. * Az Ügyfélszolgálati kommunikáció magyar és idegen nyelven megnevezésű 11560-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Alkalmazza az ügyfélszolgálati kommunikáció szabályait
Írásbeli feladatokat lát el magyar és egy idegen nyelven
Hivatalos levelezést folytat (papíralapú és elektronikus levél)
Hivatalos iratokat készít, szerkeszt feladatkörébe tartozó területeken
Hivatalos leveleket, dokumentumokat készít, szerkeszt
Szóbeli ügyfél-kommunikációs feladatokat lát el magyar és egy idegen nyelven
Fogadja és továbbítja a telefonüzeneteket magyar és egy idegen nyelven
Fogadja az ügyfeleket magyar és egy idegen nyelven
Felvilágosítást ad az ügyfeleknek magyar és egy idegen nyelven
Ügyfélszolgálati feladatokat lát el magyar és egy idegen nyelven
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Hivatalos levelek önálló fogalmazása magyar és idegen nyelven
A választott idegen nyelv nyelvhelyességi szabályai
A kapcsolatfelvétel, kapcsolattartás, kapcsolatlezárás módjai magyar és egy idegen nyelven
Az ügyfélszolgálati kommunikáció szabályai
Információszerzés és információnyújtás szolgáltatásokkal, ügyekkel kapcsolatban
Beszédtechnika és retorika
Kommunikációs stílusok az ügyfélszolgálaton
A közvetlen és közvetett szóbeli kommunikáció nyelvi megformálásának módjai
A telefonos kommunikáció technikái egy idegen nyelven
Konfliktuskezelési technikák
Asszertív kommunikáció módszerei
szakmai készségek:
Idegen nyelvű olvasott és hallott szöveg megértése
Magyar és idegen nyelvű fogalmazás írásban
Idegen nyelvű beszédkészség
Ügyfélszolgálati kommunikáció
Személyes kompetenciák:
Fejlődőképesség, önfejlesztés
Önállóság
Döntésképesség
Társas kompetenciák:
Kommunikációs rugalmasság
Fogalmazó készség
Nyelvhelyesség
Módszerkompetenciák:
Ismeretek helyén való alkalmazása
Eredményorientáltság
Nyitott hozzáállás
1838. * A Gazdálkodási ismeretek megnevezésű, 11561-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Alkalmazza a gazdálkodás összefüggéseit
Felméri az üzletben megjelenő keresletet és kínálatot
Ételt, italt, cukrászkészítményt, árukat beáraz
Választékot állít össze, árlapot készít
Figyelemmel kíséri az árukészletet
Ellenőrzi a napi árukészletet és vételez a raktárból
Elvégzi az áruátvétel és tárolás szakszerű dokumentálását
Rendelést állít össze
Árut rendel
Árut vesz át
Leltározási feladatokat végez
Standol, elszámol a napi bevétellel
Adózással kapcsolatos nyilvántartást vezet
Nyugtát, készpénzfizetési, átutalási számlát állít ki
Bizonylatokat állít ki
Munkaidő nyilvántartást vezet
Elkészíti, módosítja a munkabeosztást
Anyaghányadot, kalkulációt készít
Veszteségszámításokat végez
Gazdálkodási számításokat végez
Kiszámítja az ételek tápanyag- és energiatartalmát
Figyelemmel kíséri az üzleti eredmény és a költségek alakulását
Értékesítést ösztönző tevékenységet folytat
Megkülönbözteti a vendéglátó vállalkozási lehetőségeket és azok feltételeit
A gazdálkodás alapegységei
A vállalkozások lényege és jellemzői
Alkalmazza az üzleti kommunikáció eszközeit
Vendéglátóipari szoftvert használ
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
A gazdálkodás körfolyamata és elemei
A gazdálkodás piaci szereplői
A piacok csoportosítása
A piac tényezői és azok összefüggései
A piaci verseny
A gazdálkodás alapegységei
A vállalkozások lényege és jellemzői
Gazdálkodás és ügyvitel
Áruszükségleti terv, árufedezet, beszerzési formák
Raktári készletek kezelése, ellenőrzése
Az áruátvétel szabályai, folyamata
Költségelszámolás
Az anyagfelhasználás mérése
Az étlaptervezés formái, jelentősége, alapelvei
A vendéglátás tevékenységének általános feltételei
A vendéglátó tevékenység tárgyi és személyi feltételei
A munkaadó és a munkavállaló kapcsolata: munkaszerződés, munkaidő beosztás, munkabér
Az üzleti gazdálkodás bizonylatai
A gazdálkodás elemei, összefüggései és eredménye
A vendéglátás gazdasági számításai
A jövedelmezőséggel kapcsolatos mutatók
Készletgazdálkodással kapcsolatos mutatók
Árképzés
Viselkedéskultúra, kommunikáció
Az üzleti életírásbeli formái
A vendéglátás üzletkörei és üzlettípusai
szakmai készségek:
Olvasott szakmai szöveg megértése
Szakmai nyelvi íráskészség
Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
Szakmai nyelvű beszédkészség
Elemi számolási készség
Személyes kompetenciák
Önállóság
Szorgalom, igyekezet
Társas kompetenciák
Közérthetőség
Módszerkompetenciák
Tervezési képesség
Rendszerező képesség
Áttekintő képesség
1839. * A Táplálkozástudomány ismeretek megnevezésű, 11562-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Meghatározza az egészséges ellátotti csoport tápanyagszükségletét és értelmezi a táplálkozási irányelveket
Felismeri a táplálkozással összefüggő, krónikus nem fertőző betegségek kockázati tényezőit
Betartja a táplálkozással összefüggő, krónikus, nem fertőző betegségek táplálkozási prevenciójához kapcsolódó előírásokat
Értelmezi a táplálkozással összefüggő, krónikus nem fertőző betegségek jellemzőit, területén alkalmazza a megelőzés módjait.
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Táplálkozás-élettan és epidemiológia
Emésztőrendszer anatómiája és élettana
A szervezet energia és tápanyagforgalma
Táplálkozási ajánlások, a hazai lakosság táplálkozási jellemzői
Életkorok táplálkozás-élettani igényei
Gyermekek és idősek táplálkozási igényei
Aktivitáshoz igazodó energia és tápanyagigény
Speciális élethelyzethez igazodó táplálkozási szükségletek
Alapdiéták általános ismerete
Dietoterápiás alapismeretek
A táplálkozással összefüggő nem fertőző krónikus betegségek diétája
Élelmiszerallergiák és intoleranciák diétája
Emésztőrendszert érintő kórképek diétája
szakmai készségek:
Információkezelési készségek,
Információkeresés és közlés
Közétkeztetési jogszabály értelmezése
Személyes kompetenciák:
Önállóság
Precizitás
Döntésképesség
Társas kompetenciák:
Kapcsolatteremtő és -fenntartó készség
Nyelvhelyesség
Együttműködési képesség
Módszerkompetenciák:
Problémamegoldó gondolkodás (felismerés, elemzés, hibaelhárítás)
Logikus gondolkodás
Információgyűjtés
1840. * A Minőségbiztosítás a közétkeztetésben megnevezésű, 11563-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Alkalmazza az élelmiszerlánc biztonság elvét,
Alkalmazza az élelmiszer-biztonsági előírásokat
Alkalmazza a közétkeztetés élelmiszerbiztonsági előírásait i
Alkalmazza a személyi higiéniára vonatkozó szabályokat
Alkalmazza az étlaptervező és tápanyagszámító programokat
Alkalmazza az élelmezési programokat
Alkalmazza a közétkeztetést szabályozó alapvető jogi előírásokat
Alkalmazza a belső szabályzatokat
Használja a közétkeztetés minőségügyi rendszerét, minőségbiztosítási szempontjait, a közétkeztetésben használt indikátorokat
A dolgozók foglalkoztatására vonatkozó jogszabályok ismerete alapján összeállítja a munkaköri leírást
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Élelmiszerlánc biztonság
Élelmiszerlánc biztonság alapjai
Élelmiszer-, élelmezés- és személyi higiéné
Élelmezési szoftverek és Étrendtervező- és elemző, tápanyagszámító programok
Étlaptervező és tápanyagszámító szoftverek
Az élelmezés számítógépes irányítása és információs rendszere
Közétkeztetési jogi ismeretek
Alapvető jogi ismeretek
A közétkeztetés jogi szabályozórendszere
Élelmezés minőségirányítása
Minőségügyi alapfogalmak
A közétkeztetés minőségügyi rendszere
Marketing a közétkeztetésben
szakmai készségek:
A megszerzett tudás értékelése és gyakorlati alkalmazása,
Számítógépes és információkezelési készségek alkalmazása
Jogi szöveg értelmezése és alkalmazása
Minőségirányítási eszközök alkalmazása
Személyes kompetenciák:
Felelősségtudat
Önállóság
Precizitás
Társas kompetenciák:
Határozottság
Irányítási készség
Közérthetőség
Módszerkompetenciák:
Rendszerező képesség
Áttekintőképesség
Problémamegoldó gondolkodás (felismerés, elemzés, hibaelhárítás)
A környezet tisztántartása
1841. * A Civil szervezetek gazdálkodásának alapjai és forrásszervezés megnevezésű, 11564-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Kialakítja és fenntartja a kapcsolatot a számviteli és ellenőrzési munkaterülettel
Részt vesz a gazdálkodást érintő feladatokhoz kapcsolódó döntések előkészítésében, megvalósításában és ellenőrzésében, biztosítja a döntéshez, a vezetéshez szükséges információkat
Részt vesz a gazdálkodásra vonatkozó pénzügyi, számviteli, adó-, TB, munkajogi szabályok értelmezésében, közreműködik a kapcsolódó nyilvántartások, beszámolók, elszámolások és bevallások elkészítésében
Gondoskodik a készpénzforgalom lebonyolításáról (pénznemenként), kezeli és feltölti a bankkártyákat
Kiállítja a bevételi- és kiadási bizonylatokat, vezeti a pénztárjelentést, a pénztárnaplót és a szigorú számadású bizonylatok nyilvántartását
Adatokat, információkat gyűjt, rögzít, válogat, osztályoz, nyilvántart és iktat
Adatot szolgáltat az arra jogosult szerveknek, gondoskodik a közzéteendő adatok nyilvánosságra hozataláról
Alkalmazza a közbeszerzési törvény előírásait
Figyelemmel kíséri a pénzügyi forrásszerzési lehetőségeket (önkormányzati, költségvetési támogatások, hazai és nemzetközi pályázatok)
Alkalmazza a forrásszerzési technikákat (támogatásigénylés, pályázatírás), részt vesz a forrásszerzési tevékenységekben
Részt vesz a hazai és nemzetközi szerződések, pályázati anyagok dokumentációjának összeállításában
Gondoskodik az eszközök nyilvántartásáról
Közreműködik a leltárak felvételével, dokumentálásával kapcsolatos feladatok ellátásába
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
A civil szervezetek gazdálkodásának legfőbb jogszabályi háttere
A civil szervezetek nyilvántartása, jelentési kötelezettségei, beszámoló készítés
A közcél; a közfeladat és a közszolgáltatás fogalma, ellátásának rendszere
A közhasznú szervezet fogalma
A közfeladatok jellemzői, közhasznú minősítés feltételei
A közhasznú jogállás megszerzésének feltételei
A civil szervezet, a közhasznú szervezet nyilvántartása, felügyelete
Az alaptevékenység, a célszerinti tevékenység, a közhasznú tevékenység, valamint a vállalkozási tevékenység fogalma, jogszabályi háttere
A civil szervezet működése, gazdálkodása
Pénzkezeléssel kapcsolatos feladatok
A bizonylat fogalma, fajtái, kiállításának szabályai
A pénztár jelentés és a pénztárnapló
Fizetési megbízások lebonyolítása, a fizetési művelet során alkalmazható fizetési módok
A közhasznú szervezet működése és gazdálkodása
A közhasznú szervezetet megillető kedvezmények
A közbeszerzés fogalma és szabályai
Az európai uniós források felhasználásának szabályai
A statisztika alapfogalmai
Az információsűrítés legjellemzőbb módszerei, eszközei
A belső és külső adatszolgáltatási követelmények
A vevő-, ügyfélkapcsolatok regisztrálásának, nyilvántartásának és kezelésének eljárási szabályai
A táblázatok készítésének tartalmi és formai követelményei
A civil szervezetre vonatkozó adó-, TB és munkajogi szabályok
A fejlesztési források biztosításának lehetőségei, pályázati rendszer
A szociális szövetkezet fogalma és jellemzői
Az önkormányzati, a központi költségvetési, a normatív támogatás rendszere
A közcélú adománygyűjtés szabályai és gyakorlata
Forrásszervezés és gyakorlata
A vagyonkezelés szabályai és gyakorlata, a leltár
Nyilvánosság, átláthatóság
Az önkéntesség és szabályozása
szakmai készségek:
Olvasott szakmai szöveg megértése
Jogszabály-alkalmazás készsége
Szakmai kommunikáció
Számítógépes alkalmazások (szövegszerkesztés, táblázatkezelés, adatbázis kezelés)
Személyes kompetenciák:
Megbízhatóság
Felelősségtudat
Precizitás
Társas kompetenciák:
Kapcsolatteremtő készség
Közérthetőség
Visszacsatolási készség
Módszerkompetenciák:
Logikus gondolkodás
Ellenőrzőképesség
Áttekintő képesség
1842. * Az Irányított közétkeztetés gyakorlat megnevezésű, 11565-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Tanulmányozza a közétkeztetés specialitását egy gyermekintézmény, egy idősotthon és egy kórház élelmezési üzemben
Bekapcsolódik az élelmezési üzem munkájába:
Részt vesz a különböző korcsoportok étrendjének meghatározásában,
Bekapcsolódik az ételek jogszabályban meghatározott összetevőinek hagyományos és tápanyag számítási szoftverrel történő kiszámításába,
Megfigyeli a korszerű ételkészítési technológiákat,
Tanulmányozza a napi élelmezési feladatokat,
Tanulmányozza a szervezési, irányítási és ellenőrizési tevékenységeket, különös figyelemmel a helyi specialitásokra,
Megfigyeli az élelmezési üzem működésének tárgyi, személyi feltételeit,
Megismerkedik az élelmezési üzem gazdaságos üzemeltetéséhez szükséges gépek, berendezések működésével és használatával
Tanulmányozza az áruforgalmat és a termelést, az élelmezési üzem gazdaságos működtetését,
Tanulmányozza a szükséges gazdasági számításokat, (költségvetés, költségelszámolás, anyagkiszabás, térítési díjak, stb.), a nyersanyag nyilvántartást, a dokumentációt ,
Tanulmányozza a vagyontárgyak, alapanyagok, eszközök, berendezések megóvására irányuló tevékenységet, azokkal való anyagi elszámolást,
Értelmezi a szervezeti egységre és működésre vonatkozó előírásokat,
Együttműködik a dietetikussal és a diétás szakáccsal, tanulmányozza a diétás ételkészítési technológiát,
Értelmezi és megfigyeli az élelmiszer-biztonsági előírásokat,
Tanulmányozza a vezetői kompetenciákat,
Megfigyeli a közétkeztetés élelmiszer-biztonsági, a munka- és tűzvédelmi, munkahelyi egészségi és biztonsági előírások érvényesítését,
Megismeri a belső szabályzatokat,
Megismeri a közétkeztetés minőségügyi rendszerét, minőségbiztosítási szempontjait, a közétkeztetésben használt indikátorokat.
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Élelmezési üzemek műszaki ismereti
Közétkeztetési üzemszervezés -vezetés elmélet
Gazdálkodási ismeretek, közétkeztetési ügyvitel
Élelmiszerlánc biztonság
Élelmezési és táplálkozási szoftverek
Közétkeztetési jogi ismeretek
Élelmezés minőségirányítása
Elsősegélynyújtás
Munka- és tűzvédelem
Közétkeztetési ételkészítési konyhatechnológia
Közétkeztetési étlaptervezés
szakmai készségek:
A megszerzett tudás gyakorlati alkalmazása,
Számítógépes és információkezelési készségek alkalmazása
Diétás konyhatechnológiák megismerése, megfigyelés
Alapvető elsősegélynyújtási feladatok ellátása
Munka- és tűzvédelmi előírások betartása
Személyes kompetenciák:
Felelősségtudat
Precizitás
Szorgalom, igyekezet
Társas kompetenciák:
Irányíthatóság
Hatékony kérdezés készsége
Együttműködési képesség
Módszerkompetenciák:
Információ gyűjtés
Lényeg felismerés
Figyelem összpontosítás
1843. * A Hangmester szakmai ismeretek megnevezésű, 11566-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Változó helyszíneken megteremti saját munkakörülményeit
Helyszíni bejárást, szemlét végez
Kapcsolatot tart és együttműködik a produkció résztvevőivel, munkatársaival, hangfelvételi előkészítési munkában konzultál
A szabad téri, zárt téri viszonyoknak és színpadépítésnek megfelelően telepítési tervet, hangosítási tervet készít, hangszcenárium tervet készít a rendezésnek megfelelően, javaslatokat tesz színházi hangszcenárium műszaki megvalósítására, előadás forgatókönyvet készít
Rendszer-összeállítási tervet, műszaki forgatókönyvet, költségvetési tervezetet, technikai forgatókönyvet, berendezésekhez eszközszükségleti és rendszertechnikai tervet, külső helyszínekhez helyszínrajzot és telepítési tervet, közreműködői elhelyezkedési tervet, mikrofonozási tervet, rádiómikrofon csatorna-kiosztási és -csere tervet, soksávos felvételhez sávkiosztási tervet, produkciós igényeknek megfelelő utómunkálati tervet készít
Tartalmi ismereteket szerez (kotta, partitúra, szövegkönyv), általános felvételi helyzetben (könnyű, komolyzenei, prózai felvételek) felvételi dokumentumokat, kottakép és partitúra szerinti dokumentációt készít, zeneelméleti ismereteit használva követi a felvétel menetét
Dokumentációkat készít, archivál, nyersanyagokat archivál, hangtárat készít, speciális színházi háttér-hanganyagokat készít, színházi munkakópiákat editál,
Új, ismeretlen eszközt, berendezést megismer, idegen nyelvű (angol) berendezés dokumentációt használ
Blokkvázlatot készít, hangtechnikai hardveres környezetet épít
Hangtechnikai számításokat végez, hangjeleket műszeresen értékel, alapműszerekkel elektrotechnikai méréseket végez
Elektronikus hangszer-összeállítást, mobil hangtechnikát, kommunikációs és diszpécser rendszert, utasító-rendszert, ellenőrző lehallgató rendszert, műsorhang elosztó rendszert, időkód vezérelt szinkron rendszert telepít, illeszt, éleszt
Digitális automatikus berendezéseket, effektberendezéseket programoz, automix programokat készít
Vezetékes mikrofonnal, rádiómikrofonnal mikrofonoz
Hangeseményeket, előadásokat rögzít, analóg és digitális hangfelvételt, hangfelvételi munkakópiákat formátumhelyesen analóg és digitális hordozókra készít, hangfelvételeket közös médiumra szerkeszt, kiegyenlít, mesterszalagot, mestermédiumot készít, hangokat elektronikusan generál
Analóg és digitális hangtechnikai eszközöket, hanghordozókat használ
Számítógépes, internetes szoftvereket, szerkesztő-, vágó-, keverő szoftvereket, képtartalomhoz kötött hangtechnikai szoftvereket, vágólista nyilvántartó, vezérlő, adáslebonyolító szoftvereket használ
Rendszert éleszt, hibaelhárítást végez
Berendezéseket, eszközöket összehasonlít, folyamatos hatáselemzést, minőségellenőrzést végez
Hangbeállási folyamatot szervez és végrehajt
Jeleket manipulál, szabad téri, zárt téri közönséghangot, monitorhangot, előadást kever, hangeseményeket közvetít, rögzít, analóg és digitális hangfelvételt, filmzenei felvételt, speciális filmhang effektust, nemzetközi hangkópiát, videó-munkakópiát készít, műsort hoz létre, utómunkát végez
A feladat elvégzésénél előforduló, műfaj és stílus szerint egyező felvételeket értékel, hanganyagot elemez, hangfelvételeket összehasonlít, szubjektív teszteket végez, hatáselemzést, minőségellenőrzést végez
Kábeleket készít, javít, karbantart, berendezések karbantartását végzi
Betartja és betartatja a munka- és vagyonvédelmi, valamint a rendkívüli helyzetekre vonatkozó szabályokat, előírásokat a helyi sajátosságoknak megfelelően
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek 1:
Koordináta rendszerek, alapvető függvények
Az integrálás fogalma
A jel keletkezése, a rögzített jel, a jelanalízis, a jeltranziensek, a természetesen és a mesterségesen keltett hangjelek sajátosságai
A periodikus és nem periodikus jelek
Az időtartomány és frekvencia-tartomány kapcsolata, a hangszínkép
A decibel fogalma.
A szintek
A mechanikai rezgés, a rezonancia, a kényszerrezgés, hullámtan
Az áramkör fogalma, az Ohm törvény, a Kirchhoff törvények
A hálózatok, az áramköri elemek és jelölésük, a stúdiótechnikai jelölések
A blokkvázlat, a szint-diagram
Az átvitel fogalma, a frekvenciafüggés magyarázata
A kontaktusok sajátosságai, az elektromos kötések, csatlakozók, kábelek
A berendezések kivitele, fő részei, a 19” rack
Zeneelméleti alapismeretek, hangolási rendszerek, szolfézs (kottaolvasás, az ABC-s hangok, szolmizáció, ritmusgyakorlatok, hangközök, olvasógyakorlatok, kottázás, a kvintkör, amoduláció, a klasszikus periódus, hármashangzatok és fordításaik, modális hangnemek, az autentikus zárlat)
A hangszercsoportok, hangszeres együttesek, ültetési rendek
Biológiai ismeretek, pszichoakusztika, a hallásélmény értékelő elemzése
A jel és a csatorna általános jellemzői, egymásra hatása
A transzfer karakterisztika
A torzításmentesség feltétele, a lineáris torzítás, a nemlineáris torzítás, és fajtái
A zaj, a jel, zaj viszony, a dinamika, a szubjektív dinamika
A mérőeszközök: oszcilloszkóp, goniométer, kivezérlésmérő, fázismérő
A specifikáció, a analóg és digitális csatorna és paraméterei
A jelszimmetria
A mágneses, elektromágneses, optikai és mechanikai, csatorna, és hangrögzítők
A hangtechnika története
A hangmester etika
A dokumentációs ismeretek, hangkönyvtárak, archiválás
A hangtechnikai munka előkészítése, a forgatókönyv
A jogi ismeretek, szerződéskötés
Zenei, prózai műfajok (zenés játék, jazz és fajtái, pop, rock, beat, népzene, cigányzene, dráma, vígjáték)
A hangszerek (klasszikus húros, fúvós, népi, ütőhangszerek, historikus hangszerek)
A hangkeltők, a hangszerek működése, az emberi beszéd
A dBA, az egyenlő hangosságszintek görbéi, szubjektív és objektív hangerősség, hangelfedési jelenségek, a fül időállandói, kétfülű hallás - irányhallás, AB, és az ABX teszt, és korlátai
A korrelációs hallás, a látás és hallás kapcsolata
A hangtér fizikai jellemzői, hullámfajták, hangterjedés szabad térben, zárt térben, a hangterjedést módosító jelenségek
Hangforrások és akusztikus terek egymásra hatása, a valóságos hangesemények, az időben változó hangenergia mező, a hangreprodukció, természetes és mesterséges hangforrások viselkedése
Az analóg és digitális keverőasztal alapfunkciói, fő működési egységei, jellemző felépítése, keverőasztal rendszerek
A hangrögzítők (mágneses, optikai)
Az analóg és digitális jelhordozók
A mikrofonok általános jellemzői, az ideális mikrofon, az elektromechanikai átalakító, alapmikrofon fajták, irányjelleggörbék, mikrofon kiegészítők, rádiómikrofonok, mikrofonállványok
A hangszóró fajták, aktív és passzív hangsugárzók, fejhallgatók, hangsugárzók paraméter rendszere, hangsugárzó rendszerek
Analóg és digitális dinamika szabályozók alapstruktúrái, szint és időfüggése, a kompresszor, limiter, expander, kapu, összetett dinamikaszabályozó struktúrák, zajcsökkentők
Az analóg és digitális zengetési eljárások, zengetők, könnyűzenei effektek, torzítók, hangmagasság változtató eszközök
Számítástechnikai, multimédia alapfogalmak, hang és képformátumok
A számítástechnikai, multimédia hardverek fő funkcionális egységei, hangtechnikai perifériák
Az operációs rendszer, vezérlések
A helyszíni felvételek, közvetítések
A zenés playback technika
Analóg és digitális színházi és hangosító rendszerek (többcsatornás hangosító rendszerek, monitor rendszerek, rádiómikrofon rendszerek, kommunikációs és diszpécser rendszerek)
Mikrofonozási rendszerek, közelmikrofonozás, távolmikrofonozás, sztereó és térhangzású mikrofoneljárások, mikrofon típusválasztás)
A hangtér alapfogalmai, a hangreprodukció elve
Az analitikus hallás, természetes hangtér elemzés
szakmai ismeretek 2:
A hangkeltők, a hangszerek működése, az emberi beszéd
Mastering és hangrestauráló eszközök
Az időkód rendszerek, LTC, VITC, a MIDI, MTC, MMC
Számítástechnikai, multimédia alapfogalmak, hang és képformátumok, adatvédelem, adattömörítés
A számítástechnikai, multimédia hardverek fő funkcionális egységei, hangtechnikai perifériák, ISND, DSL, modem
Hangtechnikai szoftverek, munkaállomások
Az operációs rendszer, vezérlések
Zenei felvételek
Digitális hangrendszerek, monitor rendszerek, MIDI stúdió
A hangtér alapfogalmai, a hangreprodukció elve hangtechnikai műelemzés
A dokumentációs ismeretek, hangkönyvtárak, archiválás, a hangtechnikai munka előkészítése, a forgatókönyv
Műfajismeret (játékfilm, dokumentumfilm, riportfilm, az oktatófilm, referenciafilm, a reklám, a klip)
Rádiós, televíziós fikciós és valóság műfajok
A videoszinkron rendszerek
Számítástechnikai, multimédia alapfogalmak, hang és képformátumok, adatvédelem, adattömörítés
A számítástechnikai, multimédia hardverek fő funkcionális egységei, hangtechnikai perifériák, ISND, DSL, modem
Digitális hangrendszerek, monitor rendszerek, rádiómikrofon rendszerek, kommunikációs és diszpécser rendszerek
Képhang utómunkálatok
szakmai készségek:
Köznyelvi és szakmai nyelvi beszédkészség
Idegen nyelvű eszközhasználati feliratok értelmezése, megértése
Blokkdiagram, folyamatábra, diagram, nomogram értelmezése, készítése
Mennyiségérzék, logikai és számolási készség
Információforrások kezelése
Személyes kompetenciák:
Önállóság
Döntésképesség
Stressztűrő képesség
Társas kompetenciák:
Interperszonális rugalmasság
Kompromisszumkészség
Konfliktusmegoldó készség
Módszerkompetenciák:
Áttekintő képesség
Tervezési képesség
Rendszerben való gondolkodás
1844. * A Hangkultúra, médiatechnika megnevezésű, 11567-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
A stúdióban zajló tevékenységeket a gyakorlatban alkalmazza
Számítástechnikai ismereteit alkalmazza a felvétel során
Ismeri a zenei felvételekhez szükséges technikai eszközöket, berendezéseket
Meghallja a hangfelvételi hibákat és a hibák okait behatárolja
Elvégzi a hangfelvételek összehasonlító elemzését
A zeneművekről készített felvételeket esztétikailag elemzi
Ismeri a zenei mozgóképkultúra lehetőségeit, kifejezési formáit
Tájékozódik a mozgóképkultúra alapvető történetében
Tisztában van a digitális technika alapvető elméleti hátterével
Tisztában van a hangarchiválás alapvető technikai és adminisztratív hátterével
Hangstúdiók felépítését, berendezését tanulmányozza
Tájékozódik a hanghordozók között
Tájékozódik a hangkultúra történetében
Az alapvető esztétikai kategóriákról fogalmat alkot
Partitúrát olvas (a szakmai követelmények szintjén)
Tisztában van a klasszikus összhangzattan alapvető szabályaival és a gyakorlatban is tudja alkalmazni
Alapvető akkordfűzési gyakorlatot játszik, lejegyez diktálás után
Az akkordok jelöléseit helyesen alkalmazza
Pontosan értelmezi a zenei műszavakat, előadási jeleket, utasításokat
Hangszerét természetesen, oldottan, ökonomikusan kezeli
Képes hosszú távon koncentrálni
A szakmai követelményekben megfogalmazott, alapvető nehézségű zeneműveket kifejező hangon szólaltatja meg, stílushűen adja elő
Zeneművet szükség szerint emlékezetből ad elő
Zongorán játszik (a szakmai követelmények szintjén)
Ügyel a helyes tempóra, dinamikára, ritmusra és a tiszta intonációra
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Zeneelmélet (a szakmai követelmények szintjén)
A zenei anyag stílusos, pontos, tagolt, kifejező előadása
A szakmai követelményekben megfogalmazott, alapvető nehézségű művek előadásához szükséges technikai felkészültség
Ritmikailag és tempótartásban pontos, stílusos előadás
A repertoár nagy részének kotta nélküli bemutatása
Zongorajáték
Számítógép-használat (a szakmai követelmények szintjén)
Információforrások kezelése
Elektronikus berendezések kezelése (a szakmai követelmények szintjén)
Stúdióberendezések kezelése (a szakmai követelmények szintjén)
szakmai készségek:
Hangszerkezelési készség
Manuális készség
Ritmus-, tempóérzék
Zenei halláskészség
Személyes kompetenciák:
Rugalmasság
Szorgalom, igyekezet
Társas kompetenciák:
Empatikus készség
Kommunikációs rugalmasság
Meggyőzőkészség
Módszerkompetenciák:
Új ötletek, megoldások kipróbálása
1845. * A Klasszikus hangszeres zenész tevékenysége megnevezésű, 11568-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Felismeri a funkciós zene harmóniáit
Tisztában van a klasszikus összhangzattan alapvető szabályaival és a gyakorlatban is tudja alkalmazni
Alapvető akkordfűzési gyakorlatot játszik, lejegyez diktálás után
Az akkordok jelöléseit helyesen alkalmazza
Pontosan értelmezi a zenei műszavakat, előadási jeleket, utasításokat
Hangszerét természetesen, oldottan, ökonomikusan kezeli
A szakmai követelményekben megfogalmazott, alapvető nehézségű műveket kimunkált, magas fokú technikai biztonságérzettel és előadói készségekkel ad elő
Ügyel a helyes tempóra, dinamikára, ritmusra és a tiszta intonációra
A szakmai követelményekben megfogalmazott, alapvető nehézségű zeneműveket kifejező hangon szólaltatja meg, stílushűen adja elő
Zeneművet szükség szerint emlékezetből ad elő
Képes hosszú időn át koncentrálni
Zongorán játszik (a szakmai követelmények szintjén)
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Zeneelmélet (a szakmai követelmények szintjén)
A zenei anyag stílusos, pontos, tagolt, kifejező előadása
Technikai és zenei szempontból tudatos előadás
A szakmai követelményekben megfogalmazott, alapvető nehézségű művek előadásához szükséges technikai felkészültség
Dinamikailag árnyalt, kifejező hang
Ritmikailag és tempótartásban pontos, stílusos előadás
A repertoár nagy részének kotta nélküli bemutatása
Előadóművészeti gyakorlat
Saját hangszerének, műfajának alapvető irodalma
Zongorajáték (a szakmai követelmények szintjén)
szakmai készségek:
Hangszerkezelési készség (manuális készség)
Előadói készség
Ritmus-, tempóérzék
Zenei halláskészség
Személyes kompetenciák:
Rugalmasság
Szorgalom, igyekezet
Társas kompetenciák:
Empatikus készség
Meggyőzőkészség
Módszerkompetenciák:
Kreativitás, ötletgazdagság
1846. * A Magánénekes tevékenysége megnevezésű, 11569-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Tisztában van a klasszikus összhangzattan alapvető szabályaival és a gyakorlatban is tudja alkalmazni
Alapvető akkordfűzési gyakorlatot játszik, lejegyez diktálás után
Az akkordok jelöléseit helyesen alkalmazza
Pontosan értelmezi a zenei műszavakat, előadási jeleket, utasításokat
A zenét szép, kifejező hangon szólaltatja meg
A szakmai követelményekben megfogalmazott, alapvető nehézségű műveket kimunkált, magas fokú technikai biztonságérzettel és előadói készségekkel ad elő
Ügyel a helyes tempóra, dinamikára, ritmusra és a tiszta intonációra
A szakmai követelményekben megfogalmazott, alapvető nehézségű műveket stílushűen adja elő
Érthető szövegmondással énekel
Idegen nyelven is énekel
Az énekléshez szükséges módon helyesen lélegzik
Zeneművet szükség szerint emlékezetből ad elő
Képes hosszú távon koncentrálni
Zongorán játszik (a szakmai követelmények szintjén)
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Zeneelmélet (a szakmai követelmények szintjén)
Természetes, oldott éneklés
A zenei anyag stílusos, pontos, tagolt, kifejező előadása
Technikai és zenei szempontból tudatos előadás
Dinamikailag árnyalt, kifejező hang (hangképzés)
Ritmikailag pontos, stílusos előadás
Légzéstechnika
A repertoár nagy részének kotta nélküli bemutatása
Előadóművészeti gyakorlat
Dal- és operairodalom
Idegen nyelvek
Zongorajáték
szakmai készségek:
Zenei halláskészség
Ritmus-, tempóérzék
Énekhangképzési készség
Előadói készség
Személyes kompetenciák:
Rugalmasság
Szorgalom, igyekezet
Társas kompetenciák:
Empatikus készség
Meggyőzőkészség
Módszerkompetenciák:
Kreativitás, ötletgazdagság
1847. * A Zeneelméleti tevékenységek gyakorlása megnevezésű, 11570-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Lapról énekel, önmagát zongorán kísérve
Ügyel a helyes tempóra, dinamikára, ritmusra és a tiszta intonációra
Tisztában van a klasszikus összhangzattan szabályaival és a gyakorlatban is tudja alkalmazni
Diktálás után közepes nehézségű akkordfűzési gyakorlatot játszik, lejegyez
Az akkordok jelöléseit helyesen alkalmazza
Számozott basszus alapján alapvető harmóniafűzést játszik
A zeneműveket harmóniailag elemzi
A zeneműveket formailag elemzi
Pontosan értelmezi a zenei műszavakat, előadási jeleket, utasításokat
A szakmai követelményekben megfogalmazott, alapvető nehézségű műveket kimunkált, magas fokú technikai biztonságérzettel és előadói készségekkel ad elő, vezényel
A zenét kifejező hangon szólaltatja meg
A szakmai követelményekben megfogalmazott, alapvető nehézségű műveket stílushűen adja elő, vezényli
Az énekléshez szükséges légzéstechnikát alkalmazza előadás közben
Érthető szövegmondással énekel
Vezényel (a szakmai követelmények szintjén)
Zeneművet szükség szerint emlékezetből ad elő
Képes hosszú időn át koncentrálni
Zongorán játszik (a szakmai követelmények szintjén)
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Zeneelmélet (a szakmai követelmények szintjén)
A zenei anyag stílusos, pontos, tagolt, kifejező előadása
Technikai és zenei szempontból tudatos előadás
A szakmai követelményekben megfogalmazott, alapvető nehézségű művek előadásához szükséges technikai felkészültség
Dinamikailag árnyalt, kifejező énekhang
Ritmikailag pontos, stílusos előadás
A repertoár egy részének kotta nélküli bemutatása
Vezénylési technika (a szakmai követelmények szintjén)
Saját műfajának irodalma
Zongorajáték (a szakmai követelmények szintjén)
szakmai készségek:
Hangszerkezelési készség
Ritmus-, tempóérzék
Énekhangképzési készség
Zenei halláskészség
Személyes kompetenciák:
Rugalmasság
Szorgalom, igyekezet
Társas kompetenciák:
Empatikus készség
Kommunikációs rugalmasság
Meggyőzőkészség
Módszerkompetenciák:
Kreativitás, ötletgazdagság
1848. * A Zeneszerző tevékenysége megnevezésű, 11571-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Lapról énekel, önmagát zongorán kísérve
Partitúrát olvas (a szakmai követelmények szintjén)
Járatos a barokk-, bécsi klasszikus összhangzattanban és alkalmazza a számozott basszus technikáját
Diktálás után akkordfűzési gyakorlatot játszik, lejegyez
Az akkordok jelöléseit helyesen alkalmazza
A zeneműveket harmóniailag elemzi
A zeneműveket formailag elemzi
Alapvető formai elemzéseket készít
Négyszólamú akkordsorokat hallás után lejegyez
Alapvető akkordfűzéseket játszik számozott basszusról
Barokk zenei stílusgyakorlatokat készít
Bécsi klasszikus stílusgyakorlatokat készít
Korált harmonizál Johann Sebastian Bach stílusának megfelelően
Reneszánsz vokális motettát komponál Giovanni Pierluigi da Palestrina stílusának megfelelően
Önálló műveket komponál (a szakmai követelmények szintjén)
Pontosan értelmezi a zenei műszavakat, előadási jeleket, utasításokat
Ügyel a helyes tempóra, dinamikára, ritmusra
A zenét kifejező hangon szólaltatja meg
A szakmai követelményekben megfogalmazott, alapvető nehézségű zeneműveket stílushűen adja elő
Zeneművet szükség szerint emlékezetből ad elő
Képes hosszú távon koncentrálni
Zongorán játszik (a szakmai követelmények szintjén)
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Zeneelmélet (a szakmai követelmények szintjén)
Járatos a klasszikus összhangzattanban és alkalmazza a számozott basszus technikáját
Négyszólamú akkordsorokat hallás után lejegyez
Alapvető akkordfűzéseket játszik számozott basszusról
Négyszólamú szerkesztés a barokk és a bécsi klasszikus összhangzattan alapján
Reneszánsz zeneelmélet és (vokális) ellenpont
Stílusgyakorlatok (barokk, bécsi klasszikus)
Barokk zenei stílusgyakorlatokat készít
Korált harmonizál Johann Sebastian Bach stílusának megfelelően
Klasszikus zenei stílusgyakorlatokat készít
Önálló, saját stílusú kompozíciók készítése (a szakmai követelmények szintjén)
A szakmai követelményekben megfogalmazott, alapvető nehézségű művek előadásához szükséges technikai felkészültség
Dinamikailag árnyalt, kifejező hang
Ritmikailag pontos, stílusos előadás
A repertoár egy részének kotta nélküli bemutatása
Zongorajáték (a szakmai követelmények szintjén)
Számozott basszusjáték (continuo) (a szakmai követelmények szintjén)
Partitúrajáték (a szakmai követelmények szintjén)
szakmai készségek:
Hangszerkezelési készség
Előadói készség
Ritmus-, tempóérzék
Zenei halláskészség
Személyes kompetenciák:
Rugalmasság
Szorgalom, igyekezet
Társas kompetenciák:
Empatikus készség
Kommunikációs rugalmasság
Meggyőzőkészség
Módszerkompetenciák:
Kreativitás, ötletgazdagság
1849. * A Mechatronikai alapozó feladatok megnevezésű, 11572-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Tanulmányozza és értelmezi a munka tárgyára, céljára és a technológiára vonatkozó dokumentumokat
Kiválasztja, ellenőrzi és karbantartja az általános kézi és kisgépes fémalakító műveletekhez használatos gépeket, szerszámokat, mérőeszközöket, védőfelszereléseket
Egyszerű gépészeti műszaki rajzokat készít, olvas, értelmez
Előkészíti a munkafeladat végrehajtását, az ahhoz szükséges anyagokat, segédanyagokat, előre gyártott elemeket, gépeket, szerszámokat, mérőeszközöket, felfogó- és befogóeszközöket, védőfelszereléseket
Gépipari alapméréseket, alak- és helyzetpontossági méréseket végez
Alakítja a munkadarabot kézi forgácsoló és képlékenyalakítási alapeljárásokkal
Közreműködik a minőségbiztosítási feladatok megvalósításában
Alkalmazza a munkabiztonsági, tűz- és környezetvédelmi és gépek biztonságtechnikai előírásait
Kötőelemeket, gépelemeket (csavarok, reteszek, tengelykapcsolók, csapágyak, fogaskerekek) alkalmaz, szerel
Hajtástechnikai egységeket, szíj és lánchajtásokat, hajtóműveket szerel és beállít
A gépelemek jellegzetes hibáit felismeri és javítja
Alkalmazza a szerelés készülékeit, szerszámait - kézi és gépi egyaránt (sajtoló- és lehúzó készülékek, befogó- és szorítókészülékek, mozgató- és szállítókészülékek)
Hidraulika-pneumatika elemeket szerel, hidraulikus tápegységet, levegő előkészítőket beállít és ellenőriz
Hardvert, jogtiszta szoftvereket alkalmaz
Irodai programcsomagot egyedi és integrált módon használ
Adatmentést végez, informatikai biztonsági eszközöket használ
Hálózati eszközök fajtái, telepítése, beállítása
Egyszerű informatikai angol nyelvű szakmai szöveget megért
Elektrotechnikai és elektronikai számításokat végez, egyszerű villamos kapcsolási rajzot készít és értelmez
Kapcsolási rajz alapján összeállítja a villamos áramkört, villamos méréseket végez
Mérési jegyzőkönyvet és rajzdokumentációt készít
Áramköröket éleszt, áramkör működését ellenőrzi, és elvégzi a javításokat
Elkészíti a kapcsolási, szerelési, bekötési rajzokat
Elkészíti műszaki rajzok alapján a huzalozást
Felszereli, összeszereli és ellenőrzi a mérőkörök készülékeit
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Gépészeti műszaki rajzok olvasása, értelmezése, készítése
Szabadkézi vázlatrajzok készítése egyszerű alkatrészekről
Diagramok olvasása, értelmezése, készítése
Szabványok használata
Gyártási utasítások értelmezése
Gépkönyv, kezelési, szerelési, karbantartási útmutatók használata
Mértékegységek
Ipari anyagok és tulajdonságaik
Szabványos ipari vasötvözetek, könnyűfém ötvözetek, színesfém ötvözetek
Műszaki mérés eszközei, hosszméretek, szögek, alak- és helyzetpontosság mérése és ellenőrzése
Kézi forgácsolás technológiája, eszközei
Szerszámok, kézi kisgépek biztonságos használata
Gépüzemeltetés, anyagmozgatás munkabiztonsági szabályai
Gépelemek, erőátvitel elemei, hajtástechnikai elemek ismerete és szerelése
Mechatronikai elemek, részegységek és rendszerek jellemzői
Hidraulikai, pneumatikai, villamos és vezérléstechnikai alapok
Számítógépek felépítése és alkalmazása
Informatikai angol nyelv
Számítógépes hálózatok alkalmazása, típusai
Asztali és hálózati operációs rendszerek
Fájlok, mappák kezelése és megosztása
Biztonságot szolgáló eszközök
Villamos berendezések biztonságtechnikája
Villamos hibafeltárás és hibajavítási eljárások, módszerek és dokumentációk
Passzív és aktív alkatrészek felépítése, jellemzői, szabványos jelölései
Kábelezési, bekötési, huzalozási, szerelési rajzok
Elektromechanikus, elektronikus mérőműszerek
Elektrotechnikai ismeretek
Villamos mérések
Villamos számítások, alapvető méretezések
szakmai készségek:
Gépészeti és mechatronikai alapismeretek, géprajz és mérések
Gépelemek, hajtások kötések ismerete, szerelése
Hidraulika és pneumatikai kapcsolások értelmezése, kapcsolások összeállítása
Informatikai alapismeretek, rendszerek ismerete,
Villamos alapismeretek, rajz olvasása, értelmezése, mérések, áramkörök szerelése, villamos biztonsági szabályzat ismerete
Személyes kompetenciák:
Pontosság
Önállóság
Szervezőkészség
Társas kompetenciák:
Irányíthatóság
Határozottság
Prezentációs készség
Módszerkompetenciák:
Gyakorlatias feladatértelmezés
Lényegfelismerés (lényeglátás)
Logikus gondolkodás
1850. * A Vízből mentés II. megnevezésű, 11573-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Nyílt vízen és úszólétesítményeken prevenciós tevékenységet végez
Nyílt vízen és úszólétesítményeken vízből ment
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
A vizek veszélyei
A vízi balesetek okai
Nyíltvízi veszélyforrások ismerete
Alapvető magatartási szabályok nyíltvízi fürdőzés közben
Mentésnél használatos úszótechnikák
Önmentés nyílt vizeken
Társmentés nyílt vizeken
Jégről mentés
Vízimentő eszközismeret
Mentőkatamarán használat ismerete
Szakmai készségek:
Mentő technikák alkalmazása, eszközök használata
Úszástechnika, -stílus
Személyes kompetenciák:
Kockázatvállalás
Döntésképesség
Társas kompetenciák:
Határozottság
Segítőkészség
Módszerkompetenciák:
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Helyzetfelismerés
1851. * A Nyíltvízi mentés természeti környezete megnevezésű, 11574-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
A nyíltvízi környezeti sajátosságok ismerete
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Nyíltvízi környezet és tulajdonságai
Időjárási tényezők
Környezeti veszélyforrások
szakmai készségek:
Környezeti tényezők értékelés
Információs források használata
Jelző rendszerek
Meteorológiai veszélyjelzések
Személyes kompetenciák:
Információgyűjtő képesség
Információ rendszerező képesség
Információ értékelő képesség
Társas kompetenciák:
Tájékoztatás, információ szolgáltatás
Segítőkészség
Módszerkompetenciák:
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Helyzetfelismerés
1852. * A Rádiós kommunikáció a nyíltvízi mentésben megnevezésű, 11575-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
A vízimentésnél alkalmazott hírközlő berendezések használatának ismerete
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Hírközlő berendezés ismeret
szakmai készségek:
Hírközlő berendezés kezelés
Adatrögzítés
Utasítás értelmezés, végrehajtás
Személyes kompetenciák:
Verbális kommunikációs készség
Nyitottság a modern technológiák iránt
Módszerkompetenciák:
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Helyzetfelismerés
Alkalmazkodóképesség
1853. * A Szuggesztív kommunikáció megnevezésű, 11576-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Magára irányítja a bajbajutott figyelmét.
Verbális és nonverbális eszközökkel megnyugtatja a vészhelyzetben lévőt.
Kommunikációs eszközökkel elősegíti a mentést.
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Szuggesztív kommunikációs eszközök ismerete
Pozitív fogalmazás, a tagadás kerülése, egyszerű és egyértelmű utasítások adása
szakmai készségek:
Negatív transzállapot felismerése
Szuggesztív kommunikációs eszközök alkalmazása
Célirányos viselkedés, mentés elősegítése
Személyes kompetenciák:
Felelősségtudat
Döntésképesség
Motivációs képesség
Hitelesség
Társas kompetenciák:
Határozottság
Konfliktusmegoldó készség
Empátia
Módszerkompetenciák:
Helyzetfelismerés
Körültekintés, elővigyázatosság
Ismeretek helyénvaló alkalmazása
1854. * A Jármű- és gépszerelés megnevezésű, 11577-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma
Feladatprofil:
Szerel (javít, karbantart) egyszerű statikus vázszerkezeteket
Szerel, javít, karbantart acélszerkezetű szekrénytartókat (teleszkópos elemeket, egyéb főtartókat)
Szerel (javít, karbantart, beállít) forgómozgású áthajtóműveket
Szerel, javít, beállít, karbantart belső égésű motorokat
Erőmérést végez
Végez hidraulikus méréseket
Végez villamos alapméréseket (egyen- és váltakozó áramú áramkörben) feszültség, áramerősség, ellenállás, frekvencia, fázis)
Betartja és betartatja speciális emelőgép gépbiztonsági szabályzat (EBSZ) előírásait
Elvégzi a munkafeladathoz tartozó adminisztrációs tevékenységet
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Hidraulikus rajzjelek
Pneumatikus rajzjelek
Villamos rajzjelek
Acélszerkezeti rajzok
Általános gépszerkezettan
Acélszerkezetek jellemzői
Általános, nyomatékátadó gépelemek szerkezeti és üzemeltetési jellemzői
Tengelykapcsolók szerkezetei, jellemzői
Mozgásakadályozó elemek, fékek szerkezetei, jellemzői
Mozgásátalakító elemek szerkezete és üzemeltetése
Hajtóművek fő típusainak szerkezete
Mechanikus gépek, géprendszerek fő típusainak szerkezete
Belső égésű motorok szerkezete
Hidraulikai alapismeretek és elemek
Hidraulikus munkafolyadékok jellemzői
Hidraulikus mérések
Pneumatikai alapismeretek és elemek
Erőmérési módszerek
Vezérléstechnikai alapismeretek
Általános gépészeti technológia
Általános, alapvető gépszerelési szabályok
Mechanikus gépelemek szerelési szabályai
Hő- és áramlástechnikai gépek szerelési szabályai
Vezérlések szerelési szabályai
Általános üzemeltetési szabályok
Általános munkavédelem
Gépszerelés munkabiztonsági szabályai
szakmai készségek:
Gépipari mérőeszközök használata
Szerelő kéziszerszámok és kisgépek használata
Munkabiztonsági eszközök felszerelések használata
Személyes kompetenciák:
Precizitás
Kézügyesség
Mozgáskoordináció (testi ügyesség)
Társas kompetenciák:
Határozottság
Módszerkompetenciák:
Módszeres munkavégzés
Körültekintés, elővigyázatosság
1855. * Az Építő-, szállító és munkagép szerelés megnevezésű, 11578-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma
Feladatprofil:
Üzembe helyez, szerel, javít, beállít, karbantart hidraulikus és mechanikus földmunka- és alapozógépeket (kotrógépek, föltolók, földnyesők, földgyaluk, cölöpözők)
Üzembe helyez, szerel, javít, beállít, karbantart tömörítőgépeket (döngölők, vibrolapok, hengerek)
Üzembe helyez, szerel, javít, beállít, karbantart anyagelőkészítő- és bedolgozó gépeket (aprító- és osztályozó-, beton- és habarcstechnológiai gépek)
Üzembe helyez, szerel, javít, beállít, karbantart hidraulikus és mechanikus emelőgépeket (építési felvonók, futódaruk, autódaruk, toronydaruk)
Üzembe helyez, szerel, javít, beállít, karbantart anyagmozgató-, rakodó- és szállítógépeket (homlokrakodók, targoncák, teleszkópos rakodók, dömperek, járműdaruk, szivattyúk, szállítószalagok)
Üzembe helyez, szerel, javít, beállít, karbantart út-, vasút- és közműépítés gépeit (kalapácsok, víztelenítők, csőfektetők, útalapkészítők, aszfaltterítők, ágyazatrostáló-, vágányfektető- és szabályozók)
Üzembe helyez, szerel, javít, beállít, karbantart építőipari energiaátalakító- és kisgépeket (áramfejlesztők, légsűrítők, általános kéziszerszámok)
Elvégzi az emelőgépekkel kapcsolatos munkafeladathoz tartozó adminisztrációs tevékenységet (javítási jegyzőkönyvet készít, darukönyvet kitölt, teherviselő elem cserét dokumentál, szerelési naplót kitölt)
Épít, szintez, ellenőriz sínpályát
Szintez, ellenőriz alaptömböt
Készít darutörzskikötéseket Felszerel pályatartozékokat
Végez felszerelést
Végez speciális beállításokat (túlterhelésgátló, nyomatékhatároló, végálláskapcsolók)
Épít fogadószinteket
Előkészít, végez próbaterheléseket
Végez leszerelést
Elvégzi a munkafeladathoz tartozó adminisztrációs tevékenységet
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Vezérléstechnikai alapismeretek
Hidraulikus és mechanikus földmunka- és alapozógépek szerkezete
Tömörítőgépek szerkezete
Anyagelőkészítő- és bedolgozó gépek szerkezete
Hidraulikus és mechanikus emelőgépek szerkezete
Anyagmozgató-, rakodó- és szállítógépek szerkezete
Út-, vasút- és közműépítés gépeinek szerkezete
Építőipari energiaátalakító- és kisgépek szerkezete
Számítógépes vezérlések
Gépszerelés munkabiztonsági szabályai
Gépüzemeltetés munkabiztonsági szabályai
Gépszállítás munkabiztonsági szabályai
Környezetvédelmi szabályok
Emelőgép biztonsági szabályzat
Szerelési jegyzőkönyv kitöltése
Darukönyv vezetése
Teherviselő elem cseréjének dokumentálása
Emelőgépnapló vezetése
Sínpálya építés, szintezés
Alaptömb építés, szintezés
Kikötések szerelése
Pályatartozékok felszerelése
Fogadószint építés
Daruk felszerelése
Daruk leszerelése
Túlterhelésgátló, nyomatékhatároló, végállás kapcsoló és egyéb emelőgép biztonsági berendezések beállítása
Próbaterhelések végzése
szakmai készségek:
Gép kezelőszerveinek használata
Munkabiztonsági eszközök felszerelések használata
Felhasználói szintű számítógépkezelés
Személyes kompetenciák:
Precizitás
Döntésképesség
Felelősségtudat
Társas kompetenciák:
Határozottság
Kapcsolatteremtő készség
Módszerkompetenciák:
Módszeres munkavégzés
Körültekintés, elővigyázatosság
Problémamegoldás, hibaelhárítás
1856. * A Műszaki rajzolás alapjai megnevezésű, 11579-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma
Feladatprofil:
Szabadkézzel rajzol
Épületek, építmények és azok környezetének felmérését végzi
Szerkezetek felmérését végzi
Felmérési rajzokat készít
Rajzi vázlatokat, értelmező, magyarázó rajzokat készít
Szerkesztett műszaki rajzokat készít
A műszaki rajzolás szabályszerűségeit alkalmazza
Rajz- és tervdokumentációt állít össze, rendszerez
Szabványos rajzi jelöléseket használ, feliratokat, magyarázatokat készít
Képes az épített és a természeti környezet ábrázolására
Egyedi rajzfeladatokat old meg
Tisztában van a színdinamika alapjaival, színezett rajzot készít
Műszaki rajzokat, terveket olvas, értelmez
Betartja a munkaköréhez tartozó munkabiztonsági, munka-egészségügyi, tűz és környezetvédelmi előírásokat
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Szabadkézi rajzi eszközök ismerete, használata
Vízszintes és magassági mérés eszközeinek használata
Épületek, építmények és azok környezetének felmérése
Szerkezetek felmérése
Felmérési vázlatok, manuálék készítése feldolgozása
Műszaki rajzeszközök ismerete, használata
Rajzi vázlatok, értelmező, magyarázó rajzok
Szerkesztési szabályok ismerete
Rajz- és tervfajták ismerete
Szabványos rajzi jelölések
Az épített és a természeti környezet elemei, sajátosságai
Különleges rajzeszközök és rajzolási technikák
A színdinamika alapjai
Műszaki rajzi jelölések ismerete
Ismeri a munkaköréhez tartozó munkabiztonsági, munka-egészségügyi, tűz és környezetvédelmi előírásokat
szakmai készségek:
Szakmai számolási készség, összefüggések megértése
Szakmai nyelvi kommunikáció
Rajzok olvasása, értelmezése, készítése
Infokommunikációs eszközök, szakmai szoftverek használata
Személyes kompetenciák:
Precizitás
Térlátás
Felelősségtudat
Társas kompetenciák:
Konszenzuskészség
Kommunikációs rugalmasság
Határozottság
Módszerkompetenciák:
Logikus gondolkodás,
Problémaelemzés, -feltárás
Gyakorlatias feladatértelmezés
1857. * A Digitális rajzi környezet megnevezésű, 11580-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma
Feladatprofil:
A rajzi környezet informatikai alapjait rendszerezi
Szakmai tevékenységéhez kapcsolódóan számítógépet kezel, szövegszerkesztő és táblázatkezelő programokat használ
Felhasználói szinten üzemelteti a számítógépet, alkalmazza a számítógépes ismereteit
Prezentációt készít és bemutat
Internetes adatgyűjtést végez
Interneten keresztül digitális anyagot fogad, feldolgoz, továbbít
Szakmai számításokat végez
Műszaki rajzok és tervek alapján mennyiségeket határoz meg
Digitális adatfeldolgozást végez
Digitális tartalmak rendszerezését végzi
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
A rajzi környezet ismerete
Alapvető informatikai tájékozottság
Szakmai tevékenységekhez kapcsolódó szövegszerkesztő programok használata
Szakmai tevékenységekhez kapcsolódó táblázatkezelő programok használata
Szakmai háttéranyagok ismerete, alkalmazása
Internetes adatok rendszerezése, felhasználása
Szakmai anyagok interneten történő felkutatása és dokumentálása
Szakmai számítások
Mennyiségek meghatározásának szabályai
Digitális adattárolási formák
Digitális tartalmak kapcsolódási lehetőségei
szakmai készségek:
Szakmai számolási készség, összefüggések megértése
Szakmai nyelvi kommunikáció
Rajzok olvasása, értelmezése
Infokommunikációs eszközök, szakmai szoftverek használata
Személyes kompetenciák:
Precizitás
Önállóság
Felelősségtudat
Társas kompetenciák:
Konszenzuskészség
Kommunikációs rugalmasság
Határozottság
Módszerkompetenciák:
Információgyűjtés
Rendszerező képesség
Gyakorlatias feladatértelmezés
1858. * A Digitális műszaki rajzolás megnevezésű, 11581-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma
Feladatprofil:
Rendszerezi a különböző rajzoló- és tervezőprogramok fajtáit, érti az alapelveit
Számítógéppel segített tervezőprogramokat használ
Geometriai műveleteket végez CAD programokkal
Érti a CAD programok 2D és 3D felhasználása közti kapcsolatrendszert
2D-s és 3D-s rajzokat készít CAD programok segítségével
Kapcsolatot teremt az egyes rajzoló- és tervezőprogramok között
Műszaki dokumentációt készít CAD programok segítségével
Méretezi és feliratokkal látja el a rajzokat
Térbeli modellező programokat használ
Használja a számítógépes grafikus programokat
Érti a CAD programok és más alkalmazások közötti kapcsolatokat
Látványterveket, animációkat készít
Használja a számítógéphez kapcsolódó eszközöket
Rajzi dokumentálást végez, szkennel, archivál és nyomtat
2D és 3D rajzi eszközöket használ
Betartja a képernyő előtti munkavégzés minimális egészségügyi és biztonsági követelményei előírásait.
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
A különböző rajzoló- és tervezőprogramok fajtái, alapelve, működése
A számítógépes rajzoló- és tervezőprogramok ismerete
A számítógéppel segített szerkesztési tervezési folyamatok ismerete
Geometriai műveletek, sík- és térmértani rajzolás CAD programokkal
CAD programok 2D és 3D felhasználása közti kapcsolatrendszer
Az egyes rajzoló- és tervezőprogramok közötti kapcsolatrendszer, a különböző rajzi formátumok ismerete, „átjárók” beállításai
CAD alapú műszaki dokumentáció, CAD rajzok kimeneti formái, beállításai
Rajzok méretezése és feliratozása, méretezési egységek beállításai, feliratozások formái
Modellező programok használata, külső modellezés társítása
Számítógépes grafikus programok
CAD programok és más alkalmazások közötti kapcsolatok, kiegészítő programok CAD rendszerekhez
Látványokat befolyásoló, módosító tényezők beállításai, látványtervek, animációk
Kiegészítő, számítógépes, ahhoz kapcsolódó eszközök lehetőségei
Rajzi dokumentálás, szkennelés, digitális másolatok típusai, tulajdonságai
2D és 3D rajzi eszközök fajtái
szakmai készségek:
Szakmai számolási készség, összefüggések megértése
Szakmai nyelvi kommunikáció
Rajzok olvasása, értelmezése, készítése
Infokommunikációs eszközök, szakmai szoftverek használata
Személyes kompetenciák:
Precizitás
Önállóság
Felelősségtudat
Társas kompetenciák:
Konszenzuskészség
Kommunikációs rugalmasság
Határozottság
Módszerkompetenciák:
Kreativitás, ötletgazdagság
Rendszerező képesség
Gyakorlatias feladatértelmezés
1859. * A Hajtástechnikai alapok megnevezésű, 11582-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Villamos gépeket szállít, telepít, üzembe helyez és üzemeltet.
Számítással, méréssel, táblázatokkal meghatározza az aszinkron motorok üzemi jellemzőit.
Számítással, méréssel, táblázatokkal meghatározza az egyenáramú motorok üzemi jellemzőit.
A motorok indítását, fordulatszámának és forgásirányának változtatását és fékezését végzi
Szabályozott villamos hajtásokat üzemeltet.
Frekvenciaváltót, lágyindítót üzemeltet, alapvető beállításaikat elvégzi.
Beállítja és felszereli a motorvédelem eszközeit.
Felszereli és alkalmazza a zárlatvédelem eszközeit.
Ismeri és betartja a munkabiztonsági, munka-egészségügyi, tűz és környezetvédelmi előírásokat
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Érintésvédelem kialakítása.
Villamos forgógépek általános jellemzői.
Transzformátorok jellemzői, üzemállapotai
Aszinkron gépek jellemzői, üzemállapotai.
Egyenáramú gépek jellemzői, üzemállapotai.
Frekvenciaváltók felépítése, jellemzői, programozási lehetőségei.
Lágyindítók felépítése, jellemzői, alkalmazási lehetőségei.
Egyenáramú gépek fordulatszám szabályozása, fékezése.
Aszinkron motorok fordulatszám szabályozása, fékezése.
Négy negyedes üzemmódok, terhelhetőségek frekvenciaváltós táplálás esetén
Motorvédelem eszközei.
Zárlatvédelem eszközei.
Munkabiztonsági, munka-egészségügyi, tűz és környezetvédelmi előírások.
A villamosság biztonsággal kapcsolatos munkavédelmi ismeretek.
szakmai készségek:
Villamos kiviteli tervrajz, kapcsolási rajz, áram útrajz olvasása, értelmezése, készítése
Elemi szakmai számolási készség
Szerelési rajz, összeállítási rajz olvasása, értelmezése, készítése
Diagram, nomogram olvasása, értelmezése, készítése
Személyes kompetenciák:
Kézügyesség
Kitartás
Precizitás
Társas kompetenciák:
Kezdeményezőkészség
Határozottság
Módszerkompetenciák:
Áttekintő képesség
Módszeres munkavégzés
Figyelem-összpontosítás
1860. * A Villamos biztonságtechnikai alapok megnevezésű, 11583-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
A táplálás önműködő lekapcsolásával működő hibavédelmet telepít.
Adott feladatra kiválasztja a megfelelő érintésvédelmi osztályú készüléket, és módot.
Ellenőrzi a túláramvédelem megfelelőségét.
Kikapcsolószervet (kismegszakító, ÁVK, olvadóbiztosító, megszakító) szerel be kapcsolószekrénybe, és ezek beállításait elvégzi.
TN-C, TN-S, TN-C-S hálózatokat helyez üzembe, és beköti a védővezetőt.
Ellenőrzi a vezetékfolytonosságot, valamint az esetleges L-PE, PE-N felcserélést.
Védővezető nélküli érintésvédelmi megoldással üzemelő készüléket helyez üzembe. (kettős szigetelés, villamos elválasztás.)
Törpefeszültségű hálózatokat helyez üzembe. (SEL, PELV)
A törpefeszültségű hálózatok szabványos tápellátását kiépíti.
Végrehajtja a szerelői ellenőrzést.
Dokumentálja a szerelői ellenőrzés eredményét. Alkalmazza az MSZ HD 60364 előírásait.
Feszültségmentesítést és feszültség alá helyezést hajt végre.
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Elektrotechnikai alapfogalmak
Érintésvédelmi alapfogalmak (alapvédelem, hibavédelem, év. módok, érintésvédelmi osztályok.)
Villamos mérőműszerek. Méréstechnikai jellemzők.
Kikapcsolószervek működése és jellemzői (kismegszakító, erősáramú megszakító, olvadóbiztosító, motorvédő kapcsoló, hővédelemi relé, ÁVK)
Védővezetős érintésvédelmi módok jellemzői (TN, TT, IT rendszer)
Védővezető nélküli érintésvédelmi módok jellemzői
Szerelői ellenőrzés fogalma, végrehajtásának módjai és eszközei
Hibakeresés és elhárítás
Feszülségmentesítés lépései
MSZ HD 60364 előírásai
szakmai készségek:
Villamos kiviteli tervrajz, kapcsolási rajz, áram útrajz olvasása, értelmezése, készítése
Elemi szakmai számolási készség
Szerelési rajz, összeállítási rajz olvasása, értelmezése, készítése
Készülékek bekötése
Személyes kompetenciák:
Kézügyesség
Kitartás
Precizitás
Társas kompetenciák:
Kezdeményezőkészség
Határozottság
Módszerkompetenciák:
Áttekintő képesség
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Figyelem-összpontosítás
1861. * A Vezérléstechnikai alapok megnevezésű, 11584-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Egyszerű motorvezérléseket készít.
Vezérlő- és szabályozóköröket épít fel, üzemel be.
Különféle kapcsolókészüléket, kontaktort, mágneskapcsolót épít be a kapcsolószekrényekbe.
Aszinkron motorok indítási, fékezési, és forgásirányváltási vezérlését készíti el.
Megfelelő módon beköti a szabályozástechnikai és vezérléstechnikai készülékeket (végálláskapcsolók, kioldók, szintérzékelők, mikrokapcsolók).
Beköti és beállítja az induktív, kapacitív, ultrahangos, optikai, elmozdulás és elfordulásérzékelőket.
Beköti a PLC-t.
Alkalmazza a gépek biztonságtechnikai eszközeit. (vészgomb, retesz, fényfüggöny, kétkezes indító, vészkikapcsoló áramkör, biztonsági ajtók és reteszek)
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Vezérléstechnikai alapok
Szabályozástechnikai alapok
Egyszerű szabályozási körök
Kisfeszültségű kapcsolókészülékek, kontaktorok, mágneskapcsolók jellemzői és alkalmazása.
Felépítés és villamos jellemzők.
Aszinkron motorok vezérlési feladatai (forgásirány-váltás, csillag-delta kapcsolás, fékezés, indítás)
Kapcsolókészülék-ismeret (érintkezők, kioldók, relék, mágneskapcsolók végálláskapcsolók, szintérzékelők, mikrokapcsolók)
Érzékelő elemek: induktív, kapacitív, utrahangos, optikai, elfordulás, elmozdulás érzékelők.
Működtető tekercsek
Nem villamos mennyiségek mérése villamos úton. (elmozdulás, elfordulás, sebesség, erő, nyomás, hőmérséklet)
Szabványos analóg jelek fajtái, tulajdonságai
Alkalmazási példák
PLC felépítése, jellemzői
PLC-k és kontrollerek alkalmazása a gyakorlatban. (bekötés, elindítás, leállítás)
Ipari busrendszerek alkalmazása, jellemzői (MPI, Profibus, Profinet, RSxxx, Can, DeviceNet, stb.)
Biztonságtechnikai áramkörök felépítése, alkatrészei (vészgombok, ajtóreteszek, fényfüggönyök, érintésmentes kapcsolók, stb.).
Gépek biztonsági kategóriái.
A vonatkozó szabványok és előírások.
szakmai készségek:
Villamos kiviteli tervrajz, kapcsolási rajz, áram útrajz olvasása, értelmezése, készítése
Elemi szakmai számolási készség
Szerelési rajz, összeállítási rajz olvasása, értelmezése, készítése
Készülékek bekötése
Gépelemek elhelyezése, szerelése
Személyes kompetenciák:
Kézügyesség
Kitartás
Precizitás
Társas kompetenciák:
Kezdeményezőkészség
Határozottság
Módszerkompetenciák:
Áttekintő képesség
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Figyelem-összpontosítás
1862. * A kapcsolószekrények szerelése megnevezésű, 11585-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Telepíti a különféle kivitelű kapcsolószekrényeket.
Kiválasztja, hogy melyik készüléket használja az adott feladatra.
Elhelyezi a kapcsolószekrények készülékeit.
Kialakítja a kapcsolószekrények csatornázását.
Kiválasztja a megfelelő vezetékeket és kábeleket.
Elkészíti a fogadófelületeket (tömszelencék, vezetékfogadók.)
Elhelyezi és beköti a vezetékeket.
A szekrényeket csatlakoztatja a hálózathoz.
Megfelelő érintésvédelmi megoldást alkalmaz.
Kialakítja a szekrények belső és külső kezelő felületeit.
Áramváltókat, sínezést épít be.
Tűzvédelmi főkapcsolót, szakaszvédelmet épít be és üzemeltet.
Megfelelő kábelezést készít.
Motoros leágazásokat köt be a kapcsolószekrénybe.
Kialakítja a szekrény előlapját, elhelyezi a vezérlő készülékeket, visszajelzőket.
Transzformátorokat, mérőváltókat, túlfeszültségvédelmet telepít.
Túláramvédelmet telepít, és ezeket beállítja.
Elkészíti a szabványos feliratokat és jelzéseket.
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Kapcsolószekrények felépítése, fajtái
Kapcsolószekrények elhelyezése
Kapcsolószekrények anyagai és készülékei
Kapcsolószekrények szerelése a gyakorlatban
Motorvezérlések
Erősáramú installációs szekrények
Szekrények megmunkálása, szerelvényei (tömszelencék, kapcsolók, nyomógombok, jelzőlámpák, stb.)
Érintésvédelmi megoldások
Alkalmazott eszközök és technológiák
Sínek elhelyezése, áramváltók elhelyezése
Fogyasztásmérő elhelyezése és bekötése
Tűzvédelmi kapcsoló beépítése
Kábelek megmunkálása, bekötése
Alkalmazható vezetékek és jelölése
Transzformátorok
Szabadvezetékek, kábelek
Tokozatok
Mérőváltók, mérések
Védelmek
Villamos berendezés melegedését okozó eszközök telepítése
Villamos szekrények hűtési módjai
szakmai készségek:
Villamos kiviteli tervrajz, kapcsolási rajz, áram útrajz olvasása, értelmezése, készítése
Elemi szakmai számolási készség
Szerelési rajz, összeállítási rajz olvasása, értelmezése, készítése
Készülékek bekötése
Személyes kompetenciák:
Kézügyesség
Kitartás
Precizitás
Társas kompetenciák:
Kezdeményezőkészség
Határozottság
Módszerkompetenciák:
Áttekintő képesség
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Figyelem-összpontosítás
1863. * A Gyártáselőkészítés megnevezésű, 11586-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Fogadja a megrendeléseket
Árajánlatot készít
Kapott analóg és digitális anyagokat ellenőriz
Eldönti, hogy a rendelkezésre álló kapacitás és technológia alkalmas-e a megrendelő által kért munka elvállalására
Ellenőrzi, hogy a kért határidőre elkészíthető-e a késztermék
Kiválasztja a megrendelésnek megfelelő nyomtatási technológiát
A megrendelés alapján kiállítja a munkatáskát
Elkészíti a műhelytáskát
Beszerzi az alap- és segédanyagokat
Keresi a kapcsolatot az esetleges alvállalkozókkal
A termelési folyamatban ütemezi a gyártást
Ellenőrzi a munkába vett anyagok minőségét
Folyamatos kapcsolatot tart a megrendelővel
Dokumentálja az egyes műveletek elkészültének határidejét
Ellenőrzi a digitális proof minőségét
Gyártás közben folyamatosan ellenőrzi és dokumentálja a minőséget
Mintát vesz a terméktanúsításhoz
Ellenőrzi a végtermék minőségét
Felügyeli a termék átadását
Utókalkulációt készít
Figyelemmel kíséri a számla kiegyenlítését
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Speciális ágazati szoftverek
Tipográfiai szabályok
Nyomdatermékek fajtái
Nyomdatermékek jellemzői
Nyomtatvány típusok elemei
A szerzői jogi szabályok
Kiadványszerkesztés szabályai
Nyomdai eredetik, adathordozók
Formakészítés technológiai lehetőségei
Gyártási dokumentációk
Szakmai számítások és szoftvereik,
Utókalkulációt végző és számlázó szoftverek
Termelésprogramozás
Anyaggazdálkodás
Ügyfélkezelés
Formakészítési technológiai folyamatok
Nyomtatási technológiák, folyamatok
Papírok, egyéb nyomathordozók gyártása, fajtái, tulajdonságai
Festékek, ragasztók gyártása, fajtái, tulajdonságai, a biztonsági adatlapok értelmezése
Minőségbiztosítás
Audit rendszere, módja
Munkavédelmi előírások
szakmai készségek:
Speciális nyomdaipari szoftverek alkalmazása
Nyomtatási eljárások ismerete
Szakmai nyelvhasználat
Olvasott szakmai szöveg megértése
Hallott szakmai szöveg megértése
Személyes kompetenciák:
Döntésképesség
Pontosság
Rugalmasság
Társas kompetenciák:
Kapcsolatteremtő készség
Udvariasság
Konfliktusmegoldó készség
Módszer kompetenciák:
Logikus gondolkodás
Helyzetfelismerés
Gyakorlatias feladatértelmezés
1864. * A Kiadványszerkesztés előkészítése megnevezésű, 11587-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Analóg és digitális forrásanyagot, információt gyűjt, gyártási koncepciót alakít ki
Tipográfiai tervet, vázlatot, vagy 3D digitális modellt készít
A feladathoz a technikai feltételeket biztosítja, könyvtárszerkezetet alakít ki
A megrendelőtől kapott papír alapú és elektronikus bemeneti anyagokat (szöveg, kézirat, fotók, rajzok, vázlatok, minőségi, tipográfiai elvárások) rendszerezi, minőségüket ellenőrzi, szükség esetén pótlást kér
Betűtípusokat választ, ellenőrzi a szükséges karakterek meglétét, hiányzókat pótolja
Figyelembe veszi a nyomdai minőségbiztosítási előírásokat
Együttműködik a követő technológiai munkaterületekkel
Programokat telepít, lemezkarbantartást, vírusirtást végez Interneten fájltranszfert végez, internetes eszközöket használ FTP szervert kezel
Megrendelővel, alvállalkozókkal, belső munkatársakkal kapcsolatot tart
Technikai, technológiai eszközrendszerét szakmai feladataiban alkalmazza
Kialakítja és bővíti portfólióját
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Ügyfélkezelés
Operációs rendszer, fájlműveletek
Kézirat, nyomdai eredetik jellemzői, velük szemben támasztott minőségi elvárások
Klasszikus tipográfia irányelvei, szabályai, részletei
Modern tipográfia irányelvei, szabályai, részletei
Betűismeret (írástípusok, betűosztályok, betűtípusok, betűváltozatok)
Betűkezelő, betűszerkesztő programismeret
Nyomdatermékek felosztása, méretei, tulajdonságai
Papírfajták jellemzői
Szabványos papír-, tasak- és borítékméretek
Nyomdai méret- és mértékrendszerek
Terjedelem- és papírsúlyszámítások
Internet használat (keresés, levelezés csatolt fájlokkal, FTP)
Formakészítés technológiai lehetőségei
Nyomtatási módok
Kötészet technológiai lehetőségei
szakmai készségek:
Számítógépes szövegszerkesztés, táblázatkezelés
Szakmai nyelvhasználat
Olvasott szakmai szöveg megértése
Szakrajz, vázlat készítése
Manuális és elektronikus prezentáció
Személyes kompetenciák:
Megbízhatóság
Önállóság
Precizitás
Társas kompetenciák:
Kezdeményezőkészség
Határozottság
Fogalmazó készség
Módszerkompetenciák:
Kreativitás, ötletgazdagság
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Helyzetfelismerés
1865. * A Szövegfeldolgozás, tipográfia megnevezésű, 11588-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Szövegeredetit digitalizál
Szövegeredetit ellenőriz
Helyesírás ellenőrző programot futtat
Layoutot kialakít
Szöveget formáz
Címrendszert kialakít
A tipográfiai szabályokat betartja
Korrektúrához nyomatot készít
Korrektúrát a digitális fájlban végrehajt
Adatarchiváló eszközöket kezel
Adatmásoló és tömörítő szoftvereket kezel
Postscript, PDF állományt ír
Postscript, PDF állományt kezel
Adatállományt archivál
Megrendelővel, belső munkatársakkal kapcsolatot tart
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Munkatáska kezelése
Szövegeredeti típusok
Kéziratban megadott előírások, forgatókönyv
Mértékrendszerek, átváltások
Nyomdai mértékrendszerek alkalmazása
Szövegformázási szabályok
Szövegszedési, elválasztási szabályok
Korrektúrajelek alkalmazása, korrektúrafordulók
A betűk csoportosítása, betűosztályok jellemzői
Betűcsaládok, betűváltozatok, betűk keverhetősége
Tipográfiai hatáskeltők
Betű, sor, sorcsoport, bekezdés
Hasábok, szedéstükör, margók
Grafikai elemek a nyomtatványokon
Helyesírás ellenőrző programok
Könyv tipográfiai jellegzetességei
Folyóirat és napilap tipográfiai jellemzői
Akcidens nyomtatványok tipográfiai jellegzetességei
Ügyviteli nyomtatványok tipográfiai jellemzői
Csomagolóanyagok tipográfiai jellegzetességei
szakmai készségek:
Kiadványszerkesztő programok kezelése
Idegen nyelvű szöveg másolása,
Írásjelek, elválasztások alkalmazása idegen nyelvekben
Tízujjas gépelés
Személyes kompetenciák:
Precizitás
Önállóság
Megbízhatóság
Társas kompetenciák:
Nyelvhelyesség
Határozottság
Kapcsolatfenntartó készség
Módszerkompetenciák:
Intenzív munkavégzés
Áttekintő képesség
Rendszerben való gondolkodás
1866. * Pixeles és vektoros illusztráció megnevezésű, 11589-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Pixeles képet készít
Képdigitalizáló, pixelgrafikus programot kezel
Vektorgrafikus programot kezel
Analóg képet digitalizál(tat)
Vázlat alapján vektoros rajzot, 3D-s illusztrációt készít
Pixeles képről vektoros rajzot készít
Digitális illusztrációt programfájlból kiemel
Illusztrációt az interneten küld, fogad
Képet retusál, digitális képekből újat állít elő (montázs)
Digitális képet kiadványhoz igazít (méret, színmód, felbontás, színprofil, tömörítés, fájlformátum)
Vektoros rajzot kiadványhoz konvertál (színmód, színprofil, fájlformátum)
Illusztrációt nyomtatási eljáráshoz igazít, nyomtat
Illusztrációk munka- és kiadványhoz exportált fájljait háttértáron külön kezeli
OPI funkciók alkalmazása
Postscript, PDF állományt ír, kezel
Adatállományt archivál
Megrendelővel, belső munkatársakkal kapcsolatot tart
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Munkatáska kezelése
Digitális fényképezőgépek tulajdonságai, beállításai, használatuk
Digitalizáló program működése, beállításai
Szkennerek fajtái, működésük
Pixelgrafikus programok jellemzői, használata
Speciális effektusok alkalmazása
Vektorgrafikus programok jellemzői, használata
3D-s effektek alkalmazása
Prezentációkészítő és PDF fájlkezelő program használata
A szín fogalma, jellemzői, additív és szubtraktív színkeverés
Színhőmérséklet, színmérés, színmódok
A fotó, a képpont jellemzői
Gradációs görbe, reflexió, transzmisszió
Opacitás, denzitás, árnyalati terjedelem
Autotípia jelentősége, dpi, lpi összefüggése
Színrendszerek (CIE, RGB, CMYK)
Képformátumok jellemzői
Direkt színek, fizikai színminták
Színmélység, színmérés
szakmai készségek:
Képfeldolgozó programok kezelése
Digitalizáló programok
Digitális fényképezőgépek kezelése
Színkezelő modulok használata
Személyes kompetenciák:
Precizitás
Döntésképesség
Megbízhatóság
Társas kompetenciák:
Motiválhatóság
Tolerancia
Kapcsolatfenntartó készség
Módszerkompetenciák:
Kreativitás, ötletgazdagság
Helyzetfelismerés
Gyakorlatias feladatértelmezés
1867. * Tördelés és kimenetek megnevezésű, 11590-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Ábrákat, képeket méretez, dönt, forgat, tükröz
Kereteket és effektusokat alkalmaz
Szedési utasítás betartása
Tipográfiai leírás, grafikai terv alapján a tipográfiai szabályok szerint tördel
Tipográfus, korrektor számára tördelt anyagot küld
A tördelt korrektúrában jelölt hibákat kiadványszerkesztő programban javít
Igény szerint digitális proofot készít
A tördelt fájlt menti, imprimatúrára küldi
Ellenőrzi a kiadvány dokumentumait
Ellenőrzi a szöveg- és képformátumokat, a rácssűrűséget
Elkészített adatállományt igény szerint PS, PDF, JDF formátumba konvertál
Mentett adatállományt formakészítés, CTP vagy digitális nyomda részére továbbít
Tördelt fájlból PS-t vagy PDF-et ír screen, print és press minőségben
Tördelt anyagot tipográfusnak, megrendelőnek elküld, forgatót nyomtat
A press minőségű PDF-et a technológiai leírás és kilövés szerint szükség esetén levilágíttatja
Levilágított színkivonati filmeket ellenőriz (CMYK és direkt színek)
A kiadvány dokumentumait és az összes digitális állományát archiválja
Forgatót, digitális proofokat, levilágított színkivonati filmeket vagy press minőségű PDF fájlokat továbbít
Megrendelővel, belső munkatársakkal kapcsolatot tart
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Fájlkonverziók
Betűtípusok felismerése
A klasszikus és modern tipográfia elvei, szabályai
Oldalalkotó és díszítő elemek alkalmazása
Tipográfiai arányok alkalmazása
A könyvtördelés folyamata, programjai, szabályai
Napilap és folyóirat tördelés folyamata, programjai, szabályai
CMYK és direkt színek használata
Színellenőrző eljárások, színprofilok kezelése, beállítása
Színes nyomtatók fajtái, működésük, beállításaik
Színre bontás, a színegyensúly beállítása
Digitális rácsképzés (felbontás, rácsozási mód, rácssűrűség, rácspont alak)
Nyomtatható árnyalatok száma, moaré, rácselforgatás
Elektronikus színkivonat készítés
Digitális CMYK számítás, színhelyesbítés, pontterülés, árnyalatvisszaadás
Színvisszavétel, élesítés, alátöltés, felülnyomás
Kilövés, nyomtatás kilövés szerint
Nyomtatás fájlba, digitális proof készítése
PS, PDF és JDF fájl írása
Digitális montírozás, levilágítás
Imprimatúra
Archiválás, munka átadása
FTP szerver használata
szakmai készségek:
Tördelőprogramok kezelése
PDF-kezelő programok alkalmazása
Színkezelő modulok használata
Nyomtatási beállítások, nyomtatás
Esztétikus színhasználat
Személyes kompetenciák:
Önállóság
Döntésképesség
Megbízhatóság
Társas kompetenciák:
Határozottság
Meggyőzőkészség
Nyelvhelyesség
Módszerkompetenciák:
Kreativitás, ötletgazdagság
Ismeretek helyénvaló alkalmazása
Problémamegoldás, hibaelhárítás
1868. * A Nyomtatványok előkészítése megnevezésű, 11591-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Feladatot értelmez, pontosít, írásban rögzít;
A megrendelőtől kapott papír alapú és elektronikus bemeneti adatokat (szöveg, kézirat, fotók, rajzok, vázlatok, minőségi-, tipográfiai elvárások) rendszerezi, minőségüket ellenőrzi, pótlást kér;
Megrendelővel szövegfeldolgozási utasítást, tipográfiai leírást, grafikai tervet egyeztet;
Betűtípusokat választ, ellenőrzi a szükséges karakterek (pl. idegen nyelvek, speciális jelek) meglétét, hiányzókat pótolja;
Programokat telepít, lemezkarbantartást, vírusirtást végez;
Internetes eszközöket használ;
FTP szervert kezel;
Megrendelővel, alvállalkozókkal, belső munkatársakkal kapcsolatot tart.
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
Szakmai ismeretek:
Operációs rendszer, fájlműveletek;
Nyomdai eredetik jellemzői, velük szemben támasztott minőségi elvárások;
Klasszikus tipográfia irányelvei, szabályai;
Modern tipográfia irányelvei, szabályai;
Betűismeret;
Nyomdatermékek típusai, méretei, tulajdonságai;
Papírfajták, szabványos papírméretek;
Nyomdai méret- és mértékrendszerek, terjedelemszámítások;
Internethasználat;
Szakmai készségek:
Számítógépes szövegszerkesztés, táblázatkezelés
Szakmai nyelvhasználat
Olvasott szakmai szöveg megértése
Személyes kompetenciák:
Megbízhatóság
Önállóság
Precizitás
Társas kompetenciák:
Kezdeményezőkészség
Határozottság
Tárgyalóképesség
Módszerkompetenciák:
Kreativitás, ötletgazdagság
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Helyzetfelismerés
1869. * A Szövegfeldolgozás megnevezésű, 11592-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Szövegeredetit ellenőriz
Helyesírás ellenőrző programot futtat
Szöveget formáz
Korrektúra levonatot készít
Korrektúrát végrehajt
Adatarchiváló eszközöket kezel
Postscript, nyomdai PDF állományt ír
Postscript, nyomdai PDF állományt kezel
Adatállományt archivál
Adatmásoló és tömörítő szoftvereket kezel
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Munkatáska kezelése
Szövegeredeti típusok, kéziratban megadott előírások, forgatókönyv
Mértékrendszerek, átváltások, nyomdai mértékrendszerek alkalmazása
Szövegformázási szabályok
Nyomtatványok helyesírása, szedési szabályok
Helyesírás ellenőrző programok
Tördelő szoftverek
Korrektúrajelek alkalmazása, korrektúrafordulók
A betűk csoportosítása, betűcsaládok, betűváltozatok, betűk keverhetősége
Tipográfiai hatáskeltők
Betű, sor, sorcsoport, bekezdés
Hasábok, szedéstükör, margók
Könyv, folyóirat és napilap tipográfiai jellegzetességei
Színrendszerek (CIE, RGB, CMYK)
szakmai készségek:
Szöveg- és kiadványszerkesztő programok kezelése
Magyar helyesírás ismerete
Idegen nyelvű szöveg másolása
Írásjelek, elválasztások alkalmazása idegen nyelvekben
Jó esztétikai érzék
Személyes kompetenciák:
Precizitás
Önállóság
Döntésképesség
Társas kompetenciák:
Nyelvhelyesség
Határozottság
Kapcsolatfenntartó készség
Módszerkompetenciák:
Intenzív munkavégzés
Áttekintő képesség
Rendszerben való gondolkodás
1870. * A Képfeldolgozás megnevezésű, 11593-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Képdigitalizáló, pixelgrafikus programot kezel
Pixeles képet készít
Analóg képet digitalizál(tat)
Vektorgrafikus programot kezel
Vázlat alapján vektoros rajzot készít
Pixeles képről vektoros rajzot készít
Digitális illusztrációt programfájlból kiemel
Illusztrációt az interneten küld, fogad
Képet retusál, digitális képekből újat állít elő (montázs)
Digitális képet kiadványhoz igazít (méret, színmód, felbontás, színprofil, tömörítés, fájlformátum)
Vektoros rajzot kiadványhoz igazít (színmód, színprofil, fájlformátum)
Illusztrációt nyomtatási eljáráshoz igazít, nyomtat
Illusztrációk munka- és kiadványhoz exportált fájljait háttértáron külön kezeli
Megrendelővel, belső munkatársakkal kapcsolatot tart
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Grafikai elemek a nyomtatványokon
Akcidens és ügyviteli nyomtatványok tipográfiai jellegzetességei
Csomagolóanyagok tipográfiai jellegzetességei
Digitalizáló program működése, beállításai
Pixel- és vektorgrafikus programok
Szövegszerkesztő, prezentációkészítő és PDF fájlkezelő program
A fotó, a képpont jellemzői, gradációs görbe, reflexió, transzmisszió
Opacitás, denzitás, árnyalati terjedelem, autotípia
A szín fogalma, jellemzői, additív és szubtraktív színkeverés
Színhőmérséklet, színmérés, színmódok, képformátumok
Színrendszerek (CIE, RGB, CMYK)
Direkt színek, fizikai színminták, színmélység, színmérés
szakmai készségek:
Pixelgrafikus programok kezelése
Vektorgrafikus programok kezelése
Digitalizáló programok, szkennerek kezelése
Digitális fényképezőgépek kezelése
Színkezelő modulok használata
Személyes kompetenciák:
Precizitás
Önállóság
Döntésképesség
Társas kompetenciák:
Nyelvhelyesség
Határozottság
Kapcsolatfenntartó készség
Módszerkompetenciák:
Intenzív munkavégzés
Áttekintő képesség
Rendszerben való gondolkodás
1871. * A Kép- szövegintegráció megnevezésű, 11594-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Szedési utasítás, tipográfiai leírás, grafikai terv, forgatókönyv alapján a tipográfiai szabályok szerint tördel
Ábrákat, képeket méretez, dönt, forgat, tükröz
Kereteket és effektusokat alkalmaz
Ügyel a tipográfiai rend betartására
Tipográfus, és korrektor számára tördelt anyagot küld
A korrektúrában jelölt hibákat javítja
Digitális proofot (próbanyomatot) készít
A tördelt fájlt menti, imprimatúrára küldi
Ellenőrzi a kiadvány dokumentumait
Ellenőrzi a szöveg- és képformátumokat, a rácssűrűséget
Elkészített adatállományt EPS, PDF (nyomdai), JDF formátumba konvertál
Képfájlokat konvertál (mód, formátum)
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Fájlkonverzió
Betűtípusok felismerése
A klasszikus és modern tipográfia elvei, szabályai
Oldalalkotó és díszítő elemek alkalmazása
Tipográfiai arányok alkalmazása
A tördelés folyamata, programjai, szabályai
CMYK és direkt színek használata
Színes nyomtatók fajtái, működésük, beállításaik
Színre bontás, a színegyensúly beállítása
Digitális rácsképzés (felbontás, rácsozási mód, rácssűrűség, rácspont alak)
Nyomtatható árnyalatok száma, moaré, rácselforgatás
Elektronikus színkivonat készítés
FTP szerver használata
Kilövés fogalma, funkciója,
szakmai készségek:
Tördelőprogramok kezelése
Nyomdai PDF-kezelő programok alkalmazása
Nyomtatási beállítások, nyomtatás
Olvasott szakmai szöveg megértése
Személyes kompetenciák:
Önállóság
Döntésképesség
Megbízhatóság
Társas kompetenciák:
Határozottság
Meggyőzőkészség
Nyelvhelyesség
Módszerkompetenciák:
Kreativitás, ötletgazdagság
Ismeretek helyénvaló alkalmazása
Problémamegoldás, hibaelhárítás
1872. * A Karbantartási rendszerek megnevezésű, 11595-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Ellenőrzi az automatizált berendezéseket szerelői szinten
Alkatrészek, komponensek szakszerű cseréjét végzi
Értelmezi és kezeli a műszaki dokumentációkat
Betartja, alkalmazza a vonatkozó biztonságtechnikai előírásokat, a megfelelőséget biztosítja
Szakmailag segíti, irányítja és betanítja a hozzá beosztott munkatársakat
Kapcsolatot tart a szakmához kötődő szervezetekkel
Meghatározza a szükséges munkaműveleteket
Gondoskodik a szükséges anyagokról, alkatrészekről, segédeszközökről, célszerszámokról Intelligens automatizált berendezéseket programoz, programmódosításokat elvégzi és optimalizálja a programokat
Kezeli az automatizált rendszerek folyamatszinten
Biztonsági (safety) rendszerek hibakeresését, diagnosztizálását végzi
Terepi és integrált buszrendszereket telepíti, beállítja, hibakezelését végrehajtja, technológiának megfelelően paraméterezi
Ipari buszrendszert alkalmaz
Motorvezérléseket beüzemel, telepít, diagnosztizál
Betartja a vonatkozó munkabiztonsági előírásokat, rendelkezéseket
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák
szakmai ismeretek
Irányítástechnikai ismeretek, ábrázolási módok, jelölések PLC alkalmazási területei, programozási alapismeretek
Robotok kezelése, alkalmazása, programozása
Villamos gépek
Villamos hajtások, hajtásvezérlők
Út-, követő-, időterv vezérlés
Szabályozástechnika alkalmazása
Elektropneumatika, elektrohidraulika komplett alkalmazása
Biztonságkritikus rendszerek üzemeltetése
Ipari hálózati ismeretek
Biztonsági szenzorok működésének paraméterezése, programozása
szakmai készségek
Szakmai számolási készség
Szakmai nyelvű szöveg megértése
Irányítástechnikai folyamatábrák olvasása
Személyes kompetenciák
Pontosság
Felelősségtudat
Társas kompetenciák
Precizitás
Kézügyesség
Módszerkompetenciák
Rendszerező képesség
1873. * A Termelésirányítási ismeretek megnevezésű, 11596-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Betartja, alkalmazza a vonatkozó biztonságtechnikai előírásokat, a megfelelőséget biztosítja
Szakmailag segíti, irányítja és betanítja a hozzá beosztott munkatársakat
Kapcsolatot tart a szakmához kötődő szervezetekkel
Intelligens perifériákat telepít, beállít, hibakezelését elvégzi, technológiának megfelelő paraméterezését végrehajtja
Gyártási vizualizációs és minőségellenőrzési rendszereket kezel
Adatbiztonsági irányelveket kidolgoz, alkalmaz
Ipari kommunikációs hálózatok telepítését, beállítását, hibakezelését, technológiának megfelelő paraméterezését elvégzi
Számítógépes, mikroprocesszoros, mikrokonrolleres és PLC-vel irányított ipari folyamatokat üzemeltet
Kezeli a vállaltirányítási rendszereket felhasználói szinten
Gyártástámogató informatikai rendszereket alkalmaz
Összegyűjti a szakmai munka-információkat és adatbázist kezel
Gondoskodik a szükséges anyagokról, alkatrészekről, segédeszközökről, célszerszámokról
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák
szakmai ismeretek:
Gyártórendszerek informatikai irányító hálózatainak üzemeltetése
Gyártórendszerek és logisztikai egységek programozása
Számítógépek ipari alkalmazásának jellemzői
Ipari információfeldolgozás alapjai
Általános programozási ismeretek
Felbontások, léptékezés, szűrési algoritmusok, becslési eljárások, hibaanalízis.
Adatbázis-, adatstruktúrák kezelése, rendezés és keresés
szakmai készségek
Információforrások kezelése
Szakmai nyelvi beszéd- és íráskészség, szakmai szövegértés
Folyamatábrák olvasása, értelmezése
Számítógép és alapvető irodai programok kezelése
Személyes kompetenciák
Tájékozódás
Türelmesség
Pontosság
Társas kompetenciák
Motiváló készség
Irányítási készség
Módszerkompetenciák
Információ gyűjtés
Módszeres munkavégzés
1874. * Az Állattartás gépei megnevezésű 11597-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Erőgépet karbantart
Az állattartás gépeit működteti, beállítja, karbantartja
Az épületeket, építményeket karbantartja
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Mezőgazdasági erőgépek felépítése, működése, karbantartása
Takarmány-előállítás, feldolgozás, ki, betárolás gépei
Keveréktakarmány-előállítás gépei
Szarvasmarhatartás gépei és berendezései (takarmányozás, itatás, trágyaeltávolítás, fejés, tejkezelés gépesítése, állatápolás gépei)
Sertéstartás gépei és berendezései (takarmányozás gépei, itatók, trágyaeltávolítás gépesítése, egyéb sertéstartási eszközök)
Baromfitartás gépei és berendezései (takarmányozás és itatás berendezései, trágyakezelés eszközei, tojásgyűjtés és -kezelés eszközei, keltetőgépek)
Juhtartás gépei és berendezései (etetés és itatás, almozás és trágyaeltávolítás gépei, eszközei, gépi fejés és gépi nyírás eszközei, juhtartás egyéb munkafolyamatainak eszközei)
Az állattartó telepek épületei, karbantartásuk, épületszerkezetek
Állattartó épületek klímaszabályozása
Mosás és fertőtlenítés gépei
Elektromos kerítések
Mérlegelés, állatszállítás
A gépüzemeltetés munka-, tűz- és környezetvédelmi előírásai
szakmai készségek:
Információforrások kezelése
Elemi számolási készség
Mennyiségérzék
Személyes kompetenciák:
Pontosság
Megbízhatóság
Felelősségtudat
Társas kompetenciák:
Határozottság
Kapcsolatteremtő készség
Módszerkompetenciák:
Lényegfelismerés (lényeglátás)
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Módszeres munkavégzés
1875. * A Lovastábor működtetése, vendéglátás megnevezésű, 11598-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Biztosítja a tábor indításához, működéséhez szükséges személyi, tárgyi feltételeket, gondoskodik a működés során szükséges felszerelésekről, anyagokról
Megszervezi a tábor működési rendjét, irányítja az alkalmazottakat, kapcsolatot tart a külső szolgáltatókkal
Előkészíti, előkészítteti a szálláshelyeket, közösségi- és szociális helyiségeket a vendégek fogadására
Megszervezi a tábor étkeztetését, a lehetőségekhez képest a vendégek igényeihez igazodva
Hirdeti a tábort, piackutatást végez, szervezi a csoportokat
Fogadja a jelentkezéseket, elkészíti a tábor beosztását, kiértesíti a résztvevőket
Nyilvántartást vezet a csoportokról, programokról, munkabeosztásról, külső kapcsolatokról
Közreműködik a gyerekek, vendégek ellátásának és elszállásolásának megszervezésében
Közreműködik a gyerekek, vendégek életkorának, igényeinek megfelelő programok szervezésében és koordinálásában, alternatív programlehetőségeket biztosít a résztvevőknek
Tájékoztatást ad a helyi lovas életről, a tábor tervezett programjairól, ismerteti a környék látnivalóit, lehetőségeit, válaszol a kérdésekre
Jó kapcsolatot épít a gyerekekkel, vendégekkel és a kísérőkkel, segít a konfliktusok megoldásában, kapcsolatot tart a családtagokkal
Segíti a gyerekek beilleszkedését, támogatja a félénk, visszahúzódó gyerekeket, figyelemmel kíséri és irányítja a csoportok önszerveződését
A gyerekekkel koruk, fizikális képességeik és mentális terhelhetőségük szerint foglalkozik
Jó hangulatot teremt, fenntartja a táborozók érdeklődését, motiváltságát
Megismerteti és betartatja a vendégekkel a lovardai viselkedés és a lovakkal való bánásmód szabályait
Lóval, lóhasználattal, a ló történelmi szerepével és lovas hagyományokkal kapcsolatos ismereteket ad át
Részt vesz a programok lebonyolításában, az étkeztetésben, irányítja ezeket a folyamatokat
Koordinálja a vendégek fogadását, távozását, a táborváltást, búcsúestet szervez, kiegészítő tevékenységeket szervez, ehhez partnereket keres
Gondoskodik a lovak, a vendégek, a gyermekek biztonságáról, fenntartja a tábor rendjét
Nyilvántartást vezet, bizonylatokat állít ki, a táborhoz kapcsolódó eszköz- és anyagmozgásokkal, a lovak ellátásával kapcsolatban
Számlát állít ki, készpénzforgalmat bonyolít, bankszámlát kezel
Gondoskodik az egészséges és biztonságos munkakörnyezetről
Szükség esetén elsősegélyt nyújt, segítséget hív
Felhívja a figyelmet a baleseti, tűz- és környezetvédelmi veszélyforrásokra, betartja és betartatja a vonatkozó szabályokat
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Lovastábor működési feltételei, személyi tárgyi feltételek, jogi környezet
Munkaszervezés, a munkaerő irányítása, vezetői stílusok
Szálláshelyek, közösségi terek kialakítása
Vendéglátás, étkeztetésszervezés
Kommunikációs csatornák, kapcsolatépítés
Általános viselkedési alapelvek (kulturált magatartás, figyelmesség, udvariasság, tapintat)
Marketing elemek, piackutatás, reklám lehetőségek
Termékek, szolgáltatások értékesítése
Természeti adottságok, nevezetességek ismerete, helyismeret, helytörténeti ismeret
Sport, szórakozás, kikapcsolódás csoportos módjai, az aktív és passzív pihenés lehetőségei
Programszervezés, programok összehangolása, időgazdálkodás
Társas érintkezés szabályai, viselkedési normák
Vezetői stílusok, módszerek
Konfliktuskezelési technikák
Pedagógia, gyermeklélektan, csoport dinamikai ismeretek
Lovardai szabályok, viselkedés lovardában, istállóban
Lovakkal való bánásmód
Lovas etika
A ló szerepe a történelemben, a lóhasználat története
A felszolgálás szabályai, terítés, ételek, italok
Élelmiszerbiztonság
A magyar konyha jellegzetességei
Vendégbúcsúztatás, elutaztatás
Állattenyésztés és a vendéglátás bizonylatai
Leltározás, leltár
Készpénzforgalom, banki műveletek, számlázás
Baleset megelőzés, munkavédelem, biztonságtechnika, felügyeleti rendszer
A munkahelyi tűzvédelem (anyagok, eszközök, feladatok)
Környezetvédelmi tevékenység
Elsősegélynyújtás
szakmai készségek:
Köznyelvi szöveg fogalmazása írásban
Köznyelvi beszédkészség
Szakmai nyelvű beszédkészség
Információforrások kezelése
Mennyiségérzék
Személyes kompetenciák:
Rugalmasság
Szervezőkészség
Türelmesség
Társas kompetenciák:
Kapcsolatteremtő készség
Kompromisszumkészség
Segítőkészség
Módszerkompetenciák:
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Kreativitás, ötletgazdagság
Irányítói készség
1876. * A Turisztikai alapismeretek megnevezésű, 11599-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Eligazodik a turizmus intézményrendszerében, figyelemmel kíséri a turizmust érintő jogszabályi változásokat
Tájékozódik a fogattal, lóval, lovas csoporttal való közlekedés szabályairól közúton, magánúton, terepen és erdőben, ügyel a szabályok betartására
Szakmai kapcsolatrendszert épít ki a különböző turisztikai szolgáltatókkal (szálloda, étterem, közlekedési vállalat, utazási iroda stb.)
Figyelemmel kíséri az aktuális turisztikai trendeket és az utazási szokások változásait
Információt nyújt a magyar világörökségi helyszínekről, szellemi kulturális örökségelemekről, valamint a nemzeti (és kiemelt nemzeti) emlékhelyekről és a történelmi emlékhelyekről
A túrák és programok szervezése közben figyelembe veszi
Magyarország kiemelt lovastúra útvonalait, azokat beépíti saját programjaiba
Programlehetőségekre hívja fel a figyelmet
Magyarország természetvédelmi területein (nemzeti parkok, tájvédelmi körzetek stb.)
Fakultatív szabadidős programokat ajánl (kerékpáros, egészségturisztikai, természetjáró, kulturális stb.)
Információt nyújt a szálláshelyek kínálatáról és szolgáltatási köréről
Vendégeit megismerteti a magyar gasztronómia jellegzetes ételeivel, italaival
A protokoll szabályai szerint magyarul és idegen nyelven kommunikál
Kapcsolatokat teremt hivatalos partnerekkel
Jó kapcsolatot épít ki a hazai lovas szakmai szervezetekkel, kölcsönös előnyök kialakításával
Tárgyalási technikákat alkalmaz
Használja a kapcsolódó szakterületek szakmai nyelvét (gasztronómia, szállodai értékesítés, biztonságtechnika stb.)
Hivatalos leveleket készít (árajánlat, árkérés, megrendelés, visszaigazolás, szerződések, megállapodások stb.) hagyományos és digitális formában
Infokommunikációs eszközöket kezel (pl. telefon- és videokonferencia)
Marketingkommunikációs eszközöket kreatívan alkalmaz
Panaszokat, észrevételeket kezel, fejleszti ügyfélkapcsolati rendszerét
Számítógépet kezel, informatikai programok használatával ügyviteli munkát végez
Bizonylatokat tölt ki, iratkezeléssel kapcsolatos feladatokat lát el
Szóróanyagot, programismertetőt tervez és állít össze
Adatszolgáltatást, adatellenőrzést végez, gondoskodik az adatok biztonságos kezeléséről
Ügyintézéshez kapcsolódó ügyfélszolgálati web alapú felületeket használ
Készpénzforgalmi tevékenységet végez, készpénz nélküli pénzforgalmat bonyolít
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
A turizmus intézményrendszere, a turizmus jogszabályi előírásai
A turisztikai piac szereplői, sajátosságai, a kereslet és a kínálat összetevői, jellemzői
Turisztikai infrastruktúra
A lovas közlekedést, lovasturizmust szabályozó rendeletek, jogszabályi előírások
Magyarország turisztikai régiói, az ország természetföldrajza
Magyarország kiemelt lovastúra útvonalai
Világörökségi helyszínek, szellemi kulturális örökségelemek, valamint a nemzeti (és kiemelt nemzeti) emlékhelyek és a történelmi emlékhelyek
Magyarország természetvédelmi területei, tájvédelmi körzetei és nemzeti parkjai
A hazai lovas élet intézményrendszere, szervezetek, szövetségek
Kulturális rendezvények, fesztiválok, hungarikumok
Aktív turizmus
Szálláshelyek típusai, minősítési rendszere és azok jellegzetességei
Magyar gasztronómia
Magyarország borvidékei és jellegzetes borai
Társalgás, információközvetítés magyar és idegen nyelven
Interperszonális kommunikáció
Tárgyalástechnika, üzleti kommunikáció
Üzleti levelezés
Infokommunikációs eszközök
Marketingkommunikáció
Fogyasztói reklamációk és kezelésük, ügyfélkapcsolat elemei
Ügyviteli folyamatok, ügyviteli rend, ügyviteli bizonylatok
Üzleti adminisztráció
A marketingmix elemei, eszközei
Készpénz, készpénzkímélő és készpénz nélküli pénzforgalom és számlázás lebonyolításának szabályai
Statisztikai mutatók, statisztikai adatok elemzése
Irodai munkát segítő szoftverek
Irodai eszközök
szakmai készségek:
Szakmai nyelv- és szóhasználat, beszédkészség
Turisztikai honlapok információtartalmának felhasználása
Kommunikációs készség
Szakmai szövegértés
Irodai szoftverek használata
Személyes kompetenciák:
Szervezőkészség
Precizitás, pontosság
Megbízhatóság
Társas kompetenciák:
Kapcsolatteremtő és -fenntartó készség
Kezdeményezőkészség
Közérthetőség
Módszerkompetenciák:
Ismeretek helyén való alkalmazása
Helyzetfelismerés
Kreativitás
1877. * Az Erdészeti alapismeretek megnevezésű, 11600-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Elhelyezi az erdő- és vadgazdálkodást az agrárágazatban
Elkülöníti az erdei növényeket termőhelyi igényük, elterjedésük és jelentőségük alapján
Elkülöníti a gyakoribb erdőtársulás-csoportokat
Megkülönbözteti az erdőben élő állatokat élőhelyük, életmódjuk és jelentőségük alapján
Előrevetíti az erdei ökoszisztémába való beavatkozás következményeit
Éghajlati elemeket mér, éghajlati tényezőket határoz meg adatforrásból, erdőklímát határoz meg
Domborzati viszonyokat határoz meg
Talajvizsgálatot végez, talajtípust határoz meg
Hidrológiai viszonyokat határoz meg
Talajművelést, talajjavítást végez
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Az agrártermelés jelentősége, ágazatai, az erdő és vadgazdálkodás helye, szerepe az ágazatban
Erdei fa és cserje fajok morfológiai ismerete, felismerése, jelentősége, elterjedése és termőhelyi igénye
A gyakoribb erdei társulást jelző és védett növények, a lágyszárú növények vízgazdálkodást és talajkémhatást jelző tulajdonságai
A fontosabb erdei növénytársulás csoportok felismerése faji összetételük alapján, a társulás és a termőhely közötti összefüggések
Vadászható, gyakoribb erdei károsító és gyakoribb védett állatok felismerése alaktani tulajdonságaik alapján, ökológiai igényük, jelentőségük
A termőhely és a termőhelytípus, a termőhelyet meghatározó tényezők
A földrajzi fekvés és a domborzat szerepe a termőhely értékelésében
A klíma szerepe a termőhely értékelésében, a fontosabb klímaelemek mérése, az erdészeti klímaértékelés
A talajok genetikai kialakulása, a talajok fizikai és kémiai tulajdonságai, a genetikai talajosztályozás, az erdészetileg fontosabb genetikai talajtípusok
A hidrológiai viszonyok szerepe a termőhely értékelésében
Magyarország erdőgazdasági tájai
Talajművelés, talajjavítás
szakmai készségek:
Tájékozódás
Tömör fogalmazás készsége
Erdőművelési kéziszerszámok (talajművelő kézi eszközök, ültető eszközök, nyeső ollók, fejszék, kézi fűrészek, sújtóbárd, sarló, kasza stb.) használata
Személyes kompetenciák:
Önállóság
Pontosság
Elhivatottság, elkötelezettség
Társas kompetenciák:
Motiválhatóság
Tömör fogalmazás készsége
Visszacsatolási készség
Módszerkompetenciák:
Emlékezőképesség (ismeretmegőrzés)
Rendszerező képesség
Ismeretek helyén való alkalmazása
1878. * A Vadgazdálkodás megnevezésű, 11601-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Biztonságosan kezeli a vadászfegyvereket
Egyéni és társas vadászatokat szervez, vezet, bérvadásztatásban vesz részt
Lőhető vadat szakszerűen bírál
Lőtt vadat kezel, a lőtt vad egyéni azonosító jelét kezeli, trófeát szakszerűen kikészít, bírálatra előkészít
Sebzett vadat utánkeres, vadászkutyát tart, idomít, használ
Terítéket készít, teríték naplót vezet
Élővad befogást szervez
Vadkárelhárító vadászaton vesz részt, kártékony vad apasztásában vesz részt
Vadvédelmi feladatokat lát el
Mezőgazdasági, erdei, vízi élőhelyet értékel, gondoz, fejleszt
Vadgazdálkodási berendezéseket készít, telepít és kezel
Vadlétszámbecslést végez
Vadállomány-szabályozási terv készítésében vesz részt
Vadföldet művel
Vadtakarmányokat hasznosít, takarmánytárolást végez, vadtakarmányt hord ki, etet
Apróvadtenyésztést, gondozást végez
Zárttéri nagyvadtenyésztést végez
Vadhúst értékesít
Vadkárelhárítást végez, vadvédő kerítést, villanypásztort épít, vadriasztó szereket alkalmaz
Selejtezésben, ivararány szabályozásban vesz részt
Kapcsolatot tart a gazdálkodókkal
Erdészeti Biztonsági Szabályzatot betartja, és biológiai kockázatokat értékel
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Vadkárelhárítás módjai
Csapdázás
Vadjelek és azok értelmezése
Vadászatszervezés
Vadásztatás körülményei
Vadászfegyverek használata
Trófea kikészítése és bírálata
Vadászetika
Törvények, jogszabályok és azok alkalmazása
Területismeret
Földművelés, vadföldgazdálkodás
Természetvédelem
Vadgazdálkodás
Trófeabírálat
Vadkárelhárítás módjai
Állománydinamika, a selejtezés szempontjai
Munka-, tűz- és környezetvédelem
Okmányvezetés és kitöltés
Tervezés, munkaszervezés
szakmai készségek:
Elemi számolási készség
Köznyelvi szöveg megértése
Szakmai szöveg megértése
Személyes kompetenciák:
Állóképesség
Döntésképesség
Látás, hallás
Társas kompetenciák:
Motiválhatóság
Kommunikációs rugalmasság
Módszerkompetenciák:
Kompromisszumkészség
Körültekintés, elővigyázatosság
1879. * Az Erdészeti géptan megnevezésű 11602-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Karbantartja az erő- és munkagépeket
Kezeli a motorfűrészt
Egyszerűbb gépi javításokat végez, szükség esetén a munkaadottságokhoz igazodva alkatrészt cserél
Szakszerűen tárolja a karbantartott gépeket, eszközöket
Mezőgazdasági vontatót, erdészeti munkagépeket kezel munkaterületen és közúton
Közelítőgépet kezel, rakodógépet kezel, csörlőket kezel
Alkalmazza az erdészeti és vadgazdálkodási munkagépek kezelésének szabályait
Használja és karbantartja erdészeti kézi szerszámokat
Használja az előírt védőfelszereléseket
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Gépészeti alapanyagok, azok jellemzői és felhasználása
Gépelemek
Gépüzemeltetési alapfogalmak értelmezése
Járműtechnikai alapfogalmak
Közlekedési szabályok
A közlekedés, jármű- és munkagépkezelés biztonságtechnikai szabályai, elsősegélynyújtás
Erdőgazdasági gépek, eszközök jellemzői
Erdőgazdasági gépek, eszközök szerkezeti egységei
Erdőgazdasági gépek, eszközök működési elve
Erdőgazdasági gépek, eszközök beállításai
Környezeti adottságok géphasználatot befolyásoló tényezői
Erdészeti Biztonsági Szabályzat ismerete, és a biológiai kockázatok értékelése
szakmai készségek:
Elemi szintű számítógép használat
Olvasott szakmai szöveg megértése
Szakmai nyelvezetű íráskészség
Műszaki rajz olvasása, értelmezése
Szakmai nyelvezetű beszédkészség
Személyes kompetenciák:
Megbízhatóság
Önállóság
Precizitás
Társas kompetenciák:
Határozottság
Fogalmazó készség
Módszerkompetenciák:
Logikus gondolkodás
Körültekintés, elővigyázatosság
1880. * Az Erdészeti üzemgazdaság megnevezésű, 11603-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Az erdő-, vadgazdálkodási és természetvédelmi jogszabályok betartásával végzi munkáját
Kapcsolatot tart a tulajdonossal, a hatóságokkal, a partnerekkel, és piaci szereplőkkel
Egyezteti a feladatokat vezetőivel és beosztottaival, megszervezi a rábízott feladatok végrehajtását, beszámol az elvégzett munkákról
Részt vesz a pályázatok készítésében és elszámolásában
Részt vesz a erdőgazdálkodást végző egység működtetésében
Igazolja és elszámolja az elvégzett munkákat
Részt vesz a leltározásban
Meghatározza a faállomány értékét
Részt vesz az erdőgazdálkodási tervek elkészítésében, engedélyeztetésében
Rendszeresen ellenőrzi a rábízott értékeket, eljár bűncselekmény esetén
Hatósági eljárások során tulajdonosi, szakirányítói érdekképviseletet lát el
Jelentési, adatszolgáltatási kötelezettséget teljesít, napi rendszerességgel szolgálati naplót vezet, elvégzi az adminisztratív feladatokat
Vezetői feladatokat lát el, irányítja beosztottait és az alkalmazott vállalkozókat
Alkalmazza vezetői ismereteit, fejleszti vezetői képességeit, képezi magát
Gondoskodik az erdei létesítmények karbantartásáról
Kezeli az alkatrész és anyagraktárakat, a készletről készletváltozásokról nyilvántartást vezet
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Közgazdasági alapfogalmak és összefüggések
Gazdálkodási formák
Gazdálkodás az eszközökkel
A gazdálkodás jellemzői, értékelése
A gazdálkodás szabályozása
Az erdőgazdálkodás munkafolyamatainak tervezése, szervezése és bizonylatolása
Jogi alapfogalmak, a jogi hierarchia
Az erdészeti, vadászati és természetvédelmi jog
Az erdőgazdálkodás szervezete
A vezetés elmélete
A vezetés emberi tényezői
Vezetési módszerek
szakmai készségek:
Elemi szintű számítógép-használat
Olvasott szakmai szöveg megértése
Szakmai nyelvezetű íráskészség, írásbeli fogalmazás készsége
Elemi számolási készség
Mennyiségérzék
Személyes kompetenciák:
Szervezőkészség
Pontosság
Felelősségtudat
Társas kompetenciák:
Irányítási készség
Határozottság
Kezdeményezőkészség
Módszerkompetenciák:
Helyzetfelismerés
Tervezési képesség
Ismeretek helyén való alkalmazása
1881. * Az Állományhasznosítás - vadászat megnevezésű, 11604-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil
Betartja a vadászat írott és íratlan szabályait, hagyományait
Egyéni vadászatokat szervez, vezet
Társas vadászatokat szervez, vezet
Vadászatokat szervez, vezet hagyományőrző eszközökkel (íj, ragadozó madár, agarászat)
Bérvadásztatásban vesz részt
Vadkárelhárító vadászaton vesz részt
Kártékony vad apasztásában vesz részt
Balesetvédelmi oktatást szervez és tart
Biztonságosan kezeli a vadászfegyvereket
Hajtástérképet készít
Vad lőhetőségét szakszerűen elbírálja
Lőtt vadat kezel
Sebzett vadat utánkeres
Vadászkutyát vezet, használ
Bőgőkürtöket, csalsípokat kezel
Trófeát szakszerűen kikészít, bírálatra előkészít
Trófeát bírál
A lőtt vad egyéni azonosító jelét kezeli
Terítéket készít
Ápolja a vadászhagyományokat
Teríték naplót vezet
Élővad befogást szervez és irányít
Vezeti a vadászat dokumentumait, bizonylatait
Betartja és betartatja a kézilőfegyverekről szóló kormányrendeletet
Betartja és betartatja a mezőgazdasági
Biztonsági Szabályzatot
Betartja a munkavédelmi, tűzvédelmi és környezetvédelmi előírásokat
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Vadászati jogi ismeretek
Törvények, jogszabályok ismerete és alkalmazása
Vadászterület ismerete
Kártékony vad apasztása
Élővadbefogás-csapdázás
Vadászatszervezés, vadásztatás
Vadászati módok
Terítékkészítés
Lőtt vad kezelése, tárolása, szállítása
Vadászíjászat, solymászat, agarászat
Viselkedés, fegyverkezelés vadászaton
Vadászfegyverek használata
Térképészeti ismeretek
Helyszínrögzítés technikái
Trófea kikészítés és bírálat
Vadászhagyományok, szokások ismerete
Munka-, tűz- és környezetvédelem
Egészségügyi kockázatok ismerete (Pl. kullancs)
Vadászat dokumentumai, bizonylatai
Szakmai készségek
Beszédkészség - idegen nyelvű is
Elemi írási, számolási készség
Elemi szintű számítógép használat (szövegszerkesztő, táblázatkezelő, térképkészítő)
Vadászat, vadbefogás eszközeinek használata
Szervezőkészség
Személyes kompetenciák
Önállóság
Döntésképesség
Térbeli tájékozódás
Társas kompetenciák
Határozottság
Udvariasság
Fogalmazó készség
Módszer kompetenciák
Gyakorlatias feladatértelmezés
Ismeretek helyénvaló alkalmazása
Körültekintés, elővigyázatosság
1882. * Az Élőhely fejlesztés és gazdálkodás megnevezésű, 11605-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Ökológiai és természetvédelmi ismeretek felhasználásával apróvadas és nagyvadas élőhelyeket kezel
Meteorológiai méréseket végez
Erdősávokat kezel
Vadbúvókat alakít ki
Rétet, legelőt kezel
Rágási ligeteket létesít
Vadgazdasági fásításokat (csendereseket, védősűrűket) létesít, üzemeltet
Erdészetileg és mezőgazdaságilag fontos fafajokat, állományokat azonosít be
Értékeli az erdőállományokat és a szántóföldi növénykultúrákat vadgazdálkodási szempontok szerint
Meghatározza a talajok fizikai-kémiai tulajdonságait
Talajszelvény vizsgálatot végez, meghatározza a talajtípust
Klimatikus és termőhelyi tényezőknek megfelelően választja ki a termeszteni vagy erdősíteni kívánt fás-, és lágyszárú növényfajokat
Erdőművelési munkában vesz részt
Erdőhasználati munkában vesz részt
Erdei melléktermékeket gyűjt
Figyelemmel kíséri a védett növény- és állatfajok állományait
Végrehajtja a természetvédelem és vadgazdálkodás kapcsolatából eredő feladatokat
Vadföldeket létesít és művel
Forrásokat, természetes vízfolyásokat karbantart
Szükség esetén itatókat létesít
Dagonyákat létesít és karbantart
Takarmánynövényeket termeszt
Mezőgazdasági ismeretek felhasználásával talajművelést végez
Növénytermesztést folytat vadtakarmányozás céljából
Az élőhely védelme érdekében megelőző, megszüntető intézkedéseket tesz környezeti és antropogén hatások ellen
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Élőhelyi, ökológiai ismeretek
Élőhely fejlesztés lehetőségei
Környezeti tényezők
Meteorológiai ismeretek
Erdészeti ismeretek
Csenderesek, mezővédő erdősávok
Mezőgazdasági ismeretek
Növénytermesztési ismeretek
Növénytani ismeretek
Termőhely ismerettani ismeretek
Vadföldgazdálkodás
Rét és-, legelőgazdálkodás
Területismeret
Munkavédelmi, tűzvédelmi ismeretek
Munkaszervezési ismeretek
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Szakmai szöveg megértése (hallott, olvasott, idegen nyelvű is)
Elemi szintű számítógép használat (szövegszerkesztő, táblázatkezelő, prezentáció)
Meteorológiai és talajvizsgálati eszközök használata
Erdőgazdasági és mezőgazdasági munkálatokhoz szükséges eszközök használata
Személyes kompetenciák
Önállóság
Kézügyesség
Térbeli tájékozódás
Társas kompetenciák
Határozottság
Segítőkészség
Motiválhatóság
Módszer kompetenciák
Logikus gondolkodás
Ismeretek helyénvaló alkalmazása
Módszeres munkavégzés
1883. * A Műszaki és járművezetési ismeretek megnevezésű, 11606-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladat profil:
Erőgépekkel, munkagépekkel munkát végez
Erőgépek, munkagépek napi karbantartását végzi
Motorfűrészt, motoros kézieszközöket használ és tart karban
Elvégzi a sörétes vadászfegyverek karbantartását, tárolását
Sörétes fegyvert használ
Elvégzi a golyós vadászfegyver karbantartását, tárolását
Golyós vadászfegyvert használ
Szükség szerint elvégzi a vadászfegyver belövését, az optikai eszköz beállítását
Tisztítja és ellenőrzi az optikai eszközöket
Lőszert tárol
Villanypásztort tart karban és üzemeltet
Terepjárót használ és tart karban
Biztosítja a vadászati berendezések és géppark üzemképességét
Kézieszközökkel munkát végez
Biztosítja a napi munkához szükséges kézieszközök használhatóságát
Biztosítja a hűtőkamra előírás szerinti működését
Ellenőrzi az automata szórók működését, állapotát
Ellenőrzi és karbantartja a vadtenyészttelepek berendezéseit (fűtőberendezés, szellőzőberendezés, takarmányozás, keltetők, etetők, itatók)
Ellenőrzi és karbntartja a vadász lövészsport gépeit, eszközeit
Betartja és betartatja a kézilőfegyverekről szóló kormányrendeletet
Betartja és betartatja a mezőgazdasági Biztonsági Szabályzatot
Betartja a munkavédelmi szabályokat
Betartja a közlekedési szabályokat
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Anyagismeret
Gépelemek ismerete
Motorok, erőátviteli berendezések ismerete
Erőgépek ismerete és használata
Munkagépek ismerete és használata
Szállítás, anyagmozgatás gépei, gépi eszközei, berendezései
Motorfűrész szerkezetének ismerete
Motorfűrész működésének ismerete és üzemeltetése
A motorfűrészes vágásformák alkalmazása
Gallyazás-darabolás végrehajtása
A motoros fűkasza használata
Motoros tisztító gépek, kézi eszközök
Kézi eszközök (fejszék, fűrészek)
A sörétes fegyver ismerete, használata, tárolása
A golyós vadászfegyver ismerete, használata, tárolása
Lőszerek tárolása
Optika
Mesterséges vadtenyésztés gépei, gépi eszközei
Vadtakarmányozás gépei, gépi eszközei, berendezései
Hűtés, tárolás gépei, berendezései, gépi eszközei
Vadász lövészsport gépei, eszközei, és karbantartásuk
Kézilőfegyverekről szóló kormányrendelet
Mezőgazdasági biztonsági szabályzat, egészségügyi kockázatok
Munka-, tűz- és környezetvédelem
Járművezetési ismeretek
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Kézügyesség
Elemi szintű számítógép használat (szövegszerkesztő, táblázatkezelő, térképkészítő)
Gépek, eszközök, fegyverek használata
Olvasott szakmai szöveg megértése
Személyes kompetenciák
Erős fizikum
Önfegyelem
Precizitás
Társas kompetenciák
Határozottság
Kezdeményezőkészség
Irányítási készség
Módszer kompetenciák
Gyakorlatias feladatértelmezés
Módszeres munkavégzés
Körültekintés, elővigyázatosság
1884. * A Vadászati állattan megnevezésű, 11607-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladat profil:
Munkája során alkalmazza az állatokkal kapcsolatos ismereteket
Megkülönbözteti a vadon élő állatokat élőhelyük, életmódjuk és jelentőségük alapján
Felismeri a vadászható és védett állatfajokat
Ismeri és alkalmazza a legújabb vadbiológiai kutatások eredményeit
Együttműködik a természetvédelemmel a védett állatfajok tekintetében
Felismeri a beteg állatot
Közreműködik a beteg, sérült állat kezelésében, ellátásában
Közreműködik az elhullott állat boncolásánál
Betartja a betegségek megelőzésére vonatkozó előírásokat
Elvégzi a szükséges fertőtlenítéseket
Betartja és betartatja az állathigiéniai előírásokat
Zsigereléskor elvégzi az elsődleges vadhúsvizsgálatot
Alkalmazza a karanténozás szabályait
Figyelemmel kíséri a vadállomány egészségi állapotát
Tudja a vadgazdálkodási technikus kötelességét, teendőit fertőző vadbetegségek megjelenése esetén
Kapcsolatot tart az állategészségügyi hatóságokkal
Gyakorolja a kutyatartás, tenyésztés körülményeit
Elvégzi a vadászterületek jellegének megfelelő kutyafajták alapidomítását, bevadászását
Felkészíti a kutyát a kiállításokra, különböző vadászati vizsgákra
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Az állattan (zoológia) története, tagozódása
Az állattani tudományos kutatások módszerei, eredményei
Állatélettani, anatómiai alapfogalmak
Az állati test szerveződése, összetétele, anyagai
Az állati szervezet működése, az állatok viselkedése
Állatrendszertani módszerek, kategóriák
Madarak, emlősök jellemzői
Vadászható és védett madár és emlősfajok
Vadászati idények
Trófeák fejlődési szakaszai
Állategészségügyi alapfogalmak
Betegségek jellemzői, megelőzés, védekezés, lehetséges kezelés módozatai
Állathigiénia, karanténozás
Vadhúsvizsgálat
A vadbetegségek közegészségügyi, gazdasági következményei
Vadászkutyák eredete, biológiája, tulajdonságai
A kutyák testfelépítése Vadászatra alkalmas kutyafajták
Kutyatartás - tenyésztés
Vadászkutyák alapidomítása, bevadászása, munkavizsgája, használata
Törzskönyvezés
Állatvédelemmel kapcsolatos jogszabályok
Ebvásárlás, ebkiválasztás
Munkavédelem, balesetvédelem
Szakmai készségek
Szakmai szöveg megértése (hallott, olvasott, idegen nyelvű is)
Szakmai nyelvi beszédkészség (idegen nyelvű is)
Elemi szintű számítógép használat (szövegszerkesztő, táblázatkezelő, prezentáció) Vadmegfigyelés, fertőtlenítés, kutyatartás-vezetés eszközeinek használata
Személyes kompetenciák
Önállóság
Pontosság
Megbízhatóság
Társas kompetenciák
Határozottság
Segítőkészség
Közérthetőség
Módszer kompetenciák
Áttekintő képesség
Ismeretek helyénvaló alkalmazása
Módszeres munkavégzés
1885. * A Vadgazdálkodás, vadtakarmányozás megnevezésű, 11608-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil
Vadgazdálkodási berendezéseket épít, kezel és karbantart
Cserkelő utakat, lőnyiladékokat jelöl ki, készít és karbantart
Villanypásztort épít, ellenőriz, működtet
Vadállomány gazdálkodási-szabályozási tervet készít
Elvégzi a vadállomány mennyiségi és minőségi szabályozását (selejtezését)
Ivararány szabályozást végez
Vadlétszám-becslést végez
Vadgazdálkodási terveket készít Vadvédelmi szolgálatot lát el
Szükség esetén megszervezi a vad mentését és gondoskodik a végrehajtásról
Gondoskodik a vad takarmányozásáról (takarmányozást tervez, takarmányt előkészít, kihelyez, etet)
Takarmánytárolást, tartósítást végez
Természetes takarmányokat hasznosít
Vadeltartóképességet számol
Vadkárelhárítást végez
Vadriasztó szereket alkalmaz
Felismeri és jelenti a vadkárt
Apasztja a kártékony vad állományát
Együttműködik a gazdálkodókkal és a hatóságokkal
Gépi munkák előtt - szükség szerint - vadmentesítést végez
Munkaszervezést végez
Vezeti a vadgazdálkodás bizonylatait
Betartja a munkavédelmi, tűzvédelmi és környezetvédelmi előírásokat
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Törvények, jogszabályok és azok alkalmazása
Területismeret
Vadgazdálkodási berendezések
Állománydinamika
Vadállomány becslés módszerei
Állományszabályozás, selejtezés szempontjai
Ivararány szabályozás
Korbecslés
Vadeltartóképesség mérése és számítása
Vadtakarmányozás
Takarmány készítés, tartósítás, tárolás
Vadkárelhárítás módjai
Vadkárbecslés és számítás
Vadvédelem
Munka-, tűz- és környezetvédelem
Munkaszervezés
Vadgazdálkodás bizonylatai
Szakmai készségek
Szakmai szöveg megértése (hallott, olvasott, idegen nyelvű is)
Szakmai írási, számolási készség
Elemi szintű számítógép használat (szövegszerkesztő, táblázatkezelő, prezentáció)
Vadgazdálkodás eszközeinek használata
Szervezőkészség
Személyes kompetenciák
Önállóság
Kézügyesség
Felelősségtudat
Társas kompetenciák
Határozottság
Motiválhatóság
Irányítási készség
Módszer kompetenciák
Új ötletek, megoldások kipróbálása
Ismeretek helyénvaló alkalmazása
Módszeres munkavégzés
1886. * A Vadtenyésztés megnevezésű, 11609-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil
Apróvadtenyésztő telepet gondoz, irányít
Gondoskodik a tenyésztelepek és vadaskertek épületeinek, berendezéseinek üzemeltetéséről és karbantartásáról
Volierek építését és karbantartását végzi, irányítja
Keltetést és csibe nevelést végez, irányít
Alkalmazza a vadfajnak és a tenyésztéstechnológiának a megfelelő takarmányozást
Gondoskodik a tenyésztelepek szőrmés és szárnyas ragadozók elleni védelméről
Utónevelést végez irányít
Mezei nyúl tenyésztést végez
Védett vadfajok mentését, tenyésztését, kibocsátását elvégzi, irányítja
Zárttéri nagyvadtartást, tenyésztést végez és irányít
Törzsállományt tart fenn, gondoz
Tenyésztési technológiát tart be, irányít
Állategészségügyi feladatokban segítséget nyújt
Hasznosítást szervez, értékesítésben vesz részt.
Vadgondozást végez
Állatkerti és vadasparki tartást végez, irányít
Betartja és betartatja a munka-, tűzvédelmi, és állatvédelmi előírásokat
Munkaszervezést végez
Vezeti a vadtenyésztés bizonylatait
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Mesterséges fácántenyésztés
Utónevelés vadászterületen
Fogolytenyésztés
Vadkacsa tenyésztés
Mezei nyúl tenyésztése
Túzokmentés, tenyésztés
Vaddisznó zárttéri tenyésztése
Gímszarvastenyésztés
Dámtenyésztés
Muflontenyésztés
Vadaskertek, vadasparkok
Vadgondozás zárttéri vadtartás során
Munkavédelem, balesetvédelem
Munkaszervezés
Vadtenyésztés bizonylatai
Szakmai készségek
Szakmai szöveg megértése (hallott, olvasott, idegen nyelvű is)
Szakmai nyelvezetű íráskészség, számolási készség
Elemi szintű számítógép használat (szövegszerkesztő, táblázatkezelő, prezentáció)
Vadtenyésztés, keltetés, fertőtlenítés eszközeinek használata
Szervezőkészség
Személyes kompetenciák
Önállóság
Kézügyesség
Megbízhatóság
Társas kompetenciák
Határozottság
Segítőkészség
Irányítási készség
Módszer kompetenciák
Logikus gondolkodás
Ismeretek helyénvaló alkalmazása
Módszeres munkavégzés
1887. * A Jövedéki ismeretek megnevezésű 11610-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Ismeri és alkalmazza a jövedéki törvény előírásait, a pálinka jövedéki ellenőrzésének szabályait a termelés és forgalmazás során
Ismeri és alkalmazza az adókötelezettség, adófelfüggesztés és adófizetési kötelezettség fogalmát
Tudja az adó mértékét, az eljárási szabályokat
Betartja és betartatja a bérfőzés és magánfőzés jogszabályi előírásait
Betartja az alkoholtermék palackozásával, zárjegy alkalmazásával kapcsolatos törvényi előírásokat
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
A pálinka és a párlat előállítását és forgalmazását meghatározó jövedéki szabályok
Adóraktári működés általános feltételei
Jövedéki biztosíték
Adóraktári engedély megszűnése
Jövedéki adózás
Adóraktárak bizonylatolási és nyilvántartási kötelezettségei
Bérfőzésre vonatkozó szabályok
Magánfőzésre vonatkozó szabályok
Jövedéki ellenőrzések, szankciók
szakmai készségek:
Szakmai nyelvű beszédészség
Olvasott szakmai szöveg megértése
Információforrások kezelése
Személyes kompetenciák:
Felelősségtudat
Döntésképesség
Precizitás
Társas kompetenciák:
Kapcsolatteremtő készség
Határozottság
Segítőkészség
Módszerkompetenciák:
Áttekintő képesség
Logikus gondolkodás
Kontroll (ellenőrzőképesség)
1888. * Az Egyéb erjedésipari termékgyártás 11611-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma
Feladatprofil:
Ecetgyártás, élesztőgyártás, szeszesitalgyártás, keményítőgyártás, keményítő hidrolizátum gyártás alapanyagait, felhasznált anyagait átveszi
Ecet fermentációt végez, ellenőriz (denaturál, cefrét készít, fermentál)
Ecetet kezel (szűr, pasztőröz, ecetsavtartalmat beállít)
Élesztőszaporítást végez, ellenőriz (laboratóriumi színtenyészetet, üzemi színtenyészetet, oltóélesztőt, eladóélesztőt gyárt)
Élesztőtej víztelenítést végez, szárított sütőélesztőt gyárt
Élesztőt csomagol, tárol
Keményítőtartalmú alapanyagokat előkészít
Keményítő kimosást, tisztítást végez
Keményítőtejet víztelenít, szárít, csomagol
Izocukrot gyárt
Drogkivonatot, drogpárlatot gyárt
Cukorszirupot készít
Szeszesitalt gyárt, javítást végez, szűr
Szeszesitalt érlel
Csendes italt kiszerel (palackot előkészít, tölt, zár, címkéz, jelöl)
Ecetgyártás, élesztőgyártás, szeszesitalgyártás, keményítőgyártás gépi berendezéseit üzemelteti
Betartja a munkafolyamatok munka-, tűz-, környezetvédelmi és higiéniai szabályait
Tulajdonságprofil
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Ecetgyártás, élesztőgyártás, szeszesitalgyártás, keményítőgyártás, keményítő hidrolizátum gyártás anyagainak jellemzői
Ecetsavbaktérium jellemzői, feladata
Ecet fermentáció folyamata, fermentációt befolyásoló tényezők
Ecet tartósításának módja, jellemzői
Élesztő jellemzői, összetétele, szaporodása, színtenyészet fogalma
Laboratóriumi színtenyészet készítés folyamata
Sütőélesztő üzemi szaporításának folyamata
Érett élesztőcefre feldolgozása
Szárított élesztő gyártásának folyamata
Élesztő kiszerelése, csomagolóanyagok jellemzői
Keményítőtartalmú alapanyagok jellemzői, tárolás feltételei
Keményítőtartalmú alapanyagok előkészítésének folyamata
Keményítő kimosásának lehetőségei, keményítőtej tisztításának folyamata
Keményítőtej tisztítás, víztelenítés folyamata
Csomagolóanyagok jellemzői, élesztő csomagolásának folyamata, tárolás feltételei
Keményítőbontó enzimek jellemzői, működésük feltételei
Keményítő hidrolizátumok jellemzői, felhasználási lehetőségei
Keményítő hidrolízis folyamata
Szeszesitalok csoportosítása, drogkivonat, drogpárlat készítés módjai
Cukorszirup készítés folyamata
Szeszesital összeállításának szabályai, receptúra szerepe
Szeszesital pihentetése, érlelése alatt végbemenő folyamatok
Ecetgyártás, élesztőgyártás, keményítőgyártás, szeszesitalgyártás gépi berendezéseinek jellemzői, felépítésük, üzemeltetési előírások
Melléktermékek jellemzői, hasznosítási lehetőségei
Munka-, tűz-, környezetvédelmi és higiéniai előírások
szakmai készségek
Olvasott szakmai szöveg megértése
Információforrások kezelése
Labortechnikai eszközök használata
Személyes kompetenciák:
Állóképesség
Felelősségtudat
Társas kompetenciák:
Segítőkészség
Határozottság
Motiválhatóság
Módszerkompetenciák:
Higiéniás szemlélet
Módszeres munkavégzés
Gyakorlatias feladatértelmezés
1889. * A Szikvízgyártás 11612-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma
Feladatprofil:
Meghatározza a szikvíz előállításához szükséges alapanyag, segédanyag, csomagolóanyag szükségletet
Vízkezelést, vízvizsgálatot végez
Vízhűtést végez
CO2 átvételt, tárolást, lefejtést végez
Szikvizes palackot, ballont, egyéb csomagolóanyagot előkészít
Beállítja, üzemelteti, karbantartja, tisztítja a szikvízgyártó berendezést
Szikvíztöltést végez
Szikvíz minőséget ellenőriz
Termékjelölést végez
Szikvíz tárolást, szállítást végez
Dokumentálást végez
Betartja a szikvízgyártás munka-, tűz-, környezetvédelmi és higiéniai szabályait
Kezeli a hulladékokat
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Szikvíz, szénsavas ivóvíz fogalma
Ivóvíz jellemzői, víznyerőhelyek jellemzői
Szikvízgyártáshoz felhasználható ivóvízzel szemben támasztott követelmények
Vízkezelés módjai, berendezési, gépei
CO2 jellemzői
CO2 lefejtés művelete, berendezésének jellemzői
Szaturálás fogalma, CO2 elnyeletést befolyásoló tényezők
Vízhűtő berendezések kialakítása, működése
Szikvizes palackok jellemzői, előkészítésük folyamata
Szikvizes ballon jellemzői, előkészítés folyamata
Műanyag palack előállítása, előkészítése, jellemzői
Gyűjtőcsomagoló anyagok jellemzői
Szaturáló berendezések kialakítása
Gyártásközi ellenőrzések, vizsgálatok
Szikvíztöltő berendezés kialakítása
Szikvíz jelölésének módjai, feladata
Szikvíz jellemzői, vizsgálata, minőségi követelményei
Szikvíz tárolásának, szállításának szabályai
Tisztító és fertőtlenítőszerek jellemzői
Minőségbiztosítás alapjai
Munka-, tűz-, környezetvédelmi és higiéniai előírások
szakmai készségek:
Olvasott szakmai szöveg megértése
Információforrások kezelése
Komplex eszközhasználati képesség
Személyes kompetenciák:
Felelősségtudat
Ízérzékelés
Állóképesség
Szaglás
Társas kompetenciák:
Határozottság
Motiválhatóság
Módszerkompetenciák:
Higiéniás, minőség- és környzettudatos szemlélet
Módszeres munkavégzés
Gyakorlatias feladatértelmezés
1890. * Élelmiszeripari áruismeret kistermelőknek megnevezésű, 11613-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Meghatározza a kistermelői élelmiszerek előállításához szükséges jó minőségű nyersanyagok jellemző tulajdonságait (növényi eredetű és állati eredetű nyersanyagok)
Felismeri az élelmiszerek fizikai, mikrobiológiai, kémiai és biokémiai elváltozásait
Tisztában van az egészséges élelmiszerek táplálkozás-élettani jelentőségével
Élelmiszer előállítása, étel készítése során alkalmazza az egészséges táplálkozásra vonatkozó eljárásokat
Alkalmazza az élelmiszerek előállítására vonatkozó jogszabályokat
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Gyümölcsfélék, zöldségfélék, gabonafélék és egyéb növényi eredetű nyersanyagok jellemzői
Hús (nagy vágóállatok, vadak, változó testhőmérsékletű állatok és baromfifélék), tojás, tej és tejből készült élelmiszerek jellemzői
Étkezési zsiradékok (állati és növényi eredetű) jellemzői
Fűszerek jellemzői, hatásuk
Élelmiszerek fizikai elváltozásainak hatása, okai, megelőzésük (víztartalom és halmazállapot változások)
Élelmiszerek mikrobiológiai elváltozásainak hatásai, okai, megelőzésük
Élelmiszerek kémiai és biokémiai elváltozásainak hatásai, okai, megelőzésük
Fehérjék fontosabb tulajdonságai, gyakorlati jelentősége, táplálkozás-élettani szerepük
Szénhidrátok fontosabb tulajdonságai, gyakorlati jelentősége, táplálkozás-élettani szerepük
Zsírok fontosabb tulajdonságai, gyakorlati jelentősége, táplálkozás-élettani szerepük
Vitaminok, ásványi anyagok és a víz fontosabb tulajdonságai, gyakorlati jelentősége, táplálkozás-élettani szerepük
A szervezet energia- és tápanyagszükséglete
Étrendtervezés, ételkészítési ajánlások, élelmiszerek összetételére, csomagolására, jelölésére vonatkozó jogszabályok
szakmai készségek:
Szakmai nyelvű beszédészség
Olvasott szakmai szöveg megértése
Információforrások kezelése
Komplex eszközhasználati képesség
Személyes kompetenciák:
Állóképesség
Felelősségtudat
Kézügyesség
Társas kompetenciák:
Segítőkészség
Határozottság
Motiválhatóság
Módszerkompetenciák:
Higiéniás szemlélet
Módszeres munkavégzés
Gyakorlatias feladatértelmezés
1891. * A Kistermelői tartósítási módok megnevezésű, 11614-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Meghatározza a termék előállításának nyersanyag, segédanyag, adalékanyag szükségletét
Ellenőrzi a munkavégzés feltételeit
Hőközléssel tartósított termékeket készít
Hőelvonással tartósított termékeket állít elő
Biológiai úton történő tartósítást végez
Kémiai úton történő tartósítást végez
Elvégzi a kistermelői élelmiszerek csomagolását
Vizsgálja az elkészült élelmiszereket
Dokumentál, biztosítja a nyomon követhetőséget
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Növényi eredetű alapanyagok tulajdonságainak ismerete
Állati eredetű alapanyagok tulajdonságainak ismerete
Segéd- és adalékanyagok fajtái, jellemzői, alkalmazásuk feltételei
Szárítás, aszalás, besűrítés műveletei, elméleti alapjai, kistermelői alkalmazásának lehetőségei
Hűtés, fagyasztás műveletei, elméleti alapjai, kistermelői alkalmazásának lehetőségei
Sütés, főzés, párolás, pörkölés műveletei, elméleti alapjai, kistermelői alkalmazásának lehetőségei
Sózás, pácolás, füstölés műveletei, elméleti alapjai, kistermelői alkalmazásának lehetőségei
Tejsavas, ecetsavas, alkoholos és egyéb biokémiai tartósítási módok és kistermelői alkalmazásuk lehetőségei
Hasznos és káros mikroorganizmusok életfeltételei, élelmiszerre gyakorolt hatásaik
Csomagolóanyagok és a különböző csomagolási módok hatása a késztermékre
Érzékszervi bírálat menete
szakmai készségek:
Szakmai nyelvű beszédészség
Olvasott szakmai szöveg megértése
Információforrások kezelése
Komplex eszközhasználati képesség
Személyes kompetenciák:
Felelősségtudat
Megbízhatóság
Kézügyesség
Társas kompetenciák:
Segítőkészség
Határozottság
Motiválhatóság
Módszerkompetenciák:
Higiéniás környezet- és minőségtudatos, szemlélet
Módszeres munkavégzés
Gyakorlatias feladatértelmezés
1892. * A Kistermelői zöldség- és gyümölcsfeldolgozás megnevezésű, 11615-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Meghatározza a termék előállításának nyersanyag, segédanyag, adalékanyag szükségletét
Ellenőrzi a munkavégzés feltételeit
Paradicsomos készítményeket állít elő
Gyümölcsbefőtteket készít
Leveket, szörpöket állít elő
Lekvárféléket készít
Gyümölcs-, zöldségszárítmányokat állít elő
Cukrozott, kandírozott gyümölcsöket készít
Püréket-, krémeket készít
Savanyúságokat készít
Készterméket csomagol
A keletkező hulladékot megfelelően kezeli
Dokumentál, biztosítja a nyomon követhetőséget
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Zöldségfélék, gyümölcsök jellemzői, fajtái táplálkozás-élettani jelentősége
A nyersanyagok átmeneti tárolása, előkészítő műveletei
Jellegformáló műveletek
Dúsító műveletek
Befejező műveletek
Tartósító műveletek
szakmai készségek:
Szakmai nyelvű beszédészség
Olvasott szakmai szöveg megértése
Információforrások kezelése
Komplex eszközhasználati képesség
Személyes kompetenciák:
Felelősségtudat
Megbízhatóság
Mennyiségi érzék
Társas kompetenciák:
Segítőkészség
Határozottság
Motiválhatóság
Módszerkompetenciák:
Higiéniás, környezet- és minőségtudatos szemlélet
Módszeres munkavégzés
Gyakorlatias feladatértelmezés
1893. * A Kistermelői húsfeldolgozás megnevezésű, 11616-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Kistermelői állományból származó állat vágását végzi el falusi vendégasztal vagy rendezvény keretében történő ételkészítés céljából
Ellenőrzi a munkavégzés feltételeit
Elvégzi az állatok elsődleges feldolgozását (kábítás, szúrás, elvéreztetés, szőrtelenítés, perzselés, bőrfejtés, bontás, hasítás, húsvizsgálatot végeztet, hűti a húst és a belsőségeket)
A keletkező hulladékot megfelelően kezeli
Húskészítményeket állít elő (sonkák, szalámik, érlelt kolbászok, felvágottak, belsőségből készített húskészítmények, étkezési szalonnák, pástétomok)
Zsírt olvaszt, töpörtyűt készít
Tárolja, csomagolja a készterméket
Elvégzi a szükséges konyhatechnikai műveleteket, (darabolás, csontozás, formázás, kivágás, sütés, főzés, stb.) az elkészített ételt felkínálja helyben fogyasztásra
Dokumentál, biztosítja a nyomon követhetőséget
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Vágóállatok szervei, testtájai
Vágóállatok külső és belső tulajdonságainak főbb jellemzői
Vágóállat fajok csoportjai, fontosabb állatbetegségei
Vágóállatok elsődleges feldolgozása kistermelői körülmények között, szükséges eszközök
Másodlagos feldolgozáshoz szükséges anyagok, jellemzői, hatásai a késztermékre
Húskészítmények csoportjai, jellemzői, gyártásuk műveleti lépései, szükséges eszközök, berendezések
szakmai készségek:
Szakmai nyelvű beszédészség
Olvasott szakmai szöveg megértése
Információforrások kezelése
Komplex eszközhasználati képesség
Személyes kompetenciák:
Felelősségtudat
Megbízhatóság
Mennyiségi érzék
Társas kompetenciák:
Segítőkészség
Határozottság
Motiválhatóság
Módszerkompetenciák:
Higiéniás, környezet- és minőségtudatos szemlélet
Módszeres munkavégzés
Gyakorlatias feladatértelmezés
1894. * A Kistermelői sütő-, cukrász- és édesipari termékek előállítása megnevezésű, 11617-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Meghatározza a termék előállításának nyersanyag, segédanyag, adalékanyag szükségletét
Előkészíti a nyersanyagokat, tésztát készít, tésztát érlel, pihentet, kisüt és kezeli a készterméket
Megkülönböztetett minőségi jelöléssel ellátott és eljárással készült sütőipari termékeket állít elő
Kistermelői cukrászati termékeket készít (cukrászati félkész-termékek, uzsonnasütemények, torták, szeletek, tekercsek)
Tartós édesipari lisztes készítményeket állít elő (teasütemények, kréker, linzer, keksz, mézes és mézes jellegű készítmények, bonbonok, nyalókák)
Száraztésztát készít
Különleges, egyedi összetételű készítményeket állít elő
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Kenyerek, péksütemények osztályozása, jellemzése, táplálkozás-élettani jelentősége
Technológiai műveletek lépései, eszközei, tésztacsoportok és termékeik jellemzői
Egyedi eljárással készült sütőipari termékek jellemzői (perecek, lángosok, fánk, pizza alaptészta, kürtőskalács stb.)
Főbb cukrászati termékek jellemzői, készítésük menete, befejező és kikészítő műveleteik
A cukrászati és édesipari termékekhez használt eszközök
A tartós édesipari készítmények előállításának lépései, eszközei
A száraztésztagyártás műveletei
szakmai készségek:
Szakmai nyelvű beszédészség
Olvasott szakmai szöveg megértése
Információforrások kezelése
Komplex eszközhasználati képesség
Személyes kompetenciák:
Állóképesség
Ízérzékelés
Kézügyesség
Társas kompetenciák:
Segítőkészség
Határozottság
Motiválhatóság
Módszerkompetenciák:
Higiéniás szemlélet
Módszeres munkavégzés
Gyakorlatias feladatértelmezés
1895. * Erjedésipari és jövedéki ismeretek alapjai kistermelőknek megnevezésű, 11618-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Meghatározza a termék előállításának nyersanyag, segédanyag, adalékanyag szükségletét
Kézműves sört készít
Gyümölcsbort készít
Gyümölcspárlatot készít
Egyéb alkoholos terméket állít elő
Alkalmazza a jövedéki előírásokat, szabályokat
Vízkezelést, vízvizsgálatot végez
Üveget, palackot, csomagolóanyagot előkészít
Termékjelölést végez
Betartja a tűz-, környezetvédelmi és higiéniai szabályokat
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Erjedésipari termékek előállításához szükséges különleges anyagok jellemzői (pl. maláta, komló, enzimkészítmények, drogok, élesztő stb.)
Sörléelőállítás műveleti, eszközei
Gyümölcsborkészítés technológiai lépései, eszközei
Cefrekészítés, lepárlás műveletei, eszközei
Szeszesitalkészítés menete, műveletei
Jövedéki szabályozás alapjai
szakmai készségek:
Szakmai nyelvű beszédészség
Olvasott szakmai szöveg megértése
Információforrások kezelése
Komplex eszközhasználati képesség
Személyes kompetenciák:
Feleősségtudat
Ízérzékelés
Döntésképesség
Társas kompetenciák:
Segítőkészség
Határozottság
Motiválhatóság
Módszerkompetenciák:
Higiéniás szemlélet
Módszeres munkavégzés
Gyakorlatias feladatértelmezés
1896. * A Kistermelői tejtermékek és sajt előállítása megnevezésű, 11619-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Meghatározza a termék előállításának nyersanyag, segédanyag, adalékanyag szükségletét
Ellenőrzi a munkavégzés feltételeit
Előkészíti a nyersanyagokat (elvégzi a nyerstej tisztítását, fölözését, zsírtartalmának beállítását, homogénezését, paszttőrözését, hűtését)
Különböző típusú kultúrákat, oltókat és egyéb adalék- és ízesítő anyagokat alkalmaz
Különleges, egyedi összetételű tejkészítményeket, vajat, vajkészítményeket állít elő
Natúr és ízesített friss sajtokat, érlelt sajtokat, sajtkészítményeket, túrót, túrókészítményeket állít elő különböző állatfajok tejének felhasználásával
A keletkező hulladékot megfelelően kezeli
Dokumentál, biztosítja a nyomon követhetőséget
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Tej fogalma, összetétele, tulajdonságai, táplálkozás-élettani jelentősége
Technológiai műveletek lépései, eszközei (tisztítás, fölözés, zsírtartalom beállítás, homogénezés, pasztőrözés, hűtés, savanyítás, alvasztás, alvadék kidolgozás)
Tejtermékek csoportosítása, jellemzői
Sajtok csoportosítása, jellemzői
szakmai készségek:
Szakmai nyelvű beszédészség
Olvasott szakmai szöveg megértése
Információforrások kezelése
Komplex eszközhasználati képesség
Személyes kompetenciák:
Ízérzékelés
Kézügyesség
Mennyiségi érzék
Társas kompetenciák:
Segítőkészség
Határozottság
Motiválhatóság
Módszerkompetenciák:
Higiéniás, környezet- és minőségtudatos, szemlélet
Módszeres munkavégzés
Gyakorlatias feladatértelmezés
1897. * A Higiénia és minőségbiztosítás kistermelőknek megnevezésű, 11620-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Betartja és alkalmazza az élelmiszer-előállításhoz szükséges alapvető higiéniai és minőségbiztosítási előírásokat
Alkalmazza a káros mikrobák elpusztításának módszereit
Betartja a kistermelőkre vonatkozó élelmiszer-higiéniai követelményeket
Betartja a személyi és környezeti higiéniára vonatkozó előírásokat
Takarítást, tisztítást, fertőtlenítést végez
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Higiéniához, minőségbiztosításhoz kapcsolódó rendeletek, jogszabályok
Tisztító-, fertőtlenítőszerek jellemzői, hatásuk, alkalmazhatóságuk
Élelmiszerek útján terjedő megbetegedések, ételmérgezések jelentősége
Jó higiéniai gyakorlat elemei
szakmai készségek:
Munkaterület jellemzői, higiéniai követelmények
Tisztító- és fertőtlenítőszerek
Takarítási, tisztítási, fertőtlenítési módok
Információforrások kezelése
Komplex eszközhasználati képesség
Személyes kompetenciák:
Döntésképesség
Felelősségtudat
Pontosság
Társas kompetenciák:
Segítőkészség
Határozottság
Motiválhatóság
Módszerkompetenciák:
Higiéniás szemlélet
Módszeres munkavégzés
Gyakorlatias feladatértelmezés
1898. * A Készétel- és konzervgyártás megnevezésű, 11621-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Átveszi az nyersanyagot (növényi, állati eredetű), minőségét ellenőrzi, tárolja
Előkészítő műveleteket végez (növényi, állati eredetű nyersanyagok esetén)
Főzi a nyersanyagot
Besűrítést végez, zöldségpürét állít elő
Hőközléssel tartósított főzelékkészítményt állít elő
Gyümölcsalapú konzervet készít
Húskonzerveket készít
Készételeket készít
Ételízesítőket készít
Szakmai számítást végez
Beállítja, üzemelteti, karbantartja, tisztítja, fertőtleníti a berendezéseket
Csomagolóanyagot megválaszt, előkészít
Egyedi és gyűjtőcsomagolást végez
Jelöli a terméket
Gyártásközi és késztermék ellenőrzést végez
Dokumentálást végez
Betartja a konzervgyártás munka-, tűz-, környezetvédelmi és higiéniai szabályait
Kezeli a melléktermékeket, hulladékokat
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Előkészítő műveletek jellemzői, gépei
Hőközlő műveletek jellemzői (előfőzés, főzés, sütés, pasztőrözés, sterilezés)
Hőközlő berendezések felépítése, működése
Mikroorganizmusok jellemzői, hasznos és káros mikroorganizmusok tevékenysége
Bepárlás művelete, vízelvonás módjai, bepárló berendezések felépítése, működése
Sűrítmények előállítása
Hőközléssel tartósított készételek típusai, gyártástechnológiája, berendezései
Húskonzervek gyártástechnológiája, gépi berendezései
Hőközléssel tartósított gyümölcskonzervek gyártástechnológiája
Hőközléssel tartósított főzelékkonzervek gyártástechnológiája
Szakmai, technológiai számítások
Csomagolóanyagok jellemzői, velük szemben támasztott követelmények
Csomagolás folyamata, ellenőrzése
Töltőgépek, zárógépek, hőközlő berendezések, címkéző gépek kialakítása, működése
Termék jelölése, a jelölés szerepe
Termék tárolásának szabályai
Tisztító és fertőtlenítőszerek jellemzői
Minőségbiztosítás alapjai
Munka-, tűz-, környezetvédelmi és higiéniai előírások
szakmai készségek:
Olvasott szakmai szöveg megértése
Információforrások kezelése
Szakmai nyelvű beszédkészség
Elemi számolási készség
Személyes kompetenciák:
Felelősségtudat Ízérzékelés
Állóképesség
Társas kompetenciák:
Határozottság
Motiválhatóság
Segítőkészség
Módszerkompetenciák:
Higiéniai, minőség és környezettudatos szemlélet
Módszeres munkavégzés
Gyakorlatias feladatértelmezés
1899. * A Hűtőipari termékgyártás megnevezésű, 11622-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Átveszi az nyersanyagot (növényi, állati eredetű), minőségét ellenőrzi, tárolja
Előkészítő műveleteket megválaszt (növényi, állati eredetű nyersanyagok esetén)
Válogatást, osztályozást végez
Mossa a nyersanyagot
Hámozza a nyersanyagot
Szártépést végez
Magozást végez
Anyagot aprít
Szabályos alakra aprít (szeletel, csíkoz, kockáz)
Szabálytalan alakra aprít
Előfőzi, süti a nyersanyagot
Főzi a nyersanyagot
Előhűti a terméket
Gyorsfagyasztott zöldségkészítményt állít elő
Gyorsfagyasztott gyümölcskészítményt állít elő
Gyorsfagyasztott félkész- és készételeket készít
Beállítja, üzemelteti, karbantartja, tisztítja, fertőtleníti a berendezéseket
Csomagolóanyagot megválaszt, előkészít
Egyedi és gyűjtőcsomagolást végez
Jelöli a terméket
Gyártásközi és késztermék ellenőrzést végez
Dokumentálást végez
Betartja a munka-, tűz-, környezetvédelmi és higiéniai szabályait
Kezeli a melléktermékeket, hulladékokat
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Növényi eredetű nyersanyagok fajtái, jellemzői
Állati eredetű nyersanyagok fajtái, jellemzői
Nyersanyagtárolás módjai, paraméterei
Anyagmozgató berendezések felépítése
Válogatás, osztályozás célja
Osztályozó berendezések kialakítása, működése
Tisztítás célja, műveletei, gépi berendezései
Aprítás célja, módjai
Aprítóberendezések fajtái, kialakításuk, működésük
Hőközlő műveletek célja, jellemzői,
Hőközlés berendezései, kialakításuk, működésük
Mikroorganizmusok jellemzői, hasznos és káros mikroorganizmusok tevékenysége
Előhűtés célja, módja
Hőelvonással történő tartósítás folyamata, paraméterei
Hőelvonás módjai, berendezései
Gyorsfagyasztott félkész ételek, készételek gyártástechnológiája
Gyorsfagyasztott gyümölcskészítmények előállításának folyamata
Gyorsfagyasztott zöldségkészítmények előállításának folyamata
Szakmai, technológiai számítások
Csomagolóanyagok jellemzői, velük szemben támasztott követelmények
Csomagolás folyamata, ellenőrzése
Töltőgépek, zárógépek, címkéző gépek kialakítása, működése
Termék jelölése, a jelölés szerepe
Termék tárolásának, szállításának szabályai
Tisztító és fertőtlenítőszerek jellemzői
Minőségbiztosítás alapjai
Munka-, tűz-, környezetvédelmi és higiéniai előírások
szakmai készségek:
Olvasott szakmai szöveg megértése
Információforrások kezelése
Komplex eszközhasználati képesség
Szakmai nyelvű beszédkészség
Személyes kompetenciák:
Felelősségtudat
Állóképesség
Hidegtűrés
Társas kompetenciák:
Határozottság
Motiválhatóság
Segítőkészség
Módszerkompetenciák:
Higiéniai, minőség- és környezettudatos szemlélet
Módszeres munkavégzés
Gyakorlatias feladatértelmezés
1900. * A Savanyúságok készítése megnevezésű, 11623-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Átveszi az alapanyagot, minőségét ellenőrzi, tárolja
Meghatározza a termék előállításának nyersanyag, segédanyag, adalékanyag szükségletét
Válogatást végez
Osztályozást végez
Tisztítást végez
Aprítást, szeletelést végez
Szakmai, technológiai számításokat végez
Felöntőlevet készít
Ízesítést végez
Előfőzést, húzatást végez
Hőkezeléssel tartósított savanyúságot állít elő
Kémiai savanyítást végez, félterméket gyárt
Biológiai savanyítást végez
Kombinált savanyítást végez
Csomagolóanyagot megválaszt, előkészít
Egyedi és gyűjtőcsomagolást végez
Jelöli a terméket
Gyártásközi és késztermék ellenőrzést végez
Dokumentálást végez
Beállítja, üzemelteti, tisztítja, fertőtleníti a berendezéseket
Betartja a munka-, tűz-, környezetvédelmi és higiéniai szabályokat
Kezeli a melléktermékeket, hulladékokat
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Savanyításra használható nyersanyagok jellemzői
Ízesítőanyagok, tartósítószerek, aromaanyagok, egyéb felhasználható anyagok jellemzői
Mikroorganizmusok jellemzői, hasznos és káros mikroorganizmusok tevékenysége
Tejsavas erjedés folyamata
Savanyítási eljárásoknál alkalmazott paraméterek és megválasztásuk szempontjai
Savanyítási eljárások csoportosítása, jellemzői, folyamata, ellenőrzése
Késztermék ellenőrzésének módjai, minősítés szempontjai
Szállítóberendezések felépítése
Aprítóberendezések fajtái, kialakításuk, működésük
Mosóberendezések kialakítása
Osztályozó berendezések kialakítása, működése
Tartályok kialakítása, szerelvényei
Szakmai, technológiai számítások
Csomagolóanyagok jellemzői, velük szemben támasztott követelmények
Csomagolás folyamata, ellenőrzése
Töltőgépek, levező, zárógépek, címkéző gépek kialakítása, működése
Hőkezelő berendezések felépítése, működése
Termék jelölése, a jelölés szerepe
Termék tárolásának, szállításának szabályai
Tisztító és fertőtlenítőszerek jellemzői
Minőségbiztosítás alapjai
Munka-, tűz-, környezetvédelmi és higiéniai előírások
szakmai készségek:
Olvasott szakmai szöveg megértése
Információforrások kezelése
Komplex eszközhasználati képesség
Szakmai nyelvű beszédkészség
Személyes kompetenciák:
Felelősségtudat
Ízérzékelés
Állóképesség
Társas kompetenciák:
Határozottság
Motiválhatóság
Módszerkompetenciák:
Higiéniai, minőség- és környezettudatos szemlélet
Módszeres munkavégzés
Gyakorlatias feladatértelmezés
1901. * A Természetvédelmi alapok megnevezésű, 11624-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
fizikai jellemzőket mér, dokumentál
meteorológiai jellemzőket mér, dokumentál
biológiai jellemzőket mér, dokumentál
vízminőség-védelmi feladatokban vesz részt
bioindikációt alkalmaz
ökológiai vizsgálatok kivitelezésében közreműködik
természetvédelmi értékek nyilvántartásában vesz részt
ökoturisztikai feladatok végrehajtásában vesz részt
animátori feladatokat lát el
mezőgazdasági, erdészeti tevékenységekben közreműködik
park- és gyepfenntartásban vesz részt
védetté nyilvánítási eljárásokban közreműködik
információs anyagok előkészítésében, összeállításában vesz részt
pályázatok előkészítésében, megvalósításában vesz részt
környezetvédelmi-, vízügyi hatóságokkal kapcsolatot tart
szakhatóságok, szakértők munkájának segítésében vesz részt
hatósági őrzési, őrszolgálati tevékenységet segíti
tűzvédelmi feladatok ellátásában segítő feladatokat lát el
munkavégzést felügyel természetvédelmi területen
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
az élettelen környezeti tényezők jellemző paraméterei, klímaelemek mérése mérés, méréssorozat, indikáció
műszeres és gyorstesztes analitika (víz, levegő, talaj vizsgálat)
természetvédelmi szempontból fontos növény és állattársulások ismerete
hidrológiai viszonyok értékelése
talajok kialakulása, fizikai, kémiai tulajdonságai, a talajok és a rajtuk kialakult társulások összefüggése
kémiai, biológiai vízminősítés (BISEL), víztestek trofikus állapota
populációs kölcsönhatások ismerete, felismerése
a legfontosabb hazai tájtípusok és természetvédelmi potenciáljuk
fás- és gyeptársulások minőségi és mennyiségi jellemzői
„ab ovo” védett természeti értékek és kezelésük a természetvédelemben
védett növény-, gomba- és állatfajok, özön- és génmódosított élőlények természetvédelmi bemutatóhelyek, tanösvények, erdei iskolák jellemzői kultúrtörténeti értékek védelme
terület és talaj-előkészítési, talajművelési módok, növényvédelem hagyományos, félintenzív és intenzív módjai
erdő, szántó, vadföld, gyümölcsös és gyep területek gazdálkodási jellemzői
a Natura 2000 területek kezelésének jellemzői
növény és állatbetegségek fogalma, kór, járvány jellemzői
a növényvédelmi, állategészségügyi, területkezelési munkák biztonsági szabályai védetté nyilvánítás folyamata, jogi, intézményi háttere, feladat- és hatáskörök jellemzői természetvédelmi kezelés, rekultiváció, revitalizáció
tűzmegelőzés szerepe a természetvédelmi területek kezelésében
gépek, gépelemek, gépüzemeltetési alapfogalmak hatósági feladatok a természetvédelemben
alkalmazott informatikai (adatrögzítés, feldolgozás, ábrázolás, prezentáció) ismeretek
térbeli tájékozódás, területismeret (térkép-, GPS alapú)
a szakképesítésre vonatkozó munkavédelmi előírások alkalmazása
Szakmai készségek
szakmai szöveg megértése (hallott, olvasott)
szakmai nyelvi beszédkészség
elemi szintű számítógép használat (szövegszerkesztő, táblázatkezelő, prezentációs szoftverek)
kéziszerszámok használata
Személyes kompetenciák
elhivatottság, elkötelezettség pontosság
térbeli tájékozódás
Társas kompetenciák
kapcsolatteremtő készség
kommunikációs rugalmasság
konfliktusmegoldó készség
Módszer kompetenciák
logikus gondolkodás
értékelés
gyakorlatias feladatértelmezés
1902. * A Programozás és adatbázis-kezelés megnevezésű, 11625-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma
Feladatprofil:
Programot készít vezérlési szerkezetek felhasználásával
Szoftverfejlesztő alkalmazásokat telepít, használ
Objektum orientált programozási nyelven alkalmazást készít
Az objektum orientált alapelveket betartva készít alkalmazást
Beépített osztályokat használ
Saját osztályokat készít, használ
Konzol alkalmazást készít
Feladatspecifikációt értelmez
Kivételeket kezel
Hibakeresési technikákat alkalmaz
Állományokat kezel
Vékony és vastag kliensalkalmazást fejleszt
Weblapot készít a legújabb szabványok szerint
Programozási feladatot végez webes feladatok megoldására
Adatbázis-kezelő rendszert telepít, használ
Kisebb adatbázist tervez, készít, kezel SQL nyelvű parancsokat készít, futtat
Verziókezelő rendszert telepít, használ
Kódolási konvenciókat betart
A tiszta kód alapelveit alkalmazva fejleszt
Csoportban alkalmazást fejleszt, tesztel
Munkájában az irodai szoftvercsomagot komplexen alkalmazza
Angol nyelvű szakmai szöveget értelmez
Betartja a munka-, baleset-, tűz- és környezetvédelmi előírásokat
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Algoritmizálási ismeretek
Programozási ismeretek
Egyszerű és összetett adatszerkezetek
Generikus adattípusok
Kifejezések, műveletek, precedenciák
Objektum orientált programozási alapismeretek
Kivételkezelés
Állománykezelési ismeretek
HTML5, CSS3, JSON, XML, XAML alapismeretek
Adatbázis tervezési alapismeretek
Adatbázis-kezelési alapismeretek SQL nyelvi alapismeretek
Tesztelési alapismeretek
Verziókezelő rendszerek
Kódolási konvenciók
Tiszta kód alapelvei
Irodai szoftvercsomag integrált alkalmazása
Angol nyelvű szakmai szövegek értelmezése és felhasználása
Munka-, baleset-, tűz- és környezetvédelmi előírások
szakmai készségek:
Aritmetikai és logikai műveletek alkalmazása
Programozási tételek alkalmazása
Elemi algoritmusok és adatszerkezetek alkalmazása
Angol nyelvű, olvasott szakmai szöveg megértése
Személyes kompetenciák:
Precizitás
Döntésképesség
Fejlődőképesség, önfejlesztés
Társas kompetenciák
Kapcsolatteremtő készség
Kezdeményezőkészség
Segítőkészség
Módszerkompetenciák
Logikus gondolkodás
Kreativitás, ötletgazdaság
Problémamegoldás, hibaelhárítás
1903. * A Távközlés-elektronikai alaptevékenység megnevezésű, 11626-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Elektronikai áramköröket alkalmaz
Méretezi az elektronikai áramköröket
Méri az áramkörök műszaki jellemzőit és paramétereit
Műszaki dokumentációt olvas és értelmez
Informatikai és elektronikus hírközlő hálózatok érvényes rajzjeleit alkalmazza
Mérőműszereket alkalmaz és használ
Kalibrálja és hitelesíti az alkalmazandó műszereket, beállítja azok mérési paramétereit
Méri az eszközök és berendezések működési paramétereit
Lineáris és nemlineáris elemekkel áramköröket méretez
Logikai áramkörökből kombinációs és sorrendi hálózatokat készít
Ismeri az AD és a D, A átalakítás alapelveit
Méri a jel átviteli paramétereit a vezetéken
Hibát detektál és hibajavítást végez
Karbantartja az alkalmazott eszközöket
Értékeli a mérési eredményeket, minősíti a mért eszközöket
Mérési jegyzőkönyvet készít
Alkalmazza a munka-, baleset-, tűz- és környezetvédelmi, valamint a távközlési szakmára vonatkozó előírásokat
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Elektrotechnikai alapok
Elektronikai alapok
Villamos jelek és hálózatok
Híradástechnikai alaptudás
Híradástechnikai anyagok és alkatrészek
Vezetékelmélet
Kommunikáció elméleti alapok
Digitális áramkörök
IT alaptudás
Logikai áramkörök
Mérőműszerek felépítése, működése és kezelése
Méréstechnikai alapfogalmak
Jelátviteli szabványok és előírások
Analóg és digitális modulációs eljárások
Műszaki ábrázolás és dokumentáció
Villamos rendszerek rajzjelei
Munka-, baleset-, tűz- és környezetvédelmi előírások
szakmai készségek:
Műszerek kezelése
Műszaki rajz olvasása, értelmezése
Olvasott szakmai szöveg megértése
Személyes kompetenciák:
Precizitás
Önállóság
Pontosság
Társas kompetenciák:
Határozottság
Segítőkészség
Módszerkompetenciák:
Problémakezelés, hibaelhárítás
Módszeres munkavégzés
1904. * Az Élelmezési menedzsment megnevezésű, 11627-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Dönt az élelmiszerek összetétele szerinti felhasználásáról a különböző korcsoportok ellátása során
Meghatározza és biztosítja a korszerű ételkészítési technológiákat,
Irányítja a napi élelmezési feladatokat,
Megszervezi, irányítja és ellenőrizi az élelmezési ellátás tevékenységeit, figyelembe véve a helyi specialitásokat,
A jogszabályi előírásoknak megfelelően elkészíti az anyaghányad-nyilvántartó lapot,
Meghatározza az élelmezési üzem működésének tárgyi, személyi feltételeit,
Használja az élelmezési üzem gazdaságos üzemeltetéséhez szükséges gépeket, berendezéseket
Irányítja és ellenőrzi az áruforgalmat és a termelést
Végzi az élelmezési üzem gazdaságos működtetését
Elvégzi a szükséges gazdasági számításokat, (költségvetés, költségelszámolás, anyagkiszabás, térítési díjak, stb.)
Vezeti és ellenőrzi a nyersanyag nyilvántartást,
Elvégzi az előírásoknak megfelelő dokumentációt (hagyományosan és elektronikusan,
Kialakítja a tevékenységi körében végzett vagyontárgyak, alapanyagok, eszközök, berendezések megóvására irányuló tevékenységet, azokkal való anyagi elszámolást,
Irányítja a leltározást, probléma esetén a jogszabályi előírásoknak megfelelően intézkedik
Betartja és betartatja a vonatkozó munka-, tűzvédelmi- és higiénés szabályokat,
Alkalmazza a dolgozók foglalkoztatására vonatkozó jogszabályokat,
Értelmezi a szervezeti egységre és működésre vonatkozó előírásokat,
Együttműködik a munkatársaival, a dietetikussal és a diétás szakáccsal,
Értelmezi és alkalmazza az élelmiszer-biztonsági előírásokat,
Felkészül a szakhatóságok ellenőrzésére,
Gyakorolja a vezetői kompetenciáit
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Élelmezési üzemek műszaki ismereti
Elsősegélynyújtás
Baleset és munkavédelem
Üzem telepítése, kialakítása, épületgépészet
Az élelmezési üzem tevékenységi folyamataihoz kapcsolódó gépek, berendezések
Közétkeztetési üzemszervezés -vezetés elmélet
Közétkeztetési ismeretek
Az élelmezés tevékenységi folyamatai
Rendezvényszervezés
Gazdálkodási ismeretek, közétkeztetési ügyvitel
Államháztartás és költségvetés
A részrendszerek tevékenységéhez tartozó információs folyamatok
Számvitel, vagyonvédelem
Gazdasági számítások
szakmai készségek
A megszerzett műszaki, üzemszervezési, vezetéselméleti és gazdálkodási ismeretek értékelése és gyakorlati alkalmazása, koordinálása
A legújabb számítógépes és információkezelési technikák alkalmazása
Közétkeztetésre, gazdálkodásra, ügyvitelre vonatkozó, jogi szöveg értelmezése és alkalmazása
Szervezői és vezetői készségek
Személyes kompetenciák:
Önállóság
Döntésképesség
Szervezőkészség
Társas kompetenciák:
Irányítás
Együttműködési képesség
Kommunikációs rugalmasság
Módszerkompetenciák:
Gyakorlatias feladatértelmezés
Szervező és tervező képesség
Numerikus gondolkodás, alapvető matematikai készség
1905. * A Webfejlesztés II. megnevezésű, 11628-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Kiválasztja a tervezett fejlesztéshez szükséges internet, intranet technológiát az elterjedt hálózati szabványok, protokollok ismeretében
Meghatározza a forrásanyagok (szöveg, hang, mozgó- és állókép, grafika) előállításához és szerkesztéséhez szükséges szoftvereszközök paramétereit és szolgáltatásait
Kiválasztja azokat az elemeket, amelyekkel kapcsolatban szerzői jogi teendők merülnek fel, kikeresi és értelmezni a szerzői joggal kapcsolatos hatályos jogszabályokat
Meghatározza az internetes alkalmazások előállításához szükséges kliens oldali és szerver oldali fejlesztő eszközök, objektumorientált rendszerek paramétereit és szolgáltatásait
Meghatározza a célközönséget, elemzi a követelményeket, megfogalmazza a fejlesztési célkitűzést
Adatmodellt tervez hagyományos módon, vagy egy erre a célra alkalmas szoftverrel
Internetes multimédia rendszerhez forgatókönyvet (látványtervet, oldaltervet, navigációs rendszert) készít
Rendszerspecifikációt készít, meghatározza a fejlesztéshez és futtatáshoz szükséges szoftver és hardver környezetet, a biztonsági szempontok figyelembevételével
A követelmények pontosításához prototípust fejleszt
Adatmodell alapján alkalmas szoftverrel létrehozza az adatbázist és feltölti adatokkal
Korszerű integrált fejlesztő környezetben létrehozza és egyenként teszteli az alkalmazás moduljait
A forrásanyagokból kliensoldali fejlesztő eszközökkel fejleszt
Szerveroldali fejlesztő eszközzel fejleszt
JavaScript keretrendszerek segítségével interaktivitás ad a weboldalakhoz
Eltérő eszközökhöz (megjelenítőkhöz) alkalmazkodó (Responsive) webdesignt készít
Rendszerré integrálja és optimalizálja a modulokat és forrásanyagokat
Telepíti és beüzemeli az alkalmazást
Tesztelési tervet készít, részt vesz a tesztüzemeltetésben, tesztelési dokumentációt készít, értékeli a tesztelés eredményét, végrehajtja, dokumentálja a módosításokat
Rendszertesztelést végez (integrációs, kiadás, teljesítmény)
Felhasználói dokumentációt készít
Létrehozza a telepítő készletet
Részt vesz a rendszer bevezetésében, betanításában
Keresőoptimalizálási módszereket alkalmaz
MVC elvű web alkalmazásokat készít
Csoportmunkát támogató eszközöket és módszereket alkalmaz
Angol nyelvű szakmai szöveget értelmez
Betartja a munka-, baleset-, tűz- és környezetvédelmi előírásokat
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Rendszertervezési módszerek, programfejlesztési módszertanok
CASE rendszerek alkalmazása, prototípus fejlesztés
Vonatkozó szerzői jogi szabályok megfelelő használata
Internetes alkalmazások tervezése
Webalkalmazások tervezésének ergonómiai és esztétikai szempontjai
Szoftverfejlesztési környezet kialakítása, webalkalmazások futtatási környezetének tervezése
Webalkalmazások forrásanyagainak előállítása
Online adatbázisok létrehozása, adatbázisszerver-rendszerek (MySQL, MS SQL Szerver)
Objektumorientált programnyelvek (C#, C++, Java, Python)
Kliensoldali szkriptnyelvek, alkalmazások (JavaScript, TypeScript) Webszerverek telepítése és konfigurálása (Apache Webszerver, MS IIS)
JavaScript keretrendszerek (JQuery, Angular.js, Node.js)
Bootstrap keretrendszer
Szerveroldali programozási nyelv haladó ismerete (pl.: ASP.NET, C#, JEE, Java, PHP) HTML5, CSS3, JSON, XML haladó ismeretek
MVC (Model-View-Controller) architektúra
AJAX webfejlesztési technika
Tartalommenedzsment-rendszerek (CMS) vagy PHP keretrendszerek
Adatbiztonsági alapok, authentikációs alapok Web services, REST és SOAP haladó ismeretek
Keresőoptimalizálási módszerek
Hibakeresés, hibajavítás, teljesítmény-optimalizáció
Rendszertesztelés (integráció, kiadás, teljesítmény)
Webes rendszerek integrációját támogató fejlesztőkörnyezetek tudása (.Net vagy JEE)
Felhasználói dokumentáció fejlesztése
Üzemeltethetőség, változáskezelési alapok
Csoportmunkát támogató eszközök és módszerek ismerete
Angol nyelvű szakmai kifejezések használata
Munka-, baleset-, tűz- és környezetvédelmi előírások
szakmai készségek:
Információk gyűjtése és elemzése
Webalkalmazások forrásanyagainak előállítása
Szoftverfejlesztő környezet használata
Integrált fejlesztői keretrendszert használata
Angol nyelvű, olvasott szakmai szöveg megértése
Személyes kompetenciák:
Fejlődőképesség, önfejlesztés
Kommunikatív készség
Pontosság
Társas kompetenciák:
Kapcsolatteremtő készség
Kezdeményezőkészség
Segítőkészség
Módszerkompetenciák:
Logikus gondolkodás
Rendszerben való gondolkodás
Problémaelemzés, -feltárás
1906. * Az Élelmezéstervezés megnevezésű, 11629-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Tápanyagtartalmuk alapján eldönti az élelmiszerekről és azok készítményeiről, fűszerekről és ízesítőkről, hogy melyik korcsoportban alkalmazhatók
Figyelemmel kíséri a megjelenő új készítményeket
Meghatározza a különböző korcsoportok étrendjét a táplálkozási ajánlások, a tápanyagszükséglet, a szakmai szempontok és a hatályos jogszabályok figyelembe vételével
Kiszámolja az ételek energia-, zsír-, telített zsírsav-, fehérje-, szénhidrát-, cukortartalmát, sótartalmát, valamint az élelmiszerek jelöléséről szóló jogszabályban meghatározott allergén összetevőket hagyományosan és tápanyag számítási szoftver segítségével
Dönt az élelmiszerek összetétele szerinti felhasználásáról a különböző korcsoportok ellátása során
Figyelembe veszi az étlaptervezés során az ellátottak egészségi állapotát befolyásoló tényezőket
Elkészíti a jogszabályi előírásoknak megfelelő anyaghányad-nyilvántartó lapot
Változatossági mutatót számít
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Élelmiszer áruismeret
Alapvető növényi eredetű nyersanyagok
Alapvető állati eredetű nyersanyagok
Egyéb élelmiszerek, alapanyagok
Közétkeztetési ételkészítési konyhatechnológia
Konyhatechnikai műveletek
Közétkeztetésben adható ételek és változatai
Diétás ételkészítési konyhatechnika
Egységes diétás rendszer
Diéták tápanyagtartalom és konyhatechnológia szerinti ismerete
Közétkeztetési étlaptervezés
Étlaptervezés felnőttek részére
Étlaptervezés az életkor, a fizikai aktivitás és az egészségi állapot figyelembevételével
szakmai készségek:
A megszerzett élelmiszer áruismeret, konyhatechnológia és étlaptervezési tudás értékelése és gyakorlati alkalmazása
Élelmiszerbiztonsági, köztétkeztetési, szociális és közoktatási jogszabályok alkalmazása
Étlaptervezés kivitelezése pl.
Személyes kompetenciák:
Önállóság
Problémamegoldó gondolkodás
Döntésképesség
Társas kompetenciák:
Irányítási készség
Kommunikációs rugalmasság
Együttműködési képesség
Módszerkompetenciák:
Logikus és problémamegoldó gondolkodás
Tervező képesség
Új ötletek, megoldások kipróbálása
1907. * Elektronikus navigáció megnevezésű, 11630-16 azonosító számú szakmai követelménymodul, tartalma:
Feladatprofil:
Kezeli a hajón alkalmazott, telepített és kézi rádiótávbeszélő készülékeket
A rádiózás etikettje alapján forgalmaz, mind a kézi, mind a stabil készülékeken
Használja a navigációs célra használatos szünetmentes és vészüzemi áramforrásokat
Használja a hajon kiépített diszpécser állomásokat
Használja és programozza az AIS transpondert
A hajóra és az útvonalra vonatkozó adatokat az előírásoknak, és a hajósoknak szóló hirdetményeknek megfelelően programozza.
Kezeli, kiértékeli és navigál az ECDIS megjelenítő rendszerek segítségével
Össze tudja kapcsolni a különböző, digitális navigációs eszközöket
Használni tudja a navigációs alkalmazásokat (Windows, Mac, Android)
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Hajózási hatóság belvízi rádiókezelői, radar elméleti vizsga tematika
VHF, UHF(PMR) rádió használat, és rádiós őrszolgálat
AIS transzponder ismeretek, kezelés, adatok bevitele
GPS ismeretek
Elektronikus térkép megjelenítők kezelése, ingyenes és professzionális
Radar, és fordulási szögsebességmérő elv
Mélységmérő elv
A navigációs berendezések használata, magyar és idegen nyelvterületen egyaránt
Szakmai készségek:
Kommunikáció akár idegen nyelven is
Tájékozódás
Személyes kompetenciák:
Döntésképesség
Rugalmasság
Társas kompetenciák:
Határozottság
Módszerkompetenciák:
Információgyűjtés
Tervezés
Körültekintés, elővigyázatosság
1908. * A kapcsolószekrények szerelése megnevezésű, 11631-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Telepíti a különféle kivitelű kapcsolószekrényeket.
Kiválasztja, hogy melyik készüléket használja az adott feladatra.
Elhelyezi a kapcsolószekrények készülékeit.
Kialakítja a kapcsolószekrények csatornázását.
Kiválasztja a megfelelő vezetékeket és kábeleket.
Elkészíti a fogadófelületeket (tömszelencék, vezetékfogadók.)
Elhelyezi és beköti a vezetékeket.
A szekrényeket csatlakoztatja a hálózathoz.
Megfelelő érintésvédelmi megoldást alkalmaz.
Kialakítja a szekrények belső és külső kezelő felületeit.
Áramváltókat, sínezést épít be.
Tűzvédelmi főkapcsolót, szakaszvédelmet épít be és üzemeltet.
Megfelelő kábelezést készít.
Motoros leágazásokat köt be a kapcsolószekrénybe.
Kialakítja a szekrény előlapját, elhelyezi a vezérlő készülékeket, visszajelzőket.
Transzformátorokat, mérőváltókat, túlfeszültségvédelmet telepít.
Túláramvédelmet telepít, és ezeket beállítja.
Elkészíti a szabványos feliratokat és jelzéseket.
Ismeri és betartja a munkaköréhez kapcsolódó szabványokat, munka és tűzvédelmi, környezetvédelmi előírásokat.
Irányítástechnikai berendezéseket épít be (PLC, frekvenciaváltó stb.),
Szekrény hűtőt telepít, és beállít,
Villamos berendezések készülékeit, vezetékezését méretezi,
Túlfeszültség védelmi berendezést kiválaszt, és beépít,
Alkalmazza a zavarvédelmi eszközöket, berendezéseket (EMC)
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Kapcsolószekrények felépítése, fajtái Kapcsolószekrények elhelyezése Kapcsolószekrények anyagai és készülékei Kapcsolószekrények szerelése a gyakorlatban
- Motorvezérlések
- Erősáramú installációs szekrények
- Szekrények megmunkálása, szerelvényei (tömszelencék, kapcsolók, nyomógombok, jelzőlámpák, stb.)
- Érintésvédelmi megoldások
- PLC, hajtások és egyéb irányítástechnikai berendezések bekötése
- Alkalmazott eszközök és technológiák
- Sínek elhelyezése, áramváltók elhelyezése
- Fogyasztásmérő elhelyezése és bekötése
- Tűzvédelmi kapcsoló beépítése
- Kábelek megmunkálása, bekötése
- Alkalmazható vezetékek és jelölése
- Transzformátorok
- Szabadvezetékek, kábelek
- Tokozatok
- Mérőváltók, mérések
- Védelmek
- Villamos berendezés melegedését okozó eszközök telepítése
- Villamos szekrények hűtési módjai
- Villamosság biztonsággal kapcsolatos munkavédelmi előírások és szabványok
- Munkabiztonsági, munka-egészségügyi, tűz és környezetvédelmi szabályok.
szakmai készségek:
Villamos kiviteli tervrajz, kapcsolási rajz, áram útrajz olvasása, értelmezése, készítése
Elemi szakmai számolási készség
Szerelési rajz, összeállítási rajz olvasása, értelmezése, készítése
Készülékek bekötése
Személyes kompetenciák:
Kézügyesség
Kitartás
Precizitás
Társas kompetenciák:
Kezdeményezőkészség
Határozottság
Módszerkompetenciák:
Áttekintő képesség
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Figyelem-összpontosítás
1909. * A Geodézia megnevezésű, 10847-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Vízszintes értelmű terepi geodéziai adatokat gyűjt
Magassági értelmű terepi geodéziai adatokat gyűjt
3D-s terepi geodéziai adatokat gyűjt
Terepi geodéziai mérési adatokat feldolgoz
Földi fotogrammetriai adatokat gyűjt
Légi fotogrammetriai adatokat gyűjt
Légi fényképek minősítését végzi
Fotointerpretációt végez
Ortofotogrammetriai adatokat értelmez
Térfotogrammetriai adatokat értelmez
Távérzékelési adatokat gyűjt
Távérzékelési adatokat értelmez
Ingatlan-nyilvántartási adatokat gyűjt
Közmű geodéziai adatokat gyűjt
Betartja a munka-, baleset-, tűz- és környezetvédelmi, valamint a távközlési szakmára vonatkozó előírásokat
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Vetülettan
Térbeli vonatkozási rendszerek
Geodéziai adatok
Topográfiai adatok
Térképészeti adatok
Földmérési térképek
Földrajzi térképek
Ingatlan-nyilvántartási adatok
Közmű-geodéziai adatok
Vízszintes értelmű geodéziai felmérések
Magassági értelmű geodéziai felmérések
3D-s geodéziai felmérések
Földi fotogrammetriai eljárások
Légi fotogrammetriai eljárások
Digitális ortofotogrammetriai feldolgozások
Digitális térfotogrammetriai feldolgozások
Térinformatikai adatok gyűjtése a terepen
Távérzékelési adatok
Geodéziai adatfeldolgozás
Digitális térképkészítés
Munka-, baleset-, tűz- és környezetvédelmi előírások
szakmai készségek:
Térképek olvasása
Jelkulcsok olvasása, készítése
Műholdas helymeghatározó rendszerek használata
Távérzékelési adatok kezelése
Térképek készítése, szerkesztése
Személyes kompetenciák:
Térbeli tájékozódás
Megbízhatóság
Társas kompetenciák:
Visszacsatolási készség
Motiválhatóság
Módszerkompetenciák:
Numerikus gondolkodás, matematikai készség
Rendszerekben való gondolkodás
Értékelési készség
1910. * Az Automatikai berendezések hibakeresése és javítása megnevezésű, 11633-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma
Feladatprofil:
Megismeri és értelmezi egy rendszer egészének működését, részfunkcióit és védőfelszereléseit.
Tanulmányozza a berendezések jelölés rendszerét DIN 6779-1 alapján.
Ábrázolja egy rendszer egészének működését, részfunkcióit és védőfelszereléseit.
Információt szerez műszaki dokumentációkból.
Újraértelmezi az automatizált rendszerben a hardver és szoftver fogalmát.
Ipari buszrendszereket, HMI paneleket, számlálókat, kijelzőket használ.
Értelmezi az elemek befolyását a rendszer egészére, azok működését ellenőrzi az illesztő felületek vizsgálatainak alapján.
Ismeri a mérési eljárásokat, és azokat célirányosan alkalmazza.
Megismeri mechatronikai rendszerek üzembe helyezésének eljárásait.
Használja a diagnosztikai rendszerek lehetőségeit és értelmezi a működési- és hibajegyzőkönyveket.
Ellenőrzi a védelmi intézkedések hatékonyságát.
Beszabályozza a szenzorokat és az aktorokat, ellenőrzi és beállítja a rendszerparamétereket.
Szisztematikusan behatárolja a hibákat és elhárítja a zavarokat.
Az eredményeket a dokumentumokban rögzíti.
Használja a karbantartási terveket és eljárásokat alkalmaz a karbantartási igény megállapítására.
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák
Szakmai ismeretek
Mechatronikai rendszerek blokkvázlatos kapcsolási ábrái
Mechatronikai rendszerek hatás- és működési tervei
Grafikus rendszer ábrázolási módok
Lépésláncok, cella működésének leírása
Berendezés jelölésrendszere DIN 6779-1 szerint
Funkciócsoportok jelölésrendszere
Berendezést irányító szoftverek
Rendszerparaméterek
Egységes kezelőfelületek
Buszrendszerek, PROFIBUSZ, PROFINet
Hibakeresési eljárások villamos-, pneumatikus- és hidraulikus rendszerekben
Üzemzavar elemzés
A hibakeresés stratégiája, jellemző hiba okok
Érzékelők és aktorok felülvizsgálata és beállítása
Villamos és mechanikai védelmi intézkedések, védelmi előírások
Folyamat láthatóvá tétele, diagnosztikai rendszerek, távdiagnosztika
Üzembe helyezési jegyzőkönyv, hibadokumentáció, javítási jegyzőkönyv
Minőségbiztosítási eljárás
Programhibák elhárítása
Szakmai készségek
Villamos- és mechanikai kéziszerszámok, műszerek, valamint méréstechnikai eszközök használata
Ipari gépek, gyártósorok, robotok használata
Folyamatábrák olvasása, értelmezése
Diagnosztikai szoftver használata
Szakkifejezések használata, idegen nyelvű géphasználati feliratok értelmezése, megértése
Személyes kompetenciák
Önállóság
Döntésképesség
Felelősségtudat
Társas kompetenciák
Kapcsolatteremtő készség
Irányíthatóság
Tömör fogalmazás készsége
Módszerkompetenciák
Áttekintő képesség
Hibakeresés (diagnosztizálás)
Rendszerekben való gondolkodás
1911. * Alapellátási közösségi szakápolás megnevezésű, 11634-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Szakmai munkavégzés során alkalmazza a közösségi ellátás területére vonatkozó érvényes szakmai standardokat, protokollokat és tevékenységét dokumentálja
Segít az egyén és a közösség egészségügyi, jogi, szociális érdekérvényesítésében
Az ellátási területeken koordináló, szervező feladatokat lát el, részt vesz a beteg utak menedzselésében
Megszervezi a beteg, család teljes körű otthoni ellátását, kapcsolatot vesz fel a házi segítőszolgálattal
A kórházi ápolást kiváltó otthoni szakápolást nyújtó szolgáltatókkal kapcsolatot tart
A háziorvosi ellátás körébe sorolt feladatokhoz tartozó ápolási tevékenységeket végez
A vegyes praxisoknál szakápolást nyújt különböző megbetegedésekben, állapotokban 0-18 éves korig.
Különböző típusú betegségekben szenvedő páciensek ellátását végző hozzátartozóknak az életkori sajátosságok figyelembevételével szaksegítséget nyújt, gyógyászati segédeszköz használatát oktatja.
Szakápolási tevékenységét speciális közösségi ellátási ismeretei alapján, az ápolási folyamat lépései szerint végzi
Ápolási dokumentációt vezet, közösségi felmérést és tervet készít
Orvosi vizsgálatokhoz, beavatkozásokhoz előkészít, asszisztál a rendelőben, a sürgősségi ellátásban, illetve a beteg otthonában
Orvosi utasításra elvégez egyes noninvazív vizsgálatokat, a leleteket előkészíti orvosi értékelésre
Orvosi utasításra szakápolási tevékenységet végez a rendelőben vagy a beteg otthonában
Teljes körű, rendszeres betegápolási tanácsadással szolgál a betegnek és a beteget ellátó hozzátartozóknak a megfelelő ápolási környezet kialakításáról, az ápolást, mozgást segítő eszközök alkalmazásáról, a személyi higiéné fontosságáról, szükség esetén közreműködik ezekben és megszervezi az ilyen jellegű ellátást
Közreműködik a praxis hatáskörébe tartozó orvos szakértői feladatok elvégzésében, dokumentálja azokat és vezeti a nyilvántartást
Primer, szekunder és tercier prevenciós tevékenységet végez és tevékenységét dokumentálja
Részt vesz a praxis gondozási programjának megvalósításában
Vezeti a betegek előírás szerinti nyilvántartását, előjegyzési listáját
Közegészségügyi és járványügyi feladatokat lát el, közreműködik a járványügyi jogszabályok által előírt feladatok végrehajtásában, fertőző beteg be- és kijelentést készít, nyilvántartást vezet
Közreműködik a praxisba nem bejelentkezett ambuláns ellátásában, erről naplót vezet, jelentést készít
Részt vesz a praxis menedzsmentben, praxis fejlesztésére irányuló pályázatokat figyeli és részt vesz pályázatok írásában
Együttműködik a praxisban szükséges dologi, tárgyi, környezeti feltételek biztosításában
Elvégzi a praxis dokumentációit, ügyviteli feladatait, eleget tesz a jogszabályban előírt jelentési kötelezettségnek
Kapcsolatot tart az önkormányzat egészségügyi irodájával és a népegészségügyi szakigazgatási szerv helyi szervezetével a közösségi ellátás szervezésének érdekében
Részt vesz a praxis minőségügyi rendszerének kiépítésében és működtetésében
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
A szociális és egészségügyi ellátás kapcsolatai, együttműködése az alapellátásban
Szociális juttatások, szociális igények felmérése, környezettanulmány
A szociális juttatások kérelmezésének formái, módjai
A szociális juttatások elosztásának rendszere, gyakorisága
Etika az alapellátásban
Alapellátás- közösségi ápolás
Az alapellátás- közösségi ellátás története, fejlődése, szerkezete
Az alapellátás- közösségi ápolás helye az egészségügyi ellátás rendszerében
Az alapellátás- közösségi ellátás összetevői, feladatai
Az alapellátás tárgyi és működési feltételei
Család-, házi orvoslás, csoportpraxis
Kapcsolat más szakmaterülettel
Családorvoslás, és aktuális kérdései
A felnőtt és gyermek háziorvosi rendszer sajátosságai
Geriátriai betegek ellátása az alapellátásban
Gondozás és rehabilitáció az alapellátásban
Team-munka az alapellátásban
Praxis menedzsment
Egészségügyi jog és vállalkozási jogszabályok
A praxis működtetés gazdasági vonatkozásai, finanszírozása, jelentési kötelezettségek
A menedzsment fogalma, fejlődése, az egészségügyi dolgozók szerepe a betegmenedzsmentben
Minőségbiztosítás a praxisban
Standardok, protokollok az ápolásban és a háziorvosi rendszerben
Ápolási szakfelügyelet, irányítás
A praxis és az otthonápolás kapcsolata a népegészségügyi szakigazgatási szervvel
Munka-, tűz-, és egészségvédelem, környezetvédelem, hulladékkezelés, katasztrófavédelem, közegészségügyi-, járványügyi feladatok a háziorvosi praxisban
Hatósági és orvos szakértői feladatok a háziorvosi praxisban
Dokumentáció a praxisban, közösségi ellátásban és az otthonápolásban
Praxis ügyviteli feladatai
Informatika a háziorvosi praxisban
szakmai készségek:
Szakmai olvasott és hallott szöveg megértése
Beavatkozások eszközeinek használat
Gyógyászati eszközök használata
Irodatechnikai és kommunikációs eszközök valamint háziorvosi praxisnyilvántartó rendszer helyes használata, alkalmazása
Szemléltető eszközök használata
Személyes kompetenciák:
Önállóság
Döntésképesség
Szervezőkészség
Társas kompetenciák:
Határozottság
Konfliktus megoldó készség
Közérthetőség
Módszerkompetenciák:
Körültekintés, elővigyázatosság
Lényegfelismerés (lényeglátás)
Ismeretek helyén való alkalmazása
1912. * Az Egészségügyi asszisztensi feladatok megnevezésű, 11635-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil
Részt vesz a járóbetegek szakellátásában
Biztosítja a szakrendelés, ellátás megkezdéséhez szükséges eszközöket, anyagokat, gondoskodik a rendelő, a betegváró, a kezelő tisztaságáról, a megfelelő higiénés feltételekről
Beteget fogad, irányít, ismeri és alkalmazza a betegosztályozás szabályait
Sürgősségi eseteket felismer, orvost hív, szükség esetén elsősegélyt nyújt
Tájékoztatja a beteget a vizsgálat menetéről
Közreműködik a különböző szakrendelőkben folyó beavatkozásoknál, segédkezik a vizsgálatok kivitelezése során
Beteget beavatkozásokhoz, vizsgálatokhoz pozicionál
Testváladékokat felfog, mintavételt végez
A laboratóriumi mintavételi- és tárolási szabályokat ismeri és alkalmazza
Közreműködik a szakrendelői diagnosztikai vizsgálatok elvégzésében, a vizsgálati anyagokat a diagnosztikai helyre juttatja
Megfigyeli és észleli a beteget, felismeri a hirtelen állapotrosszabbodás tüneteit
Vitális paramétereket megfigyel, mér, dokumentálja az észlelteket
Diagnosztikus teszteket használ, értelmez
Segédkezik a sebellátás során, kötést cserél
Felismeri a bántalmazás jegyeit
Tájékoztatást ad a prevenciós és rehabilitációs lehetőségekről, gyógyászati segédeszközök használatát ismeri
Betegedukációt végez
Esélyegyenlőséget biztosít, segíti az akadályozott személyeket az egészségügyi ellátásuk során
Közreműködik a statisztikai adatszolgáltatásban
Térítésköteles betegellátással kapcsolatos adminisztrációt vezet, valamint a külföldi és egészségbiztosítással nem rendelkező betegek dokumentálását végzi
Az egészségügyi ellátásban használt medikai rendszereket alkalmaz, elektronikus adatbázisokat kezel
Vezeti a betegforgalommal kapcsolatos adminisztrációt, dokumentációt
Egészségügyi kódrendszert ismer és alkalmaz
Betegszállítást, mentőhívást intéz, karhatalmi segítséget igénylő esetekben rendőri segítséget kér
Tulajdonságprofil
Szakmai kompetenciák
Szakmai ismeretek:
Egészségügyi törvény és az egészségügyi ellátásra vonatkozó hatályos jogszabályok, finanszírozás
Aszeptikus betegellátás, higiéné és nosocomialis surveillance
Belgyógyászat
Sebészet, traumatológia, ortopédia
Pszichiátria
Nőgyógyászat
Betegfelvétel, betegirányítás
Betegmegfigyelés, betegbiztonság
Asszisztálás és segédkezés vizsgálatoknál
Szakrendelői dokumentáció vezetése és adatvédelmi szabályok
Egyszer használatos anyagok, eszközök kezelésére vonatkozó szabályok
Fertőtlenítés, sterilitási szabályok
Diagnosztikus és terápiás beavatkozások
Diagnosztikus és terápiás eszközök előkészítése, használata, fertőtlenítése
Kisklinikumok, bőrgyógyászat, szemészet, gégészet, neurológia, urológia, reumatológia
Megváltozott szükségletek felmérése, kielégítése
Rehabilitáció, gyógyászati segédeszközök
Sajátos nevelési igényű gyermekek és felnőttek ellátásának és gondozásának szabályai
Betegbiztonság és munkabiztonság
Háziorvosi szolgálat
Fizikoterápia
Szakmai készségek:
Informatikai eszközök használata
Szakmai nyelvű íráskészség és beszédkészség
Betegelőkészítés vizsgálatokhoz
Betegmegfigyelés vizsgálatok alatt és után
Betegbiztonság megteremtése
Személyes kompetenciák:
Felelősségtudat
Önállóság
Precizitás
Társas kompetenciák:
Empatikus készség
Kapcsolatteremtő készség
Módszerkompetenciák:
Ismeretek helyén való alkalmazása
Helyzetfelismerés
Gyakorlatias feladatértékelés
1913. * Építőipari ágazati ismeretek megnevezésű, 11636-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Rendszerezi a különböző építőanyagok tulajdonságait és gyártási folyamatát
Az építési anyagok egyedi tulajdonságai alapján dönt ezek felhasználásáról, minősítéséről
Mintát vesz az építőanyagokból a vizsgálatokhoz, mintavételi és vizsgálati jegyzőkönyvet készít, értelmez
Használja a laboratóriumi vizsgálatokhoz szükséges eszközöket, műszereket
Síkmértani szerkesztéseket készít
Térbeli testeket síkban ábrázol: vetületben, axonometriában, perspektívában
Szabadkézi vázlatot készít, arányosít, mér, ellenőriz
Felmérést végez, műszaki rajzokat szerkeszt, műszaki rajzot készít
Irányítás mellett terveket, tervrészleteket szerkeszt
Számítógéppel segített tervezői programokat használ
Digitális rajzi dokumentálást végez
Biztosítja, biztosíttatja a munkaterület balesetmentességét, ellenőrzi az egyéni munkavédelmi eszközöket és azok használatát
Betartja, betartatja a munkabiztonsági előírásokat, jogszabályokat, munkavédelmi, biztonságtechnikai, tűz- és környezetvédelmi oktatáson vesz részt, oktatást tart
Közreműködik a veszélyforrások és az egészségre ártalmas tényezők felmérésében, baleset, illetve vészhelyzet esetén megfelelően intézkedik
Érti a statikai alapfogalmakat
Meghatározza a síkbeli erőrendszer eredőjét
Meghatározza statikailag határozott tartók támaszerőit, igénybevételeit
Kiszámítja a keresztmetszeti jellemzőket
Helyzeti állékonysági vizsgálatokat végez
Érti az építőipari alapfogalmakat
Értelmezi a természetes és mesterséges környezet kapcsolatát
Tisztában van az építmények kialakításával, funkcióival
Rendszerezi az építési tevékenységek fajtáit
Tisztában van a talajok fajtáival, tulajdonságaival, a földmunkákkal, dúcolásokkal, megkülönbözteti a nedvességhatásokat, talajok víztelenítési módszereit
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Építőanyagok fizikai, kémiai és mechanikai tulajdonságai, vizsgálatai
Természetes és mesterséges építőanyagok csoportosítása, tulajdonságai, felhasználási területei
Építőanyagok gyártási folyamata
Síkidomok, testek ábrázolása
Mértani ismeretek és szerkesztések, síkmértan, térmértan
Szabadkézi ábrázolás szabályai
Műszaki ábrázolás szabályai
Szabványos rajzi jelölések, léptékek
A számítógéppel segített tervezési folyamatok ismerete
A számítógépes tervezőprogramok ismerete
A digitális rajzi dokumentálás szabályai, eszközei
Munkabiztonsági, balesetvédelmi és elsősegély-nyújtási előírások
Egyéni védőruhák, védőfelszerelések használata
Tűzvédelem, tűzveszélyes anyagok raktározása, szállítása, kezelése
Környezetvédelem
Munkavédelmi jogszabályok
Statikai alapfogalmak
Síkbeli erőrendszer eredője
Síkbeli erőrendszer egyensúlya
Tartók fajtái, tartók támaszerői
Igénybevételek, belső erők
Síkidomok keresztmetszeti jellemzői
Tartók helyzeti állékonysága
Építőipari alapfogalmak
Természetes és mesterséges környezet kapcsolata
Építmények kialakítása, funkciói
Építési tevékenység
Talajok, földmunkák, dúcolások, nedvességhatások, talajok víztelenítése
szakmai készségek:
Szakmai számolási készség, összefüggések megértése
Szakmai nyelvi kommunikáció, információgyűjtés és továbbítás
Rajzok, tervek, szakmai szövegek olvasása, értelmezése, készítése
Infokommunikációs eszközök, szakmai szoftverek használata
Építőanyag-laboratóriumi eszközök használata
Személyes kompetenciák:
Precizitás
Döntésképesség
Felelősségtudat
Társas kompetenciák:
Konszenzuskészség
Kommunikációs rugalmasság
Határozottság
Módszerkompetenciák:
Logikus gondolkodás, problémaelemzés, -feltárás
Rendszerező képesség
Gyakorlatias feladatértelmezés
1914. * Építész technikus közös ismeretek megnevezésű, 11637-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Használja és értelmezi a térképeket rendeltetésük és méretarányuk szerint
Építmények, épületek kitűzése során használja a vízszintes- és magasság mérés eszközeit, műszereit, a mérési jegyzőkönyveket készít, feldolgozza a mérési eredményeket
Alkalmazza a szintezési és szögmérési módszereket
Érti az alapozási módokat, értelmezi az alépítményi szigeteléseket
Rendszerezi a függőleges teherhordó és nem teherhordó szerkezeteket
Rendszerezi a vízszintes, íves és ferde teherhordó szerkezeteket
Elkészíti az épületszerkezetek műszaki rajzait
Tisztában van a hő-, és hangszigetelésekkel, páratechnikai megoldásokkal, épületfizikai alapfogalmakkal
Alépítményi munkákat végez
Felépítményi munkákat végez
Rendszerezi a terheket, hatásokat, súlyelemzést végez, statikai modellt készít
Alkalmazza a tartószerkezetek méretezésére, ellenőrzésére és kivitelezésére vonatkozó szabványokat, használja a méretezési táblázatokat, segédleteket
Tisztában van a homogén anyagú tartók anyagaival, szilárdsági jellemzőivel
Meghatározza a húzó- és nyomó igénybevételekből származó feszültségeket
Húzásra és nyomásra ellenőrzi és méretezi a szerkezeteket
Rendszerezi az építési beruházási folyamatokat
Azonosítja a beruházási folyamat résztvevőit és kapcsolatrendszerüket
Rendszerezni képes az érettségi előtt tanult szakmai ismereteit
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Méréseknél használt egyszerű eszközök
Vízszintes- és magassági geodéziai mérés, eszközei, műszerei
Vízszintes- és magassági szög mérése, kitűzése
Magasság meghatározása, kitűzése
Vonalszintezés, területszintezés
Mérési jegyzőkönyvek készítése
Épület, építmény kitűzése, zsinórállvány
Térképek felosztása rendeltetésük szerint
Alapozási módok, alépítményi szigetelések
Függőleges teherhordó és nem teherhordó szerkezetek
Vízszintes-, íves- és ferde teherhordó szerkezetek
Hő-, és hangszigetelések, páratechnikai megoldások, épületfizikai alapfogalmak
Épületszerkezetek rajzi ábrázolása
Alépítményi munkák technológiai folyamata
Felépítményi munkák technológiai folyamata
Terhek, hatások, súlyelemzés, statikai modell
Tartószerkezetek méretezésére, ellenőrzésére és kivitelezésére vonatkozó szabványok, méretezési táblázatok, segédletek
Homogén anyagú tartók anyagai, szilárdsági jellemzői
Húzó- és nyomó igénybevételekből származó feszültségek
Húzásra és nyomásra történő ellenőrzés és méretezés
Építési beruházási folyamat
Beruházási folyamat résztvevői, kapcsolatrendszerük
Az érettségi előtt tanult szakmai ismeretek rendszerezése
szakmai készségek:
Szakmai számolási készség, összefüggések megértése
Szakmai nyelvi kommunikáció
Rajzok olvasása, értelmezése, készítése
Infokommunikációs eszközök, szakmai szoftverek használata
Geodéziai eszközök használata
Személyes kompetenciák:
Precizitás
Döntésképesség
Felelősségtudat
Társas kompetenciák:
Konszenzuskészség
Kommunikációs rugalmasság
Határozottság
Módszerkompetenciák:
Logikus gondolkodás
Rendszerező képesség
Gyakorlatias feladatértelmezés
1915. * Magasépítő technikus ismeretek megnevezésű, 11638-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Megkülönbözteti a tetők, fedélszerkezetek típusait és a tetőfedések fajtáit
Tisztában van a lapostetők szerkezetével, működésével
Rendszerezi a nyílászárókat
Képes elkülöníteni a vakolatok, felületképzések, burkolatok, aljzatok, szobafestő, mázoló és tapétázó munkák fajtáit, technológiáját
Helyesen alkalmazza a használati- és üzemi víz elleni szigeteléseket
Az igényeknek megfelelően alkalmazza a hagyományos és a korszerű zsaluzatokat, állványokat
Tisztában van az energiatudatos építészettel, épületgépészeti és épületvillamossági munkákkal
Rendszerezi a berendezési tárgyakat
Tisztában van az építési rendszerek, építési technológiák sajátosságaival
Részt vesz az épületek fenntartásában és üzemeltetésében
Szabadkézzel tervrészletet készít, irányítás mellett terveket, tervrészleteket szerkeszt, rajzol a szabványos jelölések alkalmazásával
Részt vesz az építési tervdokumentáció, tervrajzok, terviratok, mellékletek összeállításában
Rendszerezi a terheket, hatásokat, súlyelemzést végez, statikai modellt készít
Alkalmazza a tartószerkezetek méretezésére, ellenőrzésére és kivitelezésére vonatkozó szabványokat, használja a méretezési táblázatokat, segédleteket
Tisztában van a homogén anyagú tartók anyagaival, szilárdsági jellemzőivel
Meghatározza a hajlító és nyíró igénybevételekből származó feszültségeket, a tartók szükséges méreteit
Hajlításra és nyírásra ellenőrzi és méretezi a szerkezeteket, értelmezi a tartók alakváltozásait
Tisztában van az egyszerű kialakítású statikailag határozatlan tartószerkezetekkel
Értelmezi, ismeri a statikai terveket, műszaki leírásokat, irányítással egyszerű statikai terveket készít, szerkeszt, rajzol
Használja a magasépítési vasbeton szerkezetek ellenőrzéséhez, méretezéséhez a méretezési táblázatokat, segédleteket
Ellenőrzi és méretezi a magasépítési vasbeton szerkezeteket, értelmezi az alakváltozással, repedéssel kapcsolatos követelményeket
Értelmezi a magasépítés területén használatos vasbeton szerkezetek statikai terveit, műszaki leírásait, alkalmazza kivitelezésre vonatkozó szabványok előírásait
Megkülönbözteti az egyes építészeti korok stílusjegyeit, rendszerezi a tagozatok alapelemeit, oszloprendeket, homlokzatrendszereket
Alkalmazza a tervezés, kivitelezés során az örökségvédelemre vonatkozó jogszabályokat
Szakmai idegen nyelven kommunikál, idegen nyelvű szakmai szöveget értelmez
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Tetők, fedélszerkezetek típusai, tetőfedések
Lapostetők
Nyílászárók
Vakolatok, felületképzések, burkolatok, aljzatok, szobafestő, mázoló és tapétázó munkák
Használati- és üzemi víz elleni szigetelések
Hagyományos és korszerű zsaluzatok, állványok
Energiatudatos építészet, épületgépészeti és épületvillamossági munkák
Berendezési tárgyak
Építési rendszerek, építési technológiák
Épületek fenntartása és üzemeltetése
Műszaki ábrázolás szabályai, rajzi eszközök jelek és jelölések
Tervek, tervrészletek, szerkezeti csomópontok ábrázolása
Terhek, hatások, súlyelemzés, statikai modell
Tartószerkezetek méretezésére, ellenőrzésére és kivitelezésére vonatkozó szabványok, méretezési táblázatok, segédletek
Homogén anyagú tartók anyagai, szilárdsági jellemzői
Hajlító- és nyíró igénybevételekből származó feszültségek
Hajlításra és nyírásra történő ellenőrzés és méretezés
Alakváltozások
Egyszerű kialakítású statikailag határozatlan tartószerkezetek
Statikai tervek, műszaki leírások
Magasépítési vasbetonszerkezetek jelentősége, anyagai, elemei, méretezés hatályos szabványai, vasbetonszerkezetekkel szemben támasztott követelmények
Magasépítési vasbetonszerkezetek ellenőrzése, méretezése
Alakváltozási és repedéssel kapcsolatos követelmények
Magasépítési vasbetonszerkezetek kiviteli tervei, szerkesztési szabályok, zsaluzási és vasszerelési tervek
Monolit és előregyártott vasbeton szerkezetek kivitelezési technológiái, építőanyagok, épületszerkezetek és építési technológiák ismerete
Különböző építészeti korok tér- és tömegkialakítása, szerkezetei, alaktana, alkalmazott építőanyagai, építési szervezeti formái és technikai feltételei
Műemlékvédelem, örökségvédelem feladata, hatósági intézményei, vonatkozó jogszabályok, hatósági engedélyeztetés
Szakmai idegen nyelvű kommunikáció, idegen nyelvű szakmai szöveg értelmezése
szakmai készségek:
Szakmai számolási készség, összefüggések megértése
Szakmai nyelvi kommunikáció
Rajzok olvasása, értelmezése, készítése
Infokommunikációs eszközök, szakmai szoftverek használata
Személyes kompetenciák:
Precizitás
Döntésképesség
Felelősségtudat
Társas kompetenciák:
Konszenzuskészség
Kommunikációs rugalmasság
Határozottság
Módszerkompetenciák:
Logikus gondolkodás, problémaelemzés, -feltárás
Rendszerező képesség
Gyakorlatias feladatértelmezés
1916. * Magasépítő technikus feladatok megnevezésű, 11639-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Tervek alapján anyagszükségletet határoz meg
Irányítás mellett költségvetést készít, felülvizsgál
Önköltség-, költségcsökkentési és jövedelmezőségi számításokat végez
Részt vesz az árkalkuláció, és az ajánlati ár meghatározásában
Közreműködik a kivitelezés térbeli és időbeli szervezésének tervezésében, aktualizálásában
Részt vesz a kivitelezés előkészítésében, megvalósításában, koordinálásában
Előkészíti a szerződéskötéseket, a vállalkozói szerződéseket
Részt vesz a pályázati, versenytárgyalási dokumentáció összeállításában és értékelésében
Szervezi és kiadja az építési feladatokat és irányítja a kivitelezési munkákat
Részt vesz az építési terület kialakításában, az építési területre történő felvonulás, levonulás megszervezésében
Az elvégzett munkákról felmérési naplót vezet, az építési folyamat ügymenetét, digitális adminisztrációját érti, végzi
Anyagok, eszközök szakszerű tárolását biztosítja
Rendszerezi az építőipari gépek, eszközök fajtáit
A zárófeladathoz kapcsolódó szervezési feladatokat készít
Számítógéppel segített tervezői programokat alkalmaz
Digitális rajzi dokumentálást végez
A zárófeladathoz kapcsolódó digitális rajzi tevékenységeket végez
Felépítményi munkákat végez
Szakipari munkákat végez
Segédszerkezeteket készít
Értelmezi a technológiai terveket, előírásokat
Betartja, betartatja a munkavédelmi és egészségvédelmi előírásokat
Betartja, betartatja a környezetvédelmi előírásokat, bontási és építési hulladékkezelés szabályait
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Költségvetési ismeretek, költséghatékonyság, árkalkuláció
Anyagok minőségének igazolási rendszere
Organizáció, munkafolyamatok szervezése, ütemezése
Építési szerkezetek, anyagok mennyiség meghatározási szabályai
Az építési folyamat ügymenete, digitális adminisztrációja
Kapcsolattartás szabályai
Pályázatkészítési ismeretek
Kivitelezési feladatok koordinációja
Építési és felmérési napló vezetésének szabályai
Szerződéskötési előírások
Építőipari gépek, eszközök fajtái, kiválasztásának szempontjai
Zárófeladat építésszervezési része
A számítógéppel segített tervezési folyamatok ismerete
A számítógépes tervezőprogramok ismerete
A digitális rajzi dokumentálás szabályai, eszközei
A zárófeladat digitális rajzi része
Felépítményi munkák technológiai folyamata
Szakipari munkák technológiai folyamata
Segédszerkezetek készítésének technológiai folyamata
Technológiai tervek, előírások
Munkavédelmi és egészségvédelmi előírások
Környezetvédelmi előírások, bontási- és építési hulladékkezelés szabályai
szakmai készségek:
Szakmai számolási készség, összefüggések megértése
Szakmai nyelvi kommunikáció
Rajzok olvasása, értelmezése, készítése
Infokommunikációs eszközök, szakmai szoftverek használata
Személyes kompetenciák:
Precizitás
Döntésképesség
Felelősségtudat
Társas kompetenciák:
Konszenzuskészség
Kommunikációs rugalmasság
Határozottság
Módszerkompetenciák:
Logikus gondolkodás, problémaelemzés, -feltárás
Rendszerező képesség
Gyakorlatias feladatértelmezés
1917. * A 3D modellező szakmai ismeretek megnevezésű, 11640-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
3D álló vagy mozgó látványt, figurákat, háttereket tervez
3D Figuratív és nonfiguratív álló- és mozgóképet tervez, készít
3D virtuális kamera beállítást és mozgást, nézőpontokat, plánokat, világítást tervez
Interaktív és hálózati animációs technológiák ismerete, 3D web és multimédia-tervezés, készítés
3D álló- és mozgókép feldolgozó programokat használ
3D vizuális effekteket tervez és készít
3D programot kezel
Elkészült 3D munkáit szakszerűen rendszerezi, archiválja, frissíti és prezentálja
3D alkalmazásra storyboardot jelenít meg képben, szöveg- és hangmegjelöléssel
3D figurákat tervez, készít síkban és térben
3D alkalmazáshoz háttereket tervez
3D virtuális világítástechnikát alkalmaz
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek
1. Általános szakmai kompetenciacsoport
Szakmatörténeti ismeretek (technikatörténet, 3D az álló- és mozgóképkészítés történetében)
3D mozgóképi formanyelv (plánozás, nézőpont, montázs, idő, tempó, dramaturgia)
3D háttér- és látványtervezés, atmoszféra és hangulatteremtés
3D vizuális effektusok tervezése és kivitelezése
Vegyes technika alkalmazása (film és 3D animáció együtt)
3D számítógépes hardverismeret és üzemeltetés
3D álló- és mozgóképalkotás szoftveres alapjai
Multimédia-készítő, prezentáló, honlapszerkesztő programok 3D alkalmazásai
3D interaktív és generatív képalkotási technológiák
3D virtuális világítás (fényforrások, megvilágítottság, fényhatások)
Hang- és képszinkronizálás 3D anyagokban
Beszéd, zene, zörej és hangeffektusok mono- és térhatású felvételi technikái 3D mozgókép esetében
szakmai ismeretek
2. 3D modellező kompetenciacsoport
Virtuális figura- és mozgástervezés
3D alkalmazások típusai, kezelése
3D modellezés
szakmai készségek:
3D álló- és mozgókép készítő és feldolgozó programok alkalmazása (pl. Adobe Photoshop, Adobe After Effects, 3D max, Blender, Fusion stb.)
Animációs és mozgóképi jelzések, magyarázó rajzok olvasása, értelmezése 3D produkciók esetében
Hangrögzítő, keverő berendezések kezelése
Személyes kompetenciák:
Térlátás
Elhivatottság, elkötelezettség
Szervezőkészség
Társas kompetenciák:
Irányítási készség
Kapcsolatteremtő és -fenntartó készség
Motiválhatóság
Módszerkompetenciák:
Kreativitás, ötletgazdagság
Tervezési készség
Intenzív munkavégzés
1918. * Mélyépítő technikus ismeretek megnevezésű, 11641-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Tisztában van a síkalapok fajtáival és alkalmazási lehetőségeivel
Tisztában van a mélyalapok fajtáival és alkalmazási lehetőségeivel
Rendszerezi a különleges mélyépítési feladatokat
Érti a mélyépítési szerkezetek felújításának, megerősítésének lehetőségeit
Rendszerezi a hídépítés és -fenntartás feladatait
Rendszerezi az útépítés és -fenntartás feladatait
Rendszerezi a vasútépítés és -fenntartás feladatait
Rendszerezi a közműépítés és -fenntartás feladatait
Rendszerezi a vízépítés és -fenntartás feladatait
Megoldja a víziközmű, vízgazdálkodó és vízgépészeti feladatokat
Szabadkézzel tervrészletet készít, irányítás mellett terveket, tervrészleteket szerkeszt, rajzol a szabványos jelölések alkalmazásával
Részt vesz az építési tervdokumentáció, tervrajzok, terviratok, mellékletek összeállításában
Rendszerezi a terheket, hatásokat, súlyelemzést végez, statikai modellt készít
Alkalmazza a tartószerkezetek méretezésére, ellenőrzésére és kivitelezésére vonatkozó szabványokat, használja a méretezési táblázatokat, segédleteket
Tisztában van a homogén anyagú tartók anyagaival, szilárdsági jellemzőivel
Meghatározza a hajlító és nyíró igénybevételekből származó feszültségeket, a tartók szükséges méreteit
Hajlításra és nyírásra ellenőrzi és méretezi a szerkezeteket, értelmezi a tartók alakváltozásait
Tisztában van az egyszerű kialakítású statikailag határozatlan tartószerkezetekkel
Értelmezi, ismerteti a statikai terveket, műszaki leírásokat, irányítással egyszerű statikai terveket készít, szerkeszt, rajzol
Használja a mélyépítési vasbeton szerkezetek ellenőrzéséhez, méretezéséhez a méretezési táblázatokat, segédleteket
Ellenőrzi és méretezi a mélyépítési vasbeton szerkezeteket, értelmezi az alakváltozással, repedéssel kapcsolatos követelményeket
Értelmezi a mélyépítés területén használatos vasbeton szerkezetek statikai terveit, műszaki leírásait, alkalmazza a kivitelezésre vonatkozó szabványok előírásait
Részt vesz a közvetett, illetve közvetlen talajfeltárási munkák irányításában
Mintát vesz, megrendeli, illetve elvégzi az előírt helyszíni vagy laboratóriumi vizsgálatokat
Szakmai idegen nyelven kommunikál, idegen nyelvű szakmai szöveget értelmez
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Síkalapok fajtái és alkalmazási lehetőségei
Mélyalapok fajtái és alkalmazási lehetőségei
Különleges mélyépítési feladatok
Mélyépítési szerkezetek felújításának, megerősítésének lehetőségei
Hídépítés és -fenntartás feladatai
Útépítés és -fenntartás feladatai
Vasútépítés és -fenntartás feladatai
Közműépítés és -fenntartás feladatai
Vízépítés és -fenntartás feladatai
Víziközmű, vízgazdálkodó és vízgépészeti feladatok
Műszaki ábrázolás szabályai, rajzi eszközök, jelek és jelölések
Tervek, tervrészletek, szerkezeti csomópontok ábrázolása
Terhek, hatások, súlyelemzés, statikai modell
Tartószerkezetek méretezésére, ellenőrzésére és kivitelezésére vonatkozó szabványok, méretezési táblázatok, segédletek
Homogén anyagú tartók anyagai, szilárdsági jellemzői
Hajlító- és nyíró igénybevételekből származó feszültségek
Hajlításra és nyírásra történő ellenőrzés és méretezés
Alakváltozások
Egyszerű kialakítású statikailag határozatlan tartószerkezetek
Statikai tervek, műszaki leírások
Mélyépítési vasbetonszerkezetek jelentősége, anyagai, elemei, méretezés hatályos szabványai, vasbetonszerkezetekkel szemben támasztott követelmények
Mélyépítési vasbetonszerkezetek ellenőrzése, méretezése
Alakváltozási és repedéssel kapcsolatos követelmények
Mélyépítési vasbetonszerkezetek kiviteli tervei, szerkesztési szabályok, zsaluzási és vasszerelési tervek
Monolit és előregyártott vasbeton szerkezetek kivitelezési technológiái, építőanyagok, épületszerkezetek és építési technológiák ismerete
Építésföldtani ismeretek, talajok képződése, talajok fizikai tulajdonságai, talajok szerkezete, osztályozása, alakváltozása, szilárdsági tulajdonságai és teherbíró-képessége
Talaj- és víz-mintavétel, talajfeltárás, vízmozgás a talajokban
Kézi és gépi laboratóriumi mérési eredmények feldolgozása és ábrázolása
Talajmechanikai szakvélemény
Szakmai idegen nyelvű kommunikáció, idegen nyelvű szakmai szöveg értelmezése
szakmai készségek:
Szakmai számolási készség, összefüggések megértése
Szakmai nyelvi kommunikáció
Rajzok olvasása, értelmezése, készítése
Infokommunikációs eszközök, szakmai szoftverek használata
Személyes kompetenciák:
Precizitás
Döntésképesség
Felelősségtudat
Társas kompetenciák:
Konszenzuskészség
Kommunikációs rugalmasság
Határozottság
Módszerkompetenciák:
Logikus gondolkodás
Rendszerező képesség
Gyakorlatias feladatértelmezés
1919. * Mélyépítő technikus feladatok megnevezésű, 11642-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Tervek alapján anyagszükségletet határoz meg
Irányítás mellett költségvetést készít, felülvizsgál
Önköltség-, költségcsökkentési és jövedelmezőségi számításokat végez
Részt vesz az árkalkuláció, és az ajánlati ár meghatározásában
Közreműködik a kivitelezés térbeli és időbeli szervezésének tervezésében, aktualizálásában
Részt vesz a kivitelezés előkészítésében, megvalósításában, koordinálásában
Előkészíti a szerződéskötéseket, a vállalkozói szerződéseket
Részt vesz a pályázati, versenytárgyalási dokumentáció összeállításában és értékelésében
Szervezi és kiadja az építési feladatokat és irányítja a kivitelezési munkákat
Részt vesz az építési terület kialakításában, az építési területre történő felvonulás, levonulás megszervezésében
Az elvégzett munkákról felmérési naplót vezet, az építési folyamat ügymenetét, digitális adminisztrációját érti, végzi
Anyagok, eszközök szakszerű tárolását biztosítja
Megkülönbözteti az építőipari gépek, eszközök fajtáit
A zárófeladathoz kapcsolódó szervezési feladatokat végez
Számítógéppel segített tervezői programokat alkalmaz
Digitális rajzi dokumentálást végez
A zárófeladathoz kapcsolódó digitális rajzi tevékenységeket végez
Sík- és mélyalapozási munkálatokat végez
Különleges mélyépítési feladatokat végez, mélyépítési szerkezetek felújítását, megerősítését végzi
Közreműködik a híd-, út-, vasút- és közműépítés és -fenntartás feladataiban
Rendszerezi a vízépítés és -fenntartás feladatait, tisztában van a víziközmű, vízgazdálkodó és vízgépészeti feladatokat
Segédszerkezeteket készít
Értelmezi a technológiai terveket, előírásokat
Betartja, betartatja a munkavédelmi és egészségvédelmi előírásokat
Betartja, betartatja a környezetvédelmi előírásokat, bontási és építési hulladékkezelés szabályait
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Költségvetési ismeretek, költséghatékonyság, árkalkuláció
Anyagok minőségének igazolási rendszere
Organizáció, munkafolyamatok szervezése, ütemezése
Építési szerkezetek, anyagok mennyiség meghatározási szabályai
Az építési folyamat ügymenete, digitális adminisztrációja
Kapcsolattartás szabályai
Pályázatkészítési ismeretek
Kivitelezési feladatok koordinációja
Építési és felmérési napló vezetésének szabályai
Szerződéskötési előírások
Építőipari gépek, eszközök fajtái, kiválasztásának szempontjai
Zárófeladat építésszervezési része
A számítógéppel segített tervezési folyamatok ismerete
A számítógépes tervezőprogramok ismerete
A digitális rajzi dokumentálás szabályai, eszközei
A zárófeladat digitális rajzi része
Síkalapozási munkálatok technológiai folyamata
Mélyalapozási munkálatok technológiai folyamata
Különleges mélyépítési feladatok technológiai folyamata
Mélyépítési szerkezetek felújításának, megerősítésének technológiai folyamata
Hídépítés és -fenntartás feladatai
Útépítés és -fenntartás feladatai
Vasútépítés és -fenntartás feladatai
Közműépítés és -fenntartás feladatai
Vízépítés és -fenntartás feladatai
Víziközmű, vízgazdálkodó és vízgépészeti feladatok
Segédszerkezetek készítésének technológiai folyamata
Technológiai tervek, előírások
Munkavédelmi és egészségvédelmi előírások
Környezetvédelmi előírások, bontási- és építési hulladékkezelés szabályai
szakmai készségek:
Szakmai számolási készség, összefüggések megértése
Szakmai nyelvi kommunikáció
Rajzok olvasása, értelmezése, készítése
Infokommunikációs eszközök, szakmai szoftverek használata
Személyes kompetenciák:
Precizitás
Döntésképesség
Felelősségtudat
Társas kompetenciák:
Konszenzuskészség
Kommunikációs rugalmasság
Határozottság
Módszerkompetenciák:
Logikus gondolkodás
Rendszerező képesség
Gyakorlatias feladatértelmezés
1920. * Animációkészítő szakmai ismeretek megnevezésű, 11643-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Számítógépes álló vagy animált látványt, figurákat, háttereket tervez
Figuratív és nonfiguratív álló- és animált mozgóképet tervez, készít
Valós, vagy virtuális kamera beállítást és mozgást, nézőpontokat, plánokat, világítást tervez animációs produkcióhoz
Interaktív és hálózati animációs technológiák ismerete, web és multimédia-tervezés, készítés
Animáció-rajzoló vektor- és pixelgrafikus programokat alkalmaz
Álló- és animációs mozgókép feldolgozó programokat használ
Vizuális effekteket tervez és készít
Hangfelvevő és rögzítő berendezéseket használ animációs produkciókhoz
Hangfelvételt szinkronba szerkeszt animációs képpel
Animációs produkciót grafikával, felirattal lát el
Elkészült animációs munkáit szakszerűen rendszerezi, archiválja, frissíti és prezentálja
Hagyományos vagy digitális rajz-animációt készít
Stop-motion technikát alkalmaz (pixilláció, gyurma-, kollázs-, homok-, tárgy- és bábanimáció)
Animációs produkcióhoz storyboardot jelenít meg képben, szöveg- és hangmegjelöléssel
Mozgóképes storyboard-ot, animatikot készít
Animációs figurákat tervez, készít síkban és térben
Animációs produkciókhoz háttereket tervez, készít síkban és térben
Természetes és mesterséges világítástechnikát alkalmaz
Animációs produkcióhoz kamerákat és kameramozgató berendezéseket használ
Objektíveket kezel, fényszűrőket alkalmaz
Vegyes, összetett technikájú animációt készít (animáció és film együtt)
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek
1. Általános szakmai kompetenciacsoport
Szakmatörténeti ismeretek (filmtörténet, animációtörténet, technikatörténet)
Animációs álló- és mozgóképelemzés, műfajismeret
Mozgóképi formanyelv (plánozás, nézőpont, montázs, idő, tempó, dramaturgia)
Háttér- és látványtervezés, atmoszféra és hangulatteremtés az animáció-készítésben
Vegyes technika alkalmazása (film és animáció együtt)
Speciális effektusok tervezése és kivitelezése animációs produkciókban
Vizuális effektusok tervezése és kivitelezése animációs produkciókban
Számítógépes hardverismeret és üzemeltetés animációs produkciók kivitelezésekor
Az álló- és mozgóképalkotás szoftveres alapjai animációs produkciókban
Animációs eszközök multimédia-készítő, prezentáló, honlapszerkesztő programokban
Interaktív és generatív képalkotási technológiák animációs alkalmazása
Álló- és mozgóképrögzítő eszközök (kamerák, objektívek), adathordozók ismerete és kezelése
Világítás animációs produkciókban (lámpafajták, derítők, fénymérők és állványok, megvilágítottság, fényhatások)
Hangrögzítő berendezések ismerete
Hang- és képszinkronizálás feldolgozása
Beszéd, zene, zörej és hangeffektusok mono- és térhatású felvételi technikái
szakmai ismeretek
2. Animációkészítő kompetenciacsoport:
Az animáció-készítés rajzi és plasztikai eszközrendszere, felszerelései
Vektor- és pixelgrafikus programok, álló- és mozgóképalkotó szoftverek kezelése
Figura- és mozgástervezés
Báb-, kellék-, makett- és díszletkészítési technikák, felszerelések ismerete és használata
Stop motion technikák elmélete és gyakorlata
szakmai készségek:
Álló- és animációs mozgókép készítő és feldolgozó programok alkalmazása (pl. Adobe Photoshop, Lightroom, Adobe Premiere, Adobe After Effects, Anime Studio, Krita, 3D max, Blender, stb.)
Animációs jelzések, magyarázó rajzok olvasása, értelmezése
Műtermi rajzi, plasztikai, valamint háttérmakett-készítő eszközök, felszerelések, kisgépek kezelése, használata animációs produkciókban
Kamerák, objektívek, kameramozgató- és világítóberendezések, számítógépek és adathordozók szakszerű használata animációs produkciókban
Hangrögzítő, keverő berendezések kezelése
Személyes kompetenciák:
Térlátás
Elhivatottság, elkötelezettség
Szervezőkészség
Társas kompetenciák:
Irányítási készség
Kapcsolatteremtő és -fenntartó készség
Motiválhatóság
Módszerkompetenciák:
Kreativitás, ötletgazdagság
Tervezési készség
Intenzív munkavégzés
1921. * Hajópincér-bárpincér megnevezésű, 11644-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Tájékozódik a napi feladatokról
Munkaterületét, eszközöket tisztán tart, nyitás előtt előkészíti
Pontosan betartja az előírt check-in, check-out időpontjait
Megismeri a napi ajánlatot, ételek elkészítési módját
Elvégzi a terítési műveleteket, felkészíti a munkaterületet
Idegen nyelven kommunikál a vendéggel és munkatársaival
Fogadja a vendéget
Az étel menüsorához illő italokat ajánl és szolgál fel
A rendelés és az alkalmazott felszolgálási mód alapján felszolgálást végez
Kevert italokat készít, sört csapol, bort, alkoholmentes italokat szolgál fel, kávét és kávékülönlegességeket készít
Kezeli a vendég észrevételeit, esetleges panaszait
Nyugtát készít és aláírattatja a vendéggel
Ismeri az illem, etikett, protokoll szabályait és alkalmazza
Újrateríti az asztalt és rendezi a környezetét
Posztjához tartozó side job elvégzése
Alkalmazza az általános gasztronómia és vendéglátás legfontosabb idegen nyelvi szókincsét
Ismeri a speciális étkezésekre vonatkozó szabályokat
Ismeri és alkalmazza az IBA (Nemzetközi Mixerszövetség) koktél receptúráit
Folyamatosan figyelemmel kíséri az áru, anyag és eszköz utánpótlást
Szelektíven gyűjti a hulladékot
Ismeri és alkalmazza a vállalkozás jogkövető működése érdekében a fogyasztóvédelmi előírásokat
Betartja a higiéniai, környezetvédelmi előírásokat, HACCP szabályokat
Betartja a munkavédelmi, baleset megelőzési és tűzrendészeti szabályokat
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Étel-ital felszolgálás módjai
Terítés fajtái, különleges alkalmi terítések
Italok ismerete
Italkészítés és felszolgálás módjai, szabályai
Ételkészítési ismeretek
Allergén anyagok ismerete
Italok ajánlásának általános szabályai
Eszköz meghatározás, eszközismeret
Alkoholos és alkoholmentes italok, kávék
Reggeli és Tea-time italok fajtái, jellemzői, készítésük folyamata
Nemzeti és nemzetközi éttermi fogyasztási szokások ismerete
HACCP élelmiszerbiztonsági rendszer alapelvei
Személyi higiénia
Vendéggel való kommunikáció, illem, etikett és protokoll szabályok
Új gasztronómiai és felszolgálási trendek
A báros gyakorlati feladatai, a munkavégzés sorrendje
A vendégtípusok fajtái, az alkalmazkodás gyakorlati feladatai
A kasszagépek kezelésének és használatának szabályai
Gépek, berendezések, eszközök használatának ismerete
A képzéshez illeszkedő hazai és európai uniós fogyasztóvédelmi előírások
Az értékesítés helyiségeinek higiéniai, minőségbiztosítási, munkavédelmi, környezetvédelmi, tűzrendészeti és vagyonvédelmi szabályai
Munkavédelmi és baleset megelőzési faladatok, jogok és kötelezettségek ismerete
Szakmai készségek:
Szakmai nyelvű hallott és írott szöveg megértése, idegen nyelven is
Szakmai nyelvű beszédkészség, idegen nyelven is
Elemi számolási készség, idegen nyelven is
Számítógép felhasználói szintű használata
Információs adatok kezelése
Személyes kompetenciák:
Megbízhatóság
Külső megjelenés
Terhelhetőség
Társas kompetenciák:
Udvariasság
Csapatban való tevékenykedés képessége
Rugalmasság
Módszer kompetenciák:
Rendszerező képesség
Figyelem összpontosítás
Környezet tisztán tartása
1922. * A Kereskedelmi és vállalkozási tevékenységek megnevezésű, 11645-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Tájékozódik a munkavállalás, a vállalkozások aktuális gazdasági feltételeiről
Munkavállalói vagy vállalkozói tevékenységet folytat
Előkészíti a raktárt az áru fogadására, előkészíti a visszaszállítandó göngyöleget és a visszárut
Átveszi mennyiségileg és minőségileg az árut, göngyöleget, elvégzi a hibás teljesítésből adódó teendőket
Ellenőrzi az áruhoz előírás szerint csatolandó dokumentumok meglétét, szabályszerűségüket
Készletre veszi az árut
Az áru jellegének, előírásoknak megfelelően gondoskodik az áru minőségének és a mennyiségének megóvásáról
Előkészíti az árut értékesítésre, és folyamatosan gondoskodik az áru szakmai szabályok, arculat szerinti kihelyezéséről, az árak feltüntetéséről, az árjelzés ellenőrzéséről
Leltárt készít, közreműködik a leltározásban
Fogadja a vevőt, és megismeri a vevő igényeit
Bemutatja az árut a vevőnek, és tájékoztatja az áruval kapcsolatos szolgáltatásokról
Szaktanácsadással segíti a vevőt a vásárlási döntésben
Elszámolja az ellenértéket, kezeli a pénztárgépet, számlát készít
Készpénzzel és készpénzkímélő módon fizettet
Átadja az árut a vevőnek, a vevő igényétől, az arculati jellemzőktől és az áru jellegétől függően becsomagolja az árut
Intézi a fogyasztói reklamációkat
Betartja a baleset-, munka-, tűz-, környezetvédelmi és minőségbiztosítási szabályokat, higiéniai előírásokat
Betartja a pénzelszámolási, pénzkezelési szabályokat
Betartja a munkajogi szabályokat és a fogyasztói érdekvédelem előírásait
Megbízás alapján nyitja, zárja és üzemelteti az üzletet a biztonsági és vagyonvédelmi előírásoknak megfelelően
Elemzi, értékeli a forgalom és a készlet alakulását
Megállapítja a leltáreredményt
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
A különböző vállalkozási formák jellemzői
A vállalkozás létrehozásának gyakorlati feladatai
A finanszírozás lehetőségei
Az áruátvétel folyamata, szempontjai, igazolása
Az áru jellegének megfelelő raktározási módok, szabályok
Az árukihelyezés szabályai
Az árak feltüntetésére vonatkozó szabályok
A leltározás menete, a leltáreredmény megállapítása
A vásárlás indítékai, a vásárlási döntés folyamata
Az értékesítési módok jellemzői, alkalmazásuk
Az eladás folyamata a vevő fogadásától a vásárlás befejezéséig
A fizettetés módja
A fogyasztói érdekvédelem alapvető előírásai, a vevőreklamáció intézésének szabályai
Az értékesítéshez kapcsolódó szolgáltatások
A pénztárgépek használatának szabályai
Az értékesítés során használt gépek, eszközök jellemzői, kezelésük szabályai
Baleset-, munka-, tűz- és környezetvédelmi szabályok, higiéniai előírások
Az áru- és vagyonvédelmi berendezések fajtái, használata
Az egyes áruféleségekre vonatkozó forgalmazási, környezetvédelmi követelmények
A pénzkezelésre vonatkozó szabályok
A számlázás, nyugtaadás szabályai
A munkaviszony jogi szabályozása
A kereskedelmi egység működési rendjéhez kapcsolódó szabályok
A forgalom és a készletek alakulásának, összetételének, összefüggésének elemzéséhez alkalmazható mutatószámok
szakmai készségek:
Mennyiségérzék
Szakmai nyelvű beszédkészség
Olvasott szakmai szöveg megértése
Személyes kompetenciák:
Megbízhatóság
Önállóság
Társas kompetenciák:
Kapcsolatteremtő készség
Meggyőző készség
Módszerkompetenciák:
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Figyelemmegosztás
Helyzetfelismerés
1923. * Nemzetközi és hajós ételkészítés alapismeretei megnevezésű, 11646-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Ismeri és alkalmazza az európai HACCP szabályait Idegen nyelven kommunikál és egyeztet munkatársaival
Olvas és értelmezi a menüsort idegen nyelven
Tisztában van és alkalmazza a nemzetközi (Francia) konyhanyelv fogalmait és alapkifejezéseit
Kezeli és használja a korszerű konyhai gépeket
Megszervezi napi teendői sorrendjét
Elvégzi a napi „mice en place” teendőit
Tisztában van a különböző konyhai posztok feladatköreivel
Képes bármely konyhai pozíción ételeket készíteni illetve tálalni
Vételezi és kiméri az ételek elkészítéséhez szükséges alapanyagokat
Tisztában van az allergén anyagokkal és ennek tudatában készíti el illetve tálalja az ételeket
Képes nyers illetve tőkehús feldolgozására
Ismeri a konyhán használatos húsok jellegét és elkészítési módozatait
Ismeri a konyhán fellelhető alap és járulékos anyagokat
Gondoskodik a maradványok szakszerű tárolásáról és további felhasználásáról
Követi a trendi tálalási módozatokat és alkalmazza
Ismeri és felismeri a sós illetve édesvízi halak fajtáit, elkészítéseit
Figyel a raktárakban a készletmennyiségre és tisztaságára
Odafigyel az élelmiszerek eltarthatóságára
Gondoskodik az alapanyagok FI-FO raktározására
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Alapanyag ismeret
Fűszerek és jellemzőik illetve felhasználási körük
Lisztek fajtái, jellemzői és felhasználásaik
Tojás, lé tojás, portojás jellemzői illetve felhasználási körei
Tej, tejtermékek, sajtok jellemzői és felhasználásuk
Zöldségek szezonalitása, jellemzői, tisztítása és felhasználása
Gyümölcsök szezonalitása, jellemzői, tisztítása és felhasználása
Szárnyas húsok fajtáinak ismerete illetve feldolgozása
Vad húsok fajtáinak ismerete, jellemzői és feldolgozása
Édes és sósvizi halak ismerete, jellemzői, filézése-tisztítása illetve felhasználása
Tőkehúsok fajtáinak bontása, részei, felhasználása
Konyhai gépek, berendezések, kézi eszközök szakszerű használat és tisztántartása
Hidegkonyha „Gardemanger” pozíció feladatai, termékeinek ismerete és készítése
Leves-köret „Entermetier” pozíció feladatai, ételeinek ismerete és készítése különböző leves készítési módozatok és fajták (híglevesek, krémlevesek, hidegen készülő levesek, ragulevesek, levesbetétek, alaplevek)
Köretek átfogó ismerete és elkészítése (burgonyaköretek, rizsköretek, zöldköretek, tésztaköretek)
Húsos-szószos „Saucier” pozíció feladatai, termékeinek ismerete és elkészítése
Különböző mártások, szószok jellemzői és felhasználási körei
Különböző húsok jellemzői, felhasználási körei, elkészítési módozatainak ismerete és alkalmazása
A reggeli előkészítése tálalása (hidegtálak, aszalt gyümölcsök marinálása, müzlik bekeverése, tojásételek elkészítése, vörös áru főzése-sütése)
Éttermi tészták, piskóták, krémek, édes mousse-ok hideg desszertek ismerete és készítése
Az alapvető nemzetközi konyhai ételek és kifejezések ismerete és ezek elkészítése
A Magyar konyha remekei
Francia konyha (quise loraine, coq au vin, julienne, brunoise, mide poix,creme brulee, stb)
Olasz konyha (lasagne, ravioli, cannelloni, cappelletti,bolognaise, panna cotta, stb))
Német-Osztrák konyha (spatzle, borjú bécsi, sauerkraut, bajor krém, tiroli rétes, stb)
Vegetáriánus ételek ismerete illetve készítése
Allergiás reakciót kiváltható alapanyagok ismerete és felhasználási körei, ezek nélküli alternatív ételek készítése
Diétás és sajátos étkezési szokásokat kielégítő ételek készítése
Nemzeti, vallási, tájjellegű ételek készítése
Az ételeket jellegüknek megfelelő módon tálal, illetve díszít
Élelmiszerbiztonsági ismeretek
Betartja a baleset és tűzvédelmi valamint a higiéniai (HACCP) előírásokat, szabályokat a konyhában és hozzá kapcsolódó helyiségekben
Súly és űrmértékek alkalmazása
Szakmai készségek:
Szakmai tartalmú halott szöveg megértése
Írott szakmai szöveg, olvasása megértése idegen nyelven is
Szakmai tartalmú beszédkészség idegen nyelven is
Számítógépes szoftverek alapszintű kezelése
Szakmai szöveg olvasható kézírása
Személyes kompetenciák:
Állóképesség
Ízérzékelés
Elhivatottság, elkötelezettség
Társas kompetenciák:
Segítőkészség
Kommunikációs rugalmasság
Konfliktuskerülő készség
Módszer kompetenciák:
Áttekintő képesség
Lényegfelismerés
Rendszerekben való gondolkodás
1924. * Szállodahajós alapismerete megnevezésű, 11647-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Vendéget fogad, üdvözöl
Betartja a viselkedéskultúra szabályait a munkaidejében és szabadidejében
Információkat ad a hajó szolgáltatásairól
Idegen nyelven beszél
Ellenőrzi a hajó szolgáltatás igénybevételét
Műszakot átad-átvesz
Informatikai programokat alkalmaz
Kezeli az információáramlást a részlegek között
Betartja és betartatja a hajó biztonsági előírásait.
Gyakorolja és figyelmeztet a higiénia fontosságára,
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Gasztronómia
A hajó kialakításának tárgyi feltételei
Vendégkör, vendég típusok
Vendégkapcsolatok
Etika, etikett, illem
Balesetvédelem, tűzvédelem, munkavédelem
Társalgás, információátadása idegen nyelven
Konfliktuskezelés
Munkakör, mint alapfogalom
Utasítási lánc betartása
Stresszhelyzetkezelés
Szakmai készségek:
Idegen nyelvű beszédkészség
Térbeli tájékozódás
Elhivatottság, elkötelezettség
Magas munka tűrőképesség
Szakmai beszédkészség
Személyes kompetenciák:
Érzelmi stabilitás, kiegyensúlyozottság
Felelősségtudat
Önfegyelem
Társas kompetenciák:
Tolerancia
Kommunikációs rugalmasság
Konfliktuskerülő készség
Módszerkompetenciák:
Áttekintő képesség
Helyzetfelismerés
Figyelem megosztás
1925. * Szállodahajós, szállodai recepciós megnevezésű, 11648-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Vendéget fogad, üdvözöl
Információkkal látja el a vendégeket a hajó szolgáltatásairól
Legalább két idegen nyelven középfokon beszél
Felelős a teljes recepciós munkáért
Ellenőrzi a Housekeeping feladatait
Beosztást készít a recepció és a Housekeeping dolgozóinak
Megfelelő információáramlást biztosít a részlegek között
Betartja és betartatja a hajó biztonság előírásait
Felelős a check-in és check-out zökkenőmentes lebonyolításáért
Ellenőrzi a vendég és személyzet létszámát
Felelős a megfelelő tisztaságét és rendért a munkaterületén
Ellenőrzi a vendég számláit, fizettet
Elszámol a napi bevétellel
Felkészül az éjszakai ellenőri egyeztetésre
Napi, turnusonkénti adminisztrációs munkát elvégzi
Informatikai rendszert pontosan, szakszerűen kezeli
Felelős a beérkező és kimenő levelek kezeléséért
Felelős a recepciós személyzet egységes, külső megjelenéséért és személyi higiéniájáért
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
Szakmai ismeretek:
Irodai szoftverek felhasználó szintű ismerete
Üzleti adminisztráció
Pénzügyi tevékenység
A hazai és EU-s fogyasztóvédelmi szabályok
Információk átadása, társalgás idegen nyelven
Konfliktuskezelés
Üzemeltetés
Vendégkör, vendég típusok
Gasztronómiai alapismeret
Illem, etika, etikett
A hajó felépítésének pontos ismerete
A hajó- és személyi mentőeszközök,-berendezések
A hajózással kapcsolatos biztonsági előírások
A munkavégzés általános személyi és szervezési feltételei
A hajó személyi és szervezeti felépítése
Aktív kommunikáció a hajó vezetőjével, személyzettel, utasokkal, idegen nyelven is
Szakmai készségek:
Idegen és szakmai nyelvű beszédkészség
Irodatechnikai eszközök használata
Információ áramlás kezelése
Olvasott szakmai szöveg megértése
Biztonságos és empatikus utaskezelés,-kiszolgálás
Személyes kompetenciák:
Elhivatottság,
Elkötelezettség
Döntésképesség
Türelmesség
Társas kompetenciák:
Udvariasság
Nyelvhelyesség
Konfliktusmegoldó készség
Módszerkompetenciák:
Áttekintő képesség
Tervezés
Rendszerekben való gondolkodás (rendszerszemlélet)
1926. * Matróz vizsga megnevezésű, 11649-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Alkalmazza a belvízi hajók főbb típusairól, felépítésükről, alakzataikról lévő ismeretit
Tisztán és karbantartja a hajó külsejét, közös tereit, kabinját, szolgálati helységeit, rakodó tereit, hajófeneket, fedélzeti berendezéseket
Alkalmazza a hajókon használatos kötelek elnevezéseit, tulajdonságait, állóvízi és folyóvízi kötéseket, tud csatot készíteni, csomókat kötni
Alkalmazni tudja a különféle hajózási alakzatokhoz, kikötéshez, melléálláshoz tartozó kötési módokat, gyorsan és biztonságosan tud kötelet átjuttatni, partra, másik hajóra vagy úszóműre
Betartja és betartatja a tűz, munkabiztonsági és munkaegészségügyi előírásokat, az egyéni védőfelszerelések használatát
Alkalmazza a Hajózási Szabályzat matrózokra, személyzetre és tevékenységükre, hajóútra, látható és hallható jelzésekre, lobogóviselésre, csónakokra vonatkozó előírásait
Érti és alkalmazni tudja alap szinten, németül, a hajós szakmai nyelv matrózokra, valamint a hajóval kapcsolatos információkra vonatkozó utasításait, információit, kifejezéseit
Levizsgázik a 32 810 02 sz. Nyíltvízi-vízimentő, vízből mentés II. szakmai követelményeinek ismeretéből és alkalmazásából
A minimális fizikai követelmény a 32 810 02 sz. Nyíltvízi-vízimentő, vízből mentés I., fizikai vizsgaszintjének teljesítése
Evezős csónakkal, ladikkal tud közlekedni, vízből menteni
Nautikai munkák, utasítás szerinti elvégzése
Tulajdonság profil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Hajózási Szabályzat
Hajózási hatóság matrózvizsgára vonatkozó előírásai
Kötelek (sodrony, perlon, kender) tulajdonságai, kezelése, tárolása, fuxolása a szakmában bevett csomók kötése, dobókötél és köteles vödör használata
Környezetbarát, takarító, tisztító, rozsda eltávolító, festő eszközök, anyagok, eljárások
Hajótest külső mosása, hajóról, csónakból
Csoportos és egyéni mentőeszközök használata, karbantartása, tárolása
Fedélzeti gépek ismerete, kezelése, utasítás szerinti karbantartása
Horgonyzás, horgony felvétele kézzel, géppel
Vízmérőléc, csáklya használata, hajóról, csónakból
Evezés, kormányevezővel, vágóevezővel, védlizés (Meghatározott távolság, szintidőre történő teljesítése.)
A 32 810 02 sz. Nyíltvízi-vízimentő tematika és vizsga
Betartja és betartatja a tűz, munkabiztonsági és munkaegészségügyi előírásokat, az egyéni védőfelszerelések használatát
Hajózási tűz, munkabiztonsági és munkaegészségügyi előírások az egyéni védőfelszerelések használatát előíró és meghatározó szabályzatok
Riadó tervek, tűz, lékesedés, vízből mentés
VHF, UHF (PMR) rádió használat, és rádiós őrszolgálat
Használni tudja, a hajón kiépített diszpécser állomásokat
Szakmai készségek:
A hajó, csónak térbeli mozgásának és sebességének megfelelően, végzi munkáját
Csatolásnál, mellé állásnál, pontonra kötésnél, „pontosan” megbecsüli a távolságot, érzi a biztonságos érkezési sebességet
Térbeli tájékozódás
Magyar és idegen nyelvű beszédkészség.
Személyes kompetenciák:
Önállóság
Rugalmasság
Stressztürőképesség
Társas kompetenciák:
Kezdeményezőkészség
Irányíthatóság
Tolerancia
Módszer kompetenciák:
Áttekintő képesség
Logikus gondolkodás
Felfogó képesség
1927. * Fizioterápiás szakmai anatómia és klinikai ismeretek megnevezésű, 11650-16 azonosító számúszakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Betegmegfigyelést végez
Dokumentációt végez
Informatikai ismereteket alkalmaz
Anatómiai-élettani ismereteket alkalmaz
Kórélettani ismereteket alkalmaz
Rehabilitációs ismereteket alkalmaz
Reumatológiai ismereteket alkalmaz
Traumatológiai ismereteket alkalmaz
Ortopédiai ismereteket alkalmaz
Bőrgyógyászati ismereteket alkalmaz
Ideggyógyászati ismereteket alkalmaz
Közreműködik a team munkában
Közreműködik a wellness, fitness és rekreációs team munkában
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák
szakmai ismeretek
Funcionális anatómia
A mozgás szervrendszere
- csontok felépítése és szerepe
- ízületek alkotórészei és működése
- izmok osztályozása és működése
Reumatológiai megbetegedések és kezelésük
Rehabilitációs megbetegedések és kezelésük
Traumatológiai megbetegedések és kezelésük
Ortopédiai megbetegedések és kezelésük
Urológiai megbetegedések és kezelésük
Belgyógyászati megbetegedések és kezelésük
Neurológiai megbetegedések és kezelésük
Sebészeti megbetegedések és kezelésük
Bőrgyógyászati megbetegedések és kezelésük
Gyermekgyógyászati megbetegedések és kezelésük
Szülészet-nőgyógyászati megbetegedések és kezelésük
Onkológiai megbetegedések és kezelésük
szakmai készségek:
Olvasott szakmai szöveg megértése
Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
Team-munkában tevékenység
Szakmai nyelvű beszédkészség
Tájékozódás
Személyes kompetenciák:
Felelősségtudat
Türelmesség
Döntésképesség
Társas kompetenciák:
Motiválhatóság
Empatikus készség
Hatékony kérdezés készsége
Módszerkompetenciák:
Ismeretek helyénvaló alkalmazása
Figyelem megosztás
Logikus gondolkodás
1928. * A Rögzített fogpótlás készítése megnevezésű, 11651-16 azonosító számú szakmai követelmény modul tartalma:
Feladatprofil:
A fogorvossal közösen rögzített fogpótlást tervez
Lenyomatot értékel,
Szekciós mintát készít és értékel
Betéteket: inlay-t, onlay-t készít
Mintát artikulátorban rögzít
Híd vázat, koronát mintáz
A mintázatot felcsapoz, beágyaz és megönt
Koronát készít
Hidat készít
Ideiglenes rögzített fogpótlást készít
Rögzített fogpótlásoknál segédkezik
Környezet-, tűz-, munka- és balesetvédelmi szabályokat betart
Katasztrófa védelmi és hulladék kezelési szabályokat és a fogyasztóvédelmi előírásokat megismerése és alkalmazása
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Rögzített fogpótlás készítésének munkafolyamata
Az állcsontok
A fogak fejlődése, morfológiája
Az okklúziós érintkezések
Az okklúziós iránytű használata
Izmok funkciója és a fogpótlásra gyakorolt hatása
Gnathológia alapismeretek
Artikulátor technika alkalmazása rögzített fogpótlások készítése esetén
A rögzített fogpótlások anyagismerete
A rögzített fogpótlások fémes és fémmentes vázanyagai
Fémmentes rögzített pótlások alapanyagai
Rögzített pótlások alapanyagai
Rögzített pótlások segédanyagai
Fogászati funkcionális anatómia
Fogászati ötvözetek alkalmazása
Váz és leplező anyagok kapcsolata
Fémmentes pótlások készítése
Inlay-onlay készítése nemesfém ötvözetből
Inlay-onlay készítése nem fémes anyagból
Dokumentációkészítés és rögzítés
Adat védelem
Környezet-, tűz-, munka- és balesetvédelmi szabályokat betartja
Katasztrófavédelmi és hulladékkezelési szabályokat betartja
szakmai készségek:
Szakmai nyelvhasználat
Információforrások kezelése
Szabadkézi rajzolás
Oktatás technikai, szemléltető eszközök használata
Olvasott és hallott szakmai szöveg értése szakmai nyelvű beszédkészség
Fogászati kézi eszközök, megmunkáló szerszámok és laboratóriumi berendezések használata
Komplex jelzésrendszerek
Személyes kompetenciák:
Felelősség tudat
Döntésképesség
Precizitás
Társas kompetenciák:
Konfliktus megoldó készség
Kompromisszumkészség
Motiválhatóság
Módszerkompetenciák:
Kreativitás, ötletgazdagság
Kontroll (ellenőrző) képesség
Ismeretek helyénvaló alkalmazása
1929. * Kivehető fogpótlás készítése megnevezésű, 11652-16 azonosító számú szakmai követelmény modul tartalma:
Feladatprofil:
Lenyomatot értékel
Lenyomat alapján mintát készít
Mintát készít és értékel
Egyéni kanalat tervez, készít
Harapási sablont készít
Középértékű artikulátorban mintát rögzít harapási sablon alapján
Az állcsontok, a fogak, az okklúziós érintkezések, az okklúziós iránytű alkalmazása
Fogpróbát készít
Próbára modellál
Korrekciót végez
Készre modellál
Készre visz
Reartikulál
Fémlemezt tervez
Mestermintát előkészít
Munkamintát készít
Fémlemezt modellál
Beágyaz
Fémötvözettel öntést végez
Öntvényt tisztít
Fémlemezt dolgoz ki
Fémlemezre harapási sablont készít
Fémlemezre fogpróbázik
Fémlemezes fogpótlást készre visz
Környezet-, tűz-, munka- és balesetvédelmi szabályokat betartja
Katasztrófavédelmi és hulladékkezelési és a fogyasztóvédelmi előírásokat, szabályokat betartja
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Dokumentációkészítés és rögzítés, adatvédelem
Lenyomatanyagok előállítása és felhasználása
Mintakészítő anyagok és előállításúk
3D nyomtatás
Mintakészítő gipszek ismertetése, alkalmazása
Egyéni kanál készítésének elve, anyagai, elkészítési lehetőségei
Harapási sablon bázisának anyagai, felhasználásuk
Artikulátorok fajtái, alkalmazásuk
Minták artikulátorban történő rögzítésének lehetőségei
A koponya részei, maxilla és a mandibula
Az állcsontok formái
A fogatlanság kialakulása
A fogak fejlődése és morfológiája
Kivehető pótlások próbára való elkészítése
Korrekciós lehetőségek megismerése és alkalmazása
Készre viteli eljárások megismerése és alkalmazása
Fémlemezes fogpótlásokhoz alkalmazott lenyomat és mintakészítő anyagok
Mesterminta előkészítése
Munkaminta készítési lehetőségek
Munkaminta anyaga és felhasználása
A felhasznált viaszidomok ismertetése és alkalmazása
A fémlemez mintázása, felcsapozása és beágyazása
Kitüzelés lépései, öntőgépek típusai, öntés folyamatának ismertetése
A fémlemez mintára paszítása, kidolgozása, polírozása
Fémlemezes alaplemezre harapási sablon és fogpróba készítése
Készrevitel, kidolgozás
Reartikulálás
Környezet-, tűz-, munka- és balesetvédelmi szabályokat betartja
Katasztrófa védelmi és hulladék kezelési szabályokat és a fogyasztóvédelmi előírásokat megismerése és alkalmazása
szakmai készségek:
Szakmai nyelvhasználat
Szabadkézi rajzolás
Eszközök, megmunkáló szerszámok és laboratóriumi berendezések alkalmazása
Személyes kompetenciák:
Döntésképesség
Kézügyesség, stabil kéztartás
Precizitás
Társas kompetenciák:
Interperszonális rugalmasság
Kompromisszumkészség
Motiválhatóság
Módszerkompetenciák:
Ismeretek helyénvaló kezelése
Új ötletek, megoldások kipróbálása
Áttekintő képesség
1930. * A Gát- és csatornaőr ismeretek megnevezésű, 11653-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma
Feladatok
Rendszeresen bejárásokat, megfigyeléseket, végez az őrjárás területén lévő vízfolyás, csatorna-, ill. folyószakaszon és a vonalbejárásról jelentést tesz.
Rendszeresen ellenőrzi a folyók hullámterét és a hullámtéren lévő nyárigátak és körtöltések állapotát.
Fenntartja, karbantartja a vízgazdálkodási létesítményeket, műtárgyak, valamint ezek részeit és tartozékait.
Vonalbejárások alkalmával ellenőrzi a vízfolyásokon, csatornákon lévő műtárgyakat, szivattyúállásokat, a keletkezett hibákat kijavítja vagy gondoskodik azok kijavításáról.
Kezeli a vízügyi igazgatóság kezelésében lévő elzárószerkezeteket.
Biztosítja a csatornák, vízfolyások zavartalanul vízlevezető képességét.
Betartja a munka-, tűz- és környezetvédelmi előírásokat.
Vezeti a szolgálati naplót és területének egyéb helyi nyilvántartásait.
Folyamatosan ellenőrzi a kárelhárítási anyagok, eszközök meglétét, állapotát.
Karbantartási feladatokat végez a védelmi eszközökön és a védelmi létesítményeken.
Készletnyilvántartást vezet, jelzi az anyagszükségletet.
Részt vesz a kárelhárítási gyakorlatokon.
Munkakapcsolatot épít ki és tart fenn a működési területén lévő gazdálkodó szervezetekkel.
Vízminőségi figyelőszolgálati tevékenységet lát el.
Közreműködik az árvízvédekezés munkálatainál.
Közreműködik a belvízvédekezés munkálatainál.
Közreműködik a vízminőségi kárelhárítás munkálatainál.
Közreműködik a helyi vízkárelhárítás munkálatainál.
Ellenőrzi a kezelésében lévő területeken tartózkodás jogszerűségét.
Gondoskodik az elhasználódott anyagok, felszerelések pótlásáról, javításáról.
Készenlét megszüntetése után közreműködik az őrjárás területén keletkezett károk megállapításában és elvégzi a szükséges helyreállítási, karbantartási munkákat.
Tisztán, rendben tartja az őrtelepet, a raktárakat és azok környezetét.
Rendszeresen ellenőrzi a hírközlő berendezések és tartozékaik üzemképességét.
Karbantartja az őrjárás területén lévő vízrajzi észlelő berendezéseket és rendben tartja azok környékét.
Alapvető hidrometeorológiai jellemzőket észlel és mér.
Szakmai ismeretek
Víz körforgása
Vízkészletek
Vízfolyások osztályozása, morfológiája
Hidrosztatika alapegyenlete és alkalmazása
Hidrodinamika alapjai
Hidrometeorológiai jellemzők észlelése, mérése
Vízrajzi észlelések, mérések
Építőanyagok
Földművek
Készültségi fokozatok és fokozati teendők
Árvíz mentesítés és árvízvédekezés
Belvízrendszerek
Belvízvédekezés
Vízhasznosítás és művei
Árvízvédelmi és belvízvédelmi művek
Műtárgyak
Vízminőségi jellemzők
Szennyezőanyagok és hatásuk
Vízmintavételek, helyszíni mérési módszerek,
Vízminőségi kárelhárítás
A kárelhárítás anyagai, eszközei, gépei, berendezései
Védekezés utómunkálatai
Védművek, védelmi eszközök fenntartási és karbantartási munkái
Védelmi naplók és kárelhárítási tervek használata
Tájékozódás helyszínrajz alapján
Tájékoztatási, kapcsolattartási tevékenységek
Figyelőszolgálati tevékenység
Minőségbiztosítási alapismeretek
Környezetvédelmi előírások
Munkavédelmi, tűzvédelmi, érintésvédelmi, és biztonságtechnikai előírások
Szakmai készségek:
Szakmai nyelvi írásbeli fogalmazókészség
Szakmai szöveg hallás utáni megértése
Tájékozódás
Személyes kompetenciák:
Állóképesség
Megbízhatóság
Rugalmasság
Társas kompetenciák:
Határozottság
Irányíthatóság
Tömör fogalmazás készsége
Módszerkompetenciák:
Emlékezőképesség (ismeretmegőrzés)
Helyzetfelismerés
Ismeretek helyükön való alkalmazása
1931. * A Rendvédelmi jog és közigazgatás megnevezésű, 11654-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Ismeri a jogi alapfogalmakat és a jogalkotás alapjait
Ismeri az Alaptörvény rendelkezéseit, az állampolgárságra vonatkozó szabályokat
Ismeri az emberi jogi alapnormákat és a polgári jog alapjait
Elsajátítja a büntetőjog általános rendelkezéseit, és az egyes bűncselekményekre vonatkozó különös szabályokat
Ismeri a szabálysértések általános fogalmait, rendszerét és a szabálysértésekre vonatkozó különös szabályokat
Alkalmazza a bűncselekményen, szabálysértésen tetten ért személy elfogására vonatkozó szabályokat
Beazonosítja és elhatárolja a bűncselekményeket és a szabálysértéseket
Bűncselekmény vagy szabálysértés megelőzésére, megszakítására, felderítésére hasznosítja az elsajátított tudását
Ismeri a szabálysértési eljárás általános szabályait és a jogorvoslati lehetőségeket.
Rendelkezik a helyszínbírságolásra vonatkozó ismeretekkel
Ismeri a közigazgatás felépítését, működését, szervezetrendszerének sajátosságait.
Tudja a közigazgatási hatósági eljárás alapvető szabályait
Ismeri a közszolgálat jellemzőit, a közigazgatási jogviszony elemeit
Alkalmazza a tevékenységére közvetlenül, avagy közvetett módon vonatkozó jogszabályokat
Ismeri a feladathoz kapcsolódó munkavédelmi, tűz és környezetvédelmi előírásokat
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Jogi alapismertek
Az állam fogalma, kialakulása, rendeltetése, az alkotmányjog alapfogalmai
Magyarország Alaptörvényének célja, szerkezete, alapelvei
Az emberi jogok, nemzetközi jog és a diplomáciai mentesség szabályai
Polgári jogi alapismeretek
Büntetőjogi alapismeretek
A katonákra vonatkozó rendelkezések
Egyes bűncselekményekre vonatkozó szabályok
Büntetőeljárás jogi alapismeretek
A kriminalisztika alapfogalmai
A szabálysértési alapismeretek
A szabálysértési eljárás
Szabálysértésekre vonatkozó különös szabályok
Az intézkedési jogosultságok terjedelme és a kényszerítő eszközök használatának szabályai
A lőfegyverek használatára és kezelésére vonatkozó jogszabályok
Polgárőri alapismeretek
Közigazgatás fogalma, felépítése, szervezetrendszere és működése
A közszolgálati tisztviselő magatartására vonatkozó szabályok, etikai kódex
A közszolgálat jellemzői
A közigazgatási jogviszony
Az ügykezelőkre vonatkozó szabályok és rendelkezések
A közigazgatási hatósági eljárás és szolgáltatás általános szabályai
Munkavédelemről szóló törvény
szakmai készségek:
Olvasott szakmai szöveg megértése
Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
Szakmai nyelvű beszédkészség
Személyes kompetenciák:
Önfegyelem
Kitartás
Megbízhatóság
Társas kompetenciák:
Empatikus készség
Közérthetőség
Kompromisszum készség
Módszerkompetenciák:
Emlékezőképesség (ismeretmegőrzés)
Helyzetfelismerés
Rendszerben való gondolkodás
1932. * A Magánbiztonság közszolgálati ügykezelő számára megnevezésű, 11655-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Helyszín-biztosítást végez
Kezeli az összeköttetésre szolgáló és tűzjelzést biztosító eszközöket
Szolgálatot ad és vesz át az általános előírások szerint
Végzi a személyek és gépjárművek be- és kiléptetését, parkolás-ellenőrzést végez
Rendezvénybiztosítási feladatot lát el
Alapvető pénzintézeti biztosítást végez
Végrehajtja a szállítmánykísérési utasításban meghatározott feladatokat
Ellátja a közterületi járőrszolgálatot
A riasztásra kivonuló szolgálat tagjaként feladatot lát el
Megismeri a feladatot, információt gyűjt a védett személyről és környezetéről
Felméri a veszélyeztetettség szintjét, kockázatelemzést végez
Összeállítja a biztosítási tervet
Együttműködik a rendvédelmi szervekkel és a biztosításban részt vevő biztonsági szolgálatokkal, szervezőkkel
Intézkedik az életmentést szolgáló egészségügyi háttér biztosításáról
Ellátja a védett személy biztosításával kapcsolatos feladatokat.
Polgárőri feladatokat lát el.
Ellenőrzi a közterület jogszerű, engedélyhez kötött használatát
Segíti a hajléktalan ellátás alapfeladatait
Közreműködik az önkormányzati vagyon védelmében, részt vesz az önkormányzat közterületi rendezvényein
Közreműködik az állategészségügyi és állatrendészeti feladatok ellátásában valamint a köztisztaságra vonatkozó jogszabályok végrehajtásának ellenőrzésében
Ügyeleti koordináló feladatokat lát el a település üzemeltetésében résztvevő szervezetekkel
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
A magánbiztonsági tevékenységet végzők alkalmazási feltételei, a foglalkoztatásra irányuló jogviszonyok
Alapvető szakmai etikai, magatartási szabályok
A helyszínbiztosítás alapszabályai
A szolgálat átadásának, átvételének általános szabályai
Az összeköttetésre szolgáló és tűzjelzést biztosító eszközök használatának szabályai
Elsősegélynyújtás, újraélesztés
Az őr feladatai az objektumvédelemben
A parkolás szabályai közterületen
A rendezvénytípusok és biztosításának alapvető szabályai
A pénz- és értékszállítás szabályai
A pénzintézeti biztosítás alapvető szabályai
A közterületi járőrözés szabályai
A személyvédelemmel kapcsolatos feladatok ellátásának szabályai
Információbiztonság és adatvédelem
A polgárőrség története
A polgárőrök által használt formanyomtatványok ismerete
A helyi önkormányzatokra vonatkozó rendelkezések
Ügyviteli, ügykezelési, titoktartási szabályok
Az önkormányzati törvény
A közterületen történő intézkedés típusai és szabályai
Az állatrendészeti intézkedések jogi feltételei
Szervezeti igazgatás
szakmai készségek:
Az összeköttetésre szolgáló, a védelmi és tűzjelzést biztosító eszközök használata
Beléptető, ellenőrző és jelző rendszerek, berendezések kezelése
Személyi védőeszközök használata
Információszerzés
Kooperatív munkavégzés
Személyes kompetenciák:
Döntésképesség
Önfegyelem
Szervezőkészség
Társas kompetenciák:
Határozottság
Irányíthatóság
Kommunikációs rugalmasság
Módszerkompetenciák:
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Gyakorlatias feladatértelmezés
Figyelem-összpontosítás
1933. * Optikai alapismeretek megnevezésű, 11656-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Tájékoztatást ad az optikai testek jellemzőiről és képalkotásáról
Tájékoztatást ad a prizmák fényre gyakorolt hatásáról
Tájékoztatást ad a szemüveglencsék képalkotásáról
Tájékoztatást ad lencserendszerek képalkotásáról, működéséről
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
A fény keletkezése, terjedése, elnyelődése
A fény visszaverődése és törése
Síkpárhuzamos lemez és prizmák optikai jellemzői
A színbontás jelensége, illetve a színbontás korrigálása
Síktükör jellemzői és képalkotása
Gömbtükrök és aszférikus tükrök jellemzői és képalkotása
Szférikus, tórikus, aszférikus lencsék jellemzői
Optikai lencsék és képalkotásuk
Lencserendszerek jellemzői
Fényrekesz jellemzői
Leképzési hibák és korrigálásuk lehetőségei
A fény hullámtermészete: fényelhajlás, interferencia, polarizáció jellemzői
Fotometriai egységek
szakmai készségek:
Olvasott szakmai szöveg megértése
Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
Szakmai nyelvű beszédkészség
Szakmai idegen nyelvű beszédkészség
Szakmai idegen nyelvű hallott szöveg megértése
Személyes kompetenciák:
Precizitás
Társas kompetenciák:
Kapcsolatteremtő készség
Meggyőzőkészség
Módszerkompetenciák:
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Figyelemmegosztás
1934. * A Rendészeti szakmai idegen nyelv megnevezésű, 11657-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Adatokat, információkat közöl idegen nyelven
Útbaigazítást, tájékoztatást ad idegen nyelven
Tanácsot ad, segítséget nyújt, problémát kezel idegen nyelven
Intézkedést végez idegen nyelven
Panaszt felvesz idegen nyelven
Segítséget nyújt baleset esetén idegen nyelven
Intézkedik a helyszínen idegen nyelven
Szakszerűen kiléptet, beléptet, igazoltat idegen nyelven
Okmányokat elkér, kérdéseket tesz fel idegen nyelven
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
Szakmai ismeretek:
Legfontosabb okmányok megnevezései (személyi igazolvány, lakcímkártya, útlevél, vezetői engedély, forgalmi engedély, TAJ kártya, adókártya)
Személyi adatok, a rendőri munkához szükséges adatok megnevezése.
Hivatalos bemutatkozás
Az okmányellenőrzés általános kifejezései, személy- és tárgyleírás, határrendészeti feladatok ellátása során használt kifejezések
Utazás, útbaigazítás, segítségnyújtás
Intézkedésekhez szükséges alapvető utasítások
Igazoltatás általános kifejezései, okmányellenőrzés, utasítások
Az egyes intézkedésekhez szükséges idegen nyelvi fordulatok
Gépjármű ellenőrzés, intézkedés közlekedési baleset, szabálysértés, bűncselekmény helyszínén
Panasz, bejelentés felvétele, ezzel kapcsolatos kifejezések
Személyek épületekbe történő ki- és beléptetése során használt kifejezések gyakorlása
Segítségnyújtáshoz szükséges alapvető kérdések a mentők, tűzoltóság értesítése érdekében
Szakmai készségek:
Szakmai idegen nyelvű beszédkészség
Szakmai idegen nyelvű íráskészség
Idegen nyelvű hallott szakmai szöveg megértése
Idegen nyelvű olvasott szakmai szöveg megértése
Jól artikulált, tiszta beszéd
Személyes kompetenciák:
Stressztűrő képesség
Rugalmasság
Döntésképesség
Társas kompetenciák:
Kapcsolatteremtő készség
Konfliktusmegoldó készség
Segítőkészség
Módszerkompetenciák:
Helyzetfelismerés
Problémaelemzés,-feltárás
Lényegfelismerés (lényeglátás)
1935. * A Rendészeti szakmai informatika megnevezésű, 11658-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Irodai szoftvereket használ
Betartja a titokvédelmi előírásokat
Betartja az általános használati rendet
Betartja az adatvédelmi előírásokat
Használja a rendvédelmi dokumentum fajtákat
Használja a rendőrségi nyilvántartásokat
Adatokat felvisz a nyilvántartó rendszerekbe
Iratmintákat készít, használ
Szolgálati jegyet készít
Jelentést készít a megfelelő formai követelményeket betartva
Híradástechnikai eszközöket használ
TETRA rendszert használ
Adatot továbbít
Iktatási programokat használ
Vezeték nélküli infokommunikációs eszközöket célszerűen használ
Térfigyelő rendszert használ
Képrögzítést végez
Betartja a munka-, baleset-, tűz- és környezetvédelmi, valamint a távközlési feladatokra vonatkozó előírásokat
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
Szakmai ismeretek:
Információ, adat fogalma
Titokvédelemre vonatkozó szabályok
A rendvédelmi szerveknél rendszerben lévő informatikai-számítástechnikai eszközök és alkalmazásuk általános rendje
Számítógépes adatkezelés a rendvédelmi szerveknél, adatbiztonság, adatvédelem
Rendőrségi nyilvántartások, alkalmazások
Büntetés-végrehajtási nyilvántartás
A rendészeti munka során használt szövegszerkesztő programok használatának megismerése
Különböző rendvédelmi dokumentumfajták megismerése, csoportosítása
Alapvető rendészeti iratok készítése: tartalmi és formai elemek elsajátítása.
Szolgálati jegy, jelentés, feljelentés készítése elektronikus formában
Általános híradástechnikai alapismeretek, távközlés alapjai, híradó eszközök jelentősége
A rendőrség telefonhálózatának felépítése, a vezeték nélküli hírközlés, hírtovábbítás jellemzői
Adattovábbítás-forgalmazás vezetékes eszközön és rádió segítségével, eszközök kezelése, alkalmazása
Vezeték nélküli infokommunikációs eszközök használata
A kombinált készülékek által kínált lehetőségek megismertetése és gyakoroltatása
Rádiókészülék kezelőszerveinek megismerése és használata
Rádióforgalmazás
Képrögzítő és térfigyelő rendszerek működésének ismerete
Szakmai készségek:
Olvasott szakmai szöveg megértése
Képi és hang információs rendszerek alkalmazása
Adatbázis-kezelő és speciális szoftverek alkalmazása
Személyes kompetenciák:
Szorgalom, igyekezet
Önállóság
Döntésképesség
Társas kompetenciák:
Fogalmazó készség
Kezdeményezőkészség
Módszerkompetenciák:
Rendszerben való gondolkodás
Áttekintő képesség
Problémamegoldás, hibaelhárítás
1936. * A Szemészeti alapismeretek megnevezésű, 11659-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Ismeri az emberi szem működését, fénytörési rendellenességeit, a leggyakoribb szemészeti elváltozásokat és megbetegedéseket
Tájékoztatást ad az ametrópiák és a presbiópia jellemzőiről, a látásra gyakorolt hatásáról és a korrigálásuk lehetőségeiről
Értelmezi a látásvizsgálati eredmény adatait, értelmezi és ellenőrzi a szemüvegvényen lévő adatok teljességét, pontosságát
Ellenőrzi az elkészült látásjavító eszköz megfelelőségét
Bemutatja a látássegítő eszközök használatát
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
Az emberi szem és egyes részeinek felépítése és működése
A látás folyamata
A legfontosabb szembetegségek
Az optometriához kapcsolódó általános egészségügyi szabályok
A fiziológiai optika alapvető törvényei, az emberi szem optikai jellemzői
Az alkalmazkodás, a konvergencia és a felbontóképesség jellemzői
A látásélesség (Visus) fogalma
A binokuláris látás
A fényérzés és az adaptáció
A fénytörési hibák és azok korrigálásának lehetőségei
A látószerv vizsgálatára alkalmas módszerek és eszközök
Látás ellenőrzésének módjai megfelelő távolságokra
A szemüvegvény adatai
A szemüveg jellemző adatai, és azok jelentése
A kontaktlencse jellemző adatai, és azok jelentése
Látássegítő eszközök jellemzői, használatuk
szakmai készségek:
Olvasott szakmai szöveg megértése
Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
Szakmai nyelvű beszédkészség
Szakmai idegen nyelvű beszédkészség
Szakmai idegen nyelvű hallott szöveg megértése
Személyes kompetenciák:
Önállóság
Precizitás
Társas kompetenciák:
Kapcsolatteremtő készség
Meggyőzőkészség
Módszerkompetenciák:
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Figyelem megosztás
1937. * A Magánbiztonság rendészeti őr számára megnevezésű, 11660-16 azonosító számú szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Helyszínbiztosítást végez
Kezeli az összeköttetésre szolgáló és tűzjelzést biztosító eszközöket
Szolgálatot ad és vesz át az általános előírások szerint
Végzi a személyek és gépjárművek be- és kiléptetését, parkolás-ellenőrzést végez
Rendezvénybiztosítási feladatot lát el
Alapvető pénzintézeti biztosítást végez
Végrehajtja a szállítmánykísérési utasításban meghatározott feladatokat
Ellátja a közterületi járőrszolgálatot
A riasztásra kivonuló szolgálat tagjaként feladatot lát el
Megismeri a feladatot, információt gyűjt a védett személyről és környezetéről
Felméri a veszélyeztetettség szintjét, kockázatelemzést végez
Összeállítja a biztosítási tervet
Együttműködik a rendvédelmi szervekkel és a biztosításban részt vevő biztonsági szolgálatokkal, szervezőkkel
Intézkedik az életmentést szolgáló egészségügyi háttér biztosításáról
Ellátja a védett személy biztosításával kapcsolatos feladatokat
Polgárőri feladatokat lát el
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
A magánbiztonsági tevékenységet végzők alkalmazási feltételei, a foglalkoztatásra irányuló jogviszonyok
Alapvető szakmai etikai, magatartási szabályok
A helyszínbiztosítás alapszabályai
A szolgálat átadásának, átvételének általános szabályai
Az összeköttetésre szolgáló és tűzjelzést biztosító eszközök használatának szabályai
Elsősegélynyújtás, újraélesztés
Az őr feladatai az objektumvédelemben
A parkolás szabályai közterületen
A rendezvénytípusok és biztosításának alapvető szabályai
A pénz- és értékszállítás szabályai
A pénzintézeti biztosítás alapvető szabályai
A közterületi járőrözés szabályai
A személyvédelemmel kapcsolatos feladatok ellátásának szabályai
Információbiztonság és adatvédelem
A polgárőrség története
A polgárőrök által használt formanyomtatványok ismerete
szakmai készségek:
Az összeköttetésre szolgáló, a védelmi és tűzjelzést biztosító eszközök használata
Beléptető, ellenőrző és jelző rendszerek, berendezések kezelése
Személyi védőeszközök használata
Információszerzés
Kooperatív munkavégzés
Személyes kompetenciák:
Döntésképesség
Önfegyelem
Szervezőkészség
Társas kompetenciák:
Határozottság
Irányíthatóság
Kommunikációs rugalmasság
Módszerkompetenciák:
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Gyakorlatias feladatértelmezés
Figyelem-összpontosítás
1938. * Látszerészipari árucikkek anyag- és áruismerete megnevezésű, 11661-16 azonosító szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Felméri a vevő igényeit az új szemüvegével kapcsolatban
Tájékozódik a vásárló meglévő szemüvegével kapcsolatban
Bemutatja a szemüveglencsék típusait, jellemzőit és alapanyagait
Segíti az optikailag legmegfelelőbb szemüveglencse kiválasztását
Bemutatja a szemüvegkeretek típusait, alapanyagait, jellemzőit
A szakmai szempontok figyelembe vételével megfelelő szemüvegkeretet ajánl
Színezéseket és felületkezeléseket ajánl
A kiválasztott szemüvegkeretet archoz igazítja és a megfelelő jelöléseket a lencsén elvégzi, megállapítja a megrendelt lencse optimális átmérőjét
Tájékoztatást ad a szemüvegkeret és a lencsék árairól, kedvezményeket, akciókat ajánl
Felveszi a megrendelést, kitölti a munkalapot és a rendelő nyomtatványokat
A megrendelt szemüveg mellé pótszemüveget ajánl
Megfelelő távolságokra elvégezteti a látáspróbát
Felhívja a figyelmet a szemüveg helyes használatára és karbantartására
Kiegészítő termékeket ajánl
A szem védelmét biztosító szemüveget, napszemüveget ajánl
Tájékoztatást ad a kontrollvizsgálatról
Bemutatja a távcsövek működését, használatát
Hőmérőt, barométert, higrométert forgalmaz, ajánl
Tájékoztatást ad a kontaktlencse alapanyagokról, típusokról és azok tulajdonságairól
Kontaktlencse folyadékot és egyéb addicionális terméket ajánl
Betanítja a kontaktlencse felhelyezését és levételét kontaktológus felügyeletével, szakszerű tanácsot ad a tárolásra, tisztításra vonatkozóan
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
szakmai ismeretek:
A látásvizsgálati eredmény, a szemüvegvény adatainak értelmezése
A szemüveglencsék alapanyagai, optikai, fizikai és vegyi jellemzői
A szemüveglencsék típusai, jellemző tulajdonságai
Szemüvegkeretek típusai, alapanyagai, jellemzői
A szemüveglencse kiválasztásához szükséges szakmai szempontok
A szemüvegkeretek kiválasztásához szükséges szakmai szempontok
Színezések és felületkezelések módjai, fajtái
A szem védelmét biztosító szemüvegek, napvédő lencsék jellemzői
A szemüvegek helyes használatának, karbantartásának szabályai
A vevőfogadás módja
A vevői igény felmérésének módja
A vevő tájékoztatásának formái
Optikai mérések, jelölések menete, archoz igazítás módjai
A rendelés felvételének menete
Az elkészült szemüveg adaptálása
Látás ellenőrzésének módjai megfelelő távolságokra
A távcsövek működése, kezelése
A Kepler, a Galilei és a Newton távcsövek főbb jellemzői és az optikai rendszerük kialakítása
A hőmérő, a barométer és a higrométer főbb jellemzői, működése
Kontaktlencsék alapanyagai és azok jellemzői
Kontaktlencsék típusai
Kontaktlencsék élettartamuk, viselési szabályai
Kontaktlencsék gyártástechnológiája
Kontaktlencsék ápolásának, tárolásának szabályai
Kontaktlencse használata, és betanításának menete
Addicionális termékek
szakmai készségek:
Szakmai magyar és idegen nyelvű hallott szöveg megértése
Szakmai magyar és idegen nyelvű beszédkészség
Szakmai jelképek értelmezése
Látszerészipari eladásnál szükséges eszközök használatának képessége
Személyes kompetenciák:
Precizitás
Társas kompetenciák:
Kapcsolatteremtő készség
Meggyőzőkészség
Módszerkompetenciák:
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Figyelem megosztás
1939. * Az Rendőr tiszthelyettes közös ismeretek megnevezésű, 11662-16 azonosító számú szakmai követelmény modul tartalma:
Feladatprofil:
Betartja az alaki, öltözködési és az általános megjelenési szabályokat
Egyéni felszerelését, fegyverzetét, ruházatát ellenőrzi, rendszeresen karbantartja, kezeli
Végrehajtja az elöljárójától kapott parancsokat, utasításokat
Betartja a rendészeti szervek tevékenységére vonatkozó egységes közszolgálati etikai szabályokat
Eligazításon vesz részt, átveszi-átadja a szolgálatot és szolgálatba lép
Elvégzi az objektum külső és belső biztosítását, őrzését
Bevonul szolgálatból, feladat teljesítésből és jelentést tesz elöljárójának
Tisztán és rendben tartja a szolgálati-, pihenőkörletét, valamint annak környezetét
Az egységes szabályok szerint díszeleg, díszőri feladatokat lát el
Szolgálat ellátása közben idegen nyelven is megnyilvánul
Adatokat kezel, rögzít, nyilvántartásokat vezet
Ellátja a személyek, gépjárművek be- és kiléptetésével összefüggő feladatokat,
Elvégzi az objektum külső és belső biztosítását, objektumőri feladatokat lát el, megakadályozza, elhárítja a behatolást, az objektum elleni támadást
Fogdaőri és kísérőőri feladatokat lát el
Folyamatosan fejleszti fizikai állóképességét, önvédelmi alapismereteit, végrehajtja az éves fizikai felméréseket és egészségügyi szűréseket
Lőfegyvert használ, közreműködik fegyveres, illetve felfegyverkezve elkövetett támadás elhárításában
Gépkarabély lőgyakorlatot teljesít
Rendészettechnikai eszközöket kezel, alkalmaz
Személy- és tárgyleírást végez
Szolgálat ellátása során a járőrvezető tevékenységét biztosítja
Testi kényszert, bilincset, vegyi eszközt, elektromos sokkolót, rendőrbotot, kardlapot vagy más eszközt alkalmaz
Tevékenységét, megállapításait dokumentálja, rögzíti
Vezeti a szolgálati okmányokat
Az intézkedés megtételében akadályozó tárgyat eltávolítja vagy az akadályt más módon elhárítja
Bevetés jellegű részfeladatokat old meg, részt vesz csapaterős alkalmazásban
Biztosítási jellegű feladatokat hajt végre
Csapda, leshely működtetésével kapcsolatos részfeladatokat végez
Együttműködik - munkakörének megfelelő mértékben - az állami szervezetekkel és egyesületekkel, a társszervek munkatársaival
Eljár haláleseteknél, talált tárgyaknál, elhagyott robbanó-, sugárzó és mérgező anyag, állati tetem és sérült állat találása, súlyos fertőző betegség, közmű, biztonsági berendezés meghibásodása esetén
Elvégzi a közbiztonságra különösen veszélyes eszközökkel kapcsolatos rendőri feladatokat
Figyelőszolgálatot teljesít, nagyterületű helyszínbiztosítást végez
Rendezvénybiztosítási feladatokat lát el
Szolgálatot lát el multikulturális környezetben
Területet, útszakaszt lezár, átkutat, útzárat létesít és működtet, személyeket üldöz
Tömegkezelési, tömegoszlatási feladatokat lát el
Biztonsági intézkedést foganatosít, elővezetést, előállítást, elfogást hajt végre
Biztosítási feladatokat hajt végre közlekedési baleset, bűncselekmény, rendkívüli esemény, rendezvény helyszínén
Bűnmegelőzési tevékenységet végez
Egyéb szolgálati formákban (készenléti, készültségi, felügyeleti, ügyeleti és vonatkísérő) tevékenykedik
Eljár közveszéllyel fenyegetés és terrorcselekmény esetén
Feljelentést, jegyzőkönyvet készít
Feltartóztatja az intézkedés alá vont személyeket, átvizsgálja a ruházatot, csomagot, járművet
Felvilágosítást, tájékoztatást kér és ad, igazoltat, okmányokat ellenőriz, adatot, nyílt információt gyűjt és ellenőriz
Fokozott ellenőrzésben vesz részt, ellenőrzi a kijelölt helyeket, meghatározott személyeket
Intézkedik idegenrendészeti jogszabályok hatálya alá tartozókkal szemben
Intézkedik saját elhatározásából, felkérésre vagy utasításra, melynek során betartja a jogszerűség, szakszerűség, arányosság, objektivitás, biztonság és eredményesség követelményeit
Intézkedik személyi sérüléssel nem járó balesetnél
Jogsértő cselekményeket felismer, megszakít, szükséges esetben kényszerítő eszközt alkalmaz
Közreműködik a hatósági engedélyhez kötött tevékenységek ellenőrzésében
Közúti ellenőrzést, személyazonosítást végez, speciális (Schengen) nyilvántartásokban ellenőriz, találat esetén megteszi a szükséges intézkedéseket
Külön szabályok szerint megfelelően intézkedik rendkívüli esemény bekövetkezése esetén
Megteszi az elsődleges intézkedéseket elemi csapás, tűzeset, vízcsőtörés, gázömlés helyszínén, további vészhelyzetet elhárít, közreműködik a katasztrófahelyzet elhárításában
Körözési nyilvántartási rendszerben ellenőriz, azonosít, közreműködik személy- és tárgykörözésben
Részt vesz rendészeti jellegű bevetési, mélységi ellenőrzési feladatok teljesítésében
Segítséget, eszközöket vesz igénybe feladatai ellátása érdekében magán-, jogi személyektől és jogi személyiséggel nem rendelkező szervezetektől
Személygépkocsit vezet
Úti okmányokat ellenőriz, kezel, felismeri az ezekkel kapcsolatos jogsértő cselekményeket
Útvonal-ellenőrzési, útvonal-biztosítási feladatokat teljesít, forgalmat irányít, ellenőrzi a közúti jelzések és fényjelző berendezések állapotát, közúti ellenőrzést hajt vége
Tulajdonságprofilok:
Szakmai kompetenciák:
Szakmai ismeretek:
Alaki, öltözködési szabályok, előírások
Magatartás szolgálatban, szolgálaton kívül, viselkedési, közszolgálati, etikai szabályok
A fegyveres és rendvédelmi szerveknél a szolgálati jogviszonyra vonatkozó általános szabályok, jogosultságok, kötelezettségek, valamint juttatások, járandóságok, karrierlehetőségek
A szolgálati érintkezés szabályai, a szolgálati feladatok ellátásának egységesen érvényes rendje
A kényszerítő eszköz alkalmazásának és csomag-, ruházat átvizsgálás végzésének követelményei
Az adott országos hatáskörű szerv híradására, összeköttetésére, adattovábbítására vonatkozó sajátos lehetőségek és szabályok
Az adott országos hatáskörű szervre vonatkozó rendvédelmi technikai eszközök és berendezések sajátosságai, eszközkezelés és alkalmazás
Közigazgatási alapvizsga ismeretanyaga
Büntetőjogi jogszabályok általános részi rendelkezései
Fegyverzet, lőelmélet, maroklőfegyver használata
Fogdaőri, kísérőőri, rendkívüli őri feladatok ellátására vonatkozó szabályok
Fogvatartottakkal kapcsolatos pszichológiai alapok
Gépkarabély fegyver anyag- és alaplőgyakorlat
Helyszínbiztosítási alapok
Intézkedés-lélektani, kriminálpszichológiai és kommunikációs alapok
Járőr-, ügyeleti, készenléti és készültségi szolgálat jellemzői
Kapcsolódó legfontosabb nemzetközi jogi alapok
Objektum- és személyvédelem technikai eszközeinek kezelési előírásai
Objektum-, személy-, vagyonvédelmi és őrzési szabályok
Önvédelem és rendőri közelharc
Rendőri intézkedések biztonsági és taktikai alapelvei
Szabálysértési jogszabályok általános részi rendelkezései
Szolgálati formák, szolgálatteljesítés
Informatikai biztonság
A fuvarozáshoz és szállítmányozáshoz szükséges általános okmányok és előírások
A pirotechnikai anyagok közterületen történő felhasználásának általános szabályai, alkalmazott engedélyek
A multikulturális környezetben végrehajtott rendőri intézkedések
Intézkedési kötelezettségekre vonatkozó szabályok
Csapaterős rendőri feladatok végrehajtásához szükséges alapok
Eljárás különleges esetekben
Kisebbségjogi és társadalmi ismeretek, romológia
Közbiztonságra veszélyes és különösen veszélyes eszközök
Különleges jogrend esetén fennálló feladatok általános előírásai
Terepen történő tájékozódás
A büntető jogszabályok egyes különös részi rendelkezései
A bűnügyi tudományok rendszere, alapvető meghatározások
Bűnmegelőzési alapok
Büntetőeljárási jogi alapok (alapismeretek, bizonyítási cselekmények és kényszerintézkedések)
Egy idegen nyelv szakmai anyaggal bővített tudása
Eltérő jogállású személyekkel szembeni intézkedések
Fegyver- és igazgatásrendészeti alapok
Forgalomirányítás
Gépjárművezetés, vezetéstechnika
Helyszínbiztosítás, az adatgyűjtés szabályai
Idegenrendészeti, menekültügyi, toloncolási és visszafogadási alapfogalmak, eljárási szabályok
Katasztrófa és a tűz elleni védekezés, károk felszámolásának alapjai
Körözési eljárás eszközei, alapvető módszerei
Közlekedési ismeretek és a közúti közlekedés hatósági igazgatása, ellenőrzésének taktikai szabályai és technikai eszközei
Közlekedésrendészeti szolgálat és a forgalomellenőrzés technikai eszközei, a baleseti helyszínelésre vonatkozó előírások
Közterületen, nyilvános helyen, magánlakásban történő intézkedés szabályai
Kriminalisztika alapjai
Maroklőfegyverrel végrehajtott lőgyakorlatok időkorlátozással, fedezékhasználattal
Rendészeti nyilvántartások
Rendőri intézkedések taktikai eljárásai
Schengeni és más nyilvántartásokban történő ellenőrzés végrehajtása
Szabálysértés elkövetése miatt alkalmazott intézkedések, az ezekről készített feljelentések alaki és tartalmi követelményei, a szabálysértési eljárás lefolytatása
Szabálysértési jogszabályok egyes különös részi rendelkezései
Személyi szabadságot korlátozó és nem korlátozó szolgálati kötelezettségek végrehajtási szabályai és gyakorlata, az ezekről készített jelentések alaki és tartalmi követelményei Úti okmány ellenőrzés, személyazonosítás, okmányismeret
A szolgálati formákra vonatkozó szabályok
A rendőri intézkedéssel szembeni követelmények
A határon átnyúló üldözés, és a belső határok térségében végrehajtott közös járőr szolgálat szabályai
Szakmai készségek:
Rendvédelmi technikai eszközök, egyéni alapfelszerelések kezelése, használata
Híradástechnikai eszközök, berendezések használata
Önvédelmi fogások alkalmazása
Objektumvédelmi feladatok végrehajtása
Idegen nyelvi kommunikáció
Csapaterős feladatok ellátása
Járőrvezető biztosítása
Kényszerítő eszközök használata
Intézkedési készség
Szakmai nyelvezetű dokumentumok létrehozása
Maroklőfegyver használata
Hatáskörébe utalt jogsértések felismerése
Előítélet-mentes viselkedés
Személyes kompetenciák:
Elhivatottság, elkötelezettség
Kitartás
Megbízhatóság
Stressztűrő képesség
Döntésképesség
Önfegyelem
Szabálytudat
Társas kompetenciák:
Segítőkészség
Együttműködés
Irányíthatóság
Határozottság
Kommunikációs rugalmasság
Konfliktusmegoldó készség
Módszerkompetenciák:
Körültekintés, elővigyázatosság
Ismeretek helyénvaló alkalmazása
Figyelemmegosztás
Helyzetfelismerés
Problémamegoldás
1940. * A szivattyútelepi, duzzasztómű kezelő és fenntartó gépész 11663-16 azonosító számú szakmakövetelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Alapvető áramlástechnikai jellemzőket mér és számol
Geometriai ábrázolási módokat alkalmaz
Műszaki rajzot, egyszerűsített jelképi ábrázolást értelmez, készít
Használja a műszaki mérés eszközeit
Mérési adatokat gyűjt, rendszerez, értékel
Digitális adatfeldolgozást végez, tervező (CAD) szoftvert használ
Monogramot használ, diagramot értelmez, készít, értékel
Anyagvizsgálatot, anyagmegmunkálást végez
Ellenőrzi a kötő-, forgó mozgást végző és közlő gépelemeket, hajtásokat, mechanizmusokat
Irányítja az anyagmozgatás és szállítás gépeit, berendezéseit, építőgépeket
Ellenőrzi a vízgépek (szivattyúk, turbinák) működését
Működteti a vízi létesítmények gépészeti berendezéseit
Ellenőrzi a közművek szerkezeti elemeit (csövek, csőidomok, csőszerelvények, csőkötések, tartályok, tömítések, kompenzátorok)
Csőkötést, hálózati csomópontot, rácsatlakozási pontot létesít
Alkalmazza a pneumatikus, hidraulikus és villamos folyamatszabályozás alapelveit
Műveleti utasítás szerint gépet, gépelemet, berendezést ellenőriz, javít, felújít
Jegyzőkönyvet készít, értékel
Használja, értelmezi a munka tárgyára az eszközökre, a technológiákra vonatkozó dokumentumokat (technológiai előírások, műveleti utasítás, műszaki leírás, üzemeltetési dokumentáció)
Szivattyúállások, provizóriumok telepítésében, szivattyútelepek létesítésében vesz részt, irányítja a szivattyúállások, provizóriumok telepítéséhez beosztott dolgozókat.
Alkalmazza a vonatkozó szabványokat, érvényes Vízügyi Biztonsági Szabályzat (VIBESZ), munkavédelmi, környezetvédelmi és tűzmegelőzési előírásokat.
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
Szakmai ismeretek:
Rajztechnikai ismeretek, vetületi ábrázolások, méretek megadása
Síkmértani szerkesztések, géprajzi, kapcsolási rajz alapfogalmak
Műszaki informatika, számítógéppel támogatott tervezés
Műszaki alapmérések (tömeg, térfogat, sűrűség, hosszúság) és eszközei
Anyagismeret, gyártástechnológia
Mechanikai alapismeretek, statikus igénybevételek, terhelési módok
Szabványügyi és minőségirányítási alapismeretek
Gépelemek, gépek, gépcsoportok, szerelvények
Vízi műtárgyak létesítése.
A víznyerés, a vízszintszabályozás, vízkezelés és víztározás műtárgyai
Csőanyagok és csőkötések
Gépészeti és automatizálási alapismeretek
szakmai készségek:
Szakmai nyelvű olvasott és hallott szöveg megértése
Szakmai nyelvű beszédkészség
Szabályértelmezés, szabálykövető magatartás
Személyes kompetenciák:
Pontosság
Precizitás
Megbízhatóság
Társas kompetenciák:
